宁夏北部韭葱繁种技术
宁夏北部韭葱繁种技术
一、特征特性
韭葱为百合科葱属二年生草本植物。食用部分为嫩苗、鳞茎、假茎和花薹。小白花或淡红色，蒴果，有棱。种子黑色，种皮坚硬，表面皱纹，千粒重2.8克。韭葱适应性强，能耐38℃高温和10℃低温。种子发芽适温15℃-18℃，幼苗生长适温12℃-22℃。韭葱属绿体春化作物，在4-5叶，5℃-8℃条件下通过春化阶段。抽薹开花期适温20℃-26℃。长日照植物。生长期喜中等强度的光照，具有一定的耐阴性。前期需氮肥较多，中期需磷、钾肥较多。
二、栽培要点
1、 选地。土壤适应性广，选择以透气性好、有机质含量高、保水保肥能力强的黏壤土最佳。选择易排易灌，三年以上没有种植过葱蒜类蔬菜的地块。韭葱是天然的异花授粉作物，与同类品种间距不低于1000米，以保证种子纯度。
2 、育苗。制种田与育苗田比例为8∶1。7月上旬育苗，9月上旬移栽，以保证大苗、壮苗越冬。
（1）施肥与苗床消毒。育苗田要求土质肥沃，亩施腐熟土杂肥3000公斤，磷酸二铵10公斤、尿素7.5公斤、硫酸钾5公斤，撒均匀，耕深耙细，做到土壤上虚下实。用50%多菌灵250克及乐斯本100毫升与细土250公斤配制成毒土，一半播种前撒施，一半播种后覆盖，防止苗期猝倒病、立枯
病等病害。
（2）播种。浇透水，水干后播种，亩用种量2～3公斤，播种后用毒土覆盖1厘米厚。因7月气温较高，蒸发量大，土壤容易干裂，因此播种后，要麦草盖2～3天，发现地面干裂，在麦草上用喷壶浇小水，以保证湿度，达到苗全、苗齐，4天后即把麦草除掉，以免影响葱苗生长。
（3）管理。 7～8月是雨季，如下雨造成田间积水，要立即排水，否则，葱苗淹没在水里30小时，天晴时即死苗。葱苗3叶期前，需水量很小，农谚有“旱不死的葱”就是这个道理，只要不是太旱，一般无需浇水。
3 、移栽定植
（1）制种田选择。和育苗田要求一样。
（2）施肥。亩施优质腐熟农家肥3000kg ，磷酸二铵20kg ，尿素8kg ，硫酸钾5kg ，精耕细耙。
（3）开沟。南北开沟，行距60cm ，沟深20～25cm ，移栽后立即浇水。
（4）定植。9月底定植，选择具有本品种特性，肥大健壮，没有病害和机械损伤，不分枝的韭葱定植，剔除杂株，株距5～6cm ，亩留苗1.8万株，覆土以刚露出葱心为宜。
4 、田间管理
冬前培垄两次，视土壤墒情浇水。移栽成活后，需水量逐渐加大，注意防旱，适当浇水，结合浇水，亩施尿素10kg 、
磷酸二铵10kg 、硫酸钾5kg 。冬后葱苗渐大，旺长，要进行一次培土，结合浇水，亩施尿素5kg 、磷酸二铵15kg 、硫酸钾5kg ，再促葱苗健壮生长，以利多开花结实。
韭葱开花授粉时怕遇大雾天气，如开花授粉正遇大雾将严重影响开花授粉，甚至造成葱不结实。要注意天气预报，如正赶上大雾，头天晚上，用1.2m 宽的地膜，按沟盖在葱上，待第二天上午雾完全消散时，及时去除，如连续有大雾，以此类推，可避免大雾造成的不结实的现象，以保证制种产量。
5、 病虫害防治
虫害有葱地种蝇、蓟马、葱蛆。葱地种蝇、蓟马用克螨王或菊酯类农药1500倍液喷2次即可，葱蛆可用辛硫磷1500倍液灌根。
6、 适时采收
8月中下旬开始成熟，视成熟早晚分批采收，以每天的早晨或傍晚最好，防止葱籽散落。采收后放于通风干燥背阳处，慢慢晾干，切勿放在烈日下暴晒，因种子含水量较少，易影响种子生命力。种子晾干后，放在通风干燥处，严防受潮和高温受热。