"特色"创立了自己的事业
创新做法得到了老板肯定
冯仁彬毕业后，来到青岛胶州市的一家星级酒店上班。没有社会经验的他， 认为只有积累大量的经验才能为以后铺好道路。“每月工资600 元，干的是后厨工作”，短短十几个字，道出了他刚毕业的现状。
他每天勤勤恳恳，仔细研究菜品的做法，不时融入自己的想法，对菜品进行创新。他的这一做法得到了老板的肯定，顾客的认可度一步步提高。
“其实能够得到肯定，是我最高兴的事情”，说这句话时他的脸上露出自豪的笑容。一年之后，他跳槽去了另一家酒店，负责酒店的凉菜。他的思路越来越开阔，想法也越来越多。“厨艺逐渐成熟，经验逐渐积累，人脉逐渐拓宽”， 这时他决定自己创业当老板。
经常以顾客身份到一些饭店学习
2008 年，冯仁彬回到自己的老家木石镇独后村，想着创立属于自己的店面。他翻阅资料，考察地形，确定经营范围，他不想做一些普通的菜品，去复制别人的套路。冯仁彬最拿手的菜肴就是做各种鸡，他想着要做出自己的特色。恰巧当地有现成的笨鸡，他就急中生智抓住这个点做起了自己的“特色地锅鸡”。
创业初期是最不容易的，店面装修、水电、房租、人员、菜品等所有的一切都要自己亲力亲为，而且还需要资金。他东借西凑加上自己积累的钱，好不容易凑足了四、五万元。他本以为自己的事业会一帆风顺，顾客会大量地上门光顾，结果每天店里都是空荡荡的。
冯仁彬每到晚上都会躺在床上辗转反侧，他琢磨着这到底是怎么回事？眼看着这四、五万元就要化为泡影，他一下子瘦了很多，每天承受着巨大的压力， 当时连房租都挣不出来。他便以顾客的身份去一些饭店学习，品尝他们菜品的味道，观察他们经营的方式。很快他有了自己的想法，通过改进，菜品的味道更加适合大众，价格也
有所降低，还经常搞优惠活动。这样顾客渐渐多了起来。
“他家的地锅鸡是最好的”
2014 年春节后，他把饭店搬迁到了交通便利的工厂附近。这家饭店面积300 平方米，叫做“农家小院炒鸡店”，主营家常菜和特色炒鸡，客源主要是私企老板、工人。他认为现在这家店生意好的优势是地理位置优越，菜肴独特， 服务到位，价格优惠。
“他家的特色地锅鸡很入味，是我吃过最好的地锅鸡，每次聚会都到他的店里来”，一名顾客告诉采访人员。听到这些，冯仁彬遮不住脸上的笑容，笑着回应：“谢谢您对我厨艺的肯定。”
冯仁彬用“特色”创立了自己的事业，是“特色”助他登上事业的高峰。这么多年来他已经有了自己固定的顾客群。对于未来，他想继续扩大店面规模， 让自己的特色地锅鸡更加有“特色”，赢得更多顾客的光临。
还没有踏入而立之年的冯仁彬，生活得很滋润，年收入五十多万元，已经拥有了属于自己的财富。相信未来，他的生意会越做越大。