生态养猪新模式--"自然养猪法"
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。
农 的
容
于
发
程
度 、增 加生 猪 抵 抗能 力 、 节约 成 本 、提 高 机垫料。圈底有机垫料主要是锯末及粉碎 效率 和 生产 优 质保 健 猪 肉为 主 要特 点 的 综 的树 皮 、 农作 物秸 秆 等 ，加上 采 集 和培 养 合养猪技术。 的土 著微生 物 ，再掺 上 约 ｌ ％ 的取 自当地 ０ “ 自然 养 猪 法 与 目前 我 国 推 广 的绿 的 土和约 ０ ３ 的 天然盐 ，根据 当地的 自然 ．％ 色农 业 、有 机农 业 、生态 农 业 、健 康 养殖 生 态 进行 配 合 ，营 造 有 利于 土 著微 生 物生 等生 产 模 式 类似 ，其 主要 理 论 是顺 应 自然 长 繁 育的 乐 园 ，实 际上 把圈 底 变成 了饲 料 规 律 、挖 掘 生物 潜 能 、 降低 养殖 污 染 、保 工 厂 ，猪 排 泄 出的 粪尿 被 微 生物 发 酵后 变 持生 态 平 衡 ；核 心 技 术是 回 归 传统 农 业方 成 其 可 Ｅ的食 物 ， 因此 ，猪 含 不需 要 清 除 ｌ
法 、 发挥 微 生物 及 酵 素效 能 、就 地 取 材 自 粪便 ，也 无 臭味 ，无蛆 少 蝇 ，而且 发酵 的 制生 产 资料 ，替 代 化学 产 品投 人 ；主 要 目 圈底在冬季温度升高，可达到 ３ ５℃以上， 标是 保 护生 态 环 境 、提 高 产 品质 量 、 节约 特 别 温暖 ，有 利 于 猪 的 成 长 发育 。
７ 资 源消耗、 实现可 持续发 现将其技 展。 术 阱 － 要 和 点 绍 下 点 特 介 如 。
一
二 、“ 然 养 猪 法 ”的 技 术 特 点 自 “ 自然 养猪 法 的技 术 优势 十分 明 显 ， 总体 可 归纳 为 十大 特 点 ：一是 解决 了养 猪
、
“ 然养 猪 法 ” 的 发 酵 床 技 术 自
－
“ 自然 养 猪 法 ” 的 核 心 技 术 是 发 酵 床 业 粪 便污 染 治理 难 题 ，将 污染 治理 关 口前 技 术 ，其要 点 ：以地 下 式 发酵 床 为主 要 形 移 ，粪便 随 排 泄随 发 酵 ，生 猪 饲养 过 程 自 式 ，在地 面 以下挖 深 ９ 厘 米 ，填满 圈底 有 始 至 终 不 出 现 污 染 ， 真 正 实 现 了 污 染 物 ０ “ 排放 ”标 准 。二 是提高 了猪 含温度 ，解 零
决 了 北方 寒冷 地 区 冬 季养 猪生 火 取 暖的 问
题 。三 是 节约 了饲料 ，猪 只 拱食 圈底 填 充 料 中 的有 益微 生 物 ， 补充 了部分 饲 料 中的 不 足成 分 ，大量 微生 素和 微量 元 素 得到 充 分利用 。四是节 约 了能 源 ，用 电、用煤 、用 水等 数量 大大 减 少 ， 降低 了生 产 成 本 ，提 高 了经 济效 益 。 五是 节 省 了劳 动力 ，猪 舍 不用 清 除粪 便 ，繁 重 的 猪 场工 人体 力 劳作 得 到 解
决 ，劳 动 生产 率 大 幅度提 高 。 六 是
体 现 了动 物 福 利 ，猪 合环 境 得 到优 化 ，人 畜 生 产生 活 环境 得 到 改善 ，实 现 了畜 牧养 殖业 的国 际 接轨 。 七 是增 强 了生 猪 的 抵抗
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拦盟 重龙 叠
一
ｇ国家 禽
能力 ，减 少 了疫病 发生 ，防疫压 力减轻 ，药 健 康生 长 。 生猪 处在 自由逍 遥 的 生存 环境 品 、疫 苗 ｆ量降 低 。八是 提高 了生 长速 度 ， 中 ，抵 抗各 种疫 痫 的 能力 增 强 ， 兽药 、疫 ｆ ｊ 缩短 了生 产嗣 期 ，节约 了饲 养 成 本 ，提 高 茁 使用 数量 下 降 ，生 长速 度大 大 提高 ，饲 ｆ ０ 了劳动效 率。九 是提高 了饲料消 化利 用 料 转 化率 提 高 ，一头 猪 可 节 省饲 料 １ ５干 克 ，生产 效 益大 幅度 率 ，改 善 了饲 料 结 构 ，提 供 了 饲料 的 最 佳 克 ，增 加体 重 ３． 解 决 方 案 。十 是 改善 了 肉质 ，肉产 品 内有 提 高 。 毒 有 害物 质 大大降 低 ，为 市场 提 供 了绿 色
安 全 保健 的放 心 肉 。
显著
４ 出拦生 猪 肉质 更加 安全保 健 生 猪 ．
较 少 感 染疫 病 ，控 制 用 药 ，或 采用 较 为安
三 、“自然 养 猪 法 的 试 验 示 范 效 果 全 篷 康 的 中草药 制剂进 行 健康 保 健 ， 生猪
体 内没 有药 物及 有 毒有 害 物质 残 留。 经过 自２０ ０ ６年 下半年 ，泰安市 肥城八戒 国 微 生物 分 解 发酵 的 粪便 及 垫料 ，部 分转 化 家 生 猪 活 体 储 备 基 地 引 进 “ 然养 猪 法 ” 为猪 喜 爱采 食 的有 益微 生 物 ， 并且 由于生 自
后 ，已经建 成标 准化猪 舍 ２ ０间 ，投入使 用 长 环 境 的 改 善 ，猪 饲 料转 化率 大 大 提 高 ， ９问。在 山东 省畜 牧办 公室 、 山东 省 农业科 生 猪 采食 的 饲料 中各类 微 量 元素 和微 生 素 学 院 、山东农业大 学的 专家教授指 导下 ，成 含 量更 加 合理 ，生 猪 的免 疫 能力 增强 ，生 功试验养殖 出栏生 猪 ｌ ８头 ，目前又有 ｌ ０ 长生 活 的 环 境 更加 舒 适 ， 抗 应 激 能 力 提 ０ ｌ
头正 在 严格 试 验 之 中 。通 过 前 段 时 问的 对 高 ，猪 肉品质更加营养健康 ，更加安全保 健。 比试 验 ，总 结起 来 有 以 下主 要
成效
问题
猪合
地 面
垫料
便； 铲起
嗅没
率。
食，
普 通 猪合 清 除 粪便 占用 了 大 量 的 劳 动 力 ，
节约用料 、用水、用电、用煤约 ５ 元，节 ０
０元 由于 免 除 了 猪圈 的 清理 ，主 要 工 作 就是 添 约 兽药 、疫苗 费用 大约
ｌ ，节 约劳 动力 ０元 ，增 加销 售收入 大 约 ４ ０元 ， 加饲 料 ，一 人就 可饲 养上 千 头 生猪 ，提 高 成 本大约 ２ 增 收节支 总量 可达 ｌ０元 ，收益 十分 明显 。 １ 劳 动 效率 可达 ６ ％ 以上 ，有利 于生 猪 饲养 ０
的规 模 化 、工 厂 化 发 展 。
如果建设一处猪合面积 ｌ０ 平方米，每批 ０ ０
３ 增 强 了猪 的抗 逆性 ，加快 了生长 速 饲养 ７ ０ ，年出栏 可达 ２ ０ 头 的规模 养 ． ０头 ００
度 。温 床 式 的生 活环 境 ，极 大 地 降低 了普 猪 场 ，猪合 等 固 定 资产 投 资 大 约 为 ２ ０万
通 猪 合 冬 季 水 泥 地 面 冰 冻 的 应激 。 同 时 ， 元 ，当 年就 可收 回全 部 投 资 ，并 有 盈 余 ， 房 由于 微 生物 发酵 ，垫料 下 温 度 较高 ，杀 灭 具 有 社 会推 广应 用 的 良好 前 景 。 （ 振 伟 ０ ７ ０ ０ 或 抑 制 了细 菌 、 病毒 的繁 殖 ，有利 于 猪 的 山 东省泰 安市 畜牧 办公 室 ２ １ ）