红苕粉烧鳝鱼的做法
红苕粉烧鳝鱼的做法详细介绍
更新于：2013-10-15 06:48:53
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分类标签：川菜益智补脑食谱糖尿病食谱高血压食谱老人食谱
菜品口味咸鲜味
主要工艺烧
食材明细
鳝鱼500克
甘薯粉150克芹菜100克
大葱10克色拉油25克
泡椒25克豆瓣25克
盐5克味精2克
姜15克
教您红苕粉烧鳝鱼怎么做，如何做红苕粉烧鳝鱼才好吃
1. 将泡姜、泡海椒、豆瓣炒香后加入鲜汤；
2. 放入鳝丝和苕粉并调好味即可；
3. 将泡海椒、大葱、芹菜用油炒香倒在鳝鱼上面即成。
红苕粉烧鳝鱼的做法小贴士
制作要诀：
苕粉无沙发渗，鳝鱼一定要新鲜，红苕颗要蒸软。
健康提示：
1. 鳝鱼含有丰富的蛋白质，能止血、活血、补气、除风湿、强筋骨；
2. 红苕也可补虚乏、益气力、健脾胃、强肾阴，二者配菜，功效大增。
食物相克：
鳝鱼：鳝鱼不宜于狗肉、狗血、南瓜、菠菜、红枣同食。
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- 05-10 乡镇抗旱救灾实施工作方案
- 09-01 XX乡镇作风整顿工作汇报
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