食品及非酒精类饮料业的卓越绩效
新消费者市场
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亚太区在世界经济中的影响力和重要性日益增大，因此该地区的消费品及服务业迎来了空前的机遇。当然这其中也包括食品及非酒类饮料业巨大的业务份额。毕竟60%的世界人口生活在亚太地区，这意味着到2020年，这里将有30亿人，其中包括7亿新消费者。随着该地区经济的日益繁荣、中产阶层不断增多，这些消费者们的花销也将递增，其中很多用于购买食品和饮料。
我们用数字描述一下这个巨大机遇，如今亚太包装食品和饮料市场约为6,090亿美元。虽然与美洲和欧洲市场相比，这个市场仍较小，但它是世界上增长速度最快的市场。亚太市场食品和非酒类饮料的销售额每年增长近
5%，预计2010年将达到7,810亿美元。包装食品将以5.4%的增长
率一路领先，而非酒类饮料则稍缓，为3.5%。大多数的增长（近
3/4）都将来自中国、印度和印尼
等三个国家。
毫无疑问，通货膨胀的力量和日渐看涨的全球食品价格会减缓这一增长势头。目前，亚洲的两个重要经济体也显示出高通货
膨胀率：中国4.7%，印度5.9%。1 但亚太区无疑将继续是一块炙手可热的市场。该地区飞速增长的经济力量明确显示了全球化进程的深入发展，埃森哲称之为多极世界。在这个多极世界中，经济力量分散在全球各地，而不是集中在几个国家，发展中经济体占据世界产值、贸易额和投资额的较大份额。事实上，如今发展中国家占全球国民生产总值(GDP）的49%。
考虑到多极世界格局下各国的相互依赖性和亚太区的复杂性，在这一地区运营业务的公司所面对的问题是如何取得成功。由于该地区市场潜力可见一斑，因此跨国公司正快速在此扩张。并且，来自新兴市场的企业也同样如此，许多企业已凭借自身实力跻身跨国公司行列。但是，成功法则却非唾手可得。若想在由众多经济体、各种不同文化、语言、货币、政府和纳税环境组成的亚太区运营业务，则需具备灵活性和协调能力。食品和饮料业的盈利压力很大，导致合并案日益增多，市场领先企业和小型企业一样都面临着竞争压力。