食堂煤气知识培训
餐厅工作人员煤气知识培训
1、煤气的危害。
煤气是一种可利用的可燃有毒的气体，在日常使用中极易引发不安全事故。主要是分中毒、着火、爆炸等三大事故。
实际使用中主要是焦炉煤气，它的特征是无色，但有臭味的有毒气体。相比较高炉煤气，它的发热值较高，着火点较低（550-650）爆炸极限在4.72%-37.5%之间。焦炉煤气中所含CO量比高炉煤气少，但同样会造成人员中毒，在使用中特别要重视控制着火和爆炸事故的发生。
2、煤气中毒原因
中毒机理。煤气中含有CO，当人吸入后，极易与血液中的血红蛋白结合，且不易分解，血液的输氧能力下降，达到一定程度，就会造成人体缺氧窒息中毒。
中毒分为重度，中度、轻度
轻度中毒特征：出现头痛，恶心、呕吐等症状。吸入新鲜空气或适当补氧后症状可消失。
中度中毒特征：出现失去知觉，身体无力、口吐白沫等症状。 重度中毒特征：失去知觉，呼吸停止。
3、中毒后的应采取的措施。
轻度中毒：应将中毒人员抬到空气新鲜的地方，（脱离煤气危险区域或上风处）。解除一切阻碍呼吸的衣物，并注意保暖。
中度中毒：应立即通知炼铁厂安环科（5183809）公司煤气防护站（5182113），龙钢医院（5182170 5182171）并在现场采取以下急救措施：将中毒者双肩垫高15CM 四肢伸开， 头部尽量后仰、面部转向一侧，利于呼吸畅通、适当保暖，以防受凉。在中毒者有自主呼吸的情况下，使中毒者吸氧气。
重度中毒：除通知上述单位外，应脱离现场后立即做人工呼吸抢救者避免吸入中毒者呼出的气体，对心跳停止后，应立即进行人工复苏胸外挤压术，在医务人员来之前，不得停止抢救。
人工呼吸方法
救护人员用放在中毒者身上那只手捏住其鼻尖，深深吸足气后，与中毒者口对口吹气，然后放松换气，如此反复。开始时可先快速
连续大口吹气4次（每次1-1.5秒）经4次吹气后观察中毒者胸部有无起伏，同时测试其颈动脉。若无，继续施救施行速度约为每分钟12-15次，对儿童为每分钟20次
4、煤气着火的原因
煤气作为易燃易爆的气体，一旦由于各种原因与空气混合达到着火范围，遇到火源后，就会发生着火。其原因有：煤气发生泄漏，阀门未关严造成泄漏遇到房间内空气（电火花、 灶头、铁质工具敲打或摩擦产生的火花等）就会引发着火。
煤气着火预防：根据着火三要素（火源，燃料、空气或氧气）其中任何一个要素与不成立，燃烧久不能发生或持续进行。
防止煤气泄漏：应经常检查阀门是否能可靠切断煤气，管道有没有腐蚀泄漏点、接头处
是否紧固、密封，投用前应对各管道进行气密性试验
防止煤气接触火源：（1）应禁止明火，包括灶火、电炉火、烟头等操作室内不能堆放易
燃物品如：破布、棉纱等（2）摩擦与撞击引起的如：金属碰撞产生火花等（3）高温表面及高热物如：电热器等（4）电器火花（5）静电放电
5、煤气着火的处理
发生着火事故后，应迅速切断煤气来源，并用湿泥，石棉布等堵住着火处灭火，也可用蒸汽或干粉灭火器扑灭，熄灭后在按有关规定进行处理
6、使用程序
应先给明火后再送煤气
炼铁厂
2012-1-21