枸杞的用途
枸杞的功效与作用
枸杞子味甘质润，长于滋阴、益精、养血，为肝肾亏虚者之要药，可久用长服。
(1)治肝肾阴亏，虚阳上僭，头晕目眩者，常与清肝、潜阳之桑叶、菊花、牡蛎等同用。
(2)若肝肾阴虚，目失所养。两目干涩疼痛，羞明流泪，视物不清．常与清肝、滋肾
之菊花、地黄等同用。如《医级》的杞菊地黄丸。
(3)治肝肾阴亏，肝体失养，疏泄失常，胁肋隐痛，咽干口燥，舌红少津。常与滋
阴、养血之沙参、麦冬、当归以及疏肝止痛之川楝子同用，如《柳州医话》一贯煎。
(4)治肝肾两亏，筋骨失养，腰膝酸软无力，常与补肝肾，强筋骨之杜仲、续断、桑
寄生，金毛狗脊，补骨脂。川牛膝等同用。
(5)治肾阳不足。阳痿遗精等证，常与附子、肉桂、肉苁蓉、阳起石及熟地、菟丝子、
蛇床子等同用。在《景岳全书》中说：“善补阳者必于阴中求阳”之法，用附子、肉桂配以
熟地及杞子等滋补阴血之品同用。“则阳得阴助而生化无穷”。
(6)用于阴虚劳嗽，常与养阴润肺止嗽之知母、贝母、麦冬、百部、沙参、百合等同用。
(7)用于消渴，可单独用枸杞子蒸熟嚼食，更可加用滋阴生津止渴的生地、天花粉、山
药、玄参等同用。黄芪具有补气降糖作用，一起配伍使用，效果更佳。
(8)治肾虚目疾，与生地、麦冬、青葙子配伍，疗效神速。(本法出自《药鉴》)
(9)治房劳腰痛，与杜仲、芡实、牛膝配伍。疗效快。(本法出自《药鉴》)
(10)治遗精，与人参配伍。《药品化义》日：“人参固气令精不遗。枸杞滋阴使火不泄。
二品相须而用。”作者有时以党参代替人参使用，用党参量宜增加。
(11)疰夏：枸杞子与五味子配伍使用。
(12)治肾虚目暗，枸杞子与熟地、白茯苓、白术等同用。(本法出自《本草经解》)
(13)治肾虚腰痛，枸杞子与杜仲、萆薜同用。(本法源于《得宜本草》)
(14)治肝虚目暗，枸杞子配青盐、川椒同用。(本法源于《得宜本草》)
(15)交通心肾，枸杞子与元参、甘草同用，名坎离丹。(本方源于《重庆堂随笔》)
(16)治阴虚内热，枸杞子与地黄、五味子、麦门冬、地骨皮、青蒿、鳖甲、牛膝等
酉己伍。 ．
(17)治阴虚肺热咳嗽。枸杞子与天门冬、百部、枇杷叶等配伍。
(18）强心益智、调补肝肾、滋养强壮，枸杞子与龙眼、玉竹、鹌鹑配伍。
(19)补肾气、益气血、利脾胃、增精髓，枸杞子与羊肾、羊肉、粳米煮粥。
(20)治肾水干枯、身体虚弱、饮食不进、大便干燥。枸杞子配熟地、山药、菟丝子、山
茱萸、龟板胶、鹿角胶等。
枸杞的食用方法
一、直接嚼服 把洗净的枸杞放在蒸锅里蒸数分钟或用微波炉烘烤数秒(时间不要长，以 免烤焦)，每日早晚直接嚼服
二、煮粥或蒸米饭 在煮粥或蒸米饭是，待水开后，将洗净的枸杞放入，煮熟后即可食
三、泡酒 枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。
四、煲汤、炖肉 煲汤、炖肉时加如适量枸杞，既增加了色、香、味，有起到了食补的
作用。