湘君府清明节日策划_1_(1)
金水湾酒店清明节日策划
一、活动背景
金水湾酒店是石家庄以湘菜著称的连锁中高档酒店，随着清明节的到来，金水湾酒店决定实行一次清明的赞助活动。而清明作为节日，与纯粹的节气又有所不同。节气是我国物候变化、时令顺序的标志，而节日则包含着一定的风俗活动和某种纪念意义。清明节，又叫踏青节，按阳历来说，它是在每年的4月4日至6日之间，正是春光明媚草木吐绿的时节，也正是人们春游（古代叫踏青）的好时候，所以古人有清明踏青，并开展一系列体育活动的习俗。在古时，还有一种说法，就是“三月节”。 利用这个节日能促进酒店与会员们的关系。听取会员的建议与意见，增进会员与酒店的亲近感，一边酒店更好的服务于顾客。酒店可以根据当地的风俗习惯，创造出符合气氛的食品。如一些面粉类食品、糕点、烤制食品。清明节，也是亲人相聚的时节，祭奠之后亲人总会聚在一起吃饭。酒店可以针对这一现象，推出优惠套餐。在产品装饰上，不可太过花俏，也不要太过于庄严肃穆。 此外，酒店还可以根据本地区的饮食特色，为外地游客提供当地特色饮食。 在春暖花开的节日，游客出门踏青，回到酒店肯定疲惫不堪。酒店康乐服务部门可在此时推出一些放松身心的娱乐活动或水疗SPA，缓解游客疲劳
二活动时间：2014年4月4日星期五--------4月7号
三活动地点：金水湾酒店
四活动目的
1、以清明节踏青游为主题在五一长假前期的形成一个小高潮，为五一长假做好前期铺垫工作。
2、搭建节日惠客平台，促进节假日消费，提高酒店营业额。
3、展示我店五星级优良服务品质，塑造金水湾酒店品牌，提高本酒店的知名度与美誉度
四活动宣传方案：
介绍适合大家在清明节假日时适合去旅游的地点。旅游景点的路线讲解、当地清明特色活动介绍、策划部做出每个景点的大概预算，为会员们讲解旅游大致花费，让会员有个更好的旅游计划。在讲解过程中可以请现场会员们介绍自己家乡的旅游景点，活跃现场气氛。分景点介绍给会员们当地的美食（适合爱好美食的会员）、特色风景（适合爱好摄影的会员）、人文风情、特色珍惜动植物介绍（适合研究动植物的会员）。制定养生中餐：原生态野菜、广府靓汤、生猛海鲜，打造养生美食文化，绿色健康新传说。
金水湾要接待好会员，保证节日用房，障碍基本不存在问题，而价格是竞争对手最容易做到的。怎样在同等的价格或稍高的价格的情况下保证较高的开房率，那就必须对计调部人员进行公关。
1 推出“年价团队房”。 会员价优惠 办理会员冲3000得3500的活动。开辟网上订房,加强网络促销，扩大网络订房中心的订房， 2 增加品种和特色菜，降低价格，提高质量。如 清明菜又名佛耳草，在清明前后采摘嫩苗煮熟，揉入米粉中做糕团，香糯可口。受到很多食客的喜爱。
3 根据节庆推出相应的团圆宴、长寿宴等。并开展有奖销售活动，赠送客房，或免费接送及小礼品、鲜花赠送和在报刊祝贺广告、电视台、电台送歌活动。 4制定特惠套餐：含温泉门票2张，高级标准间一晚，西餐厅双早
成本划分：温泉196元，客房：274元，西餐：70元，
返佣提成：40元针对网络
员工推荐提成：15元/套，注：成本划分提成温泉西餐不变，其余划归客房。