[你来带我进车间]糕点企业更衣更鞋 洗手消毒流程
食品伙伴网食品论坛于2016年4-6月举办了“我来带你进车间”活动,得到了广大网友的支持。经过近两个月的征集,有很多网友晒出了自己工厂的进车间流程。今后我们将逐渐向大家展示网友的这些作品。
今天就让小编带大家一起看一下食品论坛网友stevesky更衣更鞋和洗手消毒流程。
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糕点企业更衣更鞋+洗手消毒流程
1、行业:糕点
2、主要产品类型:中式糕点、月饼
3、公司规模:200人
4、作品名称:更衣跟鞋+洗手消毒流程
网友讨论
810700:此处有掌声!
心若不动:虽然这是非常正确而且专业的做法。但是想想自己的手,每天都这样消毒,被洗坏的感觉。
东海钓夫:图片很清晰,洗手的那个示范,小公司不懂的如何做,可以直接拿来用了。
499466784:我提几点,
第一,更衣、换鞋程序,应从上至下,避免交叉污染。换穿工鞋你放到更衣前面,手先就接触到臭脚,不妥。
第二,戴帽、戴口罩、换工衣程序,应细化,按从上至下和程序,图示无体现,一下全好了,员工不知先戴帽还是先穿工衣,反了易交叉污染。
第三,进风淋之前,建议先用粘发滚筒滚下,毕竟风淋室主要除尘,不是所有的线头、头发之类都可以吹走。
第四,废图太多,取鞋、提鞋、放鞋、取衣、挂衣、开门、关门之类,关键图未体现。
第五,风淋室标准时间建议15-20秒,10秒太少。
梦无迹:楼主的贴图非常漂亮,建议把自己的鞋子放进1鞋柜,鞋柜上方做上通外面的排风系统除臭。地毯尽头放一组2工作鞋柜同上除臭。
s736840876s:洗手用消毒液浸泡还需要用酒精消毒吗,会不会有点重复?
浑身是血:洗完手再推风淋门总觉得违和。
stevesky:确实有点不和谐。
合爱食:点赞!但风淋时身体需要360°转转!
麦思_dl:建议进入车间着装的顺序应该是由上到下,由内而外的顺序进行;更换作业服的顺序应按照前面的逆顺序进行比较好,这样可以有效避免毛发脱落等异物混入~