实验室仪器操作使用规程

湖南临武舜华鸭业发展有限责任公司

实验室仪器操作使用规程

文件编号：SH/ZJ-05/02-2011 版本：A/01 页数：21

生效日期：2011年9月1日

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第1节 质检部仪器设备一览表

第2节 仪器操作使用规程 1. 高速组织捣碎机（DS-1）

1、将刀对准机轴，按下联轴节弹性元件至尺槽内，使其居于容器盖园孔，方可启动电机。

2、物料须缓缓倒入容器中，先开慢速（1 ) ，后开快速（2 ) ，但

慢速只能作起步作用，不宜长用。 3、由于电动机高速运转，不能长时间使用，必须每使用三分钟，休息五分钟，方可继续使用。

2. 绞肉机（MM8）

一、注意事项

1、机器旋转过程中严禁用手伸入绞肉筒内，以免发生伤手事故； 2、需绞的肉一定要去净皮、骨、筋，并把肉切成细条状，以免损坏机器；

3、空机启动，螺杆转向必须与箭头指示牌所指的方向一致，导正常运转后，才可把肉放进绞肉筒进行绞肉，否则容易造成肉卡住机件，使机不能启动和正常运转，严重时会挤破绞肉筒、出肉轮，甚至会烧坏电动机：

4、如发现电动机运转不正常，应立即切断电源，停机检查原因，看

是否有皮、骨、筋卡住；

5、如果出现肉呈糊状，可能由以下原因造成：

① 出肉轮太松造成，切肉入与出肉孔板接触不良，应重新调整； ② 出肉孔板堵塞，要给予疏通； ③ 切肉刀太钝，应修磨或更换； 二、使用方法

使用时，绞肉部分各零件应清洗干净，步骤如下：

拧出出肉轮，按顺序取出出肉孔板、切肉刀、送肉螺杆，然后松开夹紧手柄，取出绞肉筒，清洗完后，再装回绞肉筒，板动夹紧手柄至夹紧位置，然后，依次装入送肉螺杆，切肉刀 、出肉孔板，再旋上出肉轮，要注意出肉轮不要旋得太紧，只需旋至刚与出肉孔板接触即可，通电旋转，再将出肉轮的松紧调至适当位置，否则会影响机器的使用寿命及出肉质量。以上工作做完即可进行绞肉，开机后把预先去掉皮、骨、筋并切成长条状的肉投入绞肉筒内，如果出肉太慢，可用塞肉棒（严禁直接用手）把绞肉筒内的肉条适当往下推送，但也不能送得太急，以免超过电动机承载能力，损坏电动机。

使用完毕，应将绞肉部分各零件卸下清洗抹干，以备下次使用。

3. 电子计数天平（LT200OA）

一、构造

本仪器由称盘、外壳、电源、检定分度值等部件组成； 二、使用方法

1、预热：接通电，打开开关，天平显示从“F„„ 2 ”到“F„„ 9 ”后即显示“0.0”或“0”，然后预热30 分钟左右，方能使称量准确；

2、校正：如需校正，应使天平预热30 分钟以上，并显示“0.0”或“0”, 如零点偏离，可按去皮键，使天平零点稳定后，需按“校正键”等天平显示“C„„ ”后，放上标准砝码，天平稳定后即可显示校正重量，校正完毕，拿去砝码，即可称量；

3、称量：称量时，如被称重量超过天平满称量范围，则天平将显示过载提示符“F„„ H”；

4、去皮：如示值有所偏离零点或称盘上加载去皮，应按去皮键，使示值回零；

5、计数：将样本放于称盘上，此时天平显示为样本重量，按下“N ”键即显“C„„O”，样本数个数10 、20 、50 、100 用“N”键选择对应数量样本的倍数。如需退出计数状态，按“N”键，使天平显示无“C”标记，即恢复称量状态。 三、注意事项

1、必须严格遵照本机技术要求操作；

2、天平必须放置平坦、稳定的平台上，置于无振动、无强气流、无热辐射、无强电磁场环境；

3、开机后，如果显示不稳定，应检查称盘是否放妥，有否碰撞，阻碍现象；

4、最大称量值为200g。

4. 分析天平（FA1104）

1、在使用前观察水平仪，如水平仪水泡偏移，需调整水平调节脚，使水泡位于水平仪中心；

2、天平接通电源，就开始通电工作（显示器未工作），通常需预热1小时后方可开启显示器进行操作使用； 3、键盘的操作功能：

① 0N 开启显示器键； ② OFF 关闭显示键； ③ TAR 清零、去皮键

④ RNG 称量范围转换键； ⑤ UNT 量制转换键； ⑥ INT 积分时间调整键；

⑦ ASP 灵敏度调整键； ⑧ PRT 输出模式设定键； ⑨ COU 点数功能数。

5. 自动电位滴定仪（ZD-2A）

（一）作PH使用

1、接通电源，仪器预热10分钟。

2、仪器在测量被测溶液前，先要标定，在连续使用时，每天标定一次即可，标定分一点标定和二点标定法，常规测量时采用一点标定法，精确测量时采用二点标定法。 3、一点标定法

拨去仪器电极插座上的Q9短路插，接上复合电极，用蒸馏水冲洗电极，然后浸入缓冲溶液中，（如被测溶液为酸性，则缓冲溶液要用PH＝4,反之则要用PH＝9的缓冲溶液）。

将“斜率”电位器顺时针旋到底，温度电位器调到实测溶液的温度值。

调节“定位”电位器，使数显所显示的PH值为该温度下缓冲溶液的标准值。

此时仪器标定结束，各个旋钮不能再动，就可以测量未知的被测溶液了。

4、二点标定法

仪器拨去Q9短路插，接入复合电极，斜率电位器顺时钟旋足，将温度电位器调到被测溶液的实际温度值，先将电极浸入PH＝7的缓冲溶液中。

调节“定位”电位器，使仪器数显PH值为该缓冲溶液在此温度下的标准值。

如被测溶液是酸性，则将电极从PH＝7的缓冲溶液中取出，用蒸馏水冲洗干净然后插入PH＝4的缓冲溶液中，如被测溶液是碱性则应插入PH＝9的缓冲溶液中，然后调节“斜率”电位器，使此时的数显为该温度下的标准值。

反复进行上述两点校正，直到不用调节“定位”和“斜率”而二种缓冲溶液都能达到标准值为止。

将电极从缓冲溶液中取出，用蒸馏水冲洗干净就能测量未知的被测溶液了。

5、测量电极电位

拨出Q9短路插，接上各种适合的离子选择电极，和参比电极。 仪器“选择”开关“mV”档（此时“定位”，“斜率”和温度都不起作用）将电极浸入被测溶液中，此时仪器显示的数字就是该离子选择电极电位（mV值），并自动显示正负极性。 （二）作滴定分析

本仪器可以用于各种类型的电位滴定。

1、装好滴定装置，将电磁阀两头的硅胶管分别用力套入滴定管和滴液管的接头上。

2、将电磁阀插入仪器后部的插孔中，在滴定管中加入标准液。 3、按“快滴”键，调节电磁阀螺丝，使标准液流下，赶走液路部分全部气泡。

4、按“慢滴”键，调节电磁阀螺丝，是慢滴速度为每滴0.02ml左右。

5、重新加满标准液，按慢滴键，使滴定管中的标准液调节到零刻度。

6、选择开关置“预设”档，调节预设电位器至使用者所滴定溶液的终点电位值，mV值和PH值通用，如终点电位为-800mV，则调节终点电位器使数显为-800,如终点电位为8.50PH，则调节终点电位器使数显为850即可。

7、预设好终点电位后，选择开关按使用要求置mV档或PH档，此时“预设”电位器就不能再动了。

8、如不知道被测溶液的终点电位值，可分别按本仪器“快滴”和“慢滴”二个键用手工滴定法来确定终点电位，即在远离终点时按“快滴”键，在靠终点时（电位开始明显变化时）按“慢滴）键（按住不放每滴约0.02ml，每2秒左右一滴）同时记下每滴后电位的变化值，找出每滴变化量最大的电位值就是该溶液的终点电位值。 9、为了保证滴定精度，不能提前到终点也不能过滴，同时又不能使滴定一次的时间太长。

6. 微量振荡器（XK96）

一、使用方法

将仪器放置在平稳的桌面上，取出托盘下的衬纸，将插头插入220V电源上，拨动面板上的电源开关，仪器开始工作，托盘产生微量振荡，调整所需的振荡频率，即“转速旋钮”，使之达到所需工作频率； 二、注意事项

1、仪器备有熔丝保险装置，在超载时能自动断路，只需要更换熔丝管即可恢复正常；

2、仪器可在8小时内连续工作；

3、仪器必须防潮，妥善保管。

7. 电热恒温水温箱（S·HH·WL）

1. 使用方法

1） 将清水灌入箱内，插上电源，打开开关，电源指示灯亮表示电源接通。

2） 旋转恒温调节器旋扭至所需温度，加热指示灯亮表示电热管电源接通并加热，当温度表上的温度达到所需温度时，将恒温调节器旋扭调整在加热指示忽亮忽熄点，待数分钟后即能自动恒温控制。

3） 使用完毕后应将电源关断，定期除水垢，箱外应经常保持清洁。

2. 注意事项

1） 水箱应放在固定平台上，电源电压应与水箱要求相符，电源插座

要采用三孔安全插座，使用前必须接地。

2） 在未加水前勿打开电源，以防电热管烧坏。

3） 恒温控制失灵，除检查电路外，还应检查控制器银触点，如因银

触点接触不良，可用纱布轻轻擦拭几下后即能继续使用。

4） 非必要时，勿拆开右侧盖柜，以利安全。

8. 电热恒温水浴锅（HH·SⅡ-N12A）

一、构造

本仪器由电热管、隔板、温度显示旋钮，指示灯及不锈钢外箱等部件组成；

二、使用方法

电热恒温水浴锅应放置在稳定的平台上，先加水至隔板上50mm ，然后接通电源，打开开关，调整旋钮至所需温度，绿灯亮表示加热，红灯为恒温状态，时显示数值为所需温度。

三、注意事项

1、电源电压必须符合本产品的要求，且有良好的接地保护；

2、特别注意先加水后通电加热。

9. 电热恒温鼓风干燥箱(DHG-9076A)操作规程

一、使用方法

1、把需干燥处理的物品放入干燥箱内，关好箱内；

2、把电源开关拨至“1”处，此时电源指示灯亮，控温仪上有数字显示；

3、温度设定

当所需加热温度与设定温度相同时不需重新设定，反之则需重新设定，先按控温仪的功能键“SET”进入温度设定状态，此时SV设定

显示一闪一闪，如需设定150℃，原设定温度86.5℃，再按移位键“▽”，将光标移至显示器百位数字上，然后按加键“△”，使百位数字从“O”升至为“1”，百位数设定后，移动先标依次设定十位、个位和分位数字，使设定温度显示为150.0℃ ，按功能键“SET”确认，温度设定结束，程序进入定时设定；

4、定时设定

当PV 窗显示Tl时，进入定时设定，出厂时SV窗为0000 ，表示定时器不工作，如不需要定时，即可按SET 键退出,如需定时1小时，可用移位键配合加键把SV窗设定为0060，定时2小时，设定为0120 ，以此类推，设定结束后，按SET 键确认退出；

5、设定结束后，各项数据长期保存，此时干燥箱进入升温状态，加热指示灯亮，当箱内温度接近设定温度时，加热指示灯忽亮忽熄，反复多次，控制进入恒温状态；

6、如使用定时功能时，只有第一次PV ＞SV 时，即箱内温度高于设定温度时，定时器开始工作（采用倒计时），同时SV 数码管末位上的一位小数点闪烁，定时结束，SV 窗显示End ，末位小数点熄灭，同时切断加热器电源；

7、重新使用定时，如需定时与设定定时相同，在SV 窗显示End 的状态下，只要按SET 键位即可，反之则重新设定。计时运行中重新设定时间无效；

8、定时运行中，如要观察温度设定，按移位键“△ ”即可转换；

9、干燥结束后，把电源开关拔至“0”处，如马上打开箱门取出物品，

小心烫伤。

二、注意事项

1、干燥箱外壳必须有效接地，以保证使用安全：

2、干燥箱应放置在具有良好通风条件的室内，在其周围不可放置易燃易爆物品；

3、干燥箱无防爆装置，不得放入易爆物品干燥；

4、箱内物品放置切勿过挤，必须留出空间，以利热空气循环；

5、控温仪参数循环设定中P、I、D 、T 、L＜K功能的各项参数出厂前调整好，请不要随意调整，如需调整请与厂方联系。

10. 万用电炉操作规程

一、构造

本仪器由耐火炉板，电热丝、变阻器、外壳等部件组成。

二、使用方法

1、工作时为了防止金属体及导电物体触及炉丝，首先氢炉圈放在炉丝盘上部，使其起到绝缘且热量集中的作用。

2、炉板放在炉圈上面，可防明火直烤。炉棍安在炉体后部的固定圈内，以供吊起来加热之用。

3、本产品采用可控硅调压电路，以调压的方式加大或缩小功率，以达到控温目的，每一组功率变换器调节钮仪控制相对的一组加热盘。

三、注意事项

1、电炉必须有良好的接地线。

2、不得直接在加热面上放液体或易溶解的物品及导电物体。

3、注意电源电压是否与本产品使用电压相符。

11. 箱式电阻炉（SX2-4-10）和电阻炉温度控制器（KSW

4D-11）操作规程

1、相线与中性线不可接反，否则控制器不能正常工作。需装可靠的接地。

2、电阻炉应避免振动，放置位置与电炉不宜太近，防止过热使电子元件不能正常工作。

3、安装完毕，检查无误。将温度指示调节仪设定旋钮调到所需工作温度，然后接通电源，控制器上的开关拔至“通”的位置，此时绿灯亮，控制器开始工作。电炉通电升温，电流表即有读数产生，温度指示仪的温度值也逐渐上升。红灯亮表示定温。

4、烘炉。电炉第一次使用或长期停用后再次使用时，必须进行烘炉： 室温～200℃ 4小时打开炉门

200℃～600℃ 4小时关闭炉门（1000电炉）

5、使用时炉温不得超过最高使用温度，以免烧毁电热元件。禁止向炉膛内灌注各种液体及熔解的金属；定期检查电炉、控制器接线头的接线是否良好，温度指示仪指针运动是否有卡滞现象。

12. 定氮仪-4孔消化装置（KDN）操作规程

一、操作方法

1、消化前准备

① 将抽气泵的螺口同水咀的内螺丝联接牢，然后将毒气罩上的胶管一头接在抽气泵的横出口处，抽气泵下端用胶管通往下水道，开足水咀，使抽气泵有足够的吸力；

② 接通消化炉上电源插座，开电源开关；

2、消化操作

① 称取0.3～1g试样，液体2～5ml（含氮量5～80mg）准确至0.0002，干净无损失地转入清洗干净的消化管中，加入加速剂（5～16g）再加入浓硫酸（8～25ml)；

② 将装有试样的消化管，放在消化炉支架上，盖上毒气罩，向下压紧毒气罩锁牢两面锁钩；

③ 手提毒气罩中间连同装有试样的消化管一起移到电热炉上保持消化管在电炉中心，开始样品消化，保持消化管中液体连续沸腾，沸酸在瓶颈部下冷凝回流。待溶液消煮至无微小碳粒，呈绿色时继续消煮30～40min；

④ 消化结束，将毒气罩连同消化管一同移回消化管托底上，冷却至室温；

3、蒸馏；

4、滴定：吸收氨后的吸收液，用标定后的盐酸溶液进行滴定，溶液

由兰绿色变为灰紫色为终点；

5、空白测定：用0.1糖代样品或不加样品作空白测定。

13.汇绿牌通风柜操作规程

1.工作时，首先和上配电箱内的总开关，应检查开关确保良好状态。

2.然后在操作面板上轻触开/关按钮，此时指示灯显示绿灯为工作状态。

3.如果要风机、插座、灯等工作，轻触任何一个相应的按钮即可，指示灯显示绿灯为工作状态。

4.停止工作时应先关掉支路电源，再关掉电源箱内总电源。

5.如发现异常现象，要及时关掉电源箱内的总电源，找技术人员进行维修。

14. 手持式折光仪操作规程

一、构造

本仪器由进光盖板、折光棱镜、微调螺钉、目镜调焦手轮等部件组成。

二、使用方法

1、打开进光盖板，用柔软的线布仔细将折光棱镜擦干（注意不能划伤镜面）

2、将需要监测的溶液滴数滴在折光棱镜表面，然后合上进光盖板，并用于指稍加压紧。将仪器进光部分稍上倾，对向光源或明亮处。

3、眼睛通过目镜观察分划板，并旋转目镜调焦手轮，使视场内分划板清晰；此时明暗分界线所处的分划刻度值即所测液的浓度值。

三、注意事项

1、使用时一定不能划伤镜面。

2、待测液需先冷却后再测。

3、进光盖板不能有气泡，以免影响清晰度。

4、使用完毕后必须擦净镜面上的溶液。

15. 紫外可见分光光度计（S53）操作规程

1．安装

1.1 安装环境

1.1.1 室温5℃～35℃，室内相对湿度小于85% 。

1.1.2 安放稳固工作台上，避免振动、阳光直射及强烈电磁场干扰，避免灰尘及腐蚀性气体。

1.1.3 电源电压：22OV±22V ，频率：5OHZ±1HZ。

1.1.4 仪器表面宜用温水擦拭，请勿使用酒精、丙酮等溶剂清洁。

1.2 开箱检查

1.2.1 按密封胶带开封，取出主机及附件，按装箱单清点主机标准配件及附件。

1.3 安装

先核对仪器底部电源转换开关位置指示与地区电压一致，然后将主机置于稳固工作台上，离墙10cm ，连接随机的电源电缆至实验室电源插座。

2．操作使用

2.1 仪器的正常基本操作

2.1.1 开机自检与自校：开机后显示窗两侧的8 个灯全亮，指示进入自检与自校状态，约5`。

2.1.1.1 计算机自校，如果显示S5X 则成功，显示不规则单划或8 个灯不显示则失败。

2.1.1.2 波长校正：一系列变化数据后右侧四灯暗 ，显示窗显示波长值到 250 后，转为

其余暗，显示值为透射比值。

凡显示Err 均为失败：

a. Err0 表示滤光片光耦未找到 b. Err1 表示0级光耦未找到

c. Err2 表示0级未找到 d. Err3 表示不能调节满度

e. Err4 表示不能调零 f. Err5 表示计算K值时吸光度值不能为零

g. Err6 表示能量过小 h. Err7 表示能量过大

i. Err8 表示切换镜光耦未找到

2.1.2 预热

仪器开机自检与自校成功后，应预热30min 后才能进行测定，如紧急应用时请注意随时调0%T，调100%T。

2.1.3 重调100％基线

a．在样品室通光位置上放入参考样品。

b

始波长、结束波长、波长间隔参数值（缺省参数为200nm 、1000nm 、1nm ）

c.

启动基线校正功能，

灯亮。

2.1.4 调零 按“0%”键，即能自动调整零位。

2.1.5 调整100 % T

调整时机：进入定波长定量测试，更换测试波长或测试一段时间后，以及作高精度测试前。（一般在调零前应加一次100 % T 调整以使仪器内部自动增益到位）；

操作：将用作背景的空白样品置入样品室光路中，盖下试样盖按下“100 % T”（一次有误差可加按）；

注：调整100 % T 时整机自动增益系统重调可能影响0%T，调整后请检查0%T，如有变化可重调0%一次。

2.1.6

波长设定

2.1.7 改变试样槽位置让不同样品进入光路

2.1.8 改变标尺

仪器设有两类各四种标尺：

第一类（光度类）有：透射比、吸光度、浓度因子、浓度直读。

“透射比”、“吸光度”、“浓度因子”

、“浓度直读”指示灯分别指示，按每一次顺序循环。

第二类（波长比）有：当前波长、结束波长、波长间隔、起始波长。

2.1.9 RS232C串行数据发送

仪器随机设有RS-232C 串行通迅口，可配合PC机专用软件包使用，本仪器RS232C 输出口定义及数据格式如下：

波特率 9600bps 数据位 8位 停止位 l位

2.2 应用操作

2.2.1 测定透明材料的透射比

2.2.2 测定透明材料的透射比光谱曲线或要求测定被测溶液吸收曲线时，可以使用本仪器联结PC机和打印机，用可选S53紫外可见分光光度计数据处理软件包。

2.2.3 测定透明溶液的吸光度

2.2.4 用标准曲线法对物质定量

↓

↓

↓

↓

2.2.5 直接使用浓度直读功能

当对象分析规程比较稳定，在标准曲线基本过零情况下，可采用本方法：

↓

↓

↓

↓

2.2.6 直接使用浓度因子功能

↓

↓

↓

↓

↓

3. 注意事项

①预热要按说明书规定运行；

②在光谱扫描过程中，尽量不要停止其工作；

③关机前将波长设定在波长中间值为佳（以初始化时停留波长为准）。

16. 冰箱（BCD-177AX）操作规程

一、使用说明

1、冰箱拆包后，用温水加入少量中性洗涤剂擦洗冰箱，然后用清水擦洗，并擦干；

2、通入电源，若电压超出187V～242V时，应装合适的交流稳压器配合使用；

3、设定：按“设定选择”键，可依次选择“自动”、“速冻”，冷藏室温度设定值及冷冻室温度设定值，在选定区域闪烁的过程中，按“∧”或“∨”键可调高或调低设定温度数值（每按键一次，温度改变1℃）或改变速冻时间（每按键一次，速冻时间改变1小时）；

4、摆放：物品应分类摆放，且物品与容器之间应留有一定的间隙；

二、注意事项

1、不要用潮手碰冷冻室中的食品或容器，以免冻伤；

2、不要用去污粉、肥皂粉、碱性洗涤剂、苯、汽油、酸、热水等腐蚀性或溶解性物品清洗箱体表面、门封条、塑料袋饰件等，以免对这些零部件造成损害；

3、冰箱内不得存放易燃易爆等危险品；

4、冰箱应放置在干燥阴凉，通风良好，远离热源，并避免阳光直射的地方；

5、冰箱周围应留有一定的空隙（30～100mm）以利于散热；

6、每隔一段时间（最多1个月），对冰箱清洁保养一次。

17. 超净工作台（SW-LJ-1ED）操作规程

1、使用前先打开杀菌灯30 分钟，即对工作区域进行照射杀菌，把细菌病毒全部杀死，关闭杀菌灯后至少30min后才可进入无菌室操作，否则辐射作用对身体的伤害很大；

2、操作者应穿着洁净且杀过菌的工作服、工作鞋、戴好口罩，并做好手部消毒；

3、使用前10 分钟将通风机启动，并检查台面是否干净；

4、操作时记得打开照明灯开关；

5、操作区含有层流区域，因此工作的位置不应妨碍气流正常流通，应尽量避免能引起扰乱气流的动作，以免自身带入污染；

6、操作完毕后须擦干净台面，打扫好无菌室，并关好门，防止无菌室污染；

7、使用过程如发现问题应立即切断电源，报修理人员检查修理。

18. 座式自动压力蒸汽灭菌锅(ZDX-35BI)操作规程

一、使用方法

1、开盖：逆时针转动手轮，使锅盖松动至能移开；

2、通电：接通与本器标牌一致的电源，将控制面板上的电源开关按至0N 处；

3、加水：将排水排气阀旋转至“OFF”位置，从开口处直接加蒸馏水至高水位灯亮时停止加水（约8L）；

4、堆放：将包扎好的灭菌物品依次堆放在灭菌筐内，各包之间留有间隙，这样有利蒸汽的穿透，提高灭菌效果；

5、密封：将锅盖合闭，然后顺时针转动手轮至无法再转动，使锅盖与锅体充分密合；

6、设定温度与时间：

① 温度：按确认键，观察绿色数显在闪烁表示可以进行设定状态。按增加键“△”可将温度上调，按“▽”同理，所需温度调整后，再次按确认键，即完成；

② 时间：温度设定完成后，只需再按动一次确认键，将温度显示切换成时间显示状态，设定操作与温度类似；

7、灭菌：温度、时间设定完毕即进入自动灭菌循环程序，将排水排气阀旋转至靠近“排气”的位置（一般调至距离“排气”两隔位置），以便灭菌过程自动排放冷空气；

8、启盖：灭菌结束时，灭菌锅会自动鸣叫，直接电源关闭开关即可。

须等灭菌锅自然冷却至100℃（压力表指针回复零位）才可以揭盖，即逆时针转动手轮，使锅盖松动至能移开。

二、注意事项

1、堆放灭菌物品时，不宜过于紧凑，否则会影响灭菌效果；

2、灭菌液体时， 所盛装的液体体积不宜超过试管总体积的3\4，且宜选用配套的专用橡胶塞或棉花纱塞，否则沸腾时容易冲出塞子或爆破；

3、对于不同类型及不同灭菌物要求的物品，如辅料和液体，切勿放在一起灭菌，以免造成交叉污染或损失；

4、灭菌终了时，若压力表指针已回复零位，而手轮不易转动时，则可将放汽阀全部打开，使高压气体完全排净，盖即可开启；

5、灭菌锅使用十次左右后，应当及时更换锅内的水，防止水体结垢，减少对灭菌锅的损耗；

6、压力表使用日久后，压力指示不正确或不能回复零位，应及时予以检修，平时应定期与标准压力表相对照，若不正常，应安装新表；

7、平时应将设备保持清洁和干燥，方可延长使用年限，橡胶密封圈使用日久会老化，应定期更换；

8、定期检查熔断器的良好性，使用日久，应及时进行更换，以保证设备的正常使用，当设备电源线接入电源后，发现电源灯不亮时，检查插头与插座，连接线是否完好；

9、安全阀应定期检查其可靠性，工作压力超过0.165Mpa 时不起跳，

需要更换合格的安全阀，不得继续使用；

19. 生化培养箱（SHP-150）操作规程

一、使用方法

1、把电源开关拔至“1”处，此时电源指示灯亮，控温仪上有数字显示；

2、温度设定：当所需箱内温度与设定温度相同时不需设定，反之则需重新设定。先按控温仪的功能键“SET”进入温度设定状态，SV 设定显示一闪一闪，再按移位键“▽”配合加键“△ ”或减键“▽”，设定结束需按功能键“SET”确认；

3、制冷系统是否工作，与设定温度和环境温度有关。当设定温度高于环境温3℃以上时，制冷开关按到“0”，制冷系统不工作。反之，则把制冷开关按到“1”，延时时间结束，制冷指示灯亮，制冷系统工作；

4、设定结束后，各项数据长期保存，此时培养箱进入升温或降温状态，当箱内温度接近设定温度时，比如加热指示灯忽亮忽熄，反复多次，控制进入恒温状态；

5、打开内外门，把所需培养的物品放入培养箱，关好内外门，如内外门开门时间过长，箱内温度有些波动，这是正常现象；

6、根据需要选择培养时间，培养结束后，把电源开关拔至“O”，如不马上取出物品，请不要打开箱门；

7、物品培养结束后，须将箱体底侧的放水塞拔出，将橡胶管中的水放完。

二、注意事项

1、培养箱外壳必须有效接地，以保证使用安全；

2、培养箱应放置在具有良好通风条件的室内，在其周围不可放置易燃易爆物品；

3、箱内物品放置切勿过挤，必须留出空间；

4、培养箱内宜用小盘子装些水放在底部，以保证培养箱内的湿度，加强培养效果；

5、控温仪参数循环设定中P、I、D、T、L＜K功能的各项参数出厂前已调整好，请不要随意调整，如需调整请与厂方联系。

特别注意：培养箱长距离移动或倾斜后，请过12 小时后再开机使用。

20. 生物显微镜(XSP-2XC）操作规程

一、使用方法

1、打开电源开关，集光镜上有光线射出。

2、将所观察的标本放在工作台中央，使所观察的物体对准工作台圆孔中心，用切片压簧压紧。

3、将各倍率物镜依次装于物镜转换器上，目镜插入目镜铜中。

4、操作时先用低倍物镜观察，调节光栏拔盘、集光镜拔盘、旋动调

光拔盘使获得明亮的视野，先转动粗动手轮，将镜筒下降使切片靠近物镜，然后眼睛观察目镜，旋转粗动手轮使镜身慢慢上升，使能见到标本影象，转动微动手轮，即可看到清楚的物象，再调节光栏，以便获得清晰的物象，需要时，可转换至高倍物镜或用油镜进行观察。经转换器将高倍物镜转换观察时仍能看见物象的影象，需要再转动微动手轮即可得到清晰的物象。

二、注意事项

1、转动粗动手轮使镜筒下降时，一定要仔细观察，切勿使镜筒压破切片。

2、本仪器与一般光学仪器相同，要放置在阴凉、干燥、无灰尘和无酸碱、蒸汽的地方，不用时用罩子罩好；

3、所有的镜头均经校验，请勿自行拆开，镜面上如有污染，可用脱脂棉稍沾二甲苯轻轻揩拭，然后用蒸馏水擦净，最后用擦镜纸擦干；镜面上的灰尘可用吹风球吹，或用干净毛笔轻轻拭去。注意不要碰到光学零件，尤其是物镜。

4、物镜、目镜用完后装入镜盒内。

21. 菌落计数器（XK97-A）操作规程

一、使用方法

1、将电源插头插入22OV 电源插座内；

2、将计数笔插头插入仪器上的插孔内；

3、将电源开关拨向“开”，计数池内灯亮，同时数字显示为“000”，表示允许进行计数，如数字不为“000”，应按复零健；

4、将待检的培养皿（皿底朝上），放入计数池内；

5、用计数笔在培养皿底面对所有的菌落逐个点数。每数一个应听到“嘟”声才说明有效，否则应重点。此时，点到的菌落被标上颜色，显示数字自动累加。

6、用放大镜仔细检查，确认点数无遗漏，计数即己完毕；

7、显示的数字即为该培养皿内的菌落数；

8、记录数字后取出培养皿。按复零键，同时显示恢复“000”，为另一个培养皿计数作好准备。

二、注意事项

1、仪器应放置在平整牢固的实验台上使用；

2、点数菌落时，计数笔不要过于倾斜，轻轻点下至有弹跳感，听到“嘟”声即可，如点按过重易损坏计数笔；

3、仪器应防潮、防剧烈震动，防直接日光曝晒，防酸碱侵蚀，用后应加防尘罩；

4、注意防止细菌污染计数池；

5、如发生不计数的问题，可按动校验键进行自动检查，如计数，说明计擞笔坏。如仍不计数说明仪器本身有故障，请不要随意拆卸，应请有经验的技术人员检修，或送原厂检修。

22. 料理机（JYL-380/A100）操作规程

1. 使用范围

本实验室主要用于成品、半成品或原料的捣碎，包括鱼肉及鱼肉制品、牛肉及牛肉制品、鸭肉及鸭肉制品等。

2. 刀座/杯体

根据使用范围，主要选用主体+绞肉刀座+干磨/绞肉杯。

3. 使用步骤：

加工前先将肉类的筋、骨、皮去掉，冻肉需解冻后方可进行加工。 ① 将待捣碎的材料切成1-2cm块状放入干磨/绞肉杯中，主义材料加入量不得超过杯体的最大刻度线，否则将影响料理机的粉碎效果及使用寿命。

②

③ 将绞肉刀座与干磨/绞肉杯旋紧后，再旋紧在主体上。 接通电源启动开关，开始工作，工作时间≤30S，如果在30S内材料未达到诉求的捣碎效果，关掉开关，待2分钟后再进行加工，此法有益于延长料理机的使用寿命。如果产品因为放入材料的分布不均匀而抖动，应关闭开关，把材料均匀地分布在杯体内，再启动开关。开始10秒内要用手按住杯体。如果材料粘在杯体上，需关闭开关，断开电源，用筷子刮下后再进行加工。

④

下。

⑤ 加工完成，关闭开关，断开电源，将干磨/绞肉杯从主体上卸待干磨/绞肉杯中材料满足其他实验用后，应立即清洗干净并晾干。注：不能将料理机的任何部件放入洗碗机内清洗；不能使用钢

丝绒、研磨性清洁剂或腐蚀性液体来清洁产品；勿将此料理机的主体放入水货其他液体中，也不能在其他液体下冲洗。

23.原子吸收（AA6300C）操作流程

石墨炉法

1. 打开石墨炉电源，氩气主阀二次压力调到0.35Mpa,打开冷却水循环机电源；

2. 打开AA6300C主机电源，GFA电源及ASC电源；

3. 打开WIZAARD软件，输入用户ID：admin,密码为空；

4. 选择需要测定的元素，设定编辑参数；

5. 编辑校准曲线及未知样品信息；

6. 联接主机，等待自检完成；

7. 选择点灯方式：当测定方式是由火焰法换到时石墨炉法，必须先将点灯方式改成“发射”，执行谱线搜索；

8. 编辑测定元素的升温程序（可参照COOKBOOK）;

9. 点击完成；

10.调节石墨炉原点位置：点击[仪器]-[维护保养]-[石墨炉原点调节]，使用手动前后控制旋钮和和键，调节垂直和水平位置，使读数最大；点击“原点记忆”，后点击“关闭”；

11.点击“参数－编辑参数”，将点灯方式改为“NON-BGC”或“BGC-D2”方式，执行“谱线搜索”；

12.点击“仪器－石墨炉管口位置调节”，将进样管调节到石墨管中

间位置，并调节插入深度为石墨管直径的2/3，此操作必须重复两次；

13.点击“试验测定”，选择“手动测试”，确认水电气的正常；

14.根据MRT表（测量结果表）按顺序测定标准品及未知样品，点击“开始”按钮，开始测定；

15.保存数据，打印测量结果；

16.关闭软件，关闭AA6300C主机电源，GFA电源及ASC电源及水电气开关。

24.原子吸收（AA6300C）操作流程

火焰法

1.打开乙炔气瓶的主阀门，调节二次压力阀到0.09-0.1Mpa，启动空气压缩机二次压力调到0.35-0.4 Mpa；

2.打开AA-6300C主机的电源，开启计算机；

3.打开WIZAARD软件，输入用户ID：admin,密码为空；

4.选择需要测定的元素，设定编辑参数（一般包括光学参数和测定参数）；

5.编辑校准曲线及未知样品信息；

6.联接主机，等待自检完成；

7.选择点灯方式：当测定方式是由石墨炉法换到火焰法时，必须先将点灯方式改成“发射”，执行谱线搜索；

8.点击完成；

9.调节燃烧头原点位置：点击[仪器]-[维护保养]-[燃烧器原点调节]，将燃烧头位置调到如图所示位置，点击“原点记忆”；

10. 点击“参数－编辑参数”，将点灯方式改为“NON-BGC”或“BGC-D2”方式，执行“谱线搜索”；

11.点火，根据MRT表（测量结果表）按顺序测定标准品及未知样品；

12.熄火，关闭乙炔气瓶的主阀门及空气压缩机；

13.保存数据，打印测量结果。

25.无油空气压缩机操作规程

1、 检查电源是否符合标准，机器位置是否合适；

2、 将电源接通后，先按动风机开关，再按动压机开关，机器开始工作；

3、 连接输气管路，将随机输气管一端与本机输出口连接，另一端接用气设备入口；

4、 停机前，按动放水开关将分水器的积水放掉，停机后电源插头先不拔下，按动压机开关让压机停止工作，让风机再运行5-10分钟，待机箱内温度降低后，再按动风机开关，最后拔下电源插头；

5、 机箱后侧是进风口不要贴近墙壁，应大于0.5米。

26.循环水冷却器操作规程

1、 水泵排空：使用前需要对泵室内进行室内空气排空：连接水管后打开水箱盖加满水，打开排水口至有水排除后关闭排水口，水泵排空完毕！

2、 开机：接通电源开关，显示窗全部点亮，月3s后进入到正常显示状态。

3、 开机压缩机延时：控制器通电1分钟后压缩机启动，同时“C”符号点亮，，在压缩机启动之前，控制器不能进行温度控制。

4、 温度的参看与设定：点击“SET”键，进入到温度设定状态，显示窗上排显示提示符“SP”，下排显示温度设定值，可通过SHIFT、DEC、INC键修改到所需的设定值，再点击“SET”键，退出此设定状态，设定值将自动保存。

5、 温度报警：当温度低于-10℃，和高于40℃时，报警，报警指示灯亮，蜂鸣器鸣叫，显示屏显示报警代码（低温报警显示L-A;高温报警显示H-A），压缩机停止工作。当出现温度报警后，必须关闭电源重新启动才能正常运行！

6、 低水位报警：当控制器检测到水位低于限值时报警指示灯，水位指示灯点亮，蜂鸣器鸣叫，系统将关闭压缩机和电磁阀，有水恢复时，压缩机要延时1分钟通电后，进入到正常运行状态。

7、 蜂鸣器鸣叫时可按任意键消音。

注意：在设定状态下若1分钟之内无任何键按下，控制器会自动返回到正常状态。

27.AFS-8220双道原子荧光光度计操作规程

1 操作规程

1.1 打开灯室盖，将待测元素的空心阴极灯杆头仔细插入灯座。

1.2 将各种泵管按要求连接好。

1.3 打开氩气瓶，使次级压力为0.2~0.3MPa。

1.4 在确认电源正常后，按电脑、主机、断续流动顺序开启电源。

1.5 将调光器插入石英炉原子化器内，调节原子化器高度旋钮，使调光器侧面十字线中心与光电倍增管光栏中心位置一致（目测），然后分别将调光器侧面对准A、B灯源，从调光器上部观测阴极灯光斑，用灯位调整旋钮调节灯位，使光斑和十字线中心线对准，取下调光器，将原子化器调到适当的高度。

1.6 打开电脑后，进入操作系统，双击屏幕上“AFS-830原子荧光仪”，进入AFS-830操作系统。

1.7 在弹出的“自检测”对话框中单击“检测”，完成自检过程。

1.8 按照仪器软件操作手册，设置适当的值（改变或不改变软件初始设置）。

1.9 打开原子化器室前门，由去水装置的开口用滴管打入少量水保持水封。

1.10 单击“点火”按钮，点燃点火炉丝。

1.11 将仪器条件中“空白差别值”改为0，打开氩气后测量空白，以测量的状态预热30min。

1.12 将仪器条件中“空白差别值”改为4,将标准系列及样品放好，按软件操作步骤进行标准曲线及样品测量，并打印测定值。

1.13 测试结束后，在空白溶液杯和还原剂容器内加入蒸馏水，运行仪器清洗管道，放松泵管，关闭载气、电源并检查仪器完好程度。

1.14 清洗样品管和样品盘。

1.15 记录使用情况。

操作注意事项

2.1 仪器应有良好接地。

2.2 应为仪器房间安装空调，仪器室内温度应15~35℃。

2.3 仪器开启前，一定要注意开启载气。

2.4 检查原子化器下部去水装置中水封是否合适，可用注射器或滴管添加蒸馏水。

2.5 装取空心阴极灯时，必须断电，并要小心，以防将灯打碎。

2.6 松紧仪器螺丝时，必须对正螺纹，以防拧坏螺纹。

2.7 一定要注意各泵管无泄露，定期向泵管和压块间滴加硅油。

2.8 实验时注意在气液分离器中不要有积液，以防溶液进入原子化器。

2.9 测试结束后，一定要清洗管道，关闭载气，并打开压块，放松泵管。

28.AS-90原子荧光仪100位自动进样器操作规程 1 操作规程

1.1 装上样品盘；

1.2 装上进样针，不可太紧，否则不小心触到样品杯底易被折断，不可太松，否则会掉下摔断；

1.3 样品盘上显示的数字即为样品位置，与软件控制程序中的位置相对应，其中159位与160位孔直径较大，一般用来放标准空白或其他

需大量使用的试剂。

2 操作注意事项

2.1 仪器使用完后要将表面擦净，防止酸腐蚀；

2.2 进样针使用完后要用超纯水运行冲洗管道两次以上，洗完后空转将水排进，以保持进样针清洁，防止对下次检测造成污染；

2.3 样品杯使用完后需要清洗干净并用超纯水冲洗两次，但因为样品杯为塑料材质，一般不需用20%硝酸溶液浸泡。

29.XT-9900A微波消解仪操作规程

1 操作规程

1.1 装罐：检查确认内胆外壁和外罐内壁无水珠，外罐内底部已放有垫块后，将内胆加盖放到外罐中，盖上外罐顶盖，将仪器按以下步骤设定好程序后开始消解。

1.2 开机自检：检查微波消解仪中压力消解罐等是否全部取出，未取出会影响仪器自检，检查完后关上微波消解仪门，将红色电源按钮轻轻旋动并往外提开启电源，待显示9900仪器自检完成；

1.3 设置升温程序：按下设置键，窗口中从左到右依次显示阶段、压力（Kg/cm2）、时间（s），可按左右键移动光标所在位置，按上下键设置数值，设置完成后显示P-1 P'-4；

1.4 调零：按仪器下方“开门”按钮开门，在中间托盘上放上压力消解罐，将门虚掩，按下“调零”键，显示P-1 P'-4后调零完成；

1.5 调满度：将满度板放在托盘上的压力消解罐反光板正上方，将门

虚掩，按下“满度”键，显示P-1 P'-4后调满度完成；

1.6 启动微波消解：拉下防辐射罩后按启动键开始消解，启动后要在

第一阶段的前60秒观察压力上升是否正常，若有异常，应迅速按下仪器红色电源，取出高压消解罐检查内胆和外罐盖是否盖好、密封碗是否密封、垫块是否忘记放、弹性体是否老化，仔细检查后重新组装再次启动；

1.7 关闭微波消解仪：待所有升温程序自动完成，压力开始下降后，按下红色电源按钮，开门，取出压力消解罐冷却。

2 操作注意事项

2.1 外罐盖和反光板不能旋太紧，否则受压太大容易变形或炸开；

2.2 消解前一定要检查罐底是否放有垫块，未放垫块消解罐内胆受压会变形导致样品泄露；

2.3 外罐内壁不能水洗，但可用湿抹布稍微擦拭干净；

2.4 密封碗若有变形，可用扩口器将其恢复，变形严重需更换。

30.XT9800多用预处理加热仪操作规程

1 操作规程

1.1 打开仪器电源；

1.2 调节温度设定控制器上的“+”“-”按键设定加热温度，最高温度为199℃；

1.3 左下角下方红灯是温度设定、控制器的电源指示灯，该灯亮表示

两者电源正常；左下角上方绿灯是加热指示灯，该灯亮表示全功率给加热棒供电，该灯逐渐变暗表示功率在减小，该灯全暗表示供电停止；

1.4 右下角定时器可从“OFF”位旋到60分钟以内各时间位上，进入定时区，蜂鸣停止，旋钮自动逆时针方向缓缓移动，直到转到“OFF”位时停止，此时蜂鸣声响，电源自动关闭；

1.5 右上角蜂鸣温度设定电位器，旋传该电位器表壳，表内指针会跟着转动，每旋动一圈，短针走一大格，长针走一圈，都为20分钟，超过所设置的蜂鸣温度即会蜂鸣报警。

2 操作注意事项

2.1 若放上仪器随机袋来的加热板，即可加热任何形状的容器，做样品溶解；

2.2 加热过程中要观察溶样杯内样品和试剂的反应情况，若反应剧烈应取出溶样杯，待剧烈反应过后再放入加热仪内加热处理到所需时间；

2.3 加热过程中若发现温度显示不断升高，在工作温度设定值附近笑绿灯亮度没有变化，连续蜂鸣声不停，这表示机内闭环控温失效，应立即关机，交公司修理；

2.4 加热仪应保持清洁，用后及时擦拭干净，避免算滴腐蚀表面。

31.XT9700冷却机操作规程

打开仪器电源即可通风，高压消解罐从微波消解仪中取出后温度太高可用此仪器快速降温。

32.AS-AT型超声波清洗器操作规程

1.将电源开关置“ON”位，电源指示灯亮。

2.按下“START”键，清洗器开始连续工作，按下“STOP”键停止。

3.清洗时间设定：0~连续（分钟），可按下“TIMER”键，并将“TIME”旋钮置于相应数字位（数字表示清洗时间）。待达到设定时间后，设备会自动停止工作，如需在设定时间内停止工作，可将电源开关关闭。

4.调节“POWER”旋钮可改变清洗强度。

5.调节“DEGAS”旋钮可改变溶液的脱气效果。

33.K9840凯氏自动定氮仪操作流程

1.化学试剂的准备

a.将蒸馏水加入到蒸馏水桶（带有蓝色H2O标签）内，并将瓶盖拧紧。

b.配制30%~40%的氢氧化钠溶液，加入到碱液桶（带黄色NaOH标签）内，并将桶盖拧紧。（建议用35%浓度，溶液在室温变化后不易结晶，也不易堵塞管路）

c.根据实验需要配制甲基红-溴甲酚绿混合指示剂溶液。

d.配制2%的硼酸溶液，然后按100:1的比例加入甲基红-溴甲酚绿混合指示剂，混合均匀，加入到硼酸桶（带红色H3BO3标签）内，并将瓶盖

拧紧。

2.各参数设定说明

2.1 液晶屏操作说明：

①语言选择：打开电源，待页面进入到如图1所示时按下“功能”键，

可进行中、英文切换，选好语言后按下“确定”键。（图1停留时间比较短，注意要快，否则只有重新开机选择。）

②工作模式选择：当语言选择结束后，系统会自动加水。液晶屏内显示“加水„请等待”。通过仪器的左侧加热杯水位观测口可以看见水位高度（需要漫过加热丝）。加水结束后，若要用手动工作模式则直接按“加酸”、“加碱”或“蒸馏”键；若选用自动模式则按“确定”键即可。

③时间调整：按下“功能”键，要对加酸时间进行调整则按“加酸”键， 按下“增加”键可增加加酸时间，按下“减少”键可减少加酸时间。然后按“确定”键。加碱、蒸馏时间调整方法同上。所有时间设定好后再按“确定”键，设定完成。

2.2计算泵流量值（此项内容在自动模式时需要操作)： 工作目的：确定单位时间内泵的流量，从而可以根据所需时间来确定所需要的酸或碱的量。具体操作：首先将蒸馏水进口和酸进口、碱进口都接上橡胶管，将它们的另一端管口全部插入蒸馏水液面下。然后打开电源开关，仪器进入加水状态，此时蒸馏水自动加入加热杯中，待加水完毕后，。接着锥形瓶托盘上放上空的锥形瓶，在消化管托盘上放上空的消化炉。然后按“加酸”键，待锥形瓶内的加酸玻璃嘴有液体流出来，而且流量稳定后，再按“取消”键，此时酸泵停止加酸，取下锥形瓶倒掉液体。 (主目的是：通下管路，防止管路中存在空气导致计算不准。)接着重新放上锥形瓶，继续按“加酸”键，待一段时间后再次按“加酸”键，停止加酸后观察显示屏上的加酸时间，然

后取下锥形瓶用量筒量出数值，从而可以计算出酸泵的流量（每秒钟酸泵流量）。碱泵流量测试方法和酸泵的方法相同。测量出泵的流量以后，在自动工作模式时，只要根据时间和流量间的换算，输入所需时间即可 (根据实验需要量而定)。设定加酸、加碱时间单位都为秒。 (一般碱量是消化时硫酸量2倍以上，硼酸50m1左右，具体根据实际情况而定。)蒸馏时间一般设定在5-15分钟。时间设定好后，按下“确定”键，系统自动保存当前的参数。 3.蒸馏操作过程

3.1 准备工作：

用配件中的橡胶管根据实际需要剪成不同的长短，按照上面介绍的左侧示意图连接好橡胶管（注意接紧，防止漏水，特别是几个进口）。橡胶管的另一端必须浸泡在所对应的液面以下。在消化管托盘放上空的消化管，锥形瓶托盘上放上空的锥形瓶。

3.2 通气检查：

⑴．打开水龙头开关（冷却水），注意流量，一般在2-3L/分钟。接上电源线，打开电源总开关。显示屏先出现公司名称，然后是语言选择（默认为中文状态，可以按“功能”键进行切换）。接着仪器开始自动加水，从侧面烧杯水位观测口可以看见烧杯内的水位在上升，一段时间后会自动停止加水（由系统内水位探针自动控制，此时的水位高低对仪器没有影响）。加水完成后在显示屏上出现模式选择状态 ⑵．然后根据上面介绍的泵的流量确定方法，先确定泵的流量（此时可以用蒸馏水代替酸和碱来确定泵的流量。待数值确定以后，再把相

对应的橡胶管放进酸液和碱液中）。确定好后然后再按照实际需要的计算加酸、加碱和蒸馏的时间。接着按照上面介绍的显示屏操作方法设置各项内容的时间。

⑶．接着按“加酸”键，待10秒钟左右再按“取消”键，倒掉锥形瓶内液体。同样方法按“加碱”键，待10秒钟左右再按“取消”键，倒掉消化管内液体。放回锥形瓶和消化管。然后直接选择“蒸馏”键，待消化管中的硬四氟管内有气泡从中喷出起继续蒸馏大概5分钟左右，先按“取消”键，然后直接关闭电源。整机通气通水完毕。

3.3样品蒸馏：

在消化管托盘上换上已消化冷却好的样品，锥形瓶托盘上换上250ml锥形瓶，调整托盘高度并使氨气回流玻璃嘴口靠近杯底。

重新打开电源，待显示屏界面到图2状态时，直接按 “确定”键。即可对样品进行蒸馏。（蒸馏过程中锥形瓶可以按照溶液量的多少调节托盘高度，使保证氨气回流玻璃嘴浸在液面下，同时加酸玻璃嘴不能喷到液面。）如果是选择手动模式，则可以直接按“加酸”、 “加碱”和 “蒸馏”进行操作。

蒸馏完毕后，将容量瓶下移，使氨气回流玻璃嘴离开液面，用蒸馏水冲洗玻璃嘴外壁，继续按“蒸馏”键蒸馏半分钟后，取下锥形瓶待滴定用。第二个样品同上方法。

注意：更换样品蒸馏时不需关闭电源，第一个样品测试的时候，蒸馏时间可以稍微延长。

4．滴定（以下数据仅供参考，以本行业标准为主）

用0.05mol/LHCL滴定接收瓶内的溶液，滴定至（暗）灰色时为止，记下消耗HCL的毫升数，按下列式子计算蛋白含量：

蛋白质%＝

式中：X—样品中蛋白质的含量，%

V1—样品消耗硫酸或盐酸标准液的体积，ml；

V2—试剂空白消耗硫酸或盐酸标准液的体积，ml； N—硫酸或盐酸标准溶液当量浓度；

0.014—1N硫酸或盐酸标准溶液1ml相当于氮克数； m—样品的质量（体积），g（ml）；

F—蛋白质系数，按16%计算乘以6.25即为蛋白质。 (空白测定：用0.1克糖代替样品或不加样品作空白测定)

5.关机

先换上空的消化管和锥形瓶，把连碱进口的橡胶管另一端放入蒸馏水容器内，用手动模式按“加碱”键，用蒸馏水清洗碱泵，一般15秒钟左右。酸泵同样方法用蒸馏水清洗。

然后关闭冷却水（自来水龙头），拔掉酸进口，碱进口，蒸馏水进口，冷却水进口及出口的橡胶管，剩下蒸馏水出口橡胶管，打开蒸馏水排水开关，排完蒸馏水。再次按“加酸”键和“加碱”键，排完管内的剩余液体（需要用空的消化管和锥形瓶接收剩余液体）。最后关闭总电源，拔掉电源线。

34.TDL-60B型低速台式离心机操作规程

1.将样品等量放置在试管内，并将其对称放入转头。

2.拧紧盖型螺母，盖好盖门，将仪器接上电源，此时数码管显示“闪烁”的“0000”

，表示仪器已接通电源。

3.如需调整仪器运转参数（运转时间和运转速度），可按功能键，使相应的指示灯亮数码管显示该参数值，此时可用“▲”、“▼”及“ ”键结合调整参数至需要的值，并按记忆键确认贮存。

4.按开键启动仪器，仪器运转过程中数码管显示转速，当需要查看其他参数时，可按功能键，使该参数对应的指示灯亮，数码管即显示该参数值，当仪器运转完所设定的时间后中途停机，停机过程中数码管闪烁显示运转，属正常现象。

5.实验结束时，请关闭后面的电源开关，拔掉电源插头，下次试验插上电源插头时，请不要忘了打开后面的电源开关。

35.XW-80A漩涡混合器操作规程

接通电源，按下电源开关，将有需要混合液体的试管置于本仪器的工作台即可，混合结束后关闭电源。

36.FW80型高速万能粉碎机操作规程

1.打开粉碎室上盖，装入粉碎物（粉碎物勿超过50克，粉碎物必须保持干燥，不能粉碎潮湿或者油脂过高物料），然后扣好粉碎室上盖。

2.接通与本设备要求相一致的电源，并将所使用供电电源插座的

接地端可靠接地。

3.打开开关，设备开始正常工作，约2分钟左右，关闭开关，观察粉碎物粉碎程度，若粉碎物细度达不到细度要求时应重新开机。

4.粉碎完毕，将设备倒置，粉碎物便留在粉碎室上盖内，将盖打开去除粉碎物，取粉碎物前必须关闭电源。

37.NC-800农药残毒快速测定仪操作规程

1.连接仪器的电源线前，先检查仪器的电源开关，使其处于关闭状态，然后插上电源线，打开电源开关。

2.仪器自检

3.仪器参数设置，在修改了测量时间后，必须要进行“对照测量”。

4.仪器预热，预热10分钟后再使用，并按下“透射比100%”将此刻的透光率设定为100%吸光度。

5.第一次检测前的准备工作

a.贴标签：三支定量移液器应贴上对应的标签：“酶”、“显色剂”、“底物”，大口塑料杯贴上“缓冲液”。

b.试剂的配置

一包缓冲液加如500ml的蒸馏水溶解，倒进大口塑料瓶中，室温保存，不需放进冰箱。

一瓶显色剂加入25ml的缓冲液溶解，冰箱0~5℃保存。 一瓶底物加入2.5ml的蒸馏水溶解，冰箱0~5℃保存。

酶试剂：开启后，直接使用，并转入至西林瓶，贴上标签，冰箱0~5℃保存。

6.对照检测

在1cm比色皿中，用微量移液器(100μl)加入酶100μl ，将(1000~5000ul)可调定量加液器刻度调至 2.50ml (2500ul)，一次加入缓冲液2.50ml(2500ul)，混匀，再用另一支100ul的微量移液器加入显色剂100μl ，用20ul的微量移液器加入底物20ul。摇匀后及时放入仪器样品池，按“对照测量”键 进行测试。

7.样品测量

样品提取：取2g果蔬样品(叶菜剪成宽度为1厘米左右的菜样，块根菜取1厘米左右的表皮样品)放入三角瓶中，将(1000~5000ul)可调定量加液器刻度调至5.00ml (5000ul)，加入两次，共10ml(10000ul)缓冲液，振荡提取(摇动)2分钟后用滤纸在另一三角瓶上干滤，滤出清液即为待测试液

样品测试：在1cm比色皿中，用微量移液器(100μl)加入酶100μl ，将(1000~5000ul)可调定量加液器刻度调至2.50ml (2500ul)，一次加入待测试液2.50ml(2500ul)，混匀，静置10分钟后(用计时器计时)，再用另一支100μl的微量移液器加入显色剂100μl ，用20μl的微量移液器加入底物20μl 。摇匀后及时放入仪器样品池，按“样品测量”键进行测试。

测试结果的判断：样品的抑制率在40%—50%之间为可疑农残超标样品，抑制率大于50%为农残超标样品，抑制率≥40%的样品需要重复检验2次以上，如有必要时，可用气相色谱等方法作进一步确认。

注意事项

1、试剂切勿冷冻至结冰！使用前摇匀试剂，使用时用完一瓶再取一瓶，以防止试剂污染失效，未用完的试剂可用带塞西林瓶封口保存。(按不同环境要求)

2、防止试剂被污染的有效方法：①器具专用原则：所有用于转移试剂或样品的器具都要专用，并贴上标志，以免混用造成交叉污染。②试剂“只出不进”原则：每次测试时，从试剂瓶中吸出的试剂不管是否使用，只要吸出，切不可再放回瓶中，否则，容易污染整瓶试剂造成更大损失，甚至影响以后检测，产生错误数据。

38.Wellwash 4 MK 2 洗板机操作规程

A．开机：

确认位于泵后部和开关处于OFF位置，打开电源开关，并按下POWER（电源）开关到ON位置，控制面板上的电源指示灯应亮起，同时行指示灯将会计数。第12行的指示灯将亮，随后依次为11行，10行，9行„„一秒一行，直至预洗指示灯亮。待到棕洗液瓶的工作压力时，预洗指示灯将继续闪烁，即提示仪器已准备好。

B．预洗：

将酶标板托盘置于滑道上，并使预洗槽处于后部的清洗头下方，按预洗键，清洗头将起，Pinch阈将开1秒，以便洗液进入预洗槽，然后清洗头将下降并吸空预洗槽，预洗指示灯将继续亮，即显示预洗完成。