磷酸三钠的用途及价格
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磷酸三钠的用途及价格
变宝网8月20号讯
磷酸三钠在工业上使用非常频繁，它经过加工以及处理过后，可以用于食品上，是一种很棒的改良剂，这也是它深受欢迎的原因。今天小编就重点介绍一下它的用途跟价格，希望对大家有所帮助。
一、磷酸三钠是什么
磷酸三钠的CAS 号之一是7601-54-9[1] ，英文是Trisodium phosphate，磷酸三钠可以看作是以磷酸H3PO4为母体，用3个金属钠原子Na ，全部置换了它分子式中所含的3个氢离子H+后，所得的产物。因磷酸H3PO4是三元酸，它的分子式里有3个可以被金属元素置换的氢离子。
物理性质：
1. 无色至白色针状结晶或结晶性粉末，无水物或含1～12分子的结晶水，无臭。十二水合物熔点73.4°C 。易溶于水，不溶于乙醇。1%的水溶液pH 值为11.5～12.1。
2. 无色或白色结晶。 溶于水，其水溶液呈强碱性; 不溶于乙醇、二硫化碳。
二、磷酸三钠的用途
1、 作品质改良剂，有提高食品的络合金属离子、pH 值、增加离子强度等的作用，由此改善食品的结着力和持水性。中国规定可用于奶酪，最大使用量5g/kg;在 西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中最大使用量为3.0g/kg;在罐头、果汁、饮料和奶制品中最大使用量为0.5g/kg。
2、在化工、纺织、印 染、造纸、发电等行业中用作软水剂和洗涤剂，锅炉防垢剂，纸张染色中的软水剂，生产蜡光纸用胶黏剂的酸碱度缓冲剂，印染时的固色剂，织物的丝光增强剂，制 线的防脆剂。冶金工业用作化学去油、去污，用作照相显影溶液中的优良促进剂。牙齿清洁剂和瓶器的洗涤剂。橡胶乳汁的凝固剂。在食品加工中也用作乳化剂、营 养增补剂、品质改良剂。是配制面食用碱水的原料，亦用于砂糖精制和α-淀粉的制造。还用作食品用瓶、罐等的洗涤剂。
3、固体磷酸三钠 (TSP)属于强碱弱酸盐，具有较强的碱性和较高的溶解度，化学性质稳定，能够长期保存，在安全壳喷淋系统(EAS)的喷淋水中添加TSP 替代NaOH, 能够调节喷淋液的pH 值，有效地除去从泄漏的冷却水中释放至安全壳中的碘气体，避免强碱对工作人员的伤害，易于事故后的清理。
三、磷酸三钠价格
磷酸三钠根据不同的级别跟用途有不同的价位，市面上常见的磷酸含量一般都达到98%以上。根据变宝网最新报价显示，2016年磷酸三钠价格区间在2600元/吨~3800元/吨之间，具体价格询问变宝网供应商为准。
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