2017届鲁教版高中化学一轮复习课时检测(三十七) 基本营养物质 有机合成 Word版含解析

课时跟踪检测（三十七） 基本营养物质 有机合成

1．(2016·盐城模拟) 化学与社会、生产、生活密切相关。下列说法正确的是( )

A ．聚氯乙烯塑料制品可用于食品包装

B ．“地沟油”禁止食用，但可以用来制肥皂

C ．煤经过气化和液化等物理变化可转化为清洁燃料

D ．纤维素、油脂、蛋白质均是天然高分子化合物

解析：选B A 项，聚氯乙烯塑料制品不可用于食品包装；C 项，煤的气化和液化均是化学变化；D 项，油脂不是高分子化合物。

2．(2016·南京模拟) 下列物质分类正确的是( )

A ．苯和溴苯均为芳香烃

B ．酚醛树脂和聚乙烯均为体型高分子材料

C ．葡萄糖和麦芽糖均为还原性糖

D ．油脂和淀粉均为天然高分子化合物

解析：选C 溴苯的组成元素除了C 、H 之外，还有Br ，故溴苯不属于芳香烃，A 错误；聚乙烯为线型高分子材料，B 错误；还原性糖包括葡萄糖、果糖、半乳糖、乳糖、麦芽糖等，非还原性糖有蔗糖、淀粉、纤维素等，但它们都可以通过水解生成相应的还原性单糖，C 正确；油脂不属于天然高分子化合物，D 错误。

3．(2014·海南高考) 下列有关物质水解的说法不正确的是( )

A ．蛋白质水解的最终产物是多肽

B ．淀粉水解的最终产物是葡萄糖

C ．纤维素能水解成葡萄糖

D ．油脂水解产物之一是甘油

解析：选A A 项，蛋白质水解的最终产物是氨基酸，错误。B 项，淀粉首先水解得到麦芽糖，再继续水解，最终水解得到的是葡萄糖，正确。C 项，纤维素是多糖，能发生水解反应，最终水解成葡萄糖，正确。D 项，油脂是高级脂肪酸的甘油酯。在酸性条件下水解得到高级脂肪酸和甘油，在碱性条件下水解得到脂肪酸盐和甘油，因此水解产物之一是甘油，正确。

4．下列叙述正确的是( )

A ．变质的油脂有难闻的特殊气味，是由于油脂发生了水解反应

B ．高温或日常用的消毒剂可使禽流感病毒蛋白质变性

C ．棉花、羊毛、木材和草类的主要成分都是纤维素

D ．误食重金属盐引起人体中毒，可喝大量的食盐水解毒

解析：选B 油脂因发生氧化反应而变质，生成具有难闻的特殊气味的物质，A 项错误；羊毛的成分是蛋白质，C 项错误；误服重金属盐后，可以喝含大量蛋白质的牛奶解毒，D 项错误。

5．(2016·唐山模拟) 下列有关蛋白质的说法正确的是( )

①氨基酸、淀粉均属于高分子化合物 ②蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C 、H 、O 、N ③若两种二肽互为同分异构体，则二者的水解产物一定不一致 ④用甘

氨酸 和丙氨酸 缩合最多可形成四种二肽

A ．②④

C ．①② B ．②③ D ．②

解析：选A ①氨基酸是小分子化合物，错误；②蛋白质是结构复杂的高分子化合物，分子中都含有C 、H 、O 、N 元素，正确；③两种二肽互为同分异构体，水解产物可能是相同的氨基酸，如：一分子甘氨酸和一分子丙氨酸形成的二肽中有两种构成方式，但二肽水解时的产物相同，错误；④二肽种类为：甘氨酸和甘氨酸有一种、丙氨酸和丙氨酸有一种、甘氨酸和丙氨酸有两种，所以最多可形成四种二肽，正确。

6．(2015·北京高考) 合成导电高分子材料PPV 的反应：

下列说法正确的是( )

A ．合成PPV 的反应为加聚反应

B ．PPV 与聚苯乙烯具有相同的重复结构单元

C ． 和苯乙烯互为同系物

D ．通过质谱法测定PPV 的平均相对分子质量，可得其聚合度

解析：选D A ．加聚反应的实质是加成聚合，加聚反应中不会有小分子物质生成。结 合题干中所给的反应方程式，分析其化学键的变化可知该反应为缩聚反应。B. 聚苯乙烯

的结构简式为 ，重复结构单元(链节) 为 ；PPV 的

链节为 。C. 同系物是指结构相似，在分子组成上相差n 个“CH 2”的有机化合物。

和 相差“C 2H 2”，故不可能互为同系物。

D. 利用质谱法可测定PPV 的平均相对分子质量，再利用其平均相对分子质量求聚合度。

7．下列物质是可以作为人工心脏、人工血管等人体植入物的高分子生物材料。

下列关于上述高分子生物材料的说法中正确的是( )

A ．用于合成维通橡胶的单体是CH 2CFCF 2CF 3

B ．用于合成有机硅橡胶的单体是

C ．聚四氟乙烯、有机硅橡胶均可看作加聚反应的产物

D ．有机硅橡胶、聚甲基丙烯酸甲酯均可通过缩聚反应制得

解析：选B 合成维通橡胶的单体是CH 2CF 2和CF 2CFCF 3；有机硅橡胶是缩聚产物；而聚甲基丙烯酸甲酯是通过加聚反应而得到的产物。

8．(2016·贵州检测) 下列合成高分子材料的反应式和反应类型均正确的是(

)

解析：选C 聚丙烯腈的结构简式应为，故A 项错误；苯酚与甲醛反应生成酚醛树脂，属于缩聚反应，故B 项错误；乙烯与丙烯生成高分子化合物，属于加聚反应，故D 项错误。

9．(2016·泉州模拟) 某有机物A 的红外光谱和核磁共振氢谱如下图所示，下列说法中错误的是(

)

A ．由红外光谱可知，该有机物中至少有三种不同的化学键

B ．由核磁共振氢谱图可知，该有机物分子中有三种不同的氢原子

C ．若A 的化学式为C 2H 6O ，则其结构简式为CH 3—O —CH 3

D ．仅由其核磁共振氢谱无法得知其分子中的氢原子总数

解析：选C A ．由红外光谱可知，该有机物中含有C —H 、O —H 、C —O 等，因此至少有三种不同的化学键，正确。B. 由核磁共振氢谱可知，该有机物有三个吸收峰，因此分子中有三种不同的氢原子。C. 若A 的化学式为C 2H 6O ，则其结构是CH 3CH 2OH ，错误。

D. 仅由其核磁共振氢谱只能确定H 原子的种类及个数比，无法得知其分子中的氢原子总数，正确。

10．链状高分子化合物可由有机化工原料R 和其他有机试剂，通过加成、水解、氧化、缩聚反应得到，则R 是( )

A ．1-丁烯

C ．1,3-丁二烯 B ．2-丁烯 D ．乙烯

解析：选D 合成该高分子化合物的单体为HOOCCOOH 和HOCH 2CH 2OH 。由

―→CH 2===CH2――→CH 2BrCH 2Br ―再将乙二醇氧化得到乙二醛，进一步NaOH HOCH 2CH 2OH ，加成

氧化得到乙二酸，由乙二醇和乙二酸发生缩聚反应得到该高分子化合物。

Br 2H 2O

11．葡萄糖在不同条件下可以被氧化成不同物质。请结合题意回答问题：已知：RCOOH

1催化剂＋CH 2===CH2＋2加热、加压――→RCOOCH===CH2＋H 2O 2

(1)葡萄糖在酒化酶作用下生成有机物A ，A 、B 、C 、D 、E 间的转化关系如下图所示：

①B 是石油化学工业最重要的基础原料，写出A →B 的化学方程式：________________________________________________________________________。

②D 的结构简式为______________________。

(2)葡萄糖在一定条件下还可氧化为X 和Y(Y和A 的相对分子质量相同) 。X 可催化氧化成Y ，也可与H 2反应生成Z 。X 和Y 的结构中有一种相同的官能团是________，检验此官能团需用的试剂是________。

(3)F是人体肌肉细胞中的葡萄糖在缺氧的条件下进行无氧呼吸的产物。F 、G 、H 间的转化关系是：F ――→G 浓硫酸――→H ，H 与(1)中的D 互为同分异构体。 △△

①G 还可以发生的反应有________(填字母) 。

a ．加成反应 b ．水解反应 c ．氧化反应

d ．消去反应 e ．还原反应

②本题涉及的所有有机物中，与F 不论以何种质量比混合(总质量一定) ，完全燃烧生成CO 2和H 2O 的物质的量不变的有(写结构简式)___________________ ________________。

解析：(1)葡萄糖在酒化酶作用下生成乙醇和CO 2，所以A 是乙醇，由物质的转化关系可知B 为CH 2===CH2，C 为CH 3COOH ，由题干信息可知B 与C 反应生成的D 为CH 3COOCH===CH2。

(2)由X 氧化成Y ，与H 2反应生成Z ，可推知X 为醛，Y 为酸，Z 为醇，又由于Y 与CH 3CH 2OH 的相对分子质量相同，可知Y 为甲酸，X 为甲醛，Z 为甲醇；在甲酸中存在—CHO 。

(3)①Z 为甲醇，由G ＋Z ―→H 且H 与CH 3COOCH===CH2互为同分异构体可推知G 为CH 2===CH—COOH ，H 为CH 2===CH—COOCH 3，由转化关系可知F 为：

，分子式为C 3H 6O 3。②符合要求的有机物必须满足最简式为CH 2O 。

答案：(1)①C 2H 5OH ――→CH 2===CH2↑＋H 2O 170 ℃

②CH 3COOCH===CH2

(2)—CHO 银氨溶液(或新制氢氧化铜)

(3)①ace

②HOCH 2(CHOH)4CHO 、HCHO 、CH 3

COOH 浓硫酸浓硫酸＋Z

12．(2016·黄冈模拟) Ⅰ. 有机物X 是一种重要的有机合成中间体，用于制造塑料、涂料和粘合剂等高聚物。为研究X 的组成与结构，进行了如下实验：

物的反应，最简单的反应是： 是由A(C5H 6) 和B 经Diels-Alder 反应制得。

(1)Diels-Alder 反应属于____________反应(填反应类型) ，A 的结构简式为______________。

(2)写出与 互为同分异构体，且一溴代物只有两种的芳香烃的名称：________；写出生成这两种一溴代物所需要的反应试剂和反应条件：____________。

解析：Ⅰ.(1)质谱图中的最大质荷比即为X 的相对分子质量，所以X 的相对分子质量是100；

(2)10.0 g X的物质的量是n ＝m ÷M ＝10 g÷100 g·mol 1＝0.1 mol，完全燃烧生成水的质－

量是7.2 g，产生水的物质的量是n (H2O) ＝m ÷M ＝7.2 g÷18 g·mol 1＝0.4 mol，生成二氧化－

碳的质量是22.0 g，物质的量是n (CO2) ＝m ÷M ＝22.0 g÷44 g·mol 1＝0.5 mol，则1 mol X分－

子中含有5 mol C 原子，8 mol H 原子，结合X 的相对分子质量是100，所以X 中O 原子

100－5×

12

－8个数是＝2，因此X 的分子式是C 5H 8O 2；(3)根据题意，X 分子中含有醛基，16

有2种H 原子，且H 原子个数比是3∶1，说明X 分子中含有2个甲基，根据分子式确定其不饱和度为2，不含其他官能团，所以X 分子中含有2个醛基，所以X 的结构简式是(CH3) 2C(CHO)2。

Ⅱ.(1)Diels-Alder 反应为共轭双烯与含有烯键或炔键的化合物相互作用生成六元环状化合物的反应，碳碳双键个数减少，所以属于加成反应；A 的分子式是C 5H 6，根据Diels-Alder 反应的特点及A 与B 加成的产物可知A 为环戊二烯，B 为1,3-丁二烯，A 的结构简式是 ；

(2) 的分子式是C 9H 12，属于芳香烃的化合物中含有苯环，苯环的不饱和度为4，所

以符合题意的同分异构体中不含其他官能团，则该芳香烃分子中只有烷基取代基，一溴代物只有2种，则苯环和取代基各一种，所以该芳香烃为对称分子，所以只能是1,3,5-三甲苯；当取代侧链的H 原子时，条件是光照、溴单质；当取代苯环上的H 原子时，条件是液溴和Fe 作催化剂。

答案：Ⅰ.(1)100 (2)C5H 8O 2 (3)(CH3) 2C(CHO)2

Ⅱ.(1)加成反应 (2)均三甲苯或1,3,5-三甲苯 Br 2/光照；Br 2/Fe

13．(2016·大连模拟) Ⅰ.15 g有机物A 完全燃烧只生成22 g CO2和9 gH2O 。试求：

(1)该有机物的最简式__________________。

(2)符合该最简式的A 物质有多种，则它们之间的关系________(填字母) 。

A ．一定互为同系物

B ．一定互为同分异构体

C ．等质量的它们完全燃烧耗氧量相同

D ．等物质的量的它们完全燃烧耗氧量相同

(3)若A 的相对质量为90，且两分子A 能反应形成六元环状酯，则A 的结构简式为________。

Ⅱ.PTT 优异性能，能作为纺织纤维和地毯等材料而得到广泛应用。其合成路线可设计为：

其中A 、B 、C 均为链状化合物，A 能发生银镜反应，C 不含甲基，1 mol C 可与足量钠反应生成22.4 L H2(标准状况) 。请回答下列问题：

(1)A的结构简式为______________________________________________________， C 的名称(系统命名)________________ _____________________________________。

(2)由物质C 与D 反应生成PTT 的化学方程式为__________________________

________________________________________________________________________。

(3)请写出以有机物甲为主要原料(无机试剂任用) 制备CH 3CH(OH)COOH的合成路线流程图(须注明反应条件) 。

已知：

(合成路线常用的表示方式为：M 反应条件――→N „„反应条件――→目标产物)

解析：Ⅰ.(1)15 g有机物A 完全燃烧只生成22 g CO2和9 gH2O ，二氧化碳的物质的量是0.5 mol ，水的物质的量是0.5 mol ，则C 元素的质量是6 g ，H 元素的质量是1 g ，C

元反应试剂反应试剂

素与H 元素的质量之和是7 g

(2)A项，符合该最简式的有机物的分子式是(CH2O) n ，一定不是同系物，因为n 值不同，则对应的化学式中O 原子的个数不同，而同系物的分子式之间只有C 、H 原子个数的差别，错误；B 项，符合该最简式的不一定是同分异构体，如HCHO 属于醛，而C 2H 4O 2则属于羧酸或酯类，错误；C 项，因为最简式相同，则含碳量和含氢量完全相同，等质量的它们完全燃烧耗氧量相同，正确；D 项，最简式相同，但分子式不一定相同，所以等物质的量的它们完全燃烧时消耗的氧气不一定相同，错误， 答案选C 。

(3)A的相对分子质量是90，则A 的分子式是C 3H 6O 3，两分子A 能反应形成六元环状酯，说明A 分子中含有羧基和羟基，且羧基和羟基连在同一C 原子上时才能生成六元环酯，则A 是CH 3CH(OH)COOH。

Ⅱ.(1)A能发生银镜反应，说明A 中含有醛基，根据A 的分子式判断，A 中还含有碳碳双键，所以A 的结构简式是CH 2===CHCHO。1 mol C 能与Na 反应生成1 mol 氢气，说明C 中含有2个羟基，且C 不含甲基，则C 是1,3-丙二醇。