运动生物化学

1、 运动生物化学：是生物化学的一个分支，是研究人体在进行运动时体内发生的化学变化以及进行体育锻炼时体

内在分子水平上适应性变化的一门学科。

2、 运动生物化学研究的任务是什么？？

（1）揭示运动人体变化的本质（2）评定和监控运动人体的机能 （3）科学地指导体育锻炼和运动训练。

3、运动生物化学研究的目的：为增强体质提高竞技运动能力提供科学理论和方法

4、试分析运动生物化学在运动训练和全民健身中的作用。 运动生物化学是运动训练学的基础 运动时物质和能量代谢规律是制定训练计划、选择和改进驯练方法的依据。 运动生物化学在全民健身中与儿童少年的身体发育，与身体健康、和抗衰老行的作用

5、酶催化反应的能力称为酶活性

6、酶是具有催化功能的蛋白质。酶具有蛋白质的所有属性，但蛋白质不都具有催化功能

7、影响酶促反应的因素：（1）底物浓度与酶的浓度反应速度的影响（2）PH 对反应速度的影响（3）温度反应速度的影响（4）激活剂和抑制剂反应速度的影响

8、酶催化反应的特点：（1）高效性（2）高度专一性（3）可调控性（4）酶结构的不稳定性

9、糖的分类：根据特点分为（1）单糖（2）寡糖——低聚糖（3）多糖

10、运动时糖的生物学功能：（1）糖可提供机体所需要的能量;(2)糖在脂肪代谢中的调节作用；（3）糖具有节约蛋白质的作用；（4）糖具有促进运动性疲劳恢复的作用。

11、脂质在运动中的生物学功能：（1）脂肪氧化分解释放能量；（2）复合脂质和衍生脂质是构成细胞的成分（3）促进脂溶性维生素吸收（4）脂肪防震和隔热保温作用（5）脂肪的氧化利用具有降低蛋白质和糖消耗的作用。

12、必需脂肪酸：维持人体正常生长所需而体内不能合成必须从食物中摄取的脂肪酸。

13、必需氨基酸：机体无法自身合成必须由食物途径获得的氨基酸

14、ATP 的生物学功能：（1）生命活动的直接能源；（2）合成磷酸肌酸和其他高能磷酸化合物

15、生物氧化：指物质在体内氧化生成二氧化碳和水，并释放出能量的过程。

16、ATP 的再合成途径：（1）高能磷酸化合物再合成ATP ；（2）糖的无氧酵解再合成ATP ；（3）有氧代谢再合成ATP 。

17、蛋白质的生物学功能1、作为酶, 蛋白质具有催化功能. 2、作为结构成分, 它规定和维持细胞的构造.3、作为代 谢的调节者它能协调和指导细胞内的化学过程.4、作为运输工具, 它能在细胞内或者透过细胞膜传递小分子或离 子 5、作为抗体, 它起着保护有机体, 防御外物入侵的作用..

18、什么是磷酸原功能系统：正常条件下组织细胞仅维持较低浓度的高能化合物，这些高能化合物多以CP 的形式存在。CP 释放的能量并不能为细胞生命活动直接利用，必须先转换给ATP 。ADP+CP 磷酸激酶→ATP+C这种能量瞬时供应系统成为磷酸原供能系统。

19、磷酸原功能系统的特点:①最早起用，最快利用，储量少 ②功能输入最快最大 ③可维持最大强度6——8秒

20、乳酸消除的途径：①乳酸的氧化 ②乳酸的糖异生 ③在肝脏合成其他物质 ④少量的乳酸随汗尿排出

21、糖异生：由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程

22、糖异生的部位：①正常生理条件下肝脏是主要场所 ②饥饿时，肾、肌肉

23、糖异生的原料：丙酮酸、乳酸、甘油和生糖氨基酸

24、脂肪的动员：在脂肪细胞中储存的脂肪经脂肪酶, 的催化水解释放书脂肪酸，并进入血液循环供给全身各组织摄

取利用的过程 , 称为脂肪动员

25、脂肪酸活化的定义：在脂酰CoA 合成酶的催化下，脂肪酸转变为脂酰CoA 过程

26、酮体：在肝脏中，脂肪酸氧化不完全，生成的乙酰辅酶A 有一部分生成乙酰乙酸、β-羟丁酸、丙酮，这三种产物统称酮体

27、有氧代谢供能系统 ：运动过程中，糖类、脂肪和蛋白质在有氧的条件下完全氧化分解并释放大量ATP 提供能 量的方式，称为有氧代谢供能系统

28、运动对脂代谢的影响：剧烈运动抑制脂肪组织的分解，在低强度运动中脂肪组织的分解收到强烈刺激，血浆游离脂肪酸进入血浆并氧化供能是最多的，随着运动强度的增加，脂肪酸氧化供能下降。

29、氨基酸代谢中氨的去路：①合成尿素 ②少部分氨在肾脏以铵盐形式有尿排出‘

30、供能系统对运动训练的适应？ ①运动训练可提高ATP 酶的活性 ②运动训练可提高肌酸激酶的活性 ③运

动训练可增加骨骼肌中CP 储存量

31、简述三大供能系统的特点

磷酸原供能系统：最早起用、最快利用、不需要氧的参与、输出功率高。

糖酵解供能系统：在最大强度运动的20-30S 时，糖酵解达到最大功率。

糖酵解是30S-2min 最大强度运动的主要供能系统，如400m 、800m 、100m 游泳等。

有氧代谢供能系统：有氧代谢供能系统的输出功率较另两个供能系统低。必需要有充足的氧气，在供能过程中没有代谢性的中间产物的积累

32、运动时血清酶活性的影响因素：

运动强度：运动强度大，血清酶活性增加明显。

运动时间：相同的运动强度，运动时间越长，血清酶活性增加越明显。

训练水平：运动员训练水平高，因此完成相同的运动负荷，一般人血清酶活性增高比运动员明显。 环境：低氧、寒冷、低压环境下运动时，血清酶活性增高比正常环境下明显。

运动方式：离心收缩比向心收缩引起血清酶活性升高明显。

33、根据运动器官的生化特点，如何安排少儿进行体育训练？

1. 儿童、青少年的骨骼正处于生长发育阶段。在生长发育过程中，年龄越小，骨组织中的水分和有机成分占比

例越大，无机盐比例越小，骨骼化成程度越低。因此，儿童少年的骨质较疏松，硬度小，弹性大，不易骨折，但承重后易变形、弯曲。这些特点决定了儿童少年不易过多的承受大强度的力量训练，以免骨骼发生畸形，影响正常的成长

2. 儿童少年的骨骼肌站体重的百分比比较低。其骨骼肌中水分子较多，收缩蛋白质量相对较少，肌纤维横截面

积较小，肌肉中磷酸元总量和糖原含量也相对较少。因此，儿童少年的肌肉力量素质较低耐力性差，容易疲劳，比较适合进行针对柔韧性、灵敏性等内容的训练。

34、体育锻炼如何提高心脑血管功能？

随着年龄的增长，血管壁的弹性逐渐降低，致使血压逐渐增加。由于血压升高，使外周阻力增加，心肌的负担加大，逐渐引起心肌肥大。此时心肌本身的耗氧量增加，心肌储备能力减退，从而使收缩功能发生障碍，心功能不全在中老年人群中可能不同程度地存在。

而体育锻炼能改善血液成分，使胆固醇含量下降和高密度脂蛋白含量增加，血管弹性增加，冠状动脉血流量增加，从而改善心血管功能。能调节大脑神经细胞的兴奋和抑制过程，使大脑反应敏捷、准确，不易疲劳，从而使机体保持较好的机能状态。