电压力锅使用心得

早就听邻居说电压力锅怎样怎样，今天也买一台来试试看。说明书上说它集电饭锅、压力锅、焖烧锅、油炸锅的功能于一体，可煮、蒸、焖、炖等，开始偶还不相信，琢磨这就这样一个玩意哪还能有那么多功能，要是都能成，偶就是美食家了，哈哈。不过经过试验，偶发现确实有几分地道，现在越来越喜欢这玩意了。现在把偶使用的感觉分享一下，强烈建议喜欢生活，喜欢自做美食的朋友一定要买个来试试。

一、节能省钱――用电压力锅烹饪食物，节约能源效率高，它工作原理是在10分钟内迅速加热加压到设定压力状态，而后就是保温保压状态，而且它不会像电饭煲和普通压力锅，温度和压力高了会往外跑气，能量不会随气跑出，所以很节能。
二、营养健康――在煮食过程中，空气中的氧气通常会与食物中的维他命及营养成份混合，破坏营养成份。电压力锅全封闭烹饪，从而减少了营养的破坏和流失；
三、操作简易――接通电源后，只需选择您所需要的功能，以后的工作就全由电压力锅自动完成啦，偶经常前一天买好菜，出门前插上电，回来就有热汤喝。
四、快捷省时――因为有一定压力，锅内温度高于100摄氏度，蹄筋、豆类20~30分钟就可炖烂，做米饭，15分钟分钟搞定。
五、一锅多用――电压力锅做的饭既软又香，电饭煲简直没法比；除了做饭，还可做无水焖鸡，爆米花等，试过很多次无水焖鸡，那味道真是爽歪歪。有兴趣的朋友可以单独向我请教。呵呵
六、配件设计简洁而，拆洗清洁特别方便，同时由于高压力，又有密封圈，所以不论是做饭还是煲汤都几乎没有溢出，少了很多清洗的工作，特适合偶这种懒人。
七、安全可靠，特设八重安全保护装置，呵呵，把偶担心的压力过使用问题。

电压力锅使用心得（2）：

话说上周六，我正在家里无所事事的养我的后期感冒中。。。实在没事可做，上网。
在论坛里看到著名的忽悠人—阔太，发贴讲有款电压力锅正在做特价。她是在北美某地，应该是米国吧，说亚马逊网站上正在预售，价钱只有平时的八折左右，想出手的姐妹们可以出手啦云云，又说costco貌似也有同款的，价钱还要便宜。
后面一系列回贴的都说，真的很好用啊，什么的。反正都是正面评价啦。
忽然就很想去买一只。
在被购买欲冲昏头脑之前，百忙中抽出了十分钟，火速上了本土的卓越亚马逊上扫探，富士宝电压力锅，双胆，四升，220元。价格尚在可以接受的范围，同样的产品，其它牌子相对都便宜些，一百多的也有，不过想想这种东西还是得买牌子的，安全才有保障哇，所以把富士宝做为第一选择，然后风驰电掣地冲到了楼下的大中电器。
大中正在搞周末促销，一个极热情的大姐过来跟我介绍，跟卓越上看到的基本相同的一款，要290，同款的三升规格的才是290，我想，这不行啊，地主家也没余粮啊，敷衍了她几句，走到离家一站地之远的苏宁去。一直以来，我都认为苏宁的东西是比大中和国美都便宜的。
事实证明我的选择是正确地~~在苏宁，同款式的锅子正在做一个非常迷人的促销——三和四升的一样价——290元！本着多年来耳濡目染养成的朴实的消费习惯——同样的东西，同样的价格，当然要买大号的！选择了五升的，又问赠品，要知道在大中，那位大姐可是许了我两三样赠品的。。。促销员说，可以赠您一个炒锅，我说我家炒锅还好得很，实在用它不着。人又说那也没别的了啊，您看我们这儿，柜台上有啥，您可以随便挑~~~我四处瞧，还真看见一个称心的——电磁炉带的复底汤锅！跟人说我想要这个您看行不？我家汤锅正好不太好使了~~促销员的头摇得拨浪鼓似的，不行不行，这个是我们做演示用的，就这一个了，真不能送您，要不您拿这个炒锅？不是，我们要有多的是可以送您的，是真没有，要不您看这个蒸锅怎么样？虽然不是富士宝品牌的，但也是富士宝采购的，这个也不要？要不我多送您一个不粘的内胆？要不您还是拿这个炒锅吧！纯铸铁的，对人体有好处！补铁啊！那我问问旁边柜台，看谁家有多的汤锅，我们拿炒锅去换一个，您看，谁家也没有多余的！您还是拿这个炒锅吧。。。。。

总之差不多磨叽了半小时，促销员终于神奇的在柜台下面找到一个单层底的汤锅，说您要是要，就拿这个，复底的真不能送您。。。我想退一步海阔天空嘛，就同意啦。

电压力锅拿回家，我迫不及待的炖了一锅牛腩~~~牛腩洗好，打过水焯，去掉血水，洗干净，放进压力锅里，加水，加葱姜，加炖肉料和盐，盖好盖子，按上“肉/鸡”按钮。。。二十分钟后，烹调完成，响提示音，又等了十多分钟，放完气，打开一看，真是好一锅牛腩哦~~味道，火候，无不恰到好处，最好的是不需要看火，想想平时用煤气炉炖上一锅牛腩，在屋里看电视，过十几分钟也要到厨房去瞧一眼是不是汤溢出来啦，有没有干锅啊，尝一下够不够烂啊，麻烦的咧，而且肯定满屋子都是味儿~~可是用这个锅就不会！

第二天是周日，延续了前一天兴奋的心情，跑到超市去买了五只猪蹄，由于太过兴奋不小心挑了四只后蹄，一般是要吃前蹄的，因为后蹄骨头大，比较占份量而肉少。回来也是洗干净，焯过，放进锅里，因为要做几只有身份的猪蹄，还炒了糖色，加了酱油，放进电压力锅，盖好盖子，按下“豆/蹄筋”按钮，然后就出去买菜了~~回来后，一锅香喷喷的猪手出锅啦~~姥姥尝了，说“多少年没有吃过这么香的东西”，而且“比从牡丹江带回来的还好吃！”，哈哈，我分析是压力锅全封闭的结构，把香味都闷在里面啦，当然，不得不说，我的手艺也是不错的亚！
下午借着煮猪手的汤，又放进十几只鸡爪进去炖~~（其实我不是为了吃！我只是在试锅！！）这个比较快，十几分钟就好了，一样美味，而且很烂，又不会因为煮的时间太长而变得太凌乱的样子，看上去卖相也不错。

恩，今天因为回家早，把那个不粘锅的内胆拿出来，试了一锅米饭，根据说明书上的烹调指示，放的水要比平时用电饭煲少，也是只用了十几分钟就做好了，一试果然象大家说的那样“用压力锅做的饭比较好吃”，口感更有嚼劲，流行的说法是“qq的”，感觉不错！

以上就是我非常满意的一样家用电器——富士宝牌电压力锅——的使用心得，此物实乃厨房利器，是居家旅行，杀人灭口~~~必备佳品啊！

顺便说一句，原来这个锅还是巩俐小姐亲自拨冗代言的咧。。。也就是说我付出的两百二十元。。肯定有那么几块十几块进了她的口袋。。。她是不是应该请我吃饭咧？