与《中餐与西餐的排位法》相关的范文
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12-02
酒店咨客实习报告
酒店咨客实习报告 一、实习目的 本次实习主要是为了帮助我们将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础。另外，毕竟课堂上的理论知识跟实际情况中的应用技能是存在一定差距的，对实际经验的积累和感受也有助于我们增加日后走出校园走进社会时的就业机会。 二、实习内容 XXX酒店为我们实习生提供的部门有很多种，其中有房务部、财务部、客服部和餐饮部。相对应的岗位有前台服务员、门 ...
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08-22
酒店实习日志40篇(1-10)
酒店实习日志40篇(1-10) 实习日志（1） 十四天的假期还是这样结束了，这次回北京实习说实话还是没有准备好步入社会。我以为在此之前我可以做好很充分的 准备，但事实却于之相反。其实也很是期待明天去酒店报到，看看未来半年生活的环境是怎么样。 实习开始之前上天还要给我点小麻烦，因为天气原因航班延误，不知道什么时候才能到北京啊啊啊！帝都下住暴雨呢最讨 厌下雨的天气。刚到酒店躺下就遇到了很好的姐姐=3= ...
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05-24
西餐饮食礼仪
吃西餐在很大程序上讲是在吃情调：大理石的壁炉、熠熠闪光的水晶灯、银色的烛台、缤纷的美酒，再加上人们优雅迷人的举止，这本身就是一幅动人的油画。为了您在初尝西餐时举止更加娴熟，费些力气熟悉一下这些进餐礼仪，还是非常值得的。 就座时，身体要端正，手肘不要放在桌面上，不可跷足，与餐桌的距离以便于使用餐具为佳。餐台上已摆好的餐具不要随意摆弄。将餐巾对折轻轻放在膝上。 *使用刀叉进餐时，从外侧往内侧 ...
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03-04
餐桌饮食礼仪
餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至迟在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，特别是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由 ...
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01-06
餐桌上的礼仪
餐饮礼仪问题可谓源远流长。据文献记载可知，至迟在周代，饮食礼仪已形成一套相当完善的制度，非凡是经曾任鲁国祭酒的孔子的称赞推崇而成为历朝历代表现大国之貌、礼仪之邦、文明之所的重要方面。 作为汉族传统的古代宴饮礼仪，自有一套程序：主人折柬相邀，临时迎客于门外。宾客到时，互致问候，引入客厅小坐，敬以茶点。客齐后导客入席，以左为上，视为首席，相对首座为二座，首座之下为三座，二座之下为四座。客人坐定，由主人 ...
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04-08
餐桌酒水文化礼仪
*是个性格豪爽的北方人，酒量又大，号称“津巴布韦”（斤把不违），最近又被委任为公司副总，应酬自然就多了，喝酒更是常事。在和国内客商的合作中，他的这个特长被发挥得淋漓尽致，而且“酒醉事成”。 8月份的时候几位外商来考察合作事宜。在欢迎晚宴上他就充分利用自己的“特长”，不停地劝酒，一会儿来一句“感情深一口闷（干）”，一会儿又来一句“饮酒不醉非君子”，几位老外很快就“歇菜”了。 第二天一早，*美 ...
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04-01
酒店春节联欢会节目主持词
酒店春节联欢会节目主持词 男：尊敬的各位领导、各位来宾 女：亲爱的同事们、朋友们 合：大家下午好！ 男：我是主持人万涛 女：我是主持人庞静 男：金虎欢腾辞旧岁 女：玉兔开岁迎新春 男：今天，是难得的缘分让我们欢聚在桥头这方土地 女：今天，是共同的梦想让我们手拉着手心连着心相聚在华尔登 男：今天，是我们共同收获丰硕果实的喜庆节日 女：今天，是我们播下希望拥抱明天的难忘起点 男：带着祝愿、带着嘱托，埋 ...
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12-17
酒店实习报告
酒店实习报告 王云凤 一、实习目的 所谓实习，是指学生在指导老师的指导下，独立从事社会实践工作的初步尝试，其基本目的是培养学生综合运用所学的基础理论、专业知识、基本技能应对和处理问题的能力。身为旅游管理专业的学生，实习是我们走向社会的必经之路，我们通过在酒店的实习工作，了解酒店的运作，经营管理及酒店的服务和文化。学院为我们安排了这次的实习，给我们提供一个将理论运用于实际的机会，旨在通过实习培养和锻 ...
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02-19
酒店扭亏为盈策划书
酒店扭亏为盈策划书 策划背景： 在国家“三打两建”以及颁布禁酒令后，立足xx二十年Ty酒店，开始丧失公务接待的独特优势，并且，由于设备相对老化，服务质量长期未有显著提升，致使kTV、中餐及客房业务面临强大的市场压力。 策划目的： 通过开拓客源、调整产品、节源增效这三大营销手段，巩固酒店品牌，拓展酒店新盈利点。 具体措施： 一、开拓客源方面： 1、向竞争对手要客源！ 目前xx酒店的竞争对手，主要是x ...
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04-28
酒店微笑大使演讲稿
酒店微笑大使演讲稿 尊敬的各位领导，各位同仁： 大家下午好，首先自我介绍一下我来自西餐部，我的名字叫李x，希望大家记住我。承蒙领导和大家的厚爱，给评于微笑大使的称号能够给予我这份殊荣，我感到很荣幸。心中除了喜悦，但更多的是感动。为这种认可与接纳，觉得自己融入到石浦这个大家庭。自己的付出与表现已经被最大的认可,我会更加努力！ 公司正在努力创四星，我们也应该为公司的发展贡献自己的一份力量。这次能够当选 ...
