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本科生毕业论文（设计）

题 目松阳县茶叶产业的现状分析与发展对策研究

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论 文 摘 要

本文介绍了松阳县茶叶产业的现状，分析了松阳县茶叶产业发展的优势和存在的问题，提出了松阳县茶叶产业发展的目标和对策。优势有自然环境条件优越，茶树良种资源丰富，生产加工技术力量雄厚，茶类品种结构进一步优化，标准化建设步入正轨，市场建设渐成规模，品牌建设初见成效，经济效益显著，前景乐观，群众发展积极性高。存在的问题有季节性劳动力供求矛盾日益突出，安全质量隐患仍然存在，股份合作制等经营方式依然薄弱，茶叶市场机制不够完善，品牌整合力度有待加强，管理体制不顺，职能部门协调有限。目标是打造“浙江生态绿茶第一县”、“中国绿茶集散地”，把松阳建设成茶业强县。对策有加强组织机构建设，培育茶产业龙头企业，完善市场体系建设，重视茶事宣传活动，打造松阳茶叶品牌，实施科技兴茶战略，加快生产机械化步伐，深化茶叶结构调整，推进茶叶标准化建设，抓好质量安全，确保松阳茶叶品质。

关键词 松阳茶叶 现状 对策

目录

一、松阳县茶叶产业的现状分析................................................................................................... 3

（一）松阳县茶叶产业的现状 ............................................................................................... 3

（二）松阳县茶叶产业发展的优势 ....................................................................................... 3

1、自然环境条件优越 ..................................................................................................... 3

2、茶树良种资源丰富 ..................................................................................................... 3

3、生产加工技术力量雄厚 ............................................................................................. 4

4、茶类品种结构进一步优化 ......................................................................................... 4

5、标准化建设步入正轨 ................................................................................................. 4

6、市场建设渐成规模 ..................................................................................................... 4

7、品牌建设初见成效 ..................................................................................................... 4

8、经济效益显著，前景乐观，群众发展积极性高 ..................................................... 5

二、松阳县茶叶产业发展存在的问题 ........................................................................................... 5

（一）季节性劳动力供求矛盾日益突出 ............................................................................... 5

（二）安全质量隐患仍然存在 ............................................................................................... 5

（三）股份合作制等经营方式依然薄弱 ............................................................................... 6

（四）茶叶市场机制不够完善 ............................................................................................... 6

（五）品牌整合力度有待加强 ............................................................................................... 6

（六）管理体制不顺，职能部门协调有限 ........................................................................... 6

三、松阳县茶叶产业的发展对策研究 ........................................................................................... 6

（一）松阳县茶叶产业发展的目标 ....................................................................................... 6

（二）松阳县茶叶产业发展的对策 ....................................................................................... 7

1、加强组织机构建设 ..................................................................................................... 7

2、培育茶产业龙头企业 ................................................................................................. 7

3、完善市场体系建设 ..................................................................................................... 7

4、重视茶事宣传活动 ..................................................................................................... 8

5、打造松阳茶叶品牌 ..................................................................................................... 8

6、实施科技兴茶战略 ..................................................................................................... 8

7、加快生产机械化步伐 ................................................................................................. 9

8、深化茶叶结构调整 ..................................................................................................... 9

9、推进茶叶标准化建设 ................................................................................................. 9

10、抓好质量安全，确保松阳茶叶品质 ..................................................................... 10

四、结论 ........................................................................................................................................ 10

五、参考文献 ................................................................................................................................ 10

松阳县茶叶产业的现状分析与发展对策研究

一、松阳县茶叶产业的现状分析

（一）松阳县茶叶产业的现状

松阳是一个农业县，产茶历史悠久。史载三国时已形成规模，唐代卯山仙茶被列为贡品，又据《松阳县志》记载，松阳茶叶在1929年西湖博览会上曾获得一等奖荣誉称号。茶叶向来是松阳县主要的传统农副产品。

松阳茶业经过上世纪九十年代的发展、积累，在新的世纪里成为松阳农业第一位的支柱产业。目前，松阳县已有茶园5981公顷，其中无性系良种茶园5413公顷，良种面积居浙江省首位；良种茶园覆盖率90.5%，居全省第二位；被评为“浙江省良种茶之乡”和“浙江省茶树良种化先进县”。全县茶叶产量5688吨，产值2.76亿元，占农业总产值27.2%。其中名优茶产量4690吨，产值2.71亿元，分别占总产量、总产值的94.7%、98.2%。全县有8万农民从事茶叶生产、加工和销售，每三个松阳人中就有一名茶农、茶商。松阳银猴茶先后荣获中国文化名茶、中国精品名茶展示会金奖、浙江省十大名茶等二十多项殊荣。碧云天茶业有限公司、越玉兰茶业有限公司被评为浙江省示范茶厂，松阳县被评为浙江省茶厂优化改造先进县。县内有十个主要茶青市场和浙南茶叶市场。茶青市场年茶青交易量16000吨，居全国领先。浙南茶叶市场年茶叶交易量18100吨，茶叶交易额5.44亿元，交易量、交易额均居全省首位，被评为浙江省骨干农业龙头企业、省重点市场。

（二）松阳县茶叶产业发展的优势

1、自然环境条件优越

松阳县属中亚热带季风气候，具有四季分明，气候温和湿润，雨量充沛，光热资源丰富的优越条件，年平均气温17.7℃,全年≥10℃积温4453-5586℃。年平均降水量1512-1844mm，年平均蒸发量1291.1mm，年相对湿度79%，年平均日照时数1847.8小时。茶叶上市时间比浙北地区早7—15天，具有发芽早、开采早、上市早的三早及元霄灯会尝新茶特点，适应消费者对名茶的尝新心理。

全县宜茶土地2万公顷，土层深厚，结构良好，有机质含量丰富，酸碱度

4.5—6.5之间，土壤多为山地黄泥、红松泥，非常适合茶树优质高产。气候温暖湿润，土壤肥沃，无污染，是浙江省茶树一类适生区。

2、茶树良种资源丰富

松阳县于上世纪70年代初开始引进无性系良种，建立良种母本园基地，有银猴、迎霜、龙井43、龙井长叶、乌牛早、平阳特早、浙农139、安吉白茶等无性系良种30多个。先后扩建了浙西南茶树良种繁育科技示范场，建立了茶树良种苗圃基地，年繁育1亿株以上，为良种茶的规模发展奠定了基础。充分利用当地丰富的资源优势，大力推进无性系茶树良种发展。通过统一规划，合理布局，高标准建园等措施，到2006年全县茶园面积5981公顷，无性系良种覆盖率达90.5%，基本实现了茶树良种化。被评为“浙江省茶树良种化先进县”和“浙江省良种茶之乡”。

3、生产加工技术力量雄厚

松阳县经工商部门登记的茶叶加工厂有453家。随着茶产业的不断发展，加速了社会化分工，实现了茶叶种植与加工的分离，解决了小规模生产者既种茶又做茶的后顾之忧，极大的提高了茶叶品质，提高了经济效益。成立了松阳县茶叶产业协会和银猴茶专业合作社。全县有茶叶业务干部、辅导员18人，农民技术员、技工及茶叶绿证人员1500多人，在多年生产实践中，积累了丰富的种茶、制茶经验，培养了一批茶叶生产骨干队伍，技术力量雄厚。

4、茶类品种结构进一步优化

实现松阳银猴、银猴山兰、银猴龙剑、银猴白茶等名茶规模生产的同时，成功开发了银猴香茶生产，进一步优化了茶类品种结构，促进了松阳茶业种植、加工、经营三者之间逐步分离，细化了产业链，实现了专业化、规模化的生产方式，提高了生产效率和经济效益。香茶已经成为在国内、国际市场开拓中最有潜力的名优绿茶之一。

5、标准化建设步入正轨

先后制订了“松阳银猴系列茶”、“松阳香茶”地方农业标准，为全面推行茶叶标准化生产技术提供了依据。同时，在全县重点产茶乡镇建设绿色农资经营部，从源头上保障茶叶生产无公害。目前，全县通过无公害以上认证的茶叶基地面积达2475.8公顷，其中179.7公顷茶园通过有机茶认证。全县已有4家企业已通过ISO9001和ISO14000认证，有9家企业通过QS认证。

6、市场建设渐成规模

浙南茶叶市场通过扩大基础投入，整体功能不断完善，市场竞争力不断增强。2006年交易量18100吨，交易额达5.44亿元，居全省同类市场之首，已成为全省最大的茶叶市场和浙西南茶叶集散中心。全县重点产茶区域10个主要茶青市场全年茶青交易量16000吨，交易额约1.8亿元。此外，全县还有一批销售人员在大中城市设有销售窗口，市场网络初步形成。

7、品牌建设初见成效

县委县府在充分调查分析的基础上，确定“银猴”商标为全县茶叶主导品牌；对原有众多的茶叶品牌进行有效整合，推出松阳银猴、银猴山兰、银猴龙剑、银猴白茶和银猴香茶等银猴系列产品，为打造“银猴”大品牌确定了产品基础；加大投入，在杭州、上海、济南等茶博会以及多家报刊、电视媒体进行大手笔打造，

举办松阳银猴系列名茶品尝会、松阳银猴国际茶文化研讨会、茶乡游等活动，品牌建设已初见成效。“银猴”商标被认定为省市著名商标，银猴牌产品被认定为省市名牌产品，松阳银猴茶获中国文化名茶、中国精品名茶展示会金奖、浙江省十大名茶等二十余项殊荣。

8、经济效益显著，前景乐观，群众发展积极性高

随着良种茶园的迅速发展、多茶类组合生产技术的全面推广，茶叶经济效益大幅度增长。根据现有生产技术水平，良种茶园公顷产值均能达到7.5—12万元，利润在4.5—6万元左右，部分茶园公顷产值达19.5万元，利润10.5万元，效益显著。综合衡量松阳县现有经济作物，茶叶比较效益处于领先地位。

茶叶前景乐观。随着人们生活水平的进一步提高，茶叶消费也在不断增长，国际对中国绿茶需求量不断扩大，市场前景广阔，特别是加入世贸组织后，给中国茶叶增加了新发展机遇。国内市场潜力巨大，目前，中国人均年消费量为0.46公斤，低于世界人均年消费0.5公斤的水平，和英国、日本等发达国家相比，还有很大距离，也正说明了存在的潜力，据权威人士预测，二十一世纪中国茶叶内销量将持续增长，何况还要扩大出口。因此，现在发展茶叶仍然处于良好的时机。

茶叶比较效益和前景被广大农户充分肯定。在这一效益驱动下，农户发展名优茶积极性普遍高涨，自发性很强，成为继续发展的强大动力。

二、松阳县茶叶产业发展存在的问题

（一）季节性劳动力供求矛盾日益突出

采茶工的缺乏已影响茶叶的及时采摘。在茶叶生产旺季，主产区如新兴乡、樟溪乡、赤寿乡采茶工严重缺少。据不完全测算，春季时每公顷每天需45个采茶工，按全县已投产5266.7公顷计，需23.7万采茶工。随着面积的扩大，采茶工缺乏的趋势更加明显。茶叶生产的特性决定了劳动力安排上的季节性，必须寻求更多途径来解决劳动力紧张局面。

（二）安全质量隐患仍然存在

茶叶中农药残留超标是茶叶卫生质量安全的主要问题。松阳县千家万户种茶叶，规模化、组织化程度低，统一管理、统一防治有很大难度；茶农防治病虫害缺乏针对性，随意使用高毒高残留农药，在防治时间、防治方法、用药量上存在盲目性、跟从性，致使茶叶中农药残留量超标。茶叶中农药残留问题已成为茶产业可持续发展的障碍。

茶叶清洁化生产意识薄弱。茶厂环境及加工过程是有害微生物和重金属的重要潜在污染源之一，没有茶厂的无公害就不可能有无公害的茶叶产品。松阳县茶叶初制加工厂大多加工设备陈旧、机械设备不配套；厂房环境差条件简陋、加工厂规模小；区域布局散、卫生质量状况差、标准化生产水平低。除了部分茶厂加工厂房设施较好，加工环境较整洁，工商、卫生证照齐全外，许多茶厂的卫生和管理问题十分突出：茶厂选址不合理，茶厂与农户的生产、生活混在一起；厂房

比较简陋，基本上没有卫生设施；车间内茶、煤混杂，茶叶直接与地面接触等现象比较普遍，离国家对食品加工场所的要求差距大。

茶叶生产过程中农药残留的现象仍然存在，加工环境卫生状况差，清洁化加工意识薄弱，加工环节中的掺杂等现象令人担忧。随着人们对食品卫生安全意识的提高以及加入世贸组织后所面临的国际环境，茶叶的安全质量问题越来越受到大家的关注，已成为提升松阳县茶叶产业的瓶颈。广大生产者质量意识急待提高，安全生产应得到强化。茶叶安全质量工作任重道远。

（三）股份合作制等经营方式依然薄弱

茶叶加工企业规模小，带动作用不明显。全县现有的茶叶加工厂规模小、条件简陋、卫生质量状况差、产品档次低、市场竞争能力弱；企业和基地的关系仍不密切，与农户之间利益联结机制不完善，履行合同信用程度差，难以带动众多茶农，与茶叶产业化的发展极不协调。同时由于企业规模小，难以承担QS认证所需的费用，不利于茶产业的发展。

（四）茶叶市场机制不够完善

松阳茶叶主要通过浙南茶叶市场向外销售。县外无形市场的开拓力度不大，松阳本地一些人由于受传统观念的影响，闯荡市场的意识不够强，因此在全国各地经销茶叶的松阳本地茶商人数极少，松阳茶叶主要依赖外地茶商收购外销，营销渠道不够广。浙南茶叶市场经营理念、管理手段和管理人员的素质与现代市场的要求还有一定的距离，服务体系有待加强。茶青市场基本上处于自发状态，缺乏有效的管理和服务。

（五）品牌整合力度有待加强

品牌只有形成合力，才能做大做强。松阳茶叶品牌虽经整合推出了“银猴”系列产品，并有几家企业开始使用“银猴”品牌，但多数企业仍自打品牌，整合的积极性不高，缺乏有实力的经营实体运作品牌，品牌建设管理思路有待革新。

（六）管理体制不顺，职能部门协调有限

茶叶产业化建设涉及多个部门，但在管理过程中缺乏有效的协调，各职能管理部门以自身利益为出发点参与管理，工作被动，缺少配合，工作的一体性还不够，不利于茶产业的健康发展。

三、松阳县茶叶产业的发展对策研究

（一）松阳县茶叶产业发展的目标

以市场为导向，以效益为中心，以科技和文化为依托，优化基地结构，大力建设无公害茶园，争取“十一五”期间建成6667公顷无公害茶叶基地，扶持培育10个有机茶基地，成为浙江省最强、最大的有机茶生产基地之一；重视茶叶

加工，加快茶厂优化改造进程，大力培育龙头企业，争取培育形成年产值在500万元以上的茶业龙头企业5-10家；注重质量，建立严格的质量监督体系，维护松阳茶叶的声誉和市场形象，提升品牌，促进流通，弘扬茶文化，加快推进茶叶产业化发展，打造“浙江生态绿茶第一县”、“中国绿茶集散地”，把松阳建设成茶业强县。

（二）松阳县茶叶产业发展的对策

为使松阳茶业健康持续快速的发展，打造“浙江生态绿茶第一县”和“中国绿茶集散地”，把松阳建设成茶业强县，提出松阳县茶叶产业发展对策如下：

1、加强组织机构建设

随着茶叶产业化建设日益向深度与广度推进，现有的茶叶产业化办公室作为农业局下属的一个办公室已极难承担全县产业化建设的各项工作，建立目标一致、职能明确的茶叶产业化建设综合管理机构已迫在眉捷。当务之急应成立茶叶产业化领导小组，确定一位县主要领导任组长，并确定一名县级领导负责具体事务的牵头协调管理，下设茶产业管理常设机构，办公室工作人员从农业、工商、质监、卫生、食药监等部门人员中抽调，围绕建设茶业强县这一目标，专司全县茶叶产业建设规划、新技术推广、标准化生产、清洁化加工、市场管理、品牌打造、茶文化活动等各项工作，由职能部门授权独立处理茶叶产业化建设过程中各个环节的问题。在加强管理机构建设的同时，还应完善产业协会建设，发挥协会的积极作用，建议由一位德高望重、有一定知名度、工作热心的老领导担任协会会长，根据“自我服务，自我管理，自主经营，自求发展”的方针，配合政府职能部门进行茶叶产业化建设，特别要关注打造“松阳银猴”品牌，抓好品牌的管理和建设，加强质量监督，维护品牌权益，维持市场秩序，制止无序竞争，在条件成熟的时候，由政府打造概念品牌逐步向协会过渡，转而由协会来承担打造品牌市场化的任务。

2、培育茶产业龙头企业

运用工业的理念指导茶产业发展，把培育茶叶龙头企业作为茶叶产业化建设的重要结合点。一是每年选择3—5家具有较强经济实力和生产加工上规模、技术创新强、市场占有率高、带动辐射广、在同行业中具有领先地位的企业，充当龙头企业，并加以扶持培育。二是采取公司+基地+农户、订单农业等形式，通过龙头企业与农户建立订单生产，统一技术标准、统一农资技术服务、统一按质量标准收购，使企业与农民结成利益共享风险共担的共同体，实现双赢。三是加快发展市场中介组织，建立和完善专业协会和专业合作社组织，在信息、技术、销售等方面实现互惠互利、相互合作，把千家万户的小生产农户组织起来，有效地提高农民组织化程度。

3、完善市场体系建设

市场体系建设包括县内有形市场的建设和县外无形市场的开拓。一是培育龙头市场。建立合理、稳定的政策体系，吸引各地茶商进场交易，使进场的经营户

能安下心来，保持市场经销队伍的稳定；建立优良的服务体系，加强市场信息、开拓销路和各类公益服务，向茶农茶商提供系列化服务；建立严格的质量监督体系，以市场准入制度等严格的质量管理体制，维护市场的形象和松阳茶叶的声誉。通过规范茶叶市场建设，进一步提升市场档次，强化市场的硬件和软件建设，拓展茶叶市场的信息功能、服务功能、辐射功能、文化交流和质量监控功能，将浙南茶叶市场建成浙江最大的、品种多、功能齐的茶叶集散中心。二是加快松阳茶叶与国内外市场的对接。鼓励龙头企业、专业大户、农民经纪人到大中城市兴办销售窗口，开办松阳茶叶专卖店，开设松阳茶叶电子商务。重点巩固以山东为中心的北方市场和以上海为中心的长三角市场，下步主攻以西安、兰州为中心的西北市场，逐步开拓国际市场，扩大松阳名优茶在这些市场的占有份额。

4、重视茶事宣传活动

实践证明，有计划、有规模、有组织地举办或参与推介展示、弘扬文化、突出整体、强势宣传于一体的茶事宣传活动，是推动松阳茶产业健康、有序发展的重要举措。通过举办松阳茶文化活动和参加各类茶事活动，扩大宣传，集中展示松阳茶产业成就，提升“松阳银猴”品牌，提高松阳茶产业的美誉度。发挥产地优势，整合银猴系列茶的最优资源，外拓市场，内兴产业，把松阳培育成全国最大的绿茶集散中心；以银猴茶茶艺表演和松阳茶文化的展示，突出文化、旅游特色，以文化促产，以文化促销，壮大茶叶产业; 以银猴系列茶的产、加、销为依托，通过节会、市场的拉动，把松阳茶叶市场做大，品牌做大，茶产业做大，实现“浙江生态绿茶第一县”的目标；以茶文化活动为介体，表现自我、展示自我，培养松阳人的激情和自信，强化松阳人的成熟和理性，为松阳引进资金、技术、观念，引进蒸蒸日上的朝气和红红火火的劲头，做强松阳茶产业并带动相关产业，实现经济效益和社会效益双丰收。同时，举办大型活动是对外宣传的好机遇，松阳从茶叶切入实现突破具有一定的条件，举办和参加大型茶事活动有利于提高松阳的知名度。

5、打造松阳茶叶品牌

“银猴”品牌作为松阳茶叶的主打品牌，已有一定的市场知名度和美誉度，今后品牌建设应以“政府引导、企业主导”的方式进行。为进一步提高“银猴”品牌的使用率，应尽快进行“银猴”证明商标的注册工作；或通过股份合作、招商引资等形式培育龙头企业承担打造“银猴”品牌的任务，发挥品牌效率。同时，鼓励企业使用双品牌，以企业品牌作商标，公用品牌作商品名，引导企业努力培育品牌，提升品牌，保护品牌，积极参加各级名牌产品的评选，打造省级、国家级著名品牌，并通过品牌化营销，以品牌产品抢占国内外市场。今后松阳还应在做好生产、加工等基础性工作的同时，在茶文化、休闲旅游上做好文章，以文化包装茶叶，做大做强松阳茶叶。

6、实施科技兴茶战略

科学技术是第一生产力。正是茶叶科技的不断创新、推广，才使得松阳茶业具有蓬勃的生机和活力。从玉峰、银猴到机制名优茶、香茶，科技创新，其实是

在创造松阳茶叶产业。在新的形势下，要加快松阳茶叶产业化进程，必须依靠科技这个着力点，全面提高整个产业的发展水平和市场竞争能力。要加强与大专院校、科研院所的科技合作，引进科技人才和智力，开展科技交流，实行科技指导与培训，组织科技攻关，重点突破茶园病虫害综合治理技术、测土配方施肥技术、名优茶机械化采摘技术、茶叶加工连续化和精深加工技术、综合利用技术。要加强茶叶技术推广网络建设，在原来重点乡镇配备茶叶辅导员的基础上，一般乡镇也应相继配备，并积极扶持茶叶龙头企业建立技术研发中心。要利用绿证培训、职业技能培训、农函大等多种形式提高茶农生产、加工技术水平。要大力提倡科技创新，引进新技术、新工艺，开发科技含量高、附加值高的新产品，拓展吃、用茶空间，加快茶产业的发展。

7、加快生产机械化步伐

茶业属劳动密集型产业。随着农村经济的快速发展，劳动力日益紧张，使得名优茶采制出现了劳力紧张局面，造成生产成本不断增加甚至不能及时采收，使茶叶发展受到一定程度限制。针对农村劳动力紧张的局面，在优质茶、大宗茶采摘上应尽快推广机械采摘，以提高工效、节约成本。生产实践表明，机采比手采工效提高15倍，成本下降40—50%，而茶叶品质、产量均可相应提高。名优茶制作机械化是现代化茶叶生产的重要途径，要在普及的基础上向配套、连续化方向发展，以规范工艺，增进品质，实行规模化生产。

8、深化茶叶结构调整

一是实行合理的区域化布局。茶叶基地建设实行区域化布局，最大限度发挥资源优势，提高综合效益。从资源现状出发，将松古盆地规划形成高效早生生态茶区，把山区建设形成有机茶茶区，实现资源合理利用、效益最大化，提高全县茶叶品质整体水平。二是实行品种结构调整。近期发展茶树良种以龙井43、中茶108、白茶为主，还可选择适应性好、品质优的新品种作为补充。此外，要对以往一些品质一般、效益不显著的良种茶园（如福云六号等）逐步进行改植换种。三是实行产品结构调整。有意识地压缩生产过于细嫩的名茶产品，以确保名茶应有质量，同时提高劳动效率。还必须进一步拓宽思路，引进新技术、新工艺，研究开发新产品，如乌龙茶、综合利用等。通过一系列的措施推进茶树良种化、产品优质化建设，最终提高茶叶生产者的生产效益。

9、推进茶叶标准化建设

在茶叶生产、加工、流通领域全面实施标准化、规范化管理，通过标准化建设，把千家万户的小规模经营与社会化大生产有机结合起来。一是通过宣传、培训，使广大茶农提高对实施标准化生产重要性认识，增强责任感，提高标准化生产技术水平，把标准化生产在各生产环节得到贯彻落实。二是针对当前松阳县仍有相当一批茶厂因环境条件差、厂房简陋、机械老化而难以进行标准化生产，应及时把茶厂优化改造纳入到标准化建设中，通过新建一批，改造一批，淘汰一批，使松阳县加工条件得到全面改观。三是要全面开展茶叶无害化治理。首先切实抓好农资源头管理，要在各产茶乡镇建立绿色农资供应点，开好农资处方，建立档

案，规范农资供应行为，从源头把好关口。其次大力推广优化防治技术，重视农业防治，提倡生物防治和物理防治，实现安全生产。

10、抓好质量安全，确保松阳茶叶品质

推行标准化生产，是抓好质量安全，确保松阳茶叶品质的主要措施。要围绕增强茶叶市场竞争力这一目标，全面规划，上下联动，整体推进茶叶标准化工作，努力使松阳银猴系列标准在茶叶生产、加工、包装、销售等各个环节中得到全面贯彻、落实。政府协调相关职能部门落实监管责任，保障监管经费，加大对茶叶生产、加工、流通等各环节质量监督和管理力度，确保松阳茶叶生态优势在市场中的地位不动摇。生产环节上，农业部门要加快标准化生产技术的推广力度，认真落实关于禁止使用高毒高残留农药的有关规定，积极推广应用低毒、低残留的生物农药和有机农药，教育茶农科学合理使用化肥、农药；加工环节上，质监部门要切实加强对全县各茶叶加工厂、加工户的管理，严格质量监控，从源头上消除掺杂行为；流通环节上，工商部门要全天候加强对茶叶市场的管理，严厉打击市场流通过程中的不法行为；另外，卫生部门要做好对茶叶加工场所的卫生监督管理。

四、结论

松阳茶业经过上世纪九十年代的发展、积累，已经成为松阳农业第一位的支柱产业。松阳茶业发展的优势有：1、自然环境条件优越；2、茶树良种资源丰富；

3、生产加工技术力量雄厚；4、茶类品种结构进一步优化；5、标准化建设步入正轨；6、市场建设渐成规模；7、品牌建设初见成效；8、经济效益显著，前景乐观，群众发展积极性高。松阳茶业发展存在的问题：1、季节性劳动力供求矛盾日益突出；2、安全质量隐患仍然存在；3、股份合作制等经营方式依然薄弱；

4、茶叶市场机制不够完善；5、品牌整合力度有待加强；6、管理体制不顺，职能部门协调有限。松阳茶业发展的目标是：争取成为浙江省最强、最大的有机茶生产基地之一；争取培育形成年产值在500万元以上的茶业龙头企业5-10家；加快推进茶叶产业化发展，打造“浙江生态绿茶第一县”、“中国绿茶集散地”，把松阳建设成茶业强县。松阳茶业发展的对策有：1、加强组织机构建设；2、培育茶产业龙头企业；3、完善市场体系建设；4、重视茶事宣传活动；5、打造松阳茶叶品牌；6、实施科技兴茶战略；7、加快生产机械化步伐；8、深化茶叶结构调整；9、推进茶叶标准化建设；10、抓好质量安全，确保松阳茶叶品质。

五、参考文献

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