水果的英文
浆果类:如草莓、桑椹、蔓越莓、蓝莓、黑莓、覆盆子、红醋莓等, 通常生长在较寒冷的地方, 所以除草莓和桑椹外, 其他在台湾均较不易见到新鲜的。这类的水果颜色鲜艳, 在烹调上常做为装饰用, 维生素C 、花青素含量丰富, 但运送及保存过程中容易受损。
柑橘类:如橘子、柳丁、金桔、柠檬、葡萄柚、文旦、柚子、莱姆等, 是台湾产量丰富, 深受国人喜爱且认为具有「吉祥」之意的一类水果, 也是所有水果种类之中, 维生素C 含量最为丰富的, 属于「酸味」水果。除了生食之外, 也可以制成果汁及果酱等产品。 葡
萄:种类繁多、产量丰富、颜色鲜艳, 也是经济价值最高的一类水果。除了鲜食之外, 也可以酿酒或制成干果、果汁或果酱等。除了一般水果含有的营养素之外, 其黑、紫或红色葡萄中所含的多酚类(polyphenol)及皮、籽中, 所含具有抗氧化力的前花青素(OPC)也是最近非常流行的健康话题。
核果:如樱桃、桃、李、梅、枣、橄榄、龙眼、荔枝等, 内含有个果核的, 均属于这类。大多为鲜食, 也可以腌制后做成加工食品, 例如蜜饯、罐头水果、干燥水果或是水果酒等。
仁果:如苹果、梨、柿子、枇杷等, 内含有数颗果核的水果。一般而言, 苹果、梨含有丰富的水溶性膳食纤维—果胶, 有助于调节体内的新陈代谢, 而柿子与枇杷因生产季节不长, 所以产量较少。
瓜类:如西瓜、甜瓜、香瓜、哈密瓜等, 外表有较硬的皮保护, 若尚未切开时, 可以置于室温储存, 不易腐败。水分多, 甜度高, 属于甜味水果。
浆果类
Strawberry 草莓 草莓（学名：Fragaria × ananassa Duch，英文：Strawberry ）是一种红色的花果，又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等，为蔷薇科、草莓属多年生草本。草莓外观呈心形，鲜美红嫩，果肉多汁，含有特殊的浓郁水果芳香。草莓怕水渍、不耐旱，果实具有润肺生津、健脾和胃、利尿消肿等功效；草莓原产南美洲、欧洲，世界各地均有分布。
a soft red fruit with very small yellow seeds on the surface, that grows on a low plant 草莓