关于上海海事大学临港校区餐饮店的调查
关于海事临港校区餐饮店的调查计划
目的:海大师生及来访者选择餐馆就餐时考虑的相关因素及其相对重要性。 对象:餐饮店消费者,包括校内人员和校外人员
时间:一周(问卷发放,收集:三天;信息处理:四天)
地点:北广场几家餐厅以及共享区的餐厅
调查内容:1.学校内外人员选择餐馆有哪些因素?(例如所提供食物的口味以及品种的丰富
程度、人平均消费、餐馆卫生情况、服务人员的服务水平、与学生宿舍的距离,是否外卖或者外卖时间等)
2.各种因素的相对重要性。
调查计划:1.设计并印制调查问卷
2.与商家协调,获取就餐优惠券作为被调查者的赠品(不行就买小礼物)
3.分别在北广场和共享区发放问卷然后收集信息
4.编制调查报告
调查问卷:
一、您是否是海大师生?
1. 来访者 2.教职工 3.学生
二、您在海大上餐馆就餐的频率?
1. 每周三次以上 2.每周1~3次 3.每月1~3次 4.每学期1~3次 5.从来不去
三、您一般几个人去上餐馆?
1.自己去 2. 2~4人 3.5人以上 4.10人以上
四、通常什么情况下选择上餐馆就餐?(多选)
1.朋友聚会 2.改善伙食 3.课余无聊 4.外出归来 5.其他:
五、如果您选择了一家新餐馆,通常是为何?
1.朋友告知 2.广告看起来不错 3.路过看到就去试试
六、整体而言您更喜欢:
1.火锅店 2.中式快餐 3.中式
七、一般您去餐馆的人均消费是:
1.15元以下 2.15~30元 3.30~50元 4.50元以上
八、您很注重餐馆的卫生状况吗?
1.是的 2.一般,过得去就好 3.不是太重要
九、服务人员的水平呢?
1.很重要 2.过得去就好 3.随便
十、就餐环境(例如装修、气氛等)是你考虑的重要因素吗?
1.我很看重 2.一般 3.不大考虑
十一、您更喜欢去北广场还是共享区?
1.北广场,原因: 2. 十二、您是否经常选择外卖?
1.是 2.不是
十三、如果您选择外卖,最重要的考虑因素是什么?
1. 外卖的时间 2.外卖的口味 3.价格,是否加收费用 4.其他 十四、餐馆的优惠对您是否有吸引力?程度如何呢?
1.我不在乎是否有优惠 2.
十五、如果有的话,那种方式你最喜欢?
1.优惠券 2.代金券 3.VIP卡 4.积分制
十六、对您来说最一家餐馆最重要的品质是?请您给下列选项排序。
1.口味 2.价格 3.卫生 4.服务 5.环境 6.品牌 7.便利性8.
顺序:
十七、除了以上因素之外您认为还有什么能影响您对餐厅的选择呢?
感谢您的参与!