旅游专业培养实用型旅游人才的思考
旅游专业培养实用型旅游人才的思考
摘要：人才培养模式是目前职业教育发展的关键性问题之一。旅游管理作为应用型、实践性很强的专业，改革现有人才培养模式，根据不同情况对培养目标、专业设置、课程模式、教学设计、培养途径模式等因素进行优化组合，寻求最佳的符合实际的人才培养模式，是大力培养旅游管理技能型人才的需要。
关键词：旅游管理 人才培养 模式 思考
随着当今旅游业迅猛发展，我国已跻身为世界旅游大国。根据专家预测，到2020年，我国将成为世界第一客源国和第四大旅游目的地国。这种发展趋势也给中职旅游专业教育带来了新的发展机遇和挑战。然而目前我国的旅游专业毕业生的规格与社会需求脱节。一方面是市场需求庞大，一方面却又是毕业生达不到用人单位的“苛刻”要求，造成就业难，就业后流动性大、稳定性差，不利于人才的锻造和培养。因此，如何培养一批素质高、动手能力强的市场急需人才，是旅游专业教育工作者亟待解决的一个问题。
一、旅游专业教育的现状及存在问题
1. 专业培养目标不够明确。目前各高职院校旅游专业的人才培养目标大多定位得较为广泛，既能做导游，又能从事旅行社的管理者。要想真正培养出适销对路的旅游专业人才，首先最重要的就是明确目标定位，根据目标定位设计专业方向，再按专业方向进行能力与技能分解，并进一步进行课程设置和开发，使培养出的人才有明确的专业就业方向，成为某一领域内的专门工作人员。
2. 不重视实践教学。旅游专业作为一个较新的专业，实践教学环节缺乏应有的重视，长期以来缺乏必要的实践教学场所，实习实训设备的投入也不够。旅游专业实践教学一直被作为“辅助性”课程来设置，还在沿袭“以教师课堂讲授为主的理论灌输”的传统教育模式。
3. 缺乏大量实践教学师资。作为旅游人才市场的需求方，旅游企业要求学生毕业后就能立即上岗工作，无须再培训，就要求学生在校期间就要掌握实践技能，因此一支稳定的、具有丰富行业实践经验的高水平教师队伍是旅游专业教学质量的根本保证。但实际上不少旅游专业教师是半路出家的，或是从历史或是从文秘等相关专业转行而来。普遍缺少从事旅游实际工作的经验，擅长理论教学，缺乏带教能力，因此，加强旅游专业教师队伍建设是提高旅游专业学生核心能力的关键。
4. 教材建设跟不上形势。旅游专业的教材建设跟不上旅游业飞速发展的脚步，严重滞后。教材建设不仅是学校的基本建设之一，也是深化教学改革，提高教学质量的保证。它直接影响着人才培养的质量，并在一定程度上体现学校的办学水平。