旅游专业的毕业论文
1 引言
当今的旅游者已经不再满足于走马观花式的观光旅游,而是渴望通过旅游活
动获取知识,追求文化享受,从而达到由旅游带来的深层次的精神愉悦和美的享
受。随着人们消费心理的成熟,旅游者对具有丰富历史文化内涵的旅游活动越来
越具有浓厚的兴趣。上海是名副其实的国际大都市，与一般城市尤其是新兴城市
相比,她融汇了古今中外众多文化的诸多优势,形成了独具特色的都市文化旅游
资源,具有发展都市型旅游业得天独厚的条件。 富于魅力的都市文化旅游资源是
都市型旅游业生存和发展的永恒主题,实现都市文化旅游资源与都市型旅游业的
有机结合就显得尤为必要。
2 理论依据
2.1 都市文化旅游相关概念界定
《中国大百科全书人文地理学》中的“旅游文化”条目对旅游与文化的关系
作了如下的阐述：“旅游于文化有着不可分割的关系，而旅游本身就是一种大规
模的文化交流。从原始文化到现代文化都可以成为吸引游客的因素。
所谓“都市旅游”是指在现代化综合型国际大都市开展的、能吸收海内外广
大旅游者近悦远来的高层次旅游活动。借鉴“旅游文化”的定义，都市旅游文化
是文化与都市相结合、相融合的产物。它是指都市旅游过程中，与其密切相关的
一切物质文明和精神文明成果，包括都市旅游主体、都市旅游客体和旅游介体相
互作用所产生的一切物质和精神成果。
都市文化是都市旅游的文化内涵，并具有独特的旅游功能。
2.2都市文化旅游资源开发的概念
旅游资源开发是一个经过资源调查和评价,区位分析,市场预测,确立规划方
案进而动工实施,最终形成向游客开放的旅游产品的技术经济过程。张国洪在其
著作《中国文化旅游》中提出,文化旅游资源开发,是指对有关类型和层面的文化
旅游吸引事项做出以经济目的为主的适合文化消费的生产、经营和管理活动。据
此,笔者对于“都市文化旅游资源开发”的概念理解为,在都市文化旅游开发中,
对有关类型和层面的文化旅游吸引事项做出以经济目的为主的适合文化消费的
生产、经营和管理活动。
2.3都市文化旅游资源开发的原则
参照国内外学者的旅游资源开发原则,关于上海都市文化旅游资源的开发,
笔者主张主要坚持以下五条原则:
第一、坚持分类开发原则
就是重新对上海市都市文化旅游资源进行分类整合,在资源开发中做到因类
制宜、突出重点、统筹规划、分步实施。
第二、突出地方特色原则
垄断性与竞争性并存是旅游资源的一个特点。“独特性”是旅游业赖以生存
和发展的核心。都市文化旅游资源的独特性愈明显,其市场竞争性愈强,即其吸引
力和竞争力就越大。
第三、坚持市场导向原则
任何旅游产品的价值都需要通过市场交换来实现。所以,都市文化旅游资源
的开发应以市场为导向,只有在充分进行市场调研与分析的基础上,才能够开发
出适合当今消费心里的都市文化旅游产品,以实现都市文化旅游资源预期的开发
价值。
第四、坚持开发与保护相协调原则
要按照中央提出的“在保护中开发,在开发中保护”[2]总原则,实行严格的
都市文化旅游资源保护措施,提高都市文化旅游资源开发利用水平,特别是都市
文化资源综合利用水平。都市文化旅游旨在实现经济、社会、美学价值的同时,
寻求适宜的经济价值或利润和文化旅游资源价值的平衡。鉴于都市文化旅游资源
开发的双重效应,要从源头上来约束开发商和旅游者的行为,使之共同分担维护
都市文化旅游资源价值的成本,力求对环境的影响降至最低,从而达到保护都市
文化旅游资源的目的。
第五、坚持可持续发展原则
都市文化旅游资源的开发不仅要考虑到旅游者的文化享受之外,更要考虑由
旅游活动对都市文化资源本身以及资源所在地周边的市民所带来的影响。不仅要
能够满足当代人的精神文化社会需要,同时还要以不牺牲后代人的潜在利益为代
价。
3 上海都市文化旅游资源的分类及其特征
3.1上海都市文化旅游资源分类
3-1 上海都市文化旅游资源的分类表
3.2上海都市文化旅游资源的特征
第一、种类齐全，内容丰富。
上海都市文化旅游涵盖了整个都市文化旅游资源，是一个典型的“大文化、
大旅游”概念，涉及商业、教育、科技、体育、宗教、建筑、园林、饮食、服饰、
民俗、影视等社会领域。
第二、文物众多，品位较高。
根据上海市地方志办公室的统计资料，上海市在1956年、1957年第一次
全面普查以后，核准了市级文物保护单位62处。国务院在1961年公布的第一批
全国重点文物保护单位中，上海市有中山故居、中国社会主义青年团中央机关旧
址、中国共次，产党第一次全国代表大会会址、鲁迅墓4处。至此，上海市有全
国重点文物保护单位4处，市级文物保护单位102处。1982年国务院公的第二
批全国重点保护单位中，上海的宋庆龄墓和豫园被列入，1988年公布的第三批
全国重点文物保护单位中，上海的龙华革命烈士纪念地、松江唐经幢和徐光启墓
等被列入。到1992年底，上海市共有全国重点文物保护单位9处，市级文物保
护单位128处，区县级132处。
第三、时代特征鲜明，活力四射。
上海具有悠久的历史，但其当今的诸多历史遗存主要是近现代的事物。上
海社会文化生活的巨大变化，特别是20世纪20、30年代以来所达到的空前繁荣
使上海文化旅游资源烙上了深深的时代特征。随着中央1990年宣布开发开放浦
东以来，1997年又提出“都市型”旅游业发展的战略定位，新世纪初又提出“到
2020年，上海将基本建设成为现代化国际大都市和国际经济、金融、航运中心
之一”的“四的中心”建设目标。上海市的建设新成就类都市文化旅游资源可谓
日新月异、异彩纷呈。诸如陆家嘴金融贸易区、人民广场中心区域、临港新城和
东海大桥等等。
第四、“海派文化”风骨彰显，或称之为“交融性与辐射性并存”。
上海——这个见证了中国近现代屈辱历史的大都市，既是中国历史文
化名城又是世界著名的国际化大都市。她既有国际化的“时尚性”的一面，又不
失中国传统文化的特质，既有体现中西文化碰撞的“渗透性”的一面，又不失中
国古今交融的东方大国的文化情调。上海正凭借其丰富的都市文化旅游资源和优
越的基础配套设施，不断充实和塑造着其魅力独特的旅游都市形象，以其举足轻
重的文化魅力影响着周边地区，乃至整个中国和世界。
4上海都市文化旅游资源开发存在的问题及建议
4.1上海都市文化旅游资源开发存在的问题
第一、产品单一,精品不足。
尽管近几年在开发建设上,形成一定的规模,景区景点不断被挖掘,但其中精品仍
显不足,景区包装深度不够,难以形成旅游品牌。而且在开发中只满足于小打小
闹，在深层次挖掘内涵方面、基础设施建设方面投入较少、标准不高，缺少大手
臂和拳头产品。
第二、旅游现状滞后。
一是有些景区基础建设落后，不适应旅游快速发展的形势；二是管理模式陈旧，
一个景区分属多个部门，管理协调难，工作阻力大；三是在客源上基本是坐、等、
靠的成分大，缺乏走出去、请进来的意识，宣传促销力度不大。
第三、旅游促销经费来源不足。
由于目前我区旅游业仍处在探索发展阶段，经济实力不够雄厚，在需要较大投入
的宣传促销方面经费来源不足，难以形成较大规模。因此，在当前的发展阶段，
仅靠旅游部门和当地财政投入是不够的，还需要强有力的上级财政预算予以扶
持。
第四、六大要素配套不足。
在“行、游、住、食、购、娱”六大要素的配套方面，我区虽然做了不少工作，
但还不适应当前的形势，特别是在餐饮、购物等方面没有形成团队接待能力。近
几年的假日经济已经暴露出这方面不足的问题，六要素配套缺乏有机结合，尚未
形成规模。
4.2上海都市文化旅游资源开发建议
4.2.1 转变观念，树立“大旅游产业”战略构想。
对旅游业的定位不确，对发展旅游产业的优势和潜力认识不足，重视不够。
随着国务院出台《关于加速发展旅游业的意见》，提出要把“旅游业培育成国民
经济的战略性支柱产业和人民群众更加满意的现代服务业”；全国各级政府把开
发旅游产业摆上重要议程。因此，急需全市各级统一思想，提高认识，转变观念，
把旅游产业作为强市富民的主要产业做大做强。
4.2.2明析思路，构筑新的旅游发展格局。
确立发展大旅游，培育大市场，形成大产业，实现大发展的战略思路。以科
学发展观统揽旅游开发工作，依托现有资源，充分发挥优势，加快开发步伐。
革命历史遗迹、古建筑、民俗、石库门乃至西洋建筑等文化景观共同构成“海
派文化”的繁茂的枝干。如何在都市化进程中始终保持、维护和修缮好上海大都
市的“文化之根”，做到都市风貌与都市文化旅游资源外在表现的有序和统一。
都市文化旅游资源的深层次开发，一个很重要的方面是与其它类型旅游资源
的整合和综合开发，这不仅对上海都市文化旅游资源的开发找到了新的途径，而
且也丰富和完善了上海都市文化旅游的产品体系。这不仅是对于上海，乃至其它
任何城市或地方的文化类或其它任何类型的旅游资源的开发思路都是一个有益
的启示。
上海的知识更新速度是不言而喻的，从都市上班族的匆匆行色上就可以窥见
一般。要在“创新思维”的指导下不断扩大上海都市文化旅游资源的开发力度，
提升原有都市文化旅游资源的文化品位和时代内涵。
在都市文化旅游资源的开发上，一定要做足文化特色的专题旅游项目设计方
面的文章，要充分利用其丰富的都市旅游资源因地制宜开发一些新的特色文化专
题旅游产品。例如近两年上海市气象局开办的“人间阴晴观沧桑”的“气象一日
游” ，也可以打破传统夏令营的旅游模式，开展诸如“上海（或都市）名校一
日游”、“科普教育专线游”等等。
4.2.3突出特色，实施品牌带动战略。品牌就是形象，品牌就是质量。
通过上海的国际地位，上海的特色，上海有名的品牌，融合到一起，开发成
新的资源，使上海的都市文化旅游资源成为一个整体，不可替代。比如上海是一
个水乡的特色，使上海的每一个水乡都成为上海都市文化旅游资源的一个分子；
上海是一个大城市，开发的都市文化旅游资源要具有“大”的特点；上海是一个
沿海城市，开发的都市文化旅游资源要具有沿海的特质；上海是中国的对外门户，
要使开发的都市文化旅游资源有国际最新的因素。
文化是城市的灵魂，特色是文化旅游的核心。随着世界经济一体化的提高，
上海作为国际化大都市的国际化程度越来越高，“千城一面”的“丢失”城市个
性和特色的都市成长现象必须克服。失去了“海派文化”的独特个性和文化品味，
上海都市文化旅游失去了其区别于其它国际化大都市文化旅游的独特魅力和最
佳“看点”。例如中心城区的石库门建筑，无论时光怎么飞逝，空间怎么变换，
作为城市的一段记忆，上海的天空下必须有其当年的“身影”。
4.2.4政府主导，强化调控职能。
通过实施政府主导，进一步加快旅游基础实施建设，加大促销力度，壮大产
业体系。作为旅游行业，本身就是朝阳产业，现在有政府主导，更要积极行动，
给政府看到成果，争取政府更大的支持，为旅游资源的开发争取更大的空间，为
上海的发展加一份力。
如“转变政府的职能与角色”、“贯彻‘平衡和谐’的新型发展观”、“建立
更为合理的‘旅游资源评估体系’并加以贯彻执行”、“在产品开发上对大型旅游
投资项目进行严格把关”、以及“加强区域间的合作，从而打破行政区划对于旅
游资源开发的制约”等等的建议与对策。
4.2.5加强宣传，开拓旅游市场。
通过各种宣传方式，宣传上海都市文化旅游资源的独到之处；通过各种宣传
方式，宣传旅游的好处，吸引更多的旅游消费者；通过各种宣传方式，提高上海
的知名度，为上海带来间接的经济效益。开拓旅游市场，为旅游的发展提供更广
阔的空间。
4.2.6开发重要，保护更重要，必须坚守这个认识。
上海都市文化旅游资源的开发与保护是并重的，甚至是保护重于开发。人们往往诱于经济意义上的统计数字或数字游戏，人为地对立了开发与保护的关系。我认为，都市文化旅游资源的开发与保护是一个问题的两个方面，是一个矛盾的统一体。开发上海这样一个国际大都市的文化旅游资源，正确处理开发与保护的关系显得尤为重要。
比如都市文化旅游—外滩游览区的开发，近年来，人们不再满足于外滩游览区已有的开发现状，甚至有人认为，“传统的保护性开发极有可能使外滩成为彻底的历史博物馆，对外滩的利用也只是停留在层次比较低的观光游览，既没有充分的发掘外滩的文化内涵，也无法体会与其资源本身的高级别相匹配的高市场价值”。在上海市“十五”规划实施期间，外滩的大规模开发改造工程即宣告开始，众所周知的“亚洲第一湾”撤除，百年历史的外白渡“修养”，中山东一路、东二路地下双向隧道的开挖，以及随后的吴淞路闸桥的拆除等，在既尊重历史的原本面目又不破坏现有资源的条件下，充分利用高新技术和科技创新，在不久的将来，一个更加人性化的外滩观光游览区会展现在世人面前。
5结论
富于魅力的都市文化旅游资源是都市型旅游业生存和发展的精神支柱和永恒主题。本文立足上海都市型旅游业定位和上海深厚的都市文化旅游资源底蕴，将发展都市型旅游业与展现上海深厚的都市文化旅游资源底蕴有机结合起来，试图通过对上海都市文化旅游资源内涵及其特征的归纳分析，探究更具操作性的发展都市文化旅游的方法和途径，提升上海都市文化旅游的品牌形象。对上海都市文化旅游资源的研究，为上海都市型旅游业的可持续发展以及为上海较好地适应当今文化旅游蓬勃发展之大趋势提供些许有益的借鉴。
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致 谢
本文是在邵文恰老师精心指导和大力支持下完成的。邵文恰老师以其严谨求实的治学态度、高度的敬业精神、兢兢业业、孜孜以求的工作作风和大胆创新的进取精神对我产生重要影响。通过本次论文的写作，使我的语言组织能力有了很大的提高，同时，在遇到困难时，也有好多同学相助，不仅扩大我的知识面，与同学交流的同时也增进了我们之间的友谊，最后，再次对关心、帮助我的老师和同学表示衷心地感谢！谢谢大家！