1月17日养生堂 葵花子.南瓜子.西瓜子的营养价值(6)
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时间:2012年01月17日来源:养生堂 作者:百科全说
南瓜籽的营养价值：
1、南瓜籽富含脂肪酸，可使列腺保持良好功能，所含的活性成分可消除前列腺炎初期的肿胀，同时还有预防前列腺癌的作用；
2、南瓜籽含有丰富的泛酸，这种物质可以缓解静止性心绞痛，并有降压的作用；
3、南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫的作用，对于血吸虫病有一定的治疗作用；
4、南瓜籽也是有效的驱绦虫剂，且没有毒性和任何副作用，适宜老人、儿童绦虫病和腹痛胀满等症，对蛲虫病、绦虫病、钩虫病等患者均有明显的效果；
5、南瓜籽所含的高含量亚油酸，能够有效地降低血糖，是糖尿病患者的良药；
6、南瓜籽油中含有丰富的不饱和脂肪酸与植物性蛋白，有助于降低血液中胆固醇，预防动脉硬化等心脑血管疾病。
这里需要强调的是，生的南瓜子药用效果才明显，我们不妨试试在家自制南瓜子，下面的图中出现了6种瓜，您知道哪种瓜里才有南瓜子么？答案将在1月17日的节目中揭晓，敬请期待。
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南瓜子的宜忌人群
一般人群均可食用。
1、尤其适宜蛔虫病，蛲虫病，绦虫病，钩虫病患者，血吸虫病之人患者，产后手足浮肿和缺乳的产妇，糖尿病人，前列腺肥大之人食用；
2、胃热病人宜少食，否则会感到脘腹胀闷。
南瓜子的食用
南瓜子生吃、熟吃都可以，一般是炒熟后作为零食食用，也可以剥皮取南瓜子仁做糕点用。