[食物在体内的旅行]教学设计
《食物在体内的旅行》教学设计
【教学目标】
科学概念
● 人体活动需要的能量来自于消化器官对食物中营养的吸收。
● 人体的消化器官包括口腔、食道、胃、小肠和大肠，每个器官都有各自的功能。食物在人体内会按顺序进入这些消化器官，被消化吸收。
过程与方法
● 在已有经验的基础上，说出人体的消化器官，能够在不断交流、讨论中，完善对消化器官的认识和了解。
●了解有关食物在体内消化的过程后，能完整有序地说出人体的消化器官，并能画出正确的人体消化器官图。
3、情感态度与价值观
● 愿意在独立思考的基础上，与他人分享研究结果，合作交流。
● 正确对待研究中不完善的认识，善于在反复观察、研究中完善认识。
● 使学生懂得保护消化器官，注重饮食卫生。
【教学重点】知道各个消化器官的位置，懂得保护消化器官的重要性。
【教学难点】知道各个消化器官在消化过程中的作用。
【教学过程】
课前：请学生吃点心。（四人小组桌上摆上饼干）
一、谈话导入，揭示课题。
◆ 饼干到哪里去了？（学生可能会说吃掉了。）
吃了以后它到哪里去了？
◆ 今天我们就来做一次食物在体内的旅行。 揭示课题——《食物在体内的旅行》
二、逐步深入，探究总结。
1、认识、了解口腔
◆ 饼干首先到哪里了？ 口腔
◆ 食物在口腔发生了什么变化？ 被咬碎
◆ 口腔是如何完成这个任务的呢？ 牙齿、唾液
◆ 正面观察口腔对我们来说很容易办到，所以今天老师给同学们带来了一张我们平时观察不到的口腔图片。 出示图片
2、认识、了解食道和胃
◆ 接着饼干去哪里了？ 食道
◆ 食物在食道里发生了什么变化？ 被运输到胃
◆ 这是我的食道，它下面就是胃。 通图 ◆
◆ 此刻饼干已经由口腔进入到食道了，它要怎样才能进入到胃呢？我们学生来试试看！
（一生上前演示，其他学生观察食道运输食物的过程）
◆ 看来食道装不住食物，食物很快就到我们的胃了。（演示的学生完成任务回座位） ◆ 假设我们已经通过食道把很多食物运输到胃里了，那胃会怎样做来消化食物呢？ 媒体出示： 活动要求
1、仔细观察食物的形态变化。
2、小组成员轮流捏一捏塑料袋。
3、小心捏，别把袋子捏破了！
4、活动时声音要轻，以免影响到其他小组！
学生活动一：模拟胃消化食物
◆ 在胃里食物被怎么样了？ 被进一步磨碎
◆ 食道和胃需要具有怎样的本事才能完成这些工作呢？
食道：直、光滑、软
胃：蠕动、分泌胃液
3、认识、了解小肠和大肠
◆ 在胃里食物被进一步磨碎后，食物又要到哪里去了呢？
◆ 到底是什么肠？大肠还是小肠？ （预设）
◆ 为了让学生能够搞清楚这个问题，老师就做一下牺牲，把自己的大肠和小肠拿出来给同学们研究一下吧！请学生帮一下忙，帮我把“肠”拉出来好吗？
（事先准备好两根长度、粗细不一样的绳子，分别藏在左右两个袋子里）
◆ 这就是老师的“肠”,哪个是小肠哪个是大肠？
◆ 现在请同学们来说一说食物在胃里被进一步磨碎后，要去大肠还是小肠呢？为什么？
小肠：又细又长 吸收食物中的主要营养
大肠：又短又粗 吸收水分，排除食物残渣
三、及时反馈，巩固新知。
◆ 下面来看一看食物在我们体内完整的旅行过程。
媒体出示: 观看要求
1、仔细观看食物在我们体内的旅行过程。
2、食物在旅行过程中除了口腔、食道、胃、小肠、大肠在工作外，
还有其他的器官在帮忙吗？
媒体播放视频
◆ 事实上，我们在消化食物时除了消化器官（口腔、食道、胃、小肠、大肠）在工作外，还需要消化液（唾液、胃液、肠液、胆汁、胰液）的协助。
媒体出示:人体轮廓图
◆ 通过前面的活动，同学们能说出食物的旅行路线吗？
◆ 请同学们来贴一贴人体的这些消化器官。
学生活动二：在人体图上按照食物旅行路线贴消化器官
◆ 同学们贴好了吗？现在请你来展示一下你的消化器官图。
（生展示自己贴的人体消化器官图）
四、回顾总结，拓展延伸。
◆ 今天跟着饼干在我们体内旅行了一回，不知道这次旅行同学们都有哪些收获呢？ ◆ 请同学们课外寻找：找一找平时我们有没有不良的饮食习惯？应该怎样做才更有利于食物的消化和吸收。