外卖大咖与匠做美食
外卖大咖
由普通饕客以及专业美食评吃大咖深入城市的细微角落，外卖大咖寻找并挖掘最具“工匠精神”的手工美食精品，探究舌尖上美味的极致。导入“易传播”的互联网基因，外卖大咖赋予传统美食全方位的外卖O2O 解决方案，突破互联网营销时代的专业壁垒，最大限度的还原手工美食的魅力。外卖大咖帮助手工美食机构塑造全新品牌形象，让匠做美食者将更多精力放在美食制作和创新本身的极致挖掘中。
外卖大咖的必要性
传统行业转型已是必然趋势
互联网正掀起新一轮的创新与变革浪潮，这一浪潮不仅会驱动互联网技术、产品、组织管理、商业模式、市场的全面创新，还会继续引发互联网企业间以及互联网企业与传统企业间的竞争，催生新型业态。就餐饮业而言，在2014年整体受到重挫已经是一个不争的事实，行业正在经历转型与阵痛，尤其受到政策及人力成本因素的影响，餐饮正遭遇一列的困境。据相关数据，2014年餐饮增长大幅放缓，部分企业开始实现倒退，纷纷大呼生意太难。但另一方面，以黄太吉、雕爷牛腩、叫只鸭等为代表的非餐饮专业人士杀入餐饮行业，并在短时间内取得了巨大的成就，受到资本的追捧，给处在转型阵痛中的餐饮行业带来了新的希望，以互联网思维推动传统餐饮的转型，已然成为餐饮企业的救命稻草。
餐饮行业转型的困境
餐饮行业和其他传统行业一样，面临互联网移动互联网的冲击，转型已经是
必然趋势，同时也和其他传统行业一样，餐饮行业的转型面临运营观念固化、人才缺乏、缺乏技术支撑和完善的运营体系。外卖大咖作为餐饮行业垂直化细分平台，可以为广大合作商家提供一个便捷的销售渠道，同时还将为合作商家提供互联网转型提供完善的解决方案。
餐饮O2O 行业市场巨大
2014年，中国餐饮O2O 市场呈现出爆炸式的火爆场面，各大互联网巨头都先后进入外卖市场。中国电子商务研究中心监测数据显示，2013年中国餐饮行业O2O 市场规模达到623亿元，相比2012年增长61.1%，预计到2015年中国餐饮O2O 市场规模将达到1200亿元左右，因此，中国餐饮O2O 市场有着巨大的潜力。
外卖大咖——美食和互联网的热恋
出乎意料的，美食开始和互联网热恋了。
这突如其来的恋情来的如此让人意外，但却又如此般配和合拍。美食和互联网之间产生了难以抑制的化学作用。
无论是“叫只鸭子”、“叫只鸡”，还是“西少爷”、“伏牛堂”，食物的香味在急速传播的互联网中飘散开去，钻进顾客的鼻腔，撩拨着顾客的神经。
让商家能完全致力于美食的开发和研究，以一个匠人的态度精进技能，追求美食的极致。而其它的一切，包括“品牌的塑造”以及“营销和传播”，完全可以交给外卖大咖去完成。