顶坛花椒矮化栽培技术

顶坛花椒矮化栽培 技术 目前, 顶坛花椒生产在许多省市正成为当地农业的一个支柱产业, 给各地从业者带来了十分显著的经济效益。但就总的情况来看, 多采用传统的高大树形, 不便管理, 产量较低。同时增加了管理成本, 树体寿命较短, 不利于顶坛花椒产业的健康发展。通过多年实践, 摸索出花椒的矮化栽培模式, 平均每667m2 可产鲜果500 kg, 产干果100 kg, 经济效益十分显著。 1 苗木栽植 1.1 苗木选择 选用1 年生, 品种纯正, 有5 条以上侧根, 须根多, 芽眼饱满, 高80 cm 以上, 地径0.5 cm 以上, 无病虫害的壮苗。 1.2 土壤选择 一般土壤厚度80 cm 左右即可, 浅土可采用堆土或爆破。顶坛花椒根系喜肥好气, 中壤土最适宜花椒生长发育。土壤ph 值宜在6.5~8.0 范围内。 1.3 定植 行株距3 m×2 m 较为适宜。一般要求定植穴深60~70 cm, 直径50—60 cm。挖坑时, 表层30 cm 土壤与深层土壤分开堆放。春秋两季均可进行。 2 整形修剪 2.1 定干 为了实现植株矮化, 留干高度60 cm 左右, 剪口呈平斜面。同时剪去距地面30~40 cm 以内茎干上的侧枝, 并去掉主干上的刺, 以利以后进行树体管理。 2.2 整形 整形采用“自然杯状型”树形。其结构特点概括为“三杈、六股、十二枝”。定植当年整形: 萌芽后, 在树干上部选3 个方位角120°, 长势均衡的枝条作为一级主枝, 使其分枝角度保持在45°~50°, 当年长度达到50 cm 时摘心, 促进分枝。保留其余枝条并控制其生长,作为辅养枝。但对距地面30 cm 范围内的枝条, 应当全部清除。定植第二年整形: 萌芽前, 在每个一级主枝距树干50 cm 左右处选留2个相邻且长势相近的枝条, 作为二级主枝培养, 剪去二级主枝前端的一级主枝枝梢。每个二级主枝剪留长度40~50 cm, 剪口留外芽。分枝角度50°左右。萌芽后, 将二级主枝剪口下萌发的新梢作为延长枝培养, 待长度达40 cm 左右时摘心, 促进分枝, 以形成侧枝。第一侧枝选留在二级主枝距一级主枝35 cm 左右, 各二级主枝上的第一侧枝应在同一侧。对各个二级主枝和一级主枝上的其余枝条视具体情况选留。以后各年类推, 使树冠达到设计大小, 每个二级主枝上培养1~2 个对生、间距50 cm 左右的侧枝, 各级骨干枝上配备交错排列的大、中、小型结果枝组, 即构成“自然杯状型”树形。 2.3 修剪 采果后的修剪: 采果后及时修剪, 有利于抽发大量当年生新梢。此时修剪主要是对当年已结过果的枝梢进行短截, 剪留长度在10~20 cm。同时应注意,每株树不能全部进行修剪, 要留一部分带叶枝条做为提水枝, 以免引起日灼。剪后对长势较旺的新梢应及时摘心控制其生长, 以利形成良好的花芽。冬季修剪: 冬季落叶后至早春萌芽前进行。主要是剪去病虫枝、干枯枝、落地枝、交叉枝、重叠枝。利用空间的徒长枝可短截培养为枝组, 否则应从基部去除, 以利第二年春剪口以下的花芽萌发。 3 肥水管理 3.1 第一年施肥 待第一次春梢老熟后施用腐熟的人畜粪水, 每株5 kg。以后每半月施1次, 可加施少量氮肥或复合肥,用量根据苗木长势酌情增减。10 月份以后不再施用含氮肥料, 以磷钾肥为主, 以促进枝条老熟。 3.2 第二年及以后施肥 此期施肥应以基肥为主, 结合追肥。基肥: 于第二年春季萌芽前, 沿树冠滴水界挖宽30 cm、深40 cm 的环形施肥沟, 每株施入饼肥、堆肥、渣肥等有机肥10 kg, 混入1 kg 磷肥, 施后覆土。追肥: 萌芽前每株施用0.3 kg 尿素加10 kg 人畜粪水, 谢花后幼果生长期施0.3 kg 复合肥( 花椒专用肥) , 采果后每株施1 kg 花椒专用肥。平时结合喷药,每次加0.5%尿素和0.3%磷酸二氢钾进行叶面追肥。 3.3 水分管理 雨水多时应注意开沟排水。伏旱高温季节适时 灌水。 4 病虫防治 花椒树的病虫害主要有: 蚜虫、凤蝶、红蜘蛛、吉丁虫、锈壁虱、锈病等。其中红蜘蛛、吉丁虫和锈病较难防治。下面仅对这几种病虫害的防治方法做介绍。 4.1 红蜘蛛 红蜘蛛发生的轻重与温湿度关系极大。高温干旱有利于发生, 为害严重。防治方法: ( 1) 在芽体膨大时, 向树体和树干基部周围喷洒5 波美度的石硫合剂, 把越冬成虫消灭在产卵前。( 2) 生长季节虫口密 度大时( 达到叶平均2头) , 向树体喷洒1.8%的阿维菌素2 500 倍液, 或15%的哒螨灵2 000 倍液, 或25%的三唑锡1 500 倍液。喷药周到细致, 重点喷洒叶背。 4.2 吉丁虫 为害症状: 成虫咬食叶片造成缺刻, 幼虫蛀食枝干皮层, 被害处有流胶, 为害严重时树皮爆裂, 故又名“爆皮虫”。为害严重时造成整株枯死。防治方法: 及时清除虫害木或剪除被害枝, 消灭虫源。6—7 月正值幼虫在韧皮部钻出盛期, 先用小刀纵向划裂虫斑, 再用波美28 度石硫合剂涂刷, 消灭树皮内及皮下幼虫, 兼治腐烂病。7 月初幼虫孵化盛期,用50%久效磷与羊毛脂按1 ∶3 配成膏剂, 在花椒树基部涂一药环, 每树涂药20~30 ml, 杀虫率达85%。成虫盛发期可用40%氧化乐果乳油1 000 倍液、25%亚胺硫磷乳油500 倍液防治; 幼虫大量孵化时,用80%敌敌畏乳油3 倍液或40%氧化乐果5 倍液或25%亚胺硫磷乳油3 倍液, 涂抹流胶处。于成虫羽化盛期利用其假死习性捕捉; 发现流胶处用刀刮杀幼虫, 亦可用钢锥刺死幼虫和蛹。 4.3 锈病 病害症状: 该病主要为害叶片。发病初期, 在叶的背面出现圆形点状淡黄色或锈红色病斑, 呈不规则的环状排列。随着病斑增多, 严重时扩展到全叶, 使叶片枯黄脱落。秋季时在病叶背面出现橙黄色或黑褐 色凸起的冬孢子堆。 防治方法: (1) 加强栽培管理, 增强树体抗病能力。(2) 秋末冬初, 剪除病枝、枯枝, 清除园内落叶杂草, 集中烧毁。(3) 发病初期, 喷施200 倍石灰过量式波尔多液或0.3~0.4 波美度的石硫合剂; 发病期喷施65%代森锌可湿性粉剂400~500 倍液。