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    与《各国客人的特点》相关的范文

  • 05-23 餐饮业新员工考核与培训计划
  •   一、进店考核   凡进入饭店工作的服务人员,均应接受饭店组织的考核。   考核主要项目(要求计分、评定):   1。写1份个人简历及家庭状况的简介(存档)   2。你认为自己有哪些方面的工作能力,最适合干什么工作?   3。你认为干端菜送水这类服务工作能不能干出成绩来?   4。你认为一家好的酒店应具备哪几个最基本的条件?   5。你认为一个好的服务员应具备哪些基本素质?   6。你认为人与人 ...

  • 12-05 国庆节餐厅促销活动方案
  • 国庆节餐厅促销活动方案 一,活动主题 二活动时间 三,活动目的(提升客单价,促进销售目标达成) 四,主题活动内容(消费者在几月几日到哪日期间,只要消费满多少元,即可加一元换取我们精心为消费者准备的多少商品中的任意一件。备注:1单张小票不累计。赠品要求:挑选多少商品,作为活动商品,要求商品售价在三元以上的商品,也可对部分毛利损失较大的商品进行限量,但每天需保证在八个商品以上 五,Dm快讯,16k16 ...

  • 03-24 酒店销售体会
  • 酒店销售体会 自从5月份以来,我们义龙店通过各种管理会议要求各管理人员都针对性的把工作重点转移到了我们的推销工作上.通过这段时间证明,我们为此付出的努力是值得的,实践证明这钟会议要求也是很有效的.因为我们店在5月分不仅在店创新'营业额上有了新的突破,我们各管理人员的推销意识也漫漫的积累了内功,现在给客人推销菜肴也不像以前那样的顺从与盲目了.在这么短的时间内我们能够取得这样的骄人业绩,完全离不开我们 ...

  • 05-05 收银兼接待毕业实习报告
  • 收银兼接待毕业实习报告 一、基本情况概述。 实习期间,我的工作是收银兼接待,负责给客人接绍我们酒店的房间配备与房价、帮客人办理入住退房手续、接听客人订房电话以及投诉电话等等。 二、主要特点及分析。 这份工作有以下几项特点: 1、认真办好上级交代的事项。 上级交代的事项一般有如下几点;如董事长或总经理或财务即老板娘或者我们部门经理(以下简称这四位为上司)交代的给某个客人或者某个公司的价格是特价或比特 ...

  • 01-10 优质服务创佳绩-记优秀员工
  • 优质服务创佳绩-记优秀员工 高丽 杨x,翠岩餐厅服务员,常戴一副眼镜,一个文静、腼腆的女孩子,今年6月28日从山西大学历史文化学院来到我馆学习,其专业是旅游管理。五峰宾馆董事长为学子们提供了展示自己才华的大平台。在这个平台上,杨文以她高度的责任心和优质的服务践行着自己的实习诺言。 在6月28日宾馆为山大实习生举办的洗尘宴上,杨文的承诺是“融入五峰,锻炼自我”。的确,两个多月来,在翠岩餐厅的对客服务 ...

  • 06-21 优质服务创佳绩-记优秀员工事迹材料
  • 优质服务创佳绩-记优秀员工事迹材料 本刊通讯员 高丽 杨文,翠岩餐厅服务员,常戴一副眼镜,一个文静、腼腆的女孩子,今年6月28日从山西大学历史文化学院来到我馆学习,其专业是旅游管理。五峰宾馆董事长为学子们提供了展示自己才华的大平台。在这个平台上,杨文以她高度的责任心和优质的服务践行着自己的实习诺言。 在6月28日宾馆为山大实习生举办的洗尘宴上,杨文的承诺是“融入五峰,锻炼自我”。的确,两个多月来, ...

  • 09-17 真情付出受赞扬-星级服务员事迹材料
  • 真情付出受赞扬-星级服务员事迹材料 高彦 刘飞燕,人如其名,美丽有气质;工作起来动作敏捷,身轻如燕;生活中,热情大方、乐于助人,是一位有理想、爱拼搏的山西海运学校实习生。 有一次,刘飞燕在望海餐厅服务客人。这时,海外商旅的一名导游,由于一时大意走丢了一名客人,他的团队已开始就餐了他才发现。刘飞燕看到他着急的样子,问明情况后,马上帮他去找。原来客人被素斋馆古色古香的建筑吸引住了,只顾站下来欣赏,却不 ...

  • 06-05 酒店楼面部餐前.餐中.餐后服务流程内容
  • 酒店楼面部餐前、餐中、餐后服务流程内容 餐前服务: 有预订的包房提前开迎客灯、洗手间排风及灯带-迎客-拉椅让座(由值台服务员协助将椅子拉开,当客人坐下时,用膝盖顶一下椅背,双手同时送一下,让客人坐在离桌子比较舒适的距离,一般以客人下座后前胸与桌边的距离10-15厘米为宜)­-上毛巾(用托盘托毛巾盆给客人上毛巾)-问茶上茶(茶盅/杯尽量靠桌子中心处,尽量不要靠近客人的手机)-拆席巾-(站立在主客的右 ...

  • 12-14 注意场合是礼节关键
  • 名人坊 一提起冯晓泉、曾格格,大家就会想起他们那种极具中国民族风格的演出。也正是因为他们的民族风格,受到了很多外国朋友的喜爱。冯晓泉说,自从成为歌手之后,他们就经常出国演出,和不少外国观众打过交道。在国内,他和曾格格也有不少外国朋友。所以,在这些年他们也积累了不少和外国人打交道的经验。 “外国朋友非常注意在不同场合的穿着。”冯晓泉回忆说,在1998年,他和曾格格随中央民族乐团一同前往维也纳金色 ...

  • 04-02 酒店服务人员培训大纲
  •   一、   介绍公司概况以及人事架构图   二、   宣布课堂培训纪律   三、   培训宗旨“服务细节化、言行举止军  事化”   四、   建立“死党”体现团队精神   五、   要做事,先做人   六、   规章制度、服务标准、仪容仪表   七、   服务流程的细节化   八、   各种单据的填写   九、   服务流程的实际操作演习   十、   酒水、音响知道(单项培训)   一、   ...