[自制汽水]活动设计说明
04-07
《制作汽水》活动设计说明
《制作汽水》活动设计依据小苏打遇水产生二氧化碳的反应原理，结合小学生年龄特点和认知水平，以提高小学生学习化学兴趣、发展小学生科学素养为宗旨，制定以下三维活动目标：
1．通过品尝汽水，初步感知汽水中二氧化碳的存在。
2．通过交流、实验等探究活动，初步了解汽水产生气泡的原因。
3．通过观看饮料制作的过程，让学生了解饮料中的不安全因素，达到教育
孩子少喝饮料，多喝白开水的目的。
为了有效地实现以上活动目标，我设计了“品尝汽水——揭示秘密——制作汽水——课后拓展”四个活动过程。
“品尝汽水”活动环节，首先通过学生品尝汽水，从视觉、味觉、触觉几个方面去认识汽水，这种体验无疑为学生进一步的了解汽水的秘密奠定了基础，同时引发学生用化学知识猜想“汽水中有些什么？”。
“揭示秘密”活动环节，学生先猜测汽水中有些什么？然后突出汽水最大的特征“有气泡”，再通过教师的演示实验，揭示了汽水有泡泡的秘密。
“制作汽水”环节，学生先猜测汽水中有些什么？然后小组设计制作方案，交流后修改、完善、进行试验，给予学生充足的空间，不断激发学生对化学学习的兴趣。
“课后拓展”活动环节，通过观看饮料制作的过程，让学生了解饮料中的不安全因素，达到教育孩子少喝饮料，多喝白开水的目的。