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    与《[重磅干货]财务公司"菜单式"服务设想》相关的范文

  • 04-20 餐饮厨房各岗位职责
  • 餐饮厨房各岗位职责 行政总厨 [岗位职责] 一、在餐饮部经总监的领导下,全面负责食品的制作,控制厨房出品。 二、制定厨房管理制度、服务标准、操作规程,制定各岗位职责,了解各岗位人员的技术水平和专长,合理安排工作岗位,确保厨房工作的正常运作。 三、制定各餐厅菜单和厨房菜谱,确定出品价格,控制成本费用,保持良好的毛利率。 四、亲自收集客人对食品质量的意见,了解餐厅经理、餐厅主管对市场行情的看法,不断研 ...

  • 07-25 餐饮厨房各岗位职责
  • 餐饮厨房各岗位职责 打荷厨师岗位职责 1、打荷准备   (1)清洁调味盅、汤壶、油壶等工具,备足调味料、酱料、油料及其他用具,并随时进行补充   (2)提前做好菜品装饰准备工作,备好围边、伴边、装饰花草及各种盆、盘器皿   2、为炉灶厨师分派需烹饪的菜品   (1)根据各位炉灶厨师的特长,合理安排种类菜品的烹饪,以确保口味的纯正、统一   (2)根据菜谱内容跟酱、跟料,将某些必须提前或可预先制作的 ...

  • 06-10 上市公司快餐标书
  • 上市公司快餐标书 一、xx简介 1-上海xx联合企业发展有限公司简介 上海xx联合企业发展有限公司位于中国经济潮头地区的上海市浦东新区,注册资金1,500万元。 xx联合秉承香港xx好世界餐饮经营模式,创造性地提出“生态美食”新概念,在中国餐饮业独树一帜。目前在上海有两家门店,苏州有一家门店,年内还将推出3家门店,上海门店拥有营业面积达12,000平方米餐厅,能同时容纳3000多人就餐,员工800 ...

  • 07-16 县教师进修学校2014年工作总结
  •   一年来,我校在县委、县政府的正确领导下,在市、县教育局的指导下,始终以党的十六大精神、邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导,全面贯彻党的教育方针,瞄准勇创国家级“示范教师进修学校”的宏伟目标,以争创市级文明单位的目标为动力,紧密结合我县“十一五”发展规划,认真落实科学发展观,积极探索教育发展内涵之路,较好地完成了全年预定目标,为全县的经济发展和社会事业发展作出了新贡献。现将20XX年工作总结 ...

  • 03-16 酒店业存货管理制度
  •   第一条为了加强集团酒店业(包括餐饮、客房和休闲娱乐三大部分)的存货管理,规范存货的购进、领用、耗用、节余库存保管及存货各环节核算的操作流程和管理行为,现根据酒店管理公司经营管理的需要,制定本规定。   第二条本规定中的存货是指集团酒店业在日常经营过程中行将消耗的原物料、燃料及经营性辅助设备(不包括固定资产部分)。   具体包括:   1、原材料:餐饮业各种制作的基础性原材料,如鱼、肉、蔬菜等, ...

  • 02-17 大学生餐饮部实习报告
  • 大学生餐饮部实习报告 目前,课堂教学与一定的课外生产实习相结合,无疑已成为各大高校构建培育人才,提高其综合素质和能力的一种新型的教学模式。为巩固和加深对管理科学有关基本知识、基本理论的理解,了解经营管理的实践经验,调查与研究旅游企业的管理现状,锻炼管理人才的实际工作能力,以及训练专业工作纪录和专业研究的写作能力,学校与一些旅游宾馆、旅行社、旅游景区(点)或旅游行政管理部门共同搭建了一个平台,吸收安 ...

  • 11-19 餐饮技术大比武规则
  • 餐饮技术大比武规则 目的: 为了提高事业1部各营运门店的业务技能和团队合作性,发挥各门店人员的临场创造能力及想象力,赛马相马,同时在比赛中发掘优秀的技术性人才。 政策 设计所有参赛团队的比赛规则和流程,裁判员评判和评分规则以及排名规则。 程序 第一部分:比赛规则 一、适用范围:本规则适用于事业1部各地苏浙汇及天萃庭所有营运门店。 二、参赛对象:事业1部各地苏浙汇及天萃庭所有营运门店。 三、比赛周期 ...

  • 06-28 2014年暑假大学生百货公司社会实践心得体会
  • 20XX年暑假大学生百货公司社会实践心得体会 时间的流逝是一发而不可收拾的,20天的时间已经过半,十天前的我与现在的我似乎有了很大不同。因为这短短十天的社会实践让我又成长了!这得感谢市政府、教委,新世纪百货公司及我们的学校为我们提供了这样一个社会实践的平台。实习这些天来我看到了很多,体会到了很多,更学到了很多。以下,是我社会实践前十天的心得体会。 十天的时间虽然不是很长,但却让我有成长了许多;十天 ...

  • 08-14 电子商务实习报告
  • 电子商务实习报告 一. 实训目的电子商务实训是教学的实践性环节,该实训课程是《电子商务概论》课程上机实训部分,是集理论与实践于一身的课程。通过实践性学习学生能正确认识电子商务的概念,并对电子商务的基本操作性部分认识、掌握,为进一步学习电子商务专业其他课程打下良好的基础。 二. 实训时间:20XX年6月18日至6月22日(一周) 三. 实习内容 (一)网络软件的下载、安装、试用 了解认识网络下载软件 ...

  • 02-27 食堂承包协议书
  • 食堂承包协议书 甲方:xx钢铁办公室 乙方:餐厅承包商 签订日期: 年 月 日 立约人: 公司办公室 (以下简称甲方) 立约人: (以下简称乙方) 根据《中华人民共和国合同法》及其它法律规定,就乙方承包甲方食堂供应甲方员工伙食事宜,乙方负责甲方所需原物料。 第一条:本协议有效期自20XX年3月31日至20XX年3月31日止(共计12个月)。合约期满未定新约时,视为不再续约。(新续约在本协议结束的前 ...