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尽信养生书，不如无书
对于养生书籍，人们的热情之高令人咂舌。
走进新华书店，以前占据霸主地位的财经类、教育类书籍都已退居二线，而形形色色的养生书籍你方唱罢我登场，好不热闹。从《人体使用手册》、《40岁登上健康快车》，到《无毒一身轻》等书籍，都十分受读者欢迎。
据了解，在各地新华书店和图书大厦中，养生类书籍的销量都能占到10%左右，而在家乐福、沃尔玛等超市的图书部，这类养生书籍更是占到50%以上。正在北京一家沃尔玛万达店购书的张阿姨拿起一本《健康快车》告诉《生命时报》记者，这简直就是他们家生活的指南针，“这个书出了好几版，我一本也没落下。”
照书养生的人真不少
张阿姨一番话，也算是道出了许多人——尤其是中老年人的心声。记者在家住北京市朝阳区的邹大妈家看到，家中各类养生书籍、杂志，至少有七八十本。邹大妈表示，自己老伴是个养生迷，书店里的畅销养生书都要买回家，还一板一眼地照着做。“前几天，不知从哪里听来了喝柠檬水比白开水好，就每天早上往暖壶里放半个柠檬，酸溜溜的我还真喝不习惯。没过两天，又看到书上说，老年人肠胃差，不适合喝柠檬水。你说说，这些书也不统一一下，叫我们这些不懂的人越看越糊涂。”尽管如此，邹大妈的老伴还是乐此不疲地尝试各种“养生大法”，“最近又迷上了什么排毒，顿顿都要吃蔬菜沙拉。中国饮食挺好的，何必学这些洋玩意儿。”邹大妈无奈地说。
湖北武汉戴大爷的家更是令人大开眼界。一屋子满满当当养生书，多得都能开书店了。除了市面上常见的书，还有各种讲座的“内部资料”。每本书上，戴大爷都认真做上笔记，贴好标签。当记者问到是否会按照书中的内容身体力行时，戴大爷说：“当然会！现在老年人越来越关注健康了，但在这方面我们还是小学生，这些书就是教科书。写书的专家就是我的老师，他们说的一定没有错！”说罢，戴大爷给记者展示了一本名叫《营养革命》的书：“这个专家是美国的博士，在很多地方都讲过课，我身边的老人都知道。”当记者问到如果书里的内容出现矛盾时怎么办，戴大爷倒是给了个好办法，“看最新的书呗”！
书籍质量良莠不齐
那么，市面上如此繁多的养生书籍，真能和专业、权威划上等号吗？
记者在调查后发现，除了洪昭光等少数几个专家外，大部分书的作者都不是专业出身，要么号称某某传人，要么号称某某养生大师、营养学家，乍一看头衔都不小，仔细看却发现有些人连正经的学历和工作单位都没有。再细读书中的内容，发现只有少数能做到“言之有理”、“言之有据”，其他大多数都冠以“惊天大发现”、“人类健康史最大的革命”等噱头，招徕读者。
对此，北京大学公共卫生学院教授钮文异也表示，养生类书籍质量良莠不齐的现象确实存在，不过，这也从客观上反映了老百姓对健康相关产品的需求有所增加。“我也接触过不少书，的确是有些严谨，有些粗制
滥造，还有些根本就是七拼八凑的。”钮教授表示，“但是对于不懂的人来说，则往往只会通过书名、简介去决定购买哪本书。”
选书要谨慎，健康靠自己
因此，大家在购买这类书籍时最好关注“三个权威”——权威机构、权威专家、权威出版社，这样且不论效果如何，至少内容可以保证是正确的。“一般来说，越权威的专家越谨慎。那些什么都敢说的，大家心里就要打个问号了。”钮教授提醒。
对于照书养生是否可行，钮教授则表示，只要不是太偏颇的，照着做也没关系。但是，不能把自己的健康全都押到这些书上，毕竟健康涉及到很多方面，书里说“调整饮食可以减肥”，决不意味着你就不用运动了。当了38年保健医生的聂阿姨对此更是深有体会：“看书学知识是件好事，但健康不是照葫芦画瓢。每个人的身体情况不一样，首先要做好体检、了解自己的身体，才能对症下药。”