流通概念问答题
第一部分 名词解释
1.零售要素组合:也叫零售营销组合,是指零售商用以满足顾客需求并影响其购买决策的各种营销要素的组合。零售要素组合的各种要素包括商品、价格、服务、广告及促销、店铺设计与商品陈列、销售、选址等。
2.物流合理化:是通过人优化管理,推动物流构成要素及其经营活动趋向和谐一致、快速便捷的发展,从而实现“低成本,高效益”目标的物流改进过程。
3.百货店:指在一个大建筑物内根据不同商品部门设销售区,开展进货、管理、运营,满足顾客对时尚商品多样化需求的零售业态。
4.配送中心:从事配送业务的物流场所或组织,应基本符合下列要求:主要为特定的用户服务;配送功能健全;完善的信息网络;辐射范围小;多品种,小批量;以配送为主,储存为辅。
5.商业者流通政策:指针对专业化的流通机构及其行为的流通政策。
6.商品结构:零售企业在一定的经营范围内,按一定的标志将经营的商品划分成若干类别和项目,并确定各类别和项目在商品总构成中的比重。
7.商圈:是指店铺能够有效吸引顾客来店的地理区域,商圈可分为三个层次,即核心商圈、次级商圈和边缘商圈。
8.第四方物流:是一个供应链集成商,它调集和管理组织自己的以有具有互补性服务提供商的资源、能力和技术,以便为用户提供一个综合的供应链解决方案。
9.供应链:指在生产和流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网络结构。
10.正规连锁:以单一资本直接经营11个以上的零售业或饮食业,也称所有权连锁。
11.仓储式商店:指以经营生活资料为主的,储销一体、批量销售、实行会员制的商店。
12.商业自动化:指广泛采用现代化手段和方法,实现经营设施的机械化、自动化、经营管理的科学化、合理化。
13.第三方物流:又称契约物流或外包物流。从广义上理解,第三方物流是相对于企业自营物流而言的,凡是由社会化的专业物流企业按照货主要求所从事的物流活动都属于第三方;从狭义上看,第三方物流是指能够提供现代化、系统化、定制化和连续性、增值性物流服务的物流服务企业。
14.物流管理:指以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。或者说是对物流构成要素的系统管理。
15.商品交易所:是指集中进行一种或数种商品的期货交易的场所。
16.消费者流通政策:指针对消费者流通行为的流通政策。
17.主力商品:指那些周转率高、销售量大,在零售经营中无论是数量还是销售额均占主要部分的商品。
18.商品流通政策:指国家为实现商品流通的稳定发展而制定的方针或原则,以及政府对商品流通活动的干预行为,主要包括有关商品流通的法律、法规、规划、计划、对策以及政府对商品流通的直接指导等。
19.社会分工:是指人类从事各种劳动的社会划分及其独立化、专业化。社会分工的不断深化,既是社会生产力发展、劳动生产率提高的必然结果,又对社会经济结构和人类交往、商品交换体系的深化产生着深刻的影响。
20.商品交换:就是商品所有者按照等价交换的原则相互让渡商品所有权的经济行为.
21.商业:商业有广义与狭义之分.广义的商业是指所有以营利为目的的事业;狭义的商业是指专门从事商品交换活动的营利性事业.
22.业种与业态:是两种对商业进行分类的方法.按业种进行分类就是按商业的经营对象— 商品的种类(或大类)对商业进行分类,也叫商品别分类,业种强调的是’卖什么’;按业态进行分类就是按商业的经营方式进行的分类,也叫经营或销售方式别分类,业态强调 的是’怎样卖’.
23.零售业态:是指按零售商业的经营形态或营销特点分类,通常是按销售方式的不同将零售商业区分为若干业态,如百货店,专卖店,超级市场等.
24.零售要素组合:是指零售商用以满足顾客需求并影响其购买决策的各种营销要素的组合.其各种要素包括商品,价格,服务,广告及促销,店铺设计与商品陈列,销售选址等.
25.特许连锁:也称合同连锁,加盟连锁或契约联合店,是一种以契约为基础的零售企业经营方式.在特许连锁方式下,双方订立契约,特许权授予者允许经销者销售它的商品或使用它的经营方式,并向经销者提供各种协助性服务.另一方面,经销者除依照特许权授予者的规定,使用其商标,器皿,服务方式外,还要有权利与授权者分享利益.
26.正规连锁:亦称为联号商店、公司连锁、直营连锁。国际连锁店协会的定义是:“以单一资本直接经营11个以上的零售业或饮食业,也称所有权连锁”。
27.超级市场:是指采取自选方式,以销售食品、生鲜食品、副食品和生活用品为主,满足人们日常生活需要的零售业态
28.商圈:是指店铺能够有效吸引顾客来店的地理区域,它可分为三个层次,即核心商圈,次级商圈,边缘商圈.
29.购物中心:是指商业企业的一个集中设施,按其商圈选拔设施的位置,规模和形态,并将这一设施的多种店铺作为一个整体来计划,开发,所有和经营,同时拥有一定规模的停车场.它既不是一种企业,也不是一种业态,而是由众多店铺构成的一个集中购物设施
30.商品陈列:是指商店通过各种工具与设施向目标顾客展示商品。对一个商店来说,商品陈列主要有两种,即橱窗商品陈列与卖场商品陈列。
31.商品组合:就是一个零售企业经营的全部商品的结构。它通常包括若干商品大类,即商品系列。
32.关联商品:是指同主力商品或辅助商品共同购买、共同消费的商品。如西服与领带。
33.批发商业:是指向再销售者、产业和事业用户销售商品和服务的商业。再销售者是指通过转卖商品而获得利润的营利性组织,具体包括批发商与零售商,是二次及其以下的批发商和零售商。
34.商品结构:是零售企业在一定的经营范围内,按一定的标志将经营的商品划分成若干类别和项目,并确定各类别和项目在商品总构成中的比重,商品结构是由类别和项目组合起来的。
35.主力商品:也称拳头商品,是指那些周转率高,销售量大,在零售经营中,无论是数量还是销售额均占主要部分的商品.主力商品的经营效果决定着企业经营的成败.
36.批发市场:是指集中进行现货批量交易的场所,这里所说的批发市场是具体的商品交易场所,且是进行现货批量交易场所,是一种有形市场.
37.商品交易所:是指集中进行一种或数种商品的期货交易的场所。
38. 网上贸易:也称电子贸易或网上交易,是指利用国际互联网或其他专用网络进行的贸易活动。
39.网络营销:网络营销是电子商务下一种新型销售方式,是通过互联网渠道销售商品的市场营销活动。
40.消费者流通政策:是针对消费者流通行为的流通政策,如消费者权益保护政策,消费合作社政策等
41.电子商务:狭义:是指利用互联网进行商品交易的活动,也可称电子交易或网上交易.广义的电子商务不仅包括电子交易,还包括企业内部利用电子手段进行的管理活动.
42.商业自动化:是指广泛采用现代化手段和方法,实现经营设施的机械化,自动化,经营管理的科学化,合理化。
43.POS系统:是销售时点管理系统的简称.它是利用第三类收款机(POS收款机)进行销售数据的实时输入,系统实时处理销售业务,
并进行经营业务分析的管理信息体统
44.物流管理:是指对物流构成要素的管理,或者说是对物流过程的管理.在中国被定义为:以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划,组织,协调与控制
45.供应链:是指在生产和流通过程中,涉及将产品或服务提供给最终用户活动的上游与下游企业所形成的网络结构.
46.第三方物流:又称契约物流或外包物流,是相对于卖方即销售方的第一方物流和买房即采购方的第二方物流而言的,凡是由社会化的专业物流企业按照货主的要求所从事的物流活动都属于第三方物流.从狭义上看,第三方物流是指能够提供现代化,系统化,定制化和连续性,增殖性物流服务的物流服务企业.
47.配送中心:在中国被定义为,从事配送业务的物流场所或组织,应基本符合以下要求:主要为特定的用户服务;配送功能健全;完善的信息网络,辐射范围小,多品种,小批量;以配送为主,储存为辅.
8商品流通政策:是指国家为实现商品流通的稳定而制定的方针或原则,以及政府对商品流通活动的干预行为,主要包括有关商品流通的法律,法规,规定,计划,对策,以及政府对商品流通的直接指导等
49.共同配送:指多家企业共同组建或参与只由一家公司独立进行的配送作业,以互惠互利为原则,实现整体的配送合理化。 第二部分 简答题
1.商品条码有哪几种?如何应用?
(1)商品条码按编制部门和使用范围,可分为通用商品条码和内部商品条码两类。
(2)通用商品条码是由国际物品编码协会统一制定的,在世界范围内通用的商品编码。我国通用商品条码国家标准,是采用国际物品编码协会的EAN码结构,由13位数字组成,包括前缀码、制造商代码、商品项目代码和校验码四个部分。
前缀码(P1 P2 P3):由3位数字组成,用来识别商品的制造国家(或地区),由国际物品编码协会分配注册。
制造商代码(M1 M2 M3 M4):由4位数字组成,用来标识商品的制造厂家。
商品项目代码(I1 I2 I3 I4 I5):由五位数组成,用来识别制造商生产的不同商品类别。由制造商根据有关要求,自行按一定的编码规律编制。商品项目代码,也要按产品的种类分组设置,保证在系统内不重复。
校验码(C):由1位数字组成,用来避免商品代码的录入错误。它是由前12位代码按一定的数学方法计算出来的,商品条码在录入计算机时,系统自动计算校验,如与校验码不符,将提示录入错误,需重新录入。
(3)内部商品条码。内部商品条码由企业自行编排和制作,但也应遵循通行的编码规则,表明商品的类别和流水号码。最左边一位数字应作为内部码标识,以与通用条码相区别,最后一位也应是校验码。内部商品条码的商品类别,应按国家统一要求按层次分类编制。为与通用条码相统一,最好也是13位数字。
应用:⑴商品销售;⑵自动补充商品;⑶商品盘点;⑷商品采购。
2.简述超级市场的经营特征和主要优势。
与其他业态相比,超级市场的经营特征主要表现在:
(1)商品构成是以食品、衣服、日用杂货等常用必需品为主;实行顾客自我服务和一次集中结算的售货方式;薄利多销,商品周转速度快;商品新鲜、洁净,明码标价,并在包装上注明商品的质量和重量;实行商品经营管理制度,按部门陈列商品;一般周边设有停车场。
(2)超级市场的主要优势在于:由于批量采购;敞开式售货,自助挑选,低价销售,对消费者有较大的吸引力。其不利之处:服务不充分,因而缺乏对顾客的亲切感,同时,盈亏点也较高。
3.简述商品流通政策的属性。
(1)商品流通政策是社会公共机构对社会商品流通活动的一种公开介入和干预,因此,是一种公共政策而非私人政策,具有公共物品的性质。
⑵商品流通政策体现的是社会公共机构的价值判断或意志。
⑶商品流通政策包含着自动变迁的机制或者说具有动态可变性。
⑷商品流通政策所指涉的对象是整个商品流通过程,因此,既有针对专业化商品流通部门的政策,也有针对非专业化流通部门,即生产者或消费者的政策;既有法律、法规等强制性政策,也有行政“指导”或“劝告”等非强制性政策,这就是说商品流通政策也是一个自成体系的系统,具有系统性。
4.零售商业三次革命的主要内容是什么?
(1)零售商业第一次革命的标志是现代意义的百货店的诞生。百货店的革新性主要体现在:实行顾客自由进出商店的原则;实行明码标价,提高了交易的透明度;经营的商品门类齐全,品种繁多,且讲究商品陈列;实行柜台销售;实行退货制度;实行“薄利多销”原则;在组织管理上实行商品部制度。
(2)连锁商店的产生,是继百货店出现之后,零售商业的又一次革命。连锁店之所以风靡世界,是因为有其独特的优势:网点分散、连锁经营,突破了单个店铺的商圈限制;分店具有高度的统一性,容易扩大影响,提高知名度;实行采购与销售相分离的体制,易降低进货成本,节约流通费用;总店统一负责制定发展规划和经营战略,有利于合理配置资源,形成整体优势,获得规模经济效益;分店专门从事销售,并进行标准化作业,有利于控制服务质量,提高销售效率和服务水平。
(3)零售商业的第三次革命是超级市场的产生。超级市场之所以能快速发展,对生产和流通产生深远的影响,是因为有其特点与优势:实行开架售货,顾客自我服务,增强了顾客购物的自主性;经营商品种类繁多,存货充足,便于顾客选购,能满足顾客一次性购齐的需要;采用条形码、POS机等计算机信息管理系统,可及时准确地掌握消费动向,调整商品结构,合理控制库存;卖场空间开阔,通道顺畅,店铺装修简洁明了,商品陈列醒目,店内广告与促销极富特色;实行在出口处集中收银的方式,从而加快了顾客的购物过程,节约了顾客的购物时间和成本;所经营的商品特别是食品的加工程度较高,不仅方便了顾客的购买,还方便了顾客的消费,适应了现代社会快节奏的工作和生活方式。
5.与传统商店相比,网上商店有哪些特点?
网上商店,也称电子商店或虚拟商店,是指在国际互联网上设立的虚拟零售场所,供消费者购买所需要的商品。与传统商店相比,网上商店有如下特点:
(1)节省商店的租金和设备费用;
(2)降低商店的营运成本;
(3)经营规模不受地域和场地限制;
(4)可以更好地为消费者提供服务;
(5)有固定的消费者群体和限定的商品种类。
分类:⑴按经营商品的种类不同分类:网上综合商店;网上专门商店。⑵按网上零售商性质不同分类:传统零售商建立的网上商店;商品制造商建立的网上商店;网络服务商建立的网上商店。⑶按电子商务实现的程度分类:完全的网上商店;不完全的
网上商店。
6.物流的基本要素都有哪些?何为流通加工?
物流的构成要素或基本环节主要包括:运输、储存(保管)、包装、装卸(搬运)、流通加工、配送、信息管理等,这七个方面被称为物流“七要素”。物流就是这些构成要素的集成系统。
流通加工是商品在从生产者向消费者流通过程中,为了增加附加价值,满足客户需求,促进销售而进行简单的组装,剪切,套裁,贴标签,刷标志,分类,检量,弯管,打孔等加工作业。
7.简述零售企业顾客服务的内容。
零售企业顾客服务的内容包括:⑴货真价实的商品;⑵舒适优雅的购物环境;⑶亲切得体的人员接待;⑷便捷的结算方式;⑸与购物相关的配套设施与服务;⑹完善的售后服务。
8.自营配送、代理配送和共同配送三种模式的区别?
按照配送的组织形态不同,我们可将配送分为自营配送、代理配送和共同配送三种模式。三者的区别是:
(1)自营配送是指企业通过独立组建自营的配送中心,实现对内部各部门、厂、店的物品配送。这种配送模式一般是一些大型连锁企业或企业集团所采用。
(2)代理配送,又叫中介配送,是指从事配送业务的企业通过与上游厂商建立广泛的代理或买断关系,与下游企业或零售店铺形成稳定的配送关系,在此基础上开展广泛的社会化配送。寻求代理配送企业的配送业务由某供应商或配送中心代理,自身并不经营配送业务。
(3)共同配送则指多家企业共同组建或参与只由一家公司独立进行的配送作业,以互惠互利为原则,实现整体的配送合理化。目前自营配送方式在我国采用较多,随着经济的进一步发展,后两种模式将逐步采用。
9.影响商圈大小的因素主要有哪些?
商圈范围的大小受许多因素的影响,因此,在确定商圈时首先应对商圈的影响因素进行分析。一般来说,影响商圈大小的因素主要有以下几个方面:⑴店铺的经营特色;⑵店铺的经营规模;⑶经营商品的种类;⑷竞争店铺的位置;⑸顾客的流动性;⑹交通地理条件;⑺店铺的促销手段。
10.连锁店的产生与发展需要具备哪些条件?
从美国及西方发达国家连锁店发展的过程来看,连锁店的产生与发展需要具备以下基本条件:⑴有较高的工业生产水平;⑵国民收入及消费达到一定水平,民众的商品购买力较高;⑶有较好的运输、通讯条件及物流设施;⑷有一个统一、开放、有序的市场体制。
11.说明现代物流管理的基本特征及主要目标。
特征:全球化;信息化;网络化;自动化;智能化;柔性化;标准化;
现代物流通管理的目标主要表现在以下几方面:
⑴现代物流管理以实现客户满意为第一目标。这里的客户不仅仅指物品的需求方,还可以指物流服务的接受方。
⑵现代物流管理以整体最优为目的。整体最优可以理解为供应链最优或行业的最优,而不是部分最优或部门最优。
⑶现代物流管理既重视效率更重视效果,如在确保整体最优的基础上充分重视环保、公害、交通等因素,积极发展符合21世纪发展潮流的绿色物流。
12.在确定具体店铺位置时一般要进行哪些分析?
要选择一个最佳的店铺位置,必须对可供选择开设地点的各种条件和影响因素进行全面的分析,这些因素有:
(1)交通条件分析。这是一个重要因素,它既决定商店的货流是否畅通,也决定商店的客流是否畅通,从而制约商店的经营效率。
(2)客流分析。这是一个关键因素,商店应尽量选择在潜在客流最多、最集中的地点,以使更多人就近购买商品。
(3)竞争店铺分析。店铺周围的竞争情况对商店的经营也有很大的影响。一般来说,如果店铺经营内容与竞争店铺相同或相似,应尽量远离竞争对手开店;如果店铺经营内容与竞争店铺不同或互补,则应选择在竞争店铺附近开店。
(4)地形特点及位置布局分析。要选择能见度高的地点开店;一般来说,拐角的位置往往是最理想的地点。
(5)城市规划分析。要考虑城市建设规划,零售商必须从长计议,在了解交通、街道、市政、绿化、公共设施、住宅建设等规划的前提下做出最佳地点的选择。
(6)效益分析。最后一道工序是对店铺的未来效益进行评估,要详测算成本费用情况,以此为据最后决定是否开店。