给宝宝的创意食谱
四丁炒饭
原料： 米饭1碗，土豆、黄瓜、鸡肉丁各2勺，黑木耳、油、葱花、盐等少许。
黑木耳用水发后切几下；炒锅加油，烧热后先放入鸡丁煸炒片刻，再加入少许汤水；烧开后，略焖一会儿，鸡丁熟烂后放入土豆丁和黑木耳，煮片刻后取出；炒锅加油做法： 烧热，放入米饭、葱花，煸炒几下，放入黄瓜丁及其它原料，调味一起煸炒至入味即可。
肉菜粥
原料： 大米小半碗，瘦猪肉末2勺，白菜叶1片，胡萝卜半根，植物油、酱油、葱姜末、
盐适量。
将大米淘洗干净，放入开水中煮成熟粥；白菜、胡萝卜洗净、切碎；把植物油加热做法： 后，放入肉末煸炒，同时放葱姜末和盐，再将菜放入，炒匀后盛出，入粥锅搅拌均
匀即可。
鲜虾色拉球
原料： 苹果、土豆各1个，胡萝卜半根，虾仁6个，色拉酱适量。。
做法： 苹果洗净去皮，切成小丁；胡萝卜、土豆煮熟切成极小的丁；虾仁用开水煮熟，也
切成小丁；把所有原料和色拉酱拌匀呈泥状，再捏成小球即可。。
牛肉豆腐饼
原料：
做法： 牛肉末、豆腐各2勺，胡萝卜半根、洋葱1/2个，配方奶20毫升，蛋黄半个，盐、植物油、面包粉适量。 将牛肉切碎，胡萝卜、洋葱用擦菜板擦拭碎；将所有原料混在一起拌匀至有韧性，
再把拌好的材料捏成扁平状的小饼，用煎锅将饼用油煎即可。
冬瓜鱼片夹
原料： 净生鱼（可选鳜鱼、草鱼、鲈鱼）半条、冬瓜1/4个，火腿肠1根，香菜叶少许，
配料适量。
将生鱼肉切成长方形薄片，冬瓜切成长薄片，相当于鱼片大小的3倍；将生鱼片用盐抓匀，火腿肠捣成茸，冬瓜用开水烫过后，再用冷水冲一下；将每一片生鱼片上做法： 放一片香菜叶和火腿茸，用冬瓜片包好放在盘中；用开水大火蒸熟，勾薄欠浇汁即可。
桃红柳绿
原料： 鸽蛋5只，瘦肉馅、面包粉各2勺，青菜叶几片，番茄酱适量。
做法：
将鸽蛋煮熟后，外裹肉馅，蘸面包粉炸成金黄；青菜叶烫熟，番茄酱炒熟，将炸好的鸽蛋摆在青菜叶上，淋番茄汁即可。
趣味吐司
原料：
做法：
明眸贴士： 吐司、奶酪、火腿各2片，小西红柿4粒、小黄瓜2根，巧克力酱少许。 把小西红柿切成小圆片，小黄瓜切成短细丝；将吐司去边，铺上火腿片和奶酪片，用巧克力酱在奶酪表面画上图案，再把小西红柿和小黄瓜摆上即可。 乳制品和蔬菜都富含有助于视力发育的营养，尤其是甘蓝中的叶黄素能保护宝
宝的视网膜免受蓝光伤害。
牛奶蛋
原料：
做法： 鸡蛋1个，配方奶、白糖适量。 把鸡蛋的蛋白与蛋黄分开，将蛋白抽打至起泡；锅内加入配方奶、蛋黄和白糖，混合均匀，用文火煮片刻，再用小勺将蛋白一勺一勺地加入牛奶蛋黄锅中，稍
煮即可。
牛奶麦片粥
原料：
做法： 配方奶1杯，麦片2勺，水适量。 将水倒入小奶锅中，加入麦片，搅匀、加热；锅中水沸后，倒入配方奶，不停
搅动，以防粘锅底，继续加热至60℃即可。
两面蒸糕
原料：
做法：
板栗10只，自发粉1碗，红糖、牛奶些许。 板栗煮熟，去皮制成泥，与自发粉相和成软面团；可稍加红糖和牛奶，醒发20分钟，制成漂亮形状，蒸熟即可。