分散系及其分类
分散系及其分类
三维目标 (1)知识与技能
·知道胶体是一种常见的分散系; ·明白区别溶液和胶体的方法。 (2)过程与方法
经历Fe(OH)3胶体的制备、丁达尔现象等实验的探究过程,发展分析归纳能力,学习和体验由现象到本质的认识方法。 (3)情感态度与价值观
·通过探究实验制备Fe(OH)3胶体,感受实验成功的快乐与失败;
·通过小组合作探究溶液和胶体的区分方法,体验合作学习的重要性,培养协作精神。 教学重点
能知道物质的性质不仅与结构有关,还与物质的状态以及微粒大小胶体的有关,进而理解胶体的性质——丁达尔效应 教学难点
能知道物质的性质不仅与结构有关,还与物质的状态以及微粒大小胶体的有关,进而理解胶体的性质——丁达尔效应 教学过程 导入新课
【师】同学们,上节课我们已经学习了物质的分类及其应用也感受到科学的分类方法对我们认识物质世界有极其重要的作用。但是,我们上节课主要研究的是纯净物的分类。那这节课我们尝试用科学的分类方法来认识混合物,一起来学习分散系及其分类。 【板书】二、分散系及其分类 活动一:
【科学探究】 探究CuSO 4溶液、牛奶、泥水的特点
1、从均一性、透明度、稳定性角度观察三种物质外观特征。
2、用激光笔照射三种液体观察各自会呈现什么现象?(先照后摇再照) 3、通过过滤操作观察三种液体中粒子能否通过滤纸。 【学生活动】分组实验、汇报结果。 【多媒体展示】
【思考与交流】
1、从物质分类角度上看上述三种物质是纯净物还是混合物? 2、从科学探究的结果上看你们能得出什么启示或结论?
【讲评】通过科学探究我们可以得出CuSO 4溶液、牛奶、泥水属于三种不同的混合体系称为分散系。
【引导】那么何谓分散系?分散系如何分类?又有哪些种类? 【板书】二、分散系及其分类。 1、分散系的概念
(1)定义:分散系——把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系,叫做分散系。
(2)组成:分散质——被分散的物质叫分散质。分散质可以g 、l 、s 分散剂——容纳分散质的物质。分散剂也可以g 、l 、s
示例: CuSO 4溶液为分散系,其分散质为CuSO 4,分散剂为水。以溶液、溶质、溶剂分别对应分散系、分散质、分散剂
【思考与交流】
如果按分散质,分散剂状态(g 、 、s )对分散系进行分类分散系有多少种?你能举出对应的例子吗?
【学生讨论】
【多媒体展示】按分散质、分散剂状态对分散系进行分类。 [板书]2、分类
(1)按分散质、分散剂的聚集状态分类。 教师:对9种分散系,分别举例子说明,学生记忆
【思考与讨论】对于上面所用的CuSO 4溶液、茶水、泥水从这个角度分类应分别属于哪一类?
【讲评】均属分散剂为液体,分散质为固体的分散系,但通过上面“科学探究”可知他们三者属于不同的分散系,由此可知分散系应还有其他的分类标准,该标准是什么?
【[指导阅读】P 26 2段,并归纳 【板书】
(2)按分散质粒子的大小分类。 【思考与交流】“科学探究”实验中CuSO 4水溶液—溶液,茶水—胶体,泥水—浊液,请同学们结合“科学探究”实验思考如何区分溶液、胶体、浊液? 【学生回答】 学生实验: 能力拓展
1.Fe(OH)3胶体的制备。往极稀的氢氧化钠溶液中,滴加几滴饱和的氢氧化铁溶液并不断
的搅拌,直至溶液呈红褐色则停止搅拌
2. 用激光束照射CuSO 4溶液和Fe(OH)3胶体,在与光束垂直的方向进行观察,并记录实验现象。
【板书】3、丁达尔效应——光束通过胶体形成“光亮”通路的现象,称为丁达尔效应。 【思考与交流】为什么胶体能发生丁达尔效应,而溶液和浊液不行呢?
【指导阅读】P 27 “科学史话” 【学生回答】
【结论】其本质原因:分散质粒子大小决定的。 【多媒体投影】生活中的丁达尔效应
【引导】本节课我们主要学习的是分散系及其分类情况,着重讨论溶液、胶体和浊液三种分散系,以及胶体的一个重要性质丁达尔效应。现请同学们将上述知识加以总结并完成下表——三种分散系的比较。 【投影】4、三种分散系的比较
【布置作业】:①课后阅读P 28“科学视野”②课后作业P 29 5、6、7 【板书设计】
二、分散系及其分类。 1、分散系的概念 (1)定义: (2)组成: 2、分类
(1)按分散质、分散剂的聚集状态分类。 (2)
3、丁达尔效应——光束通过胶体形成“光亮”通路的现象,称为丁达尔效应。 4、三种分散系的比较