开封小吃简介

今天看了很多外地朋友来开封找不到合适的地方吃小吃，我觉得有必要写下此贴给以后来开封游玩又对开封小吃失望的朋友们看，我作为一个开封人，非常希望朋友们来我的家乡游玩，并对开封留下好的印象，别辛苦来一趟，失望的走。内容太多，我都不配图了，

那么开始吧，废话不多说了，我把我所知道的地方一个不留的都写下来，地址，小吃的种类，至于怎么去，各位朋友们看开封游玩的攻略或查询一下即可，其实开封很小，并不像别的城市那么大，很容易找到，我相信各位吃货的能力。

我家住南关，那么首先从南关开始吧，还有一个要告诉大家的是，开封好吃的地方，环境确实不能恭维，但，为了吃，忍了吧，哈哈。

以我家为半径。

【三里堡夜市】 地处禹王台区 下了火车站随便坐哪个公交车或打车都可以找到，

白天早上6点开始，【化工三厂的驴肉汤】起价10元带饼，地址是三里堡夜市十字口往南走，走到化工三厂地下道口即可，推荐朋友们越早越好，如果能早晨6点到的话，那第一锅汤的滋味，赞。此汤卖到中午，晚上没有。还有就是他家生意做的比较牛，一年是有两个假期的，根据学生放假的暑假寒假来计算，这几个月是吃不到的。小窍门：汤锅的门口有个卖驴肉的小推车，外地朋友吃不惯驴板肠的话呢，就切几十块钱的肉，然后根据你们的人数去分几碗，再配几份烙饼即可。

白天的三里堡 【崔家抖鸡 】味道很好吃，卤的脱骨，软烂，就是有点咸，因为是老汤卤的，适合老年人吃，很容易消化

晚上的三里堡夜市

【连根炒凉粉】他家的凉粉炒的很好吃，豆酱都是自己腌制的，老味道，朋友们去了可以尝尝，记住要老板多炒点焦的。不要问为什么，吃了就明白了。

【宝生烤肉】 他家是正宗回民在三里堡也做了几十年生意了，所以羊肉还算是保真。

【侯记鸡血汤】他家做生意十几年如一日，味道多少年不变，推荐10元一份的，可以加好多东西，想吃什么自己问老板，有很多种类的小扣碗，

【六嫂烤肉】是个很小的摊子，六嫂和六哥卖了几十年的羊肉串，一直是个小摊位，她烤的肉筋是我吃了十多年没有吃烦过的。

【中大义务商贸城对面中国银行北隔壁 开封老汤烩馍烩面】他家的汤是真羊骨头汤，汤味厚重，调的芝麻酱，让羊肉汤不肥不腻，很棒的。

【大南门夜市】

这里我主要推荐的是各种面食

【葛记羊肉炕馍】外号葛老头炕馍 外焦内软 肉多多 也是我从小吃到大的。

葛记的对面 【开封老味道的馄饨和锅贴】

【山东杂粮煎饼卷大葱 】我每次吃都好奇他家的葱为什么是甜的。

如果来过开封喝过羊双肠的，我再推荐一家夜市的羊双肠，就在山东煎饼的旁边

【老七羊双肠 】这是为数不多白天卖的饭在夜市里卖，味道就不多说了，懂的人自然知道，不懂的未必能接受。

【陕西肉夹馍】如果你能在大南门夜市找到李刚炸鸡店那么你肯定能看见这个摊位，小老板从小学徒干到自己当老板，前几天我还去吃了，现在孩子都有了。因为他没有具体名字，所以我只能形容一下小老板的样子，很忠厚的脸，很好认。都是小夫妻两个在那，他能摆摊到夜里1.2点。他曾经是我下夜班的重要合作伙伴，下雨，下雪都可以吃上热乎乎的肉夹馍，你懂的，所以在这里我多写点东西给他。

【西郊商场夜市】

【奋斗炒海盘】酱料是他自己炒的，吃过的老饕都知道，外地朋友注意的是，你要提醒老板要用纯啤酒炒 嘿嘿，别说是我说的。

【红烧牛肉面】这个摊子也是没有具体名字，地点就在西安泡馍的门口，也很好找，他家的红烧牛肉面很地道，冬天吃，另外还有油泼辣子面，夏天吃。

【鸭血粉丝汤】他家是在红烧牛肉面的斜对面 新开的一个，如果你想吃点清淡的，他家的汤是首选，味道也不错。

【西司夜市】

白天

【张老五羊肉汤】在丁角街的西头 ，他家只卖煮好的羊肉，又称白肉，肉烂汤鲜。

晚上夜市

【穆斯林眼镜烤肉】他家的烤肉是真羊肉 我从西司桥还是个环形广场都开始吃他家的烤肉了，味道不必多说 ，开封人都吃过。

由于这个夜市现在也和鼓楼街夜市齐名了，东西是出名的贵，还死难吃，我就不推荐别的东西给你们了，土豪请随意。

那么问题来了，东郊夜市，我不熟悉，还请东郊的小伙伴们写出来。。。。。。。。我是家住南关，工作西郊的人，所以很少很少去东郊吃东西，太远了。。

外地朋友所关注的除了小吃以外肯定还需要这些。。。。。

【禾源灌汤包子馆】 地址魏都路与大庆路十字口 路西北角，东临南关医院大门

他家的包子真是好吃不贵，经济实惠，去吃的话，提前到，晚了要排队的，因为这是开封人去吃包子的地方，传统15元一笼他家的豫菜也不错，都是明码标价。

【白记花生糕】在寺门往北走，你可以边走边打听白家的花生糕在哪可以买到，你可以找到老板的家里去买，好吃不沾牙。

【桶子鸡】这个好吃的有好多家，根据你自己的情况选择吧 地址 学院门往北，北羊市菜市口，绿色招牌的庞记桶子鸡一只大概也就是50出头，我一般买半只就是27左右。

晋安路晋安路的西段有个三毛超市门口 具体位置在万佳美食附近，那条街就一家万佳美食，也是绿色招牌的 宜生斋桶子鸡他家的桶子鸡皮脆，肉紧，还不咸，吃一口满嘴留香。可以真空打包。

【艮焦花生】卖这个的遍大街了，你随处都可以买到，还有开封的兴盛德花生，也是带回家送亲朋好友不错的礼物。有礼品盒子，但我推荐买普通的包装就可以，如果路程不远的话，没问题。

【晋安路梅利烤鸭店】个人认为，值得一吃，比我在北京全聚德吃的好吃，真心话，我吃不惯北京的那个酱。

【百岁鱼】梅利对面的一个鱼庄 连锁店 他家的麻辣鱼很好吃

【二十五中陈伟驴肉烩面】开封的特色烩面原老板是化三驴肉汤锅老板，开封人都知道的事情，不需要解释了，汤味好，面劲道

叫我想想，还往西走吧，西边的说完再往市中心去。

开元大商超市

【湖畔相遇】他家在开元大商的2楼， 地道湘菜，喜欢吃辣的，臭的可以去吃，环境不错，他家的厨子都是湘菜厨子，原汁原味，个人推荐菜招牌平锅臭桂鱼

【悦汇融合餐厅】他家在开元的1楼， 九月才开业，生意好到爆，上次去没有排到，人太多了，只外卖了一份蜂蜜厚多士，排了近四十分钟，味道很好，看的出来厨师做工很精细，环境也不错。

【仙芋传奇 】也算是个融合餐厅 我只在他家吃过招牌芋圆，不错的甜品，

西郊的就知道这么多，也是我经常去吃的地方。下面开始从西司往东走。。。。。。。。

【科技炸鸡 】在科技城的对面，地点在包府坑北头，右拐即是科技城。很小的一个店，不用刻意去看招牌在哪，你就看哪里在排着大队，基本上就可以找到了。他家的炸鸡块，炸鸡腿，再配个可乐，那滋味。。。。。爽。

【蛋挞世家 】老板是广州人，做的蛋挞很好吃，你顺着科技炸鸡往北就能看见、、、

儿童医院门口大润发超市

【阿香米线】全国连锁的，我反正是哪回去哪回排队，个人推荐他家的传统过桥米线，很好吃，可以免费续一碗米线。

【蔡河湾鸡血汤 】也是几十年的老店了，配上芝麻小烧饼。

剩下的就只有我不熟悉的东郊夜市了，。。。。。。。。各位再补充吧，以上都是我亲嘴吃过的东西，也不算少了吧，鼓楼和西司夜市现在都不可以吃了，给那玩可以。。。唯一可以推荐的是鼓楼街的拐角上有个【炒栗子】，是老店，他家的炒小栗子，很好吃的，而且里面的栗子颗颗都是好栗子，坏的很少很少，不像别的地方卖的，坏栗子很多，都是坑货。

剩下的不好吃的，或者是曾经好吃的，现在不好吃的，曾经很便宜的，现在水涨船高的地方我都不介绍了，没啥意思。。。。。外地朋友们切记，不要在夜市上吃螃蟹之类的东西，咱这是中原，那些东西要价贵不说，而且我敢说，都不是新鲜的，到是可以尝尝开封的风干兔肉。但不要妄想是野生的，哈哈。。。