央视二套'家乡的年味儿'之内江特辑完整视频来了
2月6日晚上7点半，央视二套《消费主张》栏目播出了“家乡的年味儿”系列节目之内江特辑。节目组以内江作为西南地区代表，通过讲述资中县银山镇平安寨村郑桂华一家人热闹团年的故事，展示大千故里、甜城内江的历史、美食和人文风情，呈现出内江特有的年味儿。
大内江登上央视，我已经忘了有多少次。但是，每次小编都会把视频搜集出来，分享给大家。如此隆重的这一集，当然不会例外。错过电视转播的小伙伴，赶紧调整好姿势，完整版视频来了↓↓
每一次看到家乡上了央视，内心都会激动澎湃，有这种感觉的朋友请举手！
节目看完了，让我们来数一数那些熟悉的内江年味儿。
川剧
川剧是中国460多个剧种中主要流行的剧种之一，分为走唱和坐唱。以说唱的形式，把传统的历史故事展现出来，表演细腻生动，语言富有生活气息，并极具幽默感。
内江牛肉面
内江人的早晨不是被闹钟叫醒的，叫醒他们的是一碗香喷喷的牛肉面。内江牛肉面讲究的是烧馅、用料、调味，面条细滑、牛肉香、麻辣味浓，是著名画家张大千喜欢吃的面食之一。
麻糖
麻糖香、心头慌。麻糖是内江传统小吃之一，以糯米为主料，辅料以芝麻、麦芽等，经过熬煮等传统工艺拉制而成，可以暖肺养胃。
吹糖人
吹糖人是内江市非物质文化遗产，起源于唐代，至今已有600年历史。吹糖人的师傅随身带着一个小炭火炉，上面支着一口铜锅，里面熬着饴糖。吹糖人的师傅将加热的饴糖揪下一团，揉成圆球，再用食指沾上少量淀粉，压一个深坑，收紧外口，快速拉出，拉到一定细度时，猛地折断糖棒，糖棒犹如细管，师傅立即吹气造型，手法准确迅捷，造型简洁生动。
蜜饯
蜜饯距今已有300多年历史，色泽透明、味美香甜，是过年每家每户餐桌上不可或缺的食物。最有特色的就是橘饼，用蜜橘和优质的白糖，去皮、压汁、熬制、晾晒等10多道传统工艺制作而成。
资中木偶
资中木偶源于清光绪年间，在多年的发展中，形成了以“中型杖头木偶”为主、“布袋木偶”为辅的表演特点，是国家级非物质文化遗产。资中木偶能表演吐火、变脸、书法等绝技，是内江人民非常喜欢看的。
资中血橙
资中血橙果肉细嫩化渣、色泽鲜艳、风味浓郁，水分充足，有玫瑰香味，且无核。资中血橙果肉含有血丝，寓意红红火火，是内江人最喜欢吃的水果之一。
花生酥
用花生和蔗糖制成，甜而不腻、香脆可口。过年买上一些回家，老人孩子都喜欢，还有着甜美的寓意。
威远七星椒
威远七星椒七个一簇，椒短柄长、朝天生长，鲜红光亮、辣味醇香，是内江人都常买的辣椒。
隆昌舞龙
隆昌至今已有400多年历史，穿插武术、健身操、太极拳等健身表演，并有蛟龙出海等经典动作。每逢过年，舞龙是当地最热闹的事情。
资中球溪鲶鱼
资中球溪鲶鱼嘴巴特别大，长着“长胡须”，全身无鳞，肉多刺少。在文庙照壁上绘着鲶鱼跳龙门，吃鲶鱼意味着年年有余。
贴春联
过年每家每户都要贴春联、贴福字、挂灯笼，图的是红红火火、接福到家。郑桂华家今年搬进了新房子，屋里挂满红色挂件，非常喜庆。
杀年猪、做腊肠
杀猪过年、样样齐全，拿前腿的肉来做腊肠是内江的传统，色香味美，是餐桌上的美食佳肴。
豆腐包子
豆腐是中国的一个创造，是汉代淮南子发明的。把新鲜的豆腐切成小块，在小块中间划一刀，把搅拌好的馅料塞进去，再进行油炸或者红烧，就是内江人过年吃的豆腐包子。豆腐包子麻辣鲜香，早在清朝时就是内江一绝。
怎么样?小伙伴们觉得过瘾吧，是不是曾经熟悉的家乡味道又回来了呢。那就赶紧行动起来，抓住新年的尾巴，再次感受内江的年味吧。
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