减肥其实没那么难--虾酱豆腐
减肥几乎是每个女人心头永远的痛，俺当然也不例外。一顿吃6个烧饼也不长肉的事实早就成为历史，如今恨不得数着米粒吃，也挡不住腰围的上涨。眼见得自己收藏着梦想有一天还能穿回去的裤子，已经那么合适的穿在女儿身上，老公还故作惊叹：“你原来这么瘦吗？！”——真是活活气死我！
也尝试过游泳、瑜珈、羽毛球等等，结果是一张游泳卡三年没游完，健身卡最后也基本处于休眠状态。工作家庭两头忙，哪里有那么多时间去健身房啊？难道就没有一种不要求场地，随时都能进行的运动吗？
答案揭晓——走路——如此简单！
我家在单位宿舍，从家到办公室走路不过5分钟，体重上升也就是搬到这里后这七八年的事。平时要去菜市场买菜，为了节省时间，都是骑自行车，再去远点的地方就是老公开车了，所以平时的运动实在太少。那次被同事拉着步行去了一次菜市场，发现原来没有想象的那么远。大步快走，加上买菜，也就是一个小时。而且原来骑车去都会买很多，放在冰箱里吃一周，每天看看哪个快坏了就得赶着吃。现在走着去，买多了拎不动，倒是每天吃新鲜的，想吃什么买什么。冰箱也空出来了，还节约了电费——哎哟！你说这么好的事情，我怎么早没发现呢？！
开始走着去买菜已经三周了，我的体重稳定地减掉了2公斤。虽然每天会有波动，也是震荡下行了！这次一定能坚持到底，因为家里天天要吃饭啊！
另外，老公前几天查体，又是脂肪肝又是高胆固醇，虽说都不严重，也足够让他紧张的了。我趁热打铁，发动他和我一起走，当然不可能带他去买菜，而是去打泉水。
济南是泉城，打泉水回家泡茶是济南人的一大享受。市政府为了方便市民打水，在许多泉水旁边设置了取水点，大街上随时都能看到骑着车，各色水桶带水的市民，也是济南一景了。以前总觉得打水的人很多，那天夜游护城河时才发现，有了取水点后，打水方便了，晚上七点之后根本不用排队，随到随打。
离我们最近的是黑虎泉，来回5.4公里。我们俩找了一个5.5升的矿泉水桶，这一桶喝一天没问题，用背包背着，走个来回大概一个多小时。走到手脚发热，全身暖洋洋，回家喝着泉水泡的茶,就是一个字啊——美！既锻炼了身体，又享受了泉水，还省了钱（不用买大桶的矿泉水了）。这么好的事情，你说上哪儿找去？
所以，减肥其实真的没有那么难，迈开腿就够了，随时随地，还符合低碳环保，多时尚！
为了健康，不仅要迈开腿，还要管住嘴。所以我们家的餐桌上减少了肉，增加了豆制品、菌类和粗粮，这些以前做了也主要是我吃，现在老公也肯吃了，值得表扬。最近这一类的菜品会多一些，大家跟着一起“吃斋”吧！
虾酱豆腐
材料：北豆腐、虾酱、鸡蛋、葱花
做法：
温馨提示：
1．豆腐要用北豆腐，比较硬，才能成型
2．豆腐先用盐水煮一下，不容易碎，也可以稍微入味
3．虾酱的咸度各不同，根据自己的口味调整
4．不喜欢虾酱味道的，去掉虾酱，用这个方法可以做成金包银豆腐，一样好吃
外焦里嫩，配个窝头最棒了！