糖蛋白的结构与功能
第１８卷第２期２００１年４月
生物学杂志
ＪＯＵＲＮＡＬＯＦＢＩＯＬＯＧＹ
Ｖ０１．１８Ｎｏ．２
Ａｐｒ，２００１
激活物活性低于Ⅱ型组织纤溶酶原激活物活性的区别，在于前者多一个Ａｓｎｌ８４糖链和４８８位Ｎ一糖链结构的不同。③有些糖蛋白酶，切除糖链或去除糖基化位点后并不影响其活性，如辜丸透明质酸酶、肝脂酶等。２．３凝集素
凝集素是自然界广泛存在的一大类非免疫来源的、无酶活性的、多价的糖类结合蛋白，能使细胞发生凝集。
１）动物凝集素大致可分为Ｃ、Ｓ、Ｐ和正五角蛋白类四个类型。Ｃ类凝集素多为膜的整合成分，主要与体内细胞与细胞、细胞与分子问的识别、粘合有关。这类凝集素不仅在体液免疫中起作用，而且在细胞免疫中也很重要，它还参与天然杀伤细胞的激活。Ｓ类凝集素需疏基维持其活性，可识别并结合乳糖单位的二糖结构。此外。动物凝集素还和肿瘤转移有关。
２）植物凝集素也称外源凝集素，能与寡糖特异性结合。有些植物凝集素能凝集细胞，在凝集细胞时，显示血型特性。许多植物凝集素可作为有丝分裂原，在免疫学中广泛用于研究淋巴细胞转化。
单糖、肌醇磷脂、乙醇胺组成。它在内质网合成后与蛋白结合。ＧＰＩ—Ｐｒ参与蛋白转运、信息传递、神经细胞活化等。在信息传递过程中，细胞外信息通过ＧＰＩ—Ｐｒ传递
到跨膜蛋白——小窝蛋白，小窝蛋白一面接触ＧＰＩ—Ｐｒ，
另一面又接触Ｇ蛋白或酪氨酸激酶，这样把信息传递到胞内。引起生理反应。
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桑蚕卵中的ＥａｓｅＡ４是一种糖蛋白，它由１５５个氨基酸残基构成，其中在６１位半胱氨酸残基和１５０位半胱氨酸残基之间存在一对二硫键，使蛋白酶具有耐高温特性，从而利用８５℃的高温可以很简单地与其它蛋白质分离。其２２位氨基酸残基为Ａｓｎ，它形成Ａｓｎ—Ｘ—Ｔｈｒ这样一个糖基化场所，并有糖基结合在该部位，糖基的分子量约为７４０Ｄａ。从滞育性家蚕卵内纯化的ＥａｓｅＡ４，不具有酶活性，但在５℃冷藏一定时间后，酶活性会突然出现，然后又迅速消失，其所需的５℃冷藏时间，与纯化酶蛋白前蚕卵所经历的２５℃保护时间，即蚕卵的滞育程度密切相关，而且这种关联性在ｉｎｖｉｖｏ已被证实存在，并且ＥａｓｅＡ４酶活性出现后，蚕卵随即开始活化，这种功能颇似滞育生物钟。现在已经清楚，ＥａｓｅＡ４的ＡＴＰａｓｅ活性
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中心就在糖基所在部位。滞育卵中存在的一种ＥａｓｅＡ４
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２．５糖肌醇磷脂结合蛋白（ＧＰＩ—Ｐｒ）
这是一种膜蛋白，含有糖及脂，通过脂肪酸插入脂双层分子外层，蛋白部分在膜外。糖肌醇磷脂（ＧＰＩ）是由
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糖蛋白的结构与功能
作者：作者单位：刊名：英文刊名：年，卷(期)：被引用次数：
韩益飞， 徐世清， 朱江， 沈卫德， 郑必平苏州大学蚕丝生物技术实验室,苏州市,215151生物学杂志
JOURNAL OF BIOLOGY2001,18(2)14次
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