探究常见化肥的简易鉴别(教案)
探究常见化肥的简易鉴别
学校：濉溪县城关中心校 授课人：赵永华 时间：2013年4月26日
教学目标：
1．知识与技能
通过实验探究初步学会区分氮、磷、钾肥的方法。 2. 过程与方法
1)通过“活动与探究”学习和体验如何应用所学知识解决实际问题。 2）通过交流与讨论，培养学生表达与交流能力，并逐步形成良好的学习习惯和学习方法。 3．情感态度与价值观
通过学习使学生体验如何应用所学知识解决实际问题。
教学重点
根据常见化肥物理性质和化学性质的不同，通过活动探究，使学生学会区分氮肥、磷肥、钾肥的简易方法
教学难点
培养运用所学知识和技能解决实际问题的能力。
教学方法
实验探究、合作探究、分析归纳、应用实际等
教具准备
教师用具：多媒体、相关实验仪器和药品 学生用具：仪器与药品
N肥小组：试管、试管架、药匙、研钵、杵；
氯化铵、硫酸铵、碳酸氢铵、熟石灰、蒸馏水
P肥小组：试管、试管架、药匙、研钵、杵；
磷矿粉、过磷酸钙、熟石灰、蒸馏水
K肥小组：试管、试管架、药匙、研钵、杵；
硫酸钾、氯化钾、熟石灰、蒸馏水
教学过程
引入：同学们，今天正是风和日丽、春暖花开的春天，花草和农作物展现出了勃勃生机。那么，如何使这些植物生长的更好，秋季时硕果累累？农民朋友在生产中总结出了这样一个经验：庄家一枝花，全靠肥当家。你知道常见的化肥有哪些吗？各小组代表说说你所知道的化学肥料，现在我们再看看常见的氮肥、磷肥、钾肥有哪些吧。
如果植物缺少这些元素还能正常的生长吗？现在我们来看看患病的植物缺少了什么肥？你能给它们医治吗？谢谢同学们的伸手相助。
过度：各种化肥对农作物这么的重要，那么，如果把这些化肥混放在一起，你有什么办法把它们一一区分出来吗？现在我这儿就有四袋化肥，它们分别是碳酸氢铵、氯化铵、氯化钾、磷矿粉；你可以完成鉴别任务吗？现在我们先探究一下常见化肥简易鉴别的方法
【板书】 探究常见化肥的简易鉴别
探究之前我们应做好一下实验准备：检查一下你的仪器和药品是否齐全。 现在我们就来探究一下几个方面的内容：
【活动与探究一】 比较氮肥(氯化铵、碳酸氢铵)、磷肥(磷矿粉、过磷酸钙)和钾肥(硫酸钾、氯化钾)的外观、气味和在水中的溶解性，归纳它们的性质。
学生活动：先看外观特点，再逐一闻其气味，最后各取少许与试管中，加适量的水，震荡，观察它们的溶解情况。
教师：巡视、检查实验情况并给以个别指导（正确操作）。 各小组代表讲述观察和实验结果，并进行交流。展示结论。
【过度】 通过观察和实验将磷肥鉴别出来，效果很好。那么，你是否还可以把氮肥和钾肥给以鉴别出来？
【活动与探究二】 取研细的氮肥(硫酸铵、氯化铵)、钾肥(硫酸钾、氯化钾)少量，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨，能否嗅到气味?
N、K小组学生活动：取硫酸铵、氯化铵、（硫酸钾、氯化钾）各少许与研钵中，分别加入少量熟石灰粉末，混合、研磨、嗅其气味。（P肥小组成员分到N、K肥小组中）
教师：巡视、检查实验情况并给以个别指导。 N、K小组代表讲述实验结果，并进行交流。展示结论
追问：铵态氮肥施用时如果和一些碱性物质混用，你认为这样合适吗？由此你得到了什么启示？
学生思考、交流讨论、发表各自的见解。展示结论。
【活动与探究三】 根据上述实验，请你归纳出初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法：
学生活动 思考、总结、交流讨论、各小组发表自己的结论。 展示结论
一看：状态、颜色 二闻：气味 三溶：溶解性
四加熟石灰：是否有刺激性气味的气体产生
【过度】我们通过以上学习，已经学会了氮、磷、钾肥鉴别的简易方法，那么现在你可以完成最初的鉴别任务吗？
【学以致用】 现在我这儿有四包化肥，分别是磷矿粉、碳铵、氯化铵、氯化钾。同学们，你们会用所学的知识帮我将它们鉴别出来吗？看谁设计的方案最好、鉴别的更快。
学生活动：先设计实验方案，各小组简介自己的方案设计并交流讨论 教师：点评各小组方案，给优秀方案肯定和鼓励 学生活动：各小组选择最佳设计方案进行实验 教师：巡视、观察各小组的情况、指导个别小组
交流：各小组代表发言各自的鉴别结果，分享成功的喜悦。
【感悟提升】 通过学习我们已经可以将氮肥、磷肥、钾肥简单的鉴别出来，那么你还能利用所学知识将硫酸铵、氯化铵（或硫酸钾、氯化钾）区别出来吗？ 学生活动
【教师】氮肥还有很多种，不同氮肥性质各异，我们也可以将不同氮肥逐一区分出来。有兴趣的同学课下再研究。
【学生总结】通过本节课的学习，你有哪些收获? 还有什么疑惑？
【教师总结】化学来源于生活，服务于生活，让我们用所学的化学知识应用到实际中去吧，让我们的生活更加美好。谢谢同学们！
【板书设计】
探究常见化肥的鉴别方法
一看：状态、颜色
二闻：气味
三溶：溶解性
四加熟石灰：是否有刺激性气味的气体产生