茶文化发源地_碧草蓝天的口袋
海南老爸茶的茶文化
2007-11-11 自唐朝始至今还保存着浓厚的茶文化，日本人讲究茶，中国“福建人、汕头人”爱喝茶，至今全国各地“茶道”、“茶社”、“茶艺”之类高档茶坊如雨后春笋般出现，一壶茶的价格动辄在几十元以上，而在海南有一道特色的茶-----“老爸茶”。
在社会交往中，我们常听到这样的招呼：有空来喝茶。今天的这种茶文化，早已不局限在海南人之间了，只要是在海南工作和生活的人，大都热衷于在那种无拘无束的环境中，悠然地度过一个下午或晚上。一种纯粹享受交流的需要，已经到了伸张压力、排遗烦闷的范畴了。
夏天的时候到海南的一些市县，你会发现原来只有老爸们爱喝的茶，如今是男女老少，有钱的和不那么有钱的都热衷，而且有了很强的现代色彩。海口的老爸茶坊，时常在不同的方位装上几部电视机，可看电视可看VCD和录像；三亚的老爸茶干脆就不在房子里，而在街道两边的铺面前；屯昌县则集中在电影院的斜对面，与电影院的生意相辅相成，这里的光线隐隐约约，是观看议论马路上过往行人的最佳位置；临高县文澜江近千米的两岸江畔都摆了桌椅，茶客来往不断；最有特色的要算是澄迈县城的老爸茶了，在环城大道的其中一边，没有路灯，桌椅就设在暗处，而茶水则由对面亮着灯光的店铺提供。茶客在黑暗中喝完茶，将该付的钱放在桌上，极少有赖账的。当然老爸茶的收费都较低，花上两元钱也可以坐上几个小时，最普通的百姓都消费得起。
老爸茶不论设在何处，都是个信息场，有用的和无用的，道听途说的或有根有据的，没人追究，大家都在听，都在讲。交流得最多的有几类：一是换届选举，谁升官了，谁丢官了，哪个贪官被逮了，这是茶客们最感兴趣的话题；二是谁做生意发了财，谁亏本倒了霉；三是彩票的种种相关的人和事；其他的就是张家长李家短、顺口溜、浑笑话、流行段子等。
老爸茶的盛行最集中地体现了一部分海南人那种闲适、随意、松散的生存状态。同时茶坊或茶场（所）也成了茶客们精神和思想的乐园，一切的苦痛、烦恼、孤寂、困惑都可以在这里消解。同样，欢乐、得意、荣耀也可以在这里张扬膨胀。这种场所笑脸最多，你可以袒胸露臂，可以粗声大气，高声吆喝，可以吹吹牛皮，甚至可以打打扑克放纵一下自己———诚然，如果一个人长期泡在老爸茶坊，在消解烦恼的同时，同样也会把曾经有过的激情和雄心壮志消解得荡然无存。作为一种信息交流的方式，老爸茶有其不可代替的作用，但似乎应当有更丰富的东西。其实，你只要仔细观察一下，而今的老爸茶也发生了一些积极的变化，那就是融入了一些时事、大政的话题，包括对政府工作、经济发展、市政建设的一些积极的建议。这里有许多真话、实话。若能把现在热门的意见箱、市长专线等设在这里，肯定会听到更真切的百姓心声。
一位老茶人回忆老爸茶店的历史说，老爸茶店的兴起和归侨有着密切的关系。19世纪末期，一些琼籍海外乡亲，联合在得胜沙修建了几条骑楼街道，新街道面对海口市的长堤码头，得地利之便，商贾往来，货流相接，很快就成为当时海南的商业中心。一些回乡的老华侨，就在得胜沙经营起新式茶店（即今天老爸茶的前身），供来往客商驻脚休息。那时候，茶店里供应红茶、咖啡、牛奶、还有西式糕点，规模大些的茶店，还向茶客提供汤面、粥粉，以及海南最地道的小吃：番薯汤、绿豆汤、木薯汤、煎粽、猪杂等等，甜的，咸的，应有尽有，很受客人的欢迎。再加上地方文化的融入，老爸茶成了海南民间文化中最昌盛的一页。然而，今日的老爸茶店取代了传统的茶店，虽然在海口风靡开来，但渐渐缺少了文化气息，而成了一个纯属休闲娱乐的地方。在这里，更多茶客是来寻找在浮华的大城市生活圈里所没有的生活乐趣。有些文化人士担心，数十年后，历史所沉积的老爸茶文化将不再存在。该老人建议说：“海南有文明生态村，如果也能有文化老爸茶馆，把失去的老爸茶文化再找回来，那肯定是海南省一道亮丽的风景。”
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