企业领导发言稿--关于企业创新

科技创新与企业发展

总经理 韩桂萍 各位领导、专家、同志们、朋友们：

下午好！在这个充满希望的季节，今天群贤汇聚，高朋云集，我们在美丽的水浒城——东平举办“立足科技突破创新，原脂奶油新技术应用研讨会”。本次研讨会由中国科技大学、山东轻工业学院食品与生物工程学院、山东光大绿源食品科技有限公司联合主办。在此，我谨代表主办方，向出席本届原脂奶油新技术应用研讨会的各位领导、各位嘉宾、各位专家和各位朋友表示热烈的欢迎和衷心的感谢！并借此机会向一直以来关心支持光大绿源建设和发展的社会各界人士表示衷心的感谢！

山东光大绿源食品科技有限公司是山东光大日月集团子公司之一，占地面积360亩，注册资本2000万元，是国内唯一一家集原脂奶油研发、生产、销售、服务于一体的现代化企业。在光大集团的正确决策和领导下，在全体光大人的共同努力下，光大绿源先后取得了一系列振奋人心的成果，顺利完成并超过了集团制定的各项经济指标及年度计划。山东省农产品加工骨干企业、山东省守合同重信用企业、山东省首批诚信企业等荣誉称号,在社会上具有很大的影响力和美誉度。

2011年”3.15”期间，媒体对反式脂肪酸的报道将人造奶油推向了风口浪尖。越来越多的消费者开始关注食品健康，人造奶油行业遭到了前所未有的冲击和影响。虽然反式脂肪酸的恐慌已经持续数年，但行业内始终没有积极、彻底的回应态度，也没有大规模推出氢化植物油的替代品。食品企业和消费者之间的矛盾催生了有责任心的行业专家和企业的合作，山东光大绿源公司与钱教授有感于 “民以食为天，食以安为先”，在整个行业内率先联合推出了健康原脂奶油，这一行为，对于一直以来以氢化植物油为主的奶油行业，是一种革命性变化，可以说原脂奶油是具有行业革命性意义的健康奶油。

2011年光大集团投资2亿元引进原脂奶油项目，建立现代化厂房，引进国

际一流的现代化生产线，利用山东光大日月集团OM—USA原脂奶油科技研发中心与中国科技大学历经10多年合作研发成功的高科技专利技术，推出引领奶油行业潮流和健康风尚的、不产生反式脂肪酸的非氢化奶油这一高科技精品。

原脂奶油经过中国科学院组织的专家团队的抽样检测，证明在抽检样品中“未检出反式脂肪酸”，因此被专业人士评价为目前行业内的“最佳奶油”，并非常荣幸地获得了一个英文名称“optimum cream（最佳奶油）”，中文名取英文缩写OM，名为鸥唛。

原脂健康奶油的生产方法，在1996年由国际著名绿色化学与原子经济先驱科学家、中国科学技术大学化学系主任钱生球教授研究出来，并获得了中国国家专利。2011年一次偶然的科学考察，钱教授与山东光大绿源达成了合作共识，决定共同将健康奶油推向市场。在光大绿源强大的企业实力支持和钱教授成熟完善的技术指导下，目前健康奶油已经大规模投产，并即将广泛应用于食品行业。

奶油行业自身要革命，要更新换代，让更健康、更安全的奶油产品替代氢化植物油。技术上的问题，需要专业人士的研发突破；企业方面的行为，依赖有良心有实力的企业，这两股力量的结合，才会酝酿出奶油行业的革命。所以，除了要有技术上的革命性突破外，还需要一股强大的企业力量将技术转化成产品，以带动整个行业公众健康意识的觉醒。

作为新兴的奶油生产企业，山东光大绿源一直致力于立足科技突破发展，通过积极采用天然酯化工艺新技术，主推代表未来发展方向的原脂奶油产品，抢占健康奶油制高点；“一切只为健康”是企业发展的宗旨，只有将食品安全作为头等大事，不断完善改进，才能得到消费者和广大客户的信任和支持。

光大绿源敢为天下先，呼吁行业正气，以食品安全为己任。公司始终信奉道德的力量、管理的力量、科技的力量、品牌的力量。始终肩负企业的社会责任、坚守道德红线；坚持以国际化的管理标准推动企业的发展壮大；坚持“面向市场的产品是百分之百合格的产品”的生产理念，将奉献社会的责任感放在首位，不断提升企业的规范化管理水平，并通过严谨化、规范化、科学化的管理手段确保产品的高品质和高科技含量，为消费者提供更安全、更健康、更营养、更环保的

高科技精品，并努力打造运作高效、科技领先、管理规范、国内国际一流的现代化企业。

现代企业之间的竞争，表现形式之一是产品质量的竞争，而质量竞争又主要是技术的竞争。谁先掌握了先进技术，谁就有条件生产高质量的产品，从而在激烈的市场竞争中占据有利地位。山东光大绿源食品科技有限公司正是通过不断追踪国内外最先进的生产技术，从而有了进行产品深加工、精加工的机遇，有了打造和完善农业产业链的机会。这又反过来促使其生产规模不断扩大。如此良性循环，使企业牢牢把握住了市场，按市场需求开发高新技术产品。光大绿源之所以得到外界的认可，其中重要原因就是注重科技进步、不断创新。

回顾企业的成长和发展，感受到科技在企业发展中起到了不可估量的作用，在此将从以下三个方面进行研讨：

一、围绕市场，把握需求，实施技术创新

在反式脂肪酸问题被消费者日益关注的时候，充分发掘潜在需求，积极在技术层面寻找解决方案，开拓思维，加强技术创新，直至满足消费者需求，超越消费者期望。

二、与大中专院校、科研部门联合推广新技术

大力实施“借脑工程”为促进科技创新，加快开发新产品、推广新技术，在充分利用企业现有技术力量的前提下，先后与中国科技大学分子油化学实验室、山东轻工业学院食品与生物工程学院等科研部门建立了技术协作合作或人才实习培养关系。

三、企业技术创新带来的几点启示。

一个企业在瞬息变化的市场中，一定要不断地进行技术创新，使自己的产品在场上立于不败之地。要获得技术创新的成功，至少应做到以下几点：

1、企业领导要有技术创新意识。这是企业创新的基础，企业领导人面对激烈的竞争市场，要时刻分析、判断市场的需求变化，对自己的产品做出正确的估价。及时掌握当前市场需求、科学预测潜在市场发展，发现和定位未来新的经济增长

点，做到吃一、看二、想三。

2、建立企业自己的技术开发机构。成功的企业，必须有自己的开发研究机构、有科研水平较高的工程技术人员，这样才能使企业具备较高的技术开发能力，打造出新的品牌。

3、借助企业外部的科技力量进行技术创新。企业在自主开发的基础上首先大力开拓“实习基地工程”，循序渐进开展以后的“产学研基地工程”，逐步加深与科研单位和大中院校的合作，目的在于把科研单位和大中专院校的科技成果、科技人才、科技开发设施拿来为企业的发展服务。包括引进生产工艺、产品换代升级等，以提高产品在市场上的竞争力。

4、企业建立技术激励机制，加大人才吸引力度。为了充分发挥企业职工的技术创新积极性，应当设立技术创新的激励措施。奖励的办法和力度，要达到激励的作用。要根据创新带来的价值给予应有的奖励。在人才吸引上，下大功夫，将能干事，具有某方面专长的技术人员积极吸纳到公司，为公司长期发展，储备人力资本。

5、加大对技术创新的投入。技术创新活动既然是企业得以发展、立于不败之地的根本保证。那么在技术创新上要敢于投入，企业的各级主管部门要拿出一定数量的资金用于科技创新活动。科技创新与企业发展息息相关。不搞科技创新，企业就没有生机。科技创新是企业发展的不竭动力。因此，企业应大力实施科技创新，推广新技术，开发新产品，不断打造出自己企业的新品牌，使企业在竞争大潮中稳若磐石。

金秋奶油丰收喜，建功立业正当时。我们坚信，有先进的科学技术做保证，有科学的管理方式作为指导，有社会各界朋友的关心和支持，有光大人的不懈奋，斗和努力。山东光大绿源食品科技有限公司迈向辉煌的每一步都将走得更加踏实、稳健，同时会有更多的有责任感的企业加入到原脂健康奶油的研发、生产、推广和应用中来，让我们共同祝福，原脂奶油开辟更广阔、更美好的新天地！

最后，衷心的祝愿在座的各位领导、各位专家、各位来宾身体健康、工作顺利，万事如意！

谢谢大家！

韩桂萍

2011年11月11日