家禽剥制标本的制作技术

广西农业科学　2003年第4期

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家禽剥制标本的制作技术

覃建基, 　梁珠民

(广西农业职业技术学院　南宁　530007)

摘　要:为教学、科研和观赏之用, 将活家禽经放血致死、剥皮、除去内容物, 经消毒防腐处理、填充、缝合、整形、干燥等程序, 制作成栩栩如生的剥制标本。在制作过程中, 要注意保持家禽皮毛的清洁和完整性, 并将肌肉、脂肪等尽可能剥除干净, 最后经过严格的消毒防腐处理和晾干, 可达到显示家禽本来面目和长期保存的目的。关键词:家禽; 剥制标本; 制作中图分类号:Q

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文献标识码:B 　　

文章编号:10028161(2003) 04006103

　　动物剥制标本是将完整动物的皮被剥离下来, 然后装置在模体表面, 经过填充、缝合、整形等制作程序, 以显示动物原来的外部形态特征, 可作日后研究、教学、动物保护宣传之用及供游人观赏。在制作过程中, 经过防腐处理, 可以长期保存。

笔者于2002年4月份, 制作了各种动物标本70多件, 其中家禽剥制标本20多只, 取得了满意的效果。现将制作结果报告如下:

充—→缝合—→装台板—→整形—→干燥—→保

存。

2. 1　放血致死

为了保持皮肤的完整, 采用口内放血法:用手术剪剪断喉部静脉放血, 待鸡死后保定者方可松手。致死后, 用药棉塞住整个口腔, 以促进凝血, 同时用纱布包住整个头部, 以免浸血而染到皮肤、羽毛。2. 2　剥皮

2. 2. 1　胸腹部剥皮　将鸡仰放于手术台上, 先用手术剪从龙骨处剪开, 剪到距泄殖腔前1cm 处即可, 然后采用钝性分离方法, 将胸部、腹部的皮肤一一剥离, 显露出肩关节和髋关节。

2. 2. 2　前后肢剥皮　将腹部皮肤往外侧翻, 全部显露出髋关节, 用手术刀切断髋关节, 把后肢和躯干分开。然后用右手握住股部往上拉, 左手夹住后肢皮肤往下拉, 剥皮到胫跖关节处为止, 剪掉小腿部。跖部不用剥皮, 但是要拉出所有的神经纤维, 方法是从趾部(鸡) 或蹼(鸭) 的底部突出点(神经丛) 切开, 用镊子穿过每条神经用力拉出剪断, 包括趾部或蹼的神经。

将胸部皮肤往外侧翻, 全部显露出肩关节, 用手术刀切断肩关节, 把前肢和躯干分开。然后用右手握住臂部往上拉, 左手拉住胸部皮肤往下拉, 剥皮到肘关节处剪掉整个臂部。前臂以下不用剥皮, 用手术刀剔去前臂桡骨和尺骨中间的肌肉和神经。

2. 2. 3　背腰和尾部剥皮　将颈部和躯干部分开。把动物体翻过来, 一手按住胸部, 另一手握住颈部连皮肤一起往背腰处慢慢拉, 边拉边用刀切断皮下神经、血管和皮肌, 一直剥离到尾部的尾综骨处, 剪下整个1　材料准备

1. 1　药品　枯凡、樟脑丸、滑石粉等。

1. 2　制作工具　电钻、不同型号钻头, 老虎钳(钝头、尖头) , 铁锤, 缝针、缝线, 注射器及针头, 研钵, 天平, 剥皮刀、手术刀(圆刃、尖刃) , 骨剪、普通剪刀, 镊子(有钩、无钩钝头、尖头) , 止血沙布、药棉等。1. 3　制作材料　铁线, 8#、10#、12#、14#、16#、20#等各种型号若干, 旧棉胎若干, 粘土, 红、黄色颜料, 义眼(玩具厂生产的各种规格的动物眼珠) 、绑绳、台板等。

1. 4　家禽的选择与品种外貌要求　根据教学或观赏需要, 在选择鸡、鸭时要符合其品种外观特征, 日

龄不限; 若作品种识别, 体重最好在2～3. 5kg 。

2　制作技术、程序和方法

家禽剥制标本制作的技术程序:放血致死—→剥皮—→除去头部肌肉及内容物—→配制消毒防腐剂—→填充头部—→制作支架—→固定体型—→填

收稿日期:20030506

作者简介:覃建基, 男, 1974年生, 广西都安县人, 壮族, 助教,

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覃建基等:家禽剥制标本的制作技术

方向把折点端弯曲, 弯曲度和长度要根据动物头部姿势和颅腔长度确定, 弯曲部分通过枕骨大孔插入颅腔内, 待粘土干燥后可以固定头部。

2. 6. 2　后肢支架制作　后肢支撑全身重量, 保持动物的站立姿势。因此, 支架所用铁线要够硬够长, 一般用8#铁线。选用长度大约为后肢胫骨四倍长度的一条8#直铁线, 从趾底部的切口插入, 穿过胫跖关节的外侧皮肤插入胸腹部内, 在插入到关节处时, 注意用力得当, 以免穿破皮肤而插到外面。左右肢两条铁线在胸部交叉后, 把每一线线头弯成一小圈, 以防止绑不紧, 最后将绑绳绑紧。

2. 6. 3　前肢支架制作　用12#铁线从肩关节插入, 沿桡尺骨间穿过, 在腕关节头处插入掌骨内, 并按翅膀自然状态弯曲成“Z ”。

2. 6. 4　尾部支架制作　主要目的是保持尾部羽毛自然向上伸展, 保持尾部形态。用约30cm 长的两根18#细铁线, 在1/3处螺旋拧紧2～3cm 长, 制成X 状, 一头留有5～6cm 长两根线弯成小“U ”形, 插入尾综骨处, 另一头两条线也弯成大“形, 分别绑到U ”躯体支架铁线上, 将绑绳绑紧。最后把几个部分的支架的交叉点用绑绳绑紧, 整个支架就全部做成了。2. 7　填充、缝合2. 7. 1　填充、缝合头颈部　把头颈部皮肤翻回原位, 插入支架到头颅内, 调整义眼位置使之正对眼眶。然后用长镊子夹着小块的软棉花往头颈部塞, 塞紧、均匀。鸭子要在头颈结合部多塞棉花, 以保持它的颈部丰满的特征。2. 7. 2　填充前后肢

2. 7. 3　填充腹腔, 边填边缝　先用一大块棉花垫在支架下面, 即垫在背部皮肤上面, 要垫平、均匀, 以防支架顶破背部皮肤, 保持背部形态。接着从颈部往胸部开始填充, 压紧塞实, 使胸部丰满, 并缝合胸部皮肤; 最后填充腹部, 填充一半时, 把两后肢按自然站立姿势沿髋关节弯曲铁线, 再继续填充棉花, 边填充边缝合。

2. 8　装座板、整形

装座板前, 要根据后肢间距钻孔, 两个孔直径最好等于后肢支架所用的铁线(如鸡鸭用8#, 鸽子用10#) 直径。然后装板, 按自然站立固定两肢, 注意保持后肢的高度, 不能装得过低。固定后, 对动物标本进行整形, 特别是头部、尾部、两后肢姿势和形态等。另外, 要调整义眼的位置、大小、对称性, 使之有

2. 2. 4　颈部和头部剥皮　一手握住颈部肌肉往上拉, 另一手拉着颈部皮肤往下翻, 一直翻到头部, 然后沿枕骨和第一颈椎处切断整个颈部肌肉和骨骼。

头部剥皮特别要小心, 因为头部皮肤较薄, 继续翻开皮肤, 一直翻到喙部, 露出整个头部, 在翻到眼眶和耳孔时, 要切下整个眼睑和耳部。

2. 3　除去头部肌肉和内容物

2. 3. 1　除去脑汁　从枕骨大孔用小镊子沿颅腔内壁剥离脑膜, 再用有钩大镊子夹着脑膜连着脑汁拉出来, 清除干净为止。2. 3. 2　除去眼、舌和头部肌肉　用手术刀割断视神经, 取出眼球。由于头部结构复杂, 所以在操作中要特别注意, 剥离头部肌肉时要耐心细致, 动作不可过大, 以免破坏头部整体结构。2. 4　配制消毒防腐干燥剂

为防止家禽标本制成后被虫蚀、鼠咬或发霉, 必须采取防腐防霉措施。将枯凡、樟脑、滑石粉分别研磨成粉状, 然后按2∶1∶1的比例混合均匀。取适量的混合剂均匀地涂到皮肤内表面、头部(颅腔内、眼眶、口腔等部位) 、趾或蹼底部的切口、前臂切口、泄殖腔、尾综骨等处, 放置于台面展开自然凉干2～4小时, 如果皮肤浸出水分太多, 可用布吸干。2. 5　填充头部

找一些粘土, 粉碎成粉末, 加水混合成泥团, 以不沾手为好。先塞满颅腔, 要压实, 然后填充上下颌间隙、眼眶。不可填充过满, 一般与原来头部大小一致, 最后选择合适义眼插入到眼眶内。

2. 6　制作支架, 固定体型

支架的作用是支撑起全身皮肤, 固定好头颈部、前后肢姿势, 保持动物原来的体形。所以在制作前要大约量一下原躯体的大小, 头颈和前后肢的长度。支架过大或过小、过软或过硬都不利于后面的整型。2. 6. 1　头颈部和躯干支架制作　鸡、鸽子头颈部较轻, 可用12#铁线制作, 鸭、鹅头颈部比较大且较重, 要用14#铁线制作。根据头颈、胸背腰的长度, 用两倍多长的12#或14#铁线, 从线的中间点折成两段, 螺旋式地把两根线拧成比颈部稍长一段, 以增加铁线的硬度, 利于固定颈部。然后用小块棉花螺旋式地绕上, 边绕边绑紧, 大小为颈部宽度的2/3即可。余下的两根线分开, 制作成跟躯体大小的椭圆形, 线的连接处用绑绳绑紧。最后以垂直圆圈平面的

广西农业科学　2003年第4期

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草业, 广西农业可持续发展新的增长点

梁信明

(广西牧草工作站　广西扶绥　532103)

摘　要:以美化环境、饲草生产、草产品加工、草地畜牧业发展、生态建设为主要目的, 大力发展草业可以建设良好的农业生态环境, 通过以草养畜, 加快广西草食动物发展, 实现生态效益和经济效益双赢。关键词:草业; 发展; 生态农业中图分类号:F 326. 12

文献标识码:A 　　

文章编号:10028161(2003) 04006302

　　加强生态环境的保护和建设是西部大开发的根本和切入点, 退耕还草、天然草地的保护和建设、草地自然保护区建设、南方草山草坡利用和治理等是生态建设中的重要内容, 是西部大开发战略的一个重要组成部分。保护和建设好生态环境是确保农业和农村经济可持续发展战略的根本措施。草地是生态系统中不可缺少的绿色屏障, 我区草山草坡面积

收稿日期:20021125

作者简介:梁信明, 男, 1967年生, 广西玉林市人, 研究生。

辽阔, 开发挖掘山坡的优势和潜力, 大力发展草业不仅可再造广西秀美山川, 而且通过农草结合、林草结合、畜牧业与草业结合, 互相促进, 全面发展, 实现生态效益和经济效益双赢。

1　发展草业, 建设良好的农业生态环境

过去, 我区少数民族山区由于受历史上形成的单一农业种植结构影响, 为了扩大粮、蔗种植面积, 采取掠夺式的生产方式, 进行毁林开荒, 有的地方

神, 使动物栩栩如生。

2. 9　干燥、保存

固定整形后, 放置于阳光下晒干, 不可曝晒。在晒干过程中, 要随时观察动物标本形态, 随时整形, 晒干后一般就不易整形。晒干后, 放入干燥、封闭的玻璃柜内保存, 防止虫蚀和老鼠啃咬破坏。

定剂, 如4%的福尔马林溶液。鸡的冠和肉髯、脚趾

以及鸭喙部、蹼等部位用相应颜色的颜料涂上。3. 6　如有上下喙不能闭合, 则以线穿入鼻孔, 将上下喙扎在一起。脚趾(蹼) 如有歪斜不正, 可于台板钉图钉加以矫正。

3. 7　缝合方法是缝针由内侧面向外穿出, 缝线不要压在羽毛上, 不使缝线口露于羽毛外。

3. 8　注意不要弄脏弄坏动物的羽毛, 以免影响外观。如果不慎被血染脏羽毛, 要尽快用清水清洗, 并用干布抹净抹干。如果皮肤内余留的脂肪太多, 可用手术刀小心地割去上面的脂肪层。

3. 9　为了保持头骨间的连接和头部的完整, 骨连接的组织或肌肉可适当保留。

3. 10　缝合后要全面观察动物形态是否完整、正常, 特别是头部是否有神, 皮毛是否平滑, 伸展是否自然。如果胸腹填充不好, 有变形地方, 需要重新剪开缝线, 再次填充、缝合。如果头颈部填充不好, 可以在填充不好的地方切开皮肤, 再填充、缝合。

致谢:江苏扬州大学刘建遂教授亲临指导制作过程, 特3　小结与讨论

3. 1　家禽剥制标本的制作, 既要保证皮被的完整

性, 又要将肌肉、脂肪等尽可能剥干净, 同时在制作过程中要经过防腐处理, 制作完成之后要注意晾干和保管, 才能达到长期保存的目的。

3. 2　鸡、鸭等家禽雌雄间外部形态差异较大, 制作标本时必须雌雄各作一只, 方能表现该品种的全部特征。

3. 3　家禽剥制标本制作在其完全换羽毛之后削制最为理想。

3. 4　宰前生态观察, 要注意各品种及雌雄习性和行为表现, 作为设计标本的姿势形态的参考, 并记录其主要特征和体躯大小。

3.