胁迫与植物响应

曹潘荣, 刘春燕, et al. (2006). "水分胁迫诱导岭头单枞茶香气的形成研究." 华南农业大学学报(01): 17-20.

采用广东主栽乌龙茶品种之一岭头单枞品种为研究材料, 通过水分胁迫处理茶树, 分析鲜叶芳香

物质的变化. 结果表明:水分胁迫处理能明显增加芳香物质的种类, 土壤含水量(w)为10.56%的处理芳香物质种类最多, 共有58种; 土壤含水量(w)为19.59%的处理芳香物质种类最少; 随着水分胁迫加深, 芳樟醇及其氧化物等17种物质的含量增加, 而十四烷酸等12种物质则随着水分胁迫程度的加深而减少; 芳樟醇及其氧化物、α-萜品醇、十四烷、10-甲基十九烷、十二醛等芳香物质, 在土壤含水量(w)为10.56%的处理达到高峰; 二十烷基环己烷、1-十六烯、1-脂肪醇只出现在土壤含水量(w)为14.84%和10.56%的处理中; 蓝桉醇、3,7,11-三甲基-1,6,10-十二碳三烯-3-醇、香叶醇物质只出现在土壤含水量(w)为10.56%和5.73%处理中; 土壤水分胁迫可抑制杜鹃花酸单甲酯等7种类物质的合成; 不同程度的土壤水分胁迫能诱导形成不同种类的芳香物质的合成, 并随着水分胁迫程度的加深, 其诱导的芳香物质种类也增加.

常硕其, 彭克勤, et al. (2005). "茶树干旱胁迫研究进展." 中国农学通报(03): 194-196+202.

综述了在茶树干旱胁迫时内源激素ABA 、IAA 积累的速度与干旱胁迫程度(干旱时间、土壤水势)

的关系以及保护性酶SOD 活性呈现出的“先升后降”的规律, 而POD 活性则呈现出“先快后慢”的趋势; 渗透调节物质脯氨酸, 无机元素铁、锰、铜、锌含量随干旱胁迫而变化的研究结果。为抗旱性茶树品种的选育和提高茶树抗旱的栽培技术的研究提供理论依据。

丁波, 王德炉, et al. (2007). "茶树水分胁迫与干旱研究现状." 贵州茶叶(03): 9-14.

本文对茶树水分胁迫和干旱的国内外研究现状进行了回顾, 涉及光合作用、激素代谢、脯氨酸含

量、酶活性、无机营养元素、茶树生长和产量品质方面的内容。对茶树抗旱性和水分胁迫进一步研究提供了良好的基础, 并对进一步研究趋势进行了探讨。

段亮 (1992). "茶树的抗旱生理研究(之二) ——水分胁迫条件下茶树的若干生理变化." 茶叶科学简报(03): 6-12.

本试验以槠叶齐盆栽茶苗为材料。研究了土壤水分胁迫下茶树的若干生理变化。结果表明:(1)在

短期(12天) 缓慢的土壤水分胁迫影响下, 茶树叶片的叶细胞相对透性和脂质过氧化水平丙二醛含量增加, 其增加的速度, 下部年老的越冬叶片大于上部年轻的夏春叶片。经相关分析, 叶细胞相对透性与丙二醛含量呈明显的正相关,(2)经短期(12天) 缓慢的土壤水分胁迫处理后, 茶树叶片超氧化物歧化酶、过氧化物酶和过氧化氢酶活性的变化趋势各异, 但在胁迫处理的初期均表现增加, 其增加的量上部年轻的夏春叶片大于下部年老的越冬叶片, 恢复供水后, 酶活性趋向恢复。对茶树干旱伤害的机理及其抗旱性等问题进行了讨论。

段亮 (1992). "茶树的抗旱生理研究(之一) ——水分胁迫对茶树生育的影响." 茶叶科学简报(01): 12-15+22.

本试验以槠叶齐盆栽茶苗为材料, 研究了土壤湿度胁迫下茶树新梢生育、叶片功能及干物质的积

累与分配的变化. 结果表明:茶树经长期(53天) 的不同程度的土壤湿度胁迫处理后, 随着植株脱水

程度的增加, 新梢生长受到的抑制增加, 叶片的衰老与脱落过程加快; 在相同的土壤湿度胁迫下, 茶树干物质的积累减少, 且干物质向产品器官分配的比例下降, 而相应的向地下部分分配的比例增大. 最后, 就茶树干旱减产的原因进行了讨论.

段小华, 胡小飞, et al. (2012). "钙对铝胁迫下茶树钙铝及部分矿质营养吸收积累的影响." 江西师范大学学报(自然科学版)(03): 321-325.

以福鼎大白一年生茶树(Camellia sinensis)扦插苗为材料, 研究了钙在铝胁迫下对茶树钙铝及其

他矿质营养吸收积累的影响. 结果表明:适量的铝添加(10 mg/L和20 mg/L)能促进茶树对铝的吸收和积累, 铝添加降低根对钙的吸收但不影响茎和叶对钙的积累. 而钙添加降低茶树各器官对铝的吸收和积累, 增加钙的吸收和积累. 适量铝添加能促进茶树根、茎和叶(老叶和茶叶) 对钾和铁的吸收与积累, 降低根对镁和锌的吸收与积累, 但茎和叶中镁和锌的含量继续增加. 钙增加茶树对钾的吸收和积累, 对铁没有明显的影响. 钙降低茶树对镁和锌的吸收和积累, 但仍高于对照组. 综合来看, 在铝胁迫下, 增加培养液中钙的浓度能够降低茶叶中铝的含量, 增加茶叶中钙的含量, 对其他矿质元素的利用没有不利影响. 因此, 在茶园中适当增施钙可以降低茶叶中铝的含量, 提高茶叶的安全性.

段学艺, 王家伦, et al. (2010). "自然干旱胁迫对不同茶树品种的物候期影响." 贵州茶叶(04): 42-44. 试验于2010年3～5月春旱期间, 针对贵州茶区有一定栽培面积的福鼎大白茶、黔湄419、502、

601、701、809这6个国家级茶树品种, 进行了由鳞片展至一芽四叶展期6个物候期的调查并比较、分析。结果表明:在自然干旱胁迫下, 除黔湄809品种外, 其余5个茶树品种春季萌芽期未受任何影响, 而主要表现为生长缓慢, 各物候期之间间隔天数增长。

段学艺, 王家伦, et al. (2011). "自然干旱胁迫对不同茶树品种物候期的影响." 农技服务(03): 363-364. 2010年3～5月春旱期间, 针对贵州茶区有一定栽培面积的福鼎大白茶、黔湄601、黔湄419、黔

湄701、黔湄502和黔湄809等6个国家级茶树品种进行了由鳞片展至1芽4叶展期6个物候期的调查和分析。结果表明:除黔湄809外, 干旱未导致各茶树品种萌动期推迟, 物候期间隔天数增加。

郭春芳 (2008). 水分胁迫下茶树的生理响应及其分子基础, 福建农林大学.

干旱是影响作物生长、限制作物产量的重要环境因素, 严重时可以引起植株不可逆的伤害甚至死

亡。本研究以我国重要的经济作物茶树作为试验材料, 对茶树种质资源进行光合生理特性的数值分类分析, 在此基础上, 选择两个有代表性的抗旱性差异明显的茶树品种在水分胁迫下, 研究其光合生理、渗透调节及活性氧清除系统等方面的响应和差异, 并利用双向电泳技术分析茶树幼苗在水分胁迫下的蛋白表达差异。研究结果如下: 通过对52个茶树品种在自然条件下叶片光合生理参数的数值分类分析, 结果表明,52个茶树品种在叶片净光合速率(Pn)、蒸腾速率(Tr)、气孔导度(Gs)、胞间CO_2浓度(Ci)以及水分利用率(WUE)方面, 差异达极显著水平(P＜0.01); 根据方差分析和主成分分析的结果, 选择Pn 、Tr 、Gs 和WUE 等4个光合生理参数对其进行聚类分析, 可将52个茶树品种分为5类, 其中Ⅰ类的15个品种为高光合速率、中等蒸腾速率、低气孔阻力、高水

分利用效率类型, 可用于茶树的品种改良; 在聚类分析基础上用判别分析选出对茶树光合生理性状数值分类有显著影响的4个光合参数, 建立5个判别能力较高的判别模型。在此基础上, 采用盆栽试验方法, 研究不同土壤水分胁迫对铁观音和福鼎大白茶2年生茶树幼苗的光合生理特性、光合作用-光响应特性和叶绿素荧光特性的影响。结果显示:不同土壤水分处理对茶树净光合速率、蒸腾速率、气孔导度、水分利用效率等生理指标及其日变化均产生明显影响; 干旱胁迫下茶树的净光合速率、蒸腾速率、气孔导度及水分利用效率下降, 水分利用效率日平均值的下降幅度比净光合速率日平均值的下降幅度小; 土壤干旱胁迫使铁观音、福鼎大白茶最大光合速率(Pn_(max))、表观量子效率(AQY)、光饱和点(LSP)显著降低, 而光补偿点(LCP)及暗呼吸速率(Rd)提高; 在干旱胁迫下, 茶树叶片的基础荧光(Fo)显著升高, 最大荧光(Fm)、可变荧光(Fv)、PS Ⅱ原初光能转化效率(Fv/Fm)、PS Ⅱ的潜在活性(Fv/Fo)显著下降, 表明干旱胁迫使茶树叶片PS Ⅱ反应中心受到伤害; 干旱胁迫还降低了茶树的光化学反应速率(P_(rate)),缩短了荧光上升时间(T_(1/2)),抑制了PS Ⅱ反应中心电子的传递(ETR降低), 导致天线色素热耗散速率(D_(rate))、非光化学猝灭(qN)和光合功能相对限制值L_((PFD))升高, 光化学猝灭(qP)和PS Ⅱ实际光化学效率(Yield)都显著下降。无论在正常供水还是在干旱胁迫条件下, 铁观音均表现出更高的光合活性, 其Pn 、Pn_(max)、LSP 及AQY 值均比福鼎大白茶高, 而Rd 、LCP 值比福鼎大白茶低。说明生长在同一生境中的铁观音对光照、土壤水分的生态适应能力高于福鼎大白茶。比较在干旱胁迫下铁观音和福鼎大白茶叶片的叶绿素荧光变化, 发现铁观音PS Ⅱ反应中心的胁迫耐性较强, 叶片的光化学效率较高。 同时研究还表明, 干旱胁迫下茶树幼苗叶片相对含水量(RWC)随胁迫程度的加大而降低, 可溶性蛋白质的含量随胁迫程度的加大而增多, 但在重度胁迫下, 福鼎大白茶的可溶性蛋白质含量下降; 可溶性糖含量也随干旱胁迫程度的加大而显著增加, 与叶片的含水量之间呈显著负相关; 脯氨酸含量随胁迫程度的加大而显著增多, 但在重度胁迫下, 福鼎大白茶的脯氨酸含量下降。正常供水条件下, 铁观音叶片可溶性蛋白和可溶性糖含量都比福鼎大白茶的高, 脯氨酸含量低于福鼎大白茶; 但在干旱胁迫下, 可溶性蛋白、可溶性糖含量和脯氨酸含量的增幅都比福鼎大白茶大。而活性氧代谢分析结果显示, 在干旱胁迫下, 茶树叶片活性氧的积累增多, 细胞膜透性加大,MDA 含量增加;SOD 、POD 、CAT 、APX 和GR 活性以及AsA 和GSH 含量在轻度、中度干旱胁迫下上升, 在重度干旱胁迫下下降; 而福鼎大白茶在轻度干旱胁迫下上升, 在中度、重度干旱胁迫下下降。应用荧光定量PCR 的方法对活性氧代谢相关的3个主要保护酶基因在PEG 胁迫下的表达情况进行分析, 结果显示, 与对照相比,PEG 胁迫下Cu/Zn SOD基因表达量随着胁迫时间延长呈现出“升高—降低—升

高”的变化特点, 相对表达量变化范围为0.49-3.06;CAT 基因则在PEG 胁迫的初期(3、6h) 表达量明显上调, 之后下降, 相对表达量变化范围为0.15-3.45;APX 基因在胁迫的24h 内基本都表现为上调表达, 但12h 内上调幅度不大, 胁迫24h 表达量最大, 之后表现为下调, 相对表达量变化范围为

0.86-1.98。在PEG 胁迫下表达特性的不同, 说明本研究中与活性氧代谢相关的3个主要保护酶基因对干旱环境的响应行为存在明显差异。 本研究还应用差异蛋白质组学方法分析了铁观音茶树幼苗在PEG 胁迫下叶片蛋白质组的变化。对18个蛋白质点在PEG 胁迫下的变化特点进行了分析, 并对有差异表达的16个蛋白质点进行了质谱分析, 共鉴定出14个蛋白质点, 代表了10种不同的蛋白, 其中5个点是同一个蛋白(1,5-二磷酸核酮糖羧化酶/加氧酶大亚基,RubisoLSU), 另9个蛋白是PEG 胁迫响应蛋白, 包括光合系统Ⅱ23kDa 多肽、叶绿体伴侣蛋白21(ch-Cpn21)、磷酸丙

糖异构酶(TPI)、三磷酸腺苷合酶β亚基、S-腺苷甲硫氨酸合成酶(SAMS1)、磷脂酰乙醇胺结合蛋白(CEN)、新生多肽相关复合物α亚基(α-NAC) 、20S 蛋白酶体α亚基(PAE2)、翻译起始因子

5A(eIF5A)等, 这些蛋白质分别参与了叶绿体组成、糖代谢、能量代谢、硫代谢、蛋白质代谢、信号转导、基因表达调节和细胞程序性死亡等生命活动过程。

郭春芳, 孙云, et al. (2009). "水分胁迫对茶树叶片叶绿素荧光特性的影响." 中国生态农业学报(03): 560-564.

以" 铁观音" 和" 福鼎大白茶" 两个茶树品种为试验材料, 研究水分胁迫对茶树叶片叶绿素荧光特性

的影响。结果表明:水分胁迫下, 茶树叶片的基础荧光(Fo)显著升高, 最大荧光(Fm)、可变荧光(Fv)、PS Ⅱ原初光能转化效率(Fv/Fm)、PS Ⅱ的潜在活性(Fv/Fo)显著下降, 表明水分胁迫使茶树叶片PS Ⅱ反应中心受到伤害; 水分胁迫还可降低茶树的光化学反应速率(Prate),缩短荧光上升时间

(T1/2),抑制PS Ⅱ反应中心电子的传递(ETR降低), 导致天线色素热耗散速率(Drate)、非光化学猝灭(qN)和光合功能相对限制值(LPFD)升高, 光化学猝灭(qP)和PS Ⅱ实际光化学效率(Yield)显著下降。比较水分胁迫下" 铁观音" 和" 福鼎大白茶" 叶片叶绿素荧光变化发现," 铁观音"PS Ⅱ反应中心的胁迫耐性较强, 叶片光化学效率较高。

郭春芳, 孙云, et al. (2008). "土壤水分胁迫对茶树光合作用-光响应特性的影响." 中国生态农业学报(06): 1413-1418.

采用盆栽试验研究正常供水(土壤含水量为田间最大持水量的75%)、轻度水分胁迫(55%)、中度

水分胁迫(35%)和重度水分胁迫(20%)条件下, 茶树" 铁观音" 和" 福鼎大白茶"2年生幼苗光合作用-光响应特性。结果表明:"铁观音" 、" 福鼎大白茶" 光合作用-光响应曲线符合指数模型。在正常供水条件下," 铁观音" 、" 福鼎大白茶" 的最大光合速率(Pnmax)分别为8.169μmol(CO2)·m-2·s-1、

3.946μmol(CO2)·m-2·s-1, 表观量子效率(AQY)分别为0.039μmol(CO2)·μmol-1、

0.024μmol(CO2)·μmol-1, 光饱和点(LSP)分别为973.07μmol·m-2·s-1、775.78μmol·m-2·s-1, 光补偿点(LCP)分别为5.15μmol·m-2·s-1、6.49μmol·m-2·s-1, 暗呼吸速率(Rd)分别为

1.025μmol(CO2)·m-2·s-1、1.040μmol(CO2)·m-2·s-1。土壤水分胁迫使" 铁观音" 、" 福鼎大白茶"Pnmax 、AQY 、LSP 显著降低, 而LCP 及Rd 提高。无论在正常供水还是在水分胁迫下," 铁观音" 均表现出更高的光合活性, 其Pn 、Pnmax 、LSP 及AQY 均比" 福鼎大白茶" 高, 而Rd 、LCP 比" 福鼎大白茶" 低。表明生长在同一生境中的" 铁观音" 对光照、土壤水分的生态适应能力高于" 福鼎大白茶" 。

郭春芳, 孙云, et al. (2008). "茶树叶片抗氧化系统对土壤水分胁迫的响应." 福建农林大学学报(自然科学版)(06): 580-586.

采用盆栽试验研究了土壤水分胁迫下茶树铁观音和福鼎大白茶2年生幼苗抗氧化系统的响应. 结

果表明, 在土壤水分胁迫下, 茶树叶片O2.-的产生速率加快, 细胞膜透性增大,MDA 含量上升; 铁观音SOD 、POD 、CAT 、APX 和GR 的活性以及AsA 和GSH 的含量在轻度、中度水分胁迫下上升, 在重度水分胁迫下下降; 而福鼎大白茶的保护酶活性和抗氧化剂含量在轻度水分胁迫下上升, 在中度、重度水分胁迫下下降. 在正常供水或水分胁迫下, 铁观音均表现出更强的抗氧化能力, 表明生

长在同一生境中的铁观音对土壤水分的生态适应能力高于福鼎大白茶.

李朝苏 (2006). 三种耐铝植物对铝毒响应的研究, 浙江师范大学.

铝毒是酸性土壤中限制作物生长最重要的因素，全球可耕地约40％是酸性土壤。本研究以三种

耐铝植物荞麦(Fagopyrum esculentum Moench)、芥菜(Brassica juncea L．) 和茶树(Camellia sinensis L．) 为材料，研究了他们对铝胁迫的反应规律，探索铝对植物的毒害机理及植物的耐铝作用机制。结果摘要如下： 1．10～100 mg·L~(-1) Al~(3+)对荞麦进行浸种处理可以降低种子的膜透性，减少种子内营养物质的渗漏，提高发芽势和发芽指数，促进种子的萌发。铝处理可以抑制种子萌发后根系的伸长，但对地上和地下部分的生物量影响不明显。 2．荞麦对环境中的铝有很强的吸收和积累能力，随着铝处理浓度的增大，荞麦植物体内铝积累量增加。吸收到植物体内的铝会以各种络合物的形式存在，AlO_4Al_(12)(OH)_(24)(H_2O)_(12)在荞麦体内分布最为广泛，除AlO_4Al_(12_(OH)_(24)(H_2O)_(12)外，荞麦根中还存在着Al-citrate 、

Al-oxalate(1：1) 、Al-oxlate(1：2) 以及Al-H_3PO_4等络合物，而茎和叶中只存在Al-citrate 。吸收到荞麦体内的铝和无机、有机物质形成各种络合物后，降低了铝的毒性，提高了荞麦的耐铝性。 3．铝对荞麦根系营养元素的吸收有不同程度的抑制作用，植物体转运至地上部分的营养元素数量也随之降低。随着铝处理浓度的增大，抑制作用增强，尤其对氮、磷、钾、钙和镁吸收的影响最为明显。铝胁迫下植物根系的营养元素吸收能力受到抑制是铝对植物毒害机理的重要方面之一。 4．在铝胁迫下，荞麦根系分泌物的组成和数量发生变化，其中分泌物中可溶性糖含量随铝浓度的增大持续增加，低浓度铝也能增加氨基酸的分泌量，而高浓度铝处理下，不同种类的氨基酸有不同的变化规律。根系分泌物

李涛 and 曹潘荣 (2008). "适度干旱胁迫对白叶草丛茶村生理生化的影响." 广东茶业(01): 20-23. 以盆栽五年生白叶单丛茶树为试验材料, 模拟土壤干旱环境, 研究了土壤干旱对茶树叶片生理生

化特性的影响。结果表明, 在不同的胁迫程度下脯氨酸、可溶性糖以及丙二醛(HDA)含量均随胁迫程度加深而呈现显著升高的变化规律; 超氧化物歧化酶(SOD)活性在轻度干旱胁迫的初期, 其活性提高, 随着胁迫时间的延长、胁迫强度的加剧, 其活性降低, 后期又呈现升高的规律; 过氧化物酶(POD)活性呈现先降低后升高的变化规律。由此说明, 茶树鲜叶在干旱胁迫下通过增加渗透调解物质含量, 降低水势, 加强保水力来提高其抗旱能力, 并通过增强抗氧化酶活性, 提高抗氧化能力, 减轻干旱胁迫伤害。

廖书娟, 李华钧, et al. (2004). "干旱胁迫对茶树内源ABA 的影响." 福建茶叶(04): 26-27.

在干旱胁迫下, 茶树内源ABA 大量累积。文中就干旱胁迫诱导茶树内源ABA 的合成, 细胞感受干旱

胁迫的机理,ABA 与干旱胁迫的适应性及ABA 累积的生理效应作了简要概述。

林金科 (1998). "水分胁迫对茶树光合作用的影响." 福建农业大学学报(04): 40-44.

以铁观音茶树品种为材料，测定其干旱胁迫过程中叶片光合作用和脱落酸（ＡＢＡ）含量的变化．结果

表明：离体叶片，轻度水分胁迫，气孔导度下降是净光合速率、蒸腾速率下降的主要原因；严

重水分胁迫，净光合速率下降是由叶肉细胞光合能力下降引起的．土壤自然干旱过程中，茶树叶片的净光合速率、气孔导度和蒸腾速率随着土壤水势下降而逐渐下降，ＡＢＡ含量逐渐提高；在－３８ｋＰａ开始水分胁迫，临时性萎蔫点在－５０ｋＰａ，永久性萎蔫点在－５８ｋＰａ；气孔导度与ＡＢＡ含量呈显著的负相关；复胁迫茶树经过抗旱锻炼后，其抗旱能力明显提高．

林郑和, 陈常颂, et al. (2010). "低磷胁迫下茶树根系CS 基因的克隆及表达分析." 茶叶科学(05): 362-366.

柠檬酸合成酶(Citrate Synthase,CS)是茶树体内合成柠檬酸的关键性酶。克隆了茶树根系柠檬酸

合成酶基因片段,GenBank 登录号为FJ814766, 且利用半定量RT-PCR 方法, 研究该基因在低磷下的表达变化。结果表明, 当供磷浓度为0(缺磷) 时, 根系CS 基因的表达略有增强, 这可能是茶树对低磷的一种适应机制。

刘玉英 (2006). 茶树抗旱生理生化机制的研究, 西南大学.

茶树是我国南方重要的经济作物之一，栽培历史悠久，分布广泛。西南茶区属于茶树生态适宜

性区划的适宜区，是我国最古老的茶区。我国在茶树抗旱研究方面，虽然已有一定的研究成果，但较其他经济作物在这一领域的研究而言还相对落后。有关茶树在干旱胁迫下生理生化变化的各种指标的研究中，选取的指标单一而分散，较为系统的研究报道没有出现。至今在茶树抗旱性鉴定方面没有可供参考的有效指标，从而评判茶树品种的抗旱性强弱鉴定不够科学准确。因此，茶树的系统抗旱研究对我国茶叶的栽培和生产都具有重要意义。 本论文选取我国西南茶区之重庆境内栽培的七个茶树品种(南江2号、名山早、四川中小叶、蜀永二号、渝茶二号、蜀永703和云南大叶种) 作为试验材料，在不同时期处理记录，进行茶叶抗旱机制的研究。测定茶树新梢芽的叶片含水量、Vc 含量、SOD 活性、POD 活性的变化情况，Pro 、MDA 、叶绿素、可溶性糖和可溶性蛋白含量以及相对电导率的变化情况，以及茶树新梢叶片的活性氧含量的变化。再根据所测定的数据，进行相关分析、隶属函数等数理统计分析，力图找到各指标在干旱胁迫下的变化规律、各指标之间的相关性及其与茶树抗旱性的相关性，并分析品种间的抗旱差异性。主要结果如下： 1．茶树干旱胁迫下，实验中各供试品种茶树叶片含水量都表现出了明显的下降趋势。与对照相比，干旱处理结束时叶片含水量平均下降了11.6％，方差分析结果显示品种间的差异性达到了显著性水平，体现了茶树抗旱性的品种差异性。 2．SOD 活性总体表现出了“先升后降”的变化趋势。各供试品种茶树叶片SOD 活性从干旱胁迫开始到干旱胁迫十天左右SOD 活性均持续增加并达到最大值，随后到干旱胁迫第十四天左右SOD 活性下降，但仍然高于初始值。方差分析结果显示叶片SOD 活性品种间的差异性达到了显著水平。 3．POD 活性总体表现出了“先升后降”的变化趋势。各供试品种茶树叶片POD 活性从干旱胁迫开始到干旱胁迫十天左右

POD 活性均持续增加并达到最大值，随后到干旱胁迫第十四天左右POD 活性下降。方差分析结果显示叶片POD 活性品种间的差异性达到了显著水平。 4．类胡萝卜素含量变化表现出了“先升后降”的变化趋势。含量从干旱胁迫开始到干旱胁迫十天左右均持续增加并达到最大值，随后到干旱胁迫第十四天左右下降。方差分析结果

刘玉英, 王三根, et al. (2006). "不同茶树品种干旱胁迫下抗氧化能力的比较研究." 中国农学通报(04): 264-268.

通过对重庆市茶叶研究所基地种植的7个茶叶品种干旱胁迫下叶片中的超氧化物歧化酶(SOD)

酶活性、过氧化物酶(POD)酶活性及体内羟自由基含量的对比试验和动态分析, 表明SOD 和POD 在干旱胁迫下, 均表现出“先升后降”的变化趋势, 茶树体内羟自由基含量则随干旱胁迫的进程而增加。发现初始的SOD 活性高和高温干旱胁迫诱导的SOD 活性高的茶树品种, 在轻度高温干旱胁迫下具有较低的POD 活性, 而在严重高温干旱胁迫下, 则具有较高的POD 活性, 且体内的羟自由基含量相对其它品种较低; 反之亦然。

刘玉英, 徐泽, et al. (2010). "干旱胁迫对不同茶树品种生理特性的影响." 西南农业学报(02): 387-389. 本试验通过对重庆市茶叶研究所基地种植的4个茶叶品种在干旱胁迫下叶片中的可溶性蛋白质、

可溶性糖、游离脯氨酸和丙二醛含量进行测定并分析, 结果表明:在干旱胁迫下茶树叶片中的可溶性蛋白质、可溶性糖、脯氨酸含量和丙二醛含量几项生理指标变化趋势一致, 可溶性蛋白质、可溶性糖、脯氨酸和丙二醛含量均增加, 且与胁迫的时间正相关。

刘玉英, 易红华, et al. (2007). "干旱胁迫对不同茶树品种叶绿素含量的影响." 南方农业(01): 68-70. 测定了7个茶树品种叶片中的叶绿素a 和叶绿素b 含量在干旱胁迫下的变化情况, 结果表明各个茶

树品种的叶绿素a ．b 及总的叶绿素含量总体呈下降趋势, 并发现叶绿素b 的下降速度要比叶绿素a 的快, 即叶绿素a/b的值呈上升趋势。

陆德彪, 骆耀平, et al. (1992). "过氧化氢酶在干旱胁迫中的活性变化及其与茶树抗旱性关系." 浙江农业大学学报(S1): 63-68.

植物在逆境下的活性氧伤害本质正在逐渐被人们所认识和重视. 过氧化氢酶(CAT)是体内清除活

性氧的重要保护酶之一. 本试验通过对来源广泛的102个茶树品种(品系) 的过氧化氢酶活性在干旱胁迫中的变化及其与茶树品种抗旱性关系进行了相关和通径分析. 结果表明:①CAT 的3个活性系数(胁迫前活性、胁迫后活性和胁迫指数) 存在着极显著的品种间差异; ②抗旱性强的茶树品种表现出在非胁迫环境下有较高的CAT 活性, 且在干燥胁迫环境中维持在较高的CAT 活性水平或提高到较高水平; ③一元回归及多元回归统计结果显示, 茶树品种(系) 叶片相对电导率与CAT 原初活性和CAT 胁迫诱导后活性均呈极显著的负相关(p胁迫指数>胁迫后活性.

陆德彪 and 童启庆 (1992). "茶苗在干旱胁迫下的伤害及其生理原因的探讨." 浙江农业大学学报(S1): 69-75.

茶苗在PEG 溶液中(-1.9bar,-6.7bar,-22.3bar),随着胁迫时间的延长, 茶树离体枝条叶片SOD 和

CAT 活性先增后降, 并随着胁迫程度的加重其酶活性下降加速;POD 活性在处理时间内一直增强, 与膜损伤加剧速度相平行. 叶片细胞膜透性和膜脂过氧化产物(丙二醛MDA) 含量平行地增加, 两者呈极显著的正相关(r=0.9938~(**)).茶苗抗旱锻炼后能减轻膜伤害程度和降低膜脂过氧化水平,

这与体内的SOD,CAT 和POD 活性在抗旱锻炼中的增强有关. 这一结果为茶树干旱胁迫下活性氧伤害理论提供了又一佐证.

罗虹 铝—氟交互作用对茶树的生物学效应.

简要技术说明与应用前景：根据茶树既超积累铝又富集氟的独特性, 并考虑到铝和氟在茶树体内

的含量存在一定的比例关系, 首次提出从Al 与F 对茶树的交互效应来研究探讨茶树超积累铝及耐铝机理, 本项目对铝、氟交互作用下茶园土壤－茶树系统中铝、氟的迁移积累规律及其生物生态学效应进行全面系统的研究, 初步阐明了在铝、氟及其交互作用下茶树根系生理生化和形态结构的变化、铝、氟及氮、磷等其它元素的吸收、运输和积累特性以及铝、氟在茶树体内的贮存形态, 探明了铝、氟对茶树生理特性及体内保护系统抗逆性的影响, 探讨了外源因素对铝、氟交互作用下茶树生长和生理特性的影响及其缓解铝、氟胁迫的效应, 为揭示茶树超积累铝和富集氟的机理的研究提供新的资料, 为有效地调控茶叶中铝、氟含量, 以及在酸性富铝土壤上制订科学的栽培技术措施从而实现茶叶的优质高产提供理论依据。 研究成果可以运用于茶树的栽培、茶园开垦以及茶园的平衡施肥, 防止茶叶的酸铝危害从而提升茶叶品质, 以取得生态、经济和社会效益。

马超 (2009). 氮肥对茶树生理特性及茶蚜生态适应性的影响, 福建农林大学.

氮是植物和节肢动物生长发育过程中不可缺少的营养元素之一, 长期大量施用氮肥是引起害虫猖

獗为害的主要原因之一。目前有关施氮对植食性昆虫生态适应性影响的研究还很少。本文研究了不同施氮量对乌龙茶幼龄茶树(Camellia sinensis)及茶蚜(Toxoptera aurantii Boyer)生理生化特性的影响, 分析了茶树、茶蚜生理生化特性之间的关系, 探讨不同施氮水平胁迫下连续多代茶蚜种群的耐饥力、药剂敏感性和极端温度忍耐性的变化, 明确施氮对茶蚜种群生态适应性的影响, 以期揭示害虫猖獗的机理。试验结果如下:

1不同施氮量对茶树生理生化特性的影响 施氮对不同树龄的茶树的生理生化特性的影响有所不同。随着施氮量的增加, 一年生和二年生的茶树全氮和咖啡碱的含量以及一年生茶树硝态氮、游离氨基酸和蛋白含量显著提高, 二年生茶树硝态氮含量和所有树龄茶树碳氮比则显著降低; 而两年生、三年生茶树游离氨基酸含量、三年生茶树可溶性糖含量、两年生茶树茶多酚含量与施氮量呈二次曲线回归关系; 但其它树龄的其它生理生化指标与施氮量无显著相关。 全氮含量和碳氮比可以较好反映幼龄茶树的生理品质, 但它们都不能反映茶梢茶多酚含量的变化。因此, 在研究茶树的生理品质与植食性昆虫的关系时, 应将全氮含量、碳氮比和茶多酚含量都作为最重要生理指标。 2不同施氮量对茶蚜主要生理指标的影响 前三代茶蚜可溶性蛋白含量随着施氮量的增加而显著增加, 随着代数的增加其增加速度逐渐减慢; 而多代茶蚜可溶性蛋白含量与施氮量无显著相关。各代茶蚜粗脂肪含量均与施氮量无显著相关。 前三代茶蚜羧酸酯酶(CarE)活力施氮量增加而显著提高, 而二代茶蚜乙酰胆碱酯酶(AChE)活力与施氮量呈二次曲线回归关系, 但其它代的茶蚜CarE 和AChE 活力以及各代茶蚜谷胱甘肽-S-转移酶(GSHs)活力均与施氮量无显著相关。 3茶蚜、茶树生理生化指标之间的关系 第二代茶蚜蛋白质含量与茶树游离氨基酸含量显著正相关, 多代茶蚜蛋白质含量与茶树可溶性蛋白含量显著负相关, 第一、三代及多代茶蚜的蛋白质含量与茶树游离氨基酸含量无关。前三代茶蚜蛋白质含量与茶树可溶性蛋白含量无关。前三代茶蚜CarE 活力与茶

树含氮量显著正相关, 多代茶蚜CarE 活力与茶树含氮量显著负相关。而茶蚜AChE 和GSHs 活力均都与茶树含氮量无关。 整个试验期间茶蚜各个主要生理指标与其对应的茶树主要生理指标之间的关系的研究结果表明, 茶蚜蛋白质含量与茶树总碳和咖啡碱的含量显著正相关, 茶蚜粗脂肪含量与茶树咖啡碱含量显著负相关, 茶蚜AChE 活力与茶树可溶性糖含量显著正相关, 茶蚜CarE 活力与茶树全氮和可溶性糖的含量显著正相关, 与茶树硝态氮含量显著负相关, 茶蚜GSHs 活力与所测茶树主要生理指标无关。 4不同施氮量对茶蚜种群生态适应性的影响 不同施氮量对茶蚜种群耐饥力的影响随代数的增加逐渐增强; 茶蚜种群耐饥力随着施氮量的增加而提高, 但过高施氮又使其下降。 前三代茶蚜种群对吡虫啉的敏感性随着施氮量的增加而降低, 但过高施氮又使其增加; 而多代茶蚜种群对吡虫啉的敏感性却随着施氮量的增加而增加。前三代茶蚜种群对联苯菊酯的敏感性随着施氮量的增加显著降低; 而多代茶蚜种群对联苯菊酯的敏感性随着施氮量的增加呈现先下降、后上升的趋势, 在中度施氮时(1.5 g/pot)其敏感性最低。 施氮对一代茶蚜种群低温(0℃) 忍耐性无显著影响; 而二代及以后的茶蚜种群低温忍耐性随着施氮量的增加而提高, 但过高施氮又使其降低。施氮对一代茶蚜种群40℃忍耐性无显著影响; 二代和三代的茶蚜种群40℃高温忍耐性随着施氮量的增加而提高; 中度施氮(1.5 g/pot)和高施氮(2.5 g/pot)显著提高多代茶蚜种群40℃忍耐性, 其它施氮量则无显著影响。各代茶蚜种群45℃高温忍耐性随着施氮量的增加而提高, 但过高施氮又使其降低; 在中度施氮(1.5 g/pot)时达到最高。

潘根生, 骆耀平, et al. (1999). "茶树对水分的生理响应." 茶叶(04): 197-201.

本文研究了茶树对不同供水水平及干旱胁迫的生理响应。结果表明：Ｐｎ 中湿＞ 高湿＞ 低湿，

Ｔｒ高湿＞ 中湿＞ 低湿，Ｇｓ高湿＞ 低湿＞ 中湿，Ｃｉ低湿＞ 高湿＞ 中湿；Ｐｎ、Ｔｒ、Ｇｓ 随干旱胁迫的持续而逐渐下降，Ｃｉ随Ｐｎ 下降而上升；在干旱胁迫过程中，叶片Ｐｒｏ 含量大幅度上升，轻度胁迫下，Ｐｒｏ 累积速率与茶树耐旱性有一定相关；干旱胁迫引起内源ＡＢＡ 迅速累积，降低Ｇｓ 和Ｔｒ，从而减轻胁迫伤害。

潘根生, 钱利生, et al. (2001). "茶树新梢生育的内源激素水平及其调控机理(第三报) 干旱胁迫对茶树内源激素的影响." 茶叶(01): 35-38.

以耐旱性不同的福鼎白毫和紫笋茶树品种为对象 , 研究了不同干旱胁迫强度对茶树叶片含水量

与内源激素水平的影响。结果表明 :随干旱胁迫持续 , 叶片失水递增 , 叶片含水量福鼎白毫 >紫笋 ; 胁迫过程中茶树叶片 IAA 和 ABA 含量不断增加 ,Zeatin 含量不断下降 ,ABA 含量变化与叶片含水量呈线性负相关 , 与叶片 IAA 含量呈线性正相关 ;IAA/ABA比值随干旱胁迫的持续而下降 , 耐旱性较强的福鼎白毫下降幅度较紫笋大 ,ABA/ZT比值在胁迫过程中不断上升 , 其比值福鼎白毫 >紫笋 , 这与茶树品种的耐旱强弱相一致 ,ABA/ZT比值的变化与叶片含水量呈线性负相关。

潘根生, 吴伯千, et al. (1996). "水分胁迫过程中茶树新梢内源激素水平的消长及其与耐旱性的关系." 中国农业科学(05): 10-16.

以耐旱性不同的浙农１１３、福鼎白毫、云旗和紫笋等４个茶树品种的２年生扦插苗为材料，

研究了不同强度水分胁迫下茶树叶片含水量、内源激素和Ｐｒｏ含量的消长。结果表明，在水分胁迫下：茶树叶片含水量浙农１１３＞福鼎白毫＞云旗＞紫笋；叶片内源ＩＡＡ、ＡＢＡ和Ｐｒｏ迅速积累，ＺＴ含量下降，ＡＢＡ含量的变化与ＩＡＡ含量呈线性正相关；ＩＡＡ含量变化与叶片含水量呈线性负相关；Ｐｒｏ含量的变化与叶片含水量呈线性负相关，与ＡＢＡ含量呈线性正相关，轻度干旱条件下Ｐｒｏ的增加与抗旱性有关。耐旱型茶树具有相对较高的ＡＢＡ／ＺＴ比值和水分利用率，两者可作为耐旱型茶树的育种指标

孙有丰 (2007). 土壤湿度和气温对茶树生长影响的研究, 安徽农业大学.

2006年3月1日～5月31日对三年生盆栽茶树进行四个土壤湿度处理，平行观测新梢长度、展叶

数、芽头长度和日平均气温。使用SAS 统计软件分析试验茶树的基本生长曲线，构建和拟合茶树生长的有效积温与生长时间双因子效应模型，构建和拟合茶树生长的有效积温、生长时间和土壤湿度三因子效应模型。结果显示: 供试茶树群体相对生长量Y 与生长时间T 之间有着典型的基本生长曲线关系Y=3．1660/1+e~(2.65915-0.04849T) (F=31．70，R~2=0．6252，P

Y=C/1+e~(a_0+a_1K+a_2TK)能很好地反映试验期间茶树相对生长量(Y)的生长时间(T)的效应和有效积温(K)的效应。所拟合的供试茶树群体及各土壤湿度处理茶树的基本生长模型均达到极显著水平。 土壤湿度对试验茶树相对生长量影响的主效应达到极显著水平(F=4．88，

R~2=0．9047，P

度W 三因子模型Y(T，K ，

W)=-17．3754+60．8131W-39．7410W~2/1+e~(2.9079-0.0123K+0.00008464TK)达到极显著水平(F=118．26，R~2=0．4535，P

孙云南, 陈林波, et al. (2012). "干旱胁迫下茶树基因表达的AFLP 分析." 植物生理学报(03): 241-246. 利用cDNA-AFLP 技术分析了茶树在干旱胁迫诱导下的基因表达差异, 通过256对引物组合共获

得27个差异表达片段(TDF),通过BLAST 比对分析, 按其功能分为转录因子、基础代谢相关蛋白、抗逆蛋白、信号转导蛋白, 此外还有一些假设蛋白、未知蛋白和没有比对的基因片段。同时利用RT-PCR 对片段GH2和GH15进行验证, 表明GH2和GH15片段均受到干旱胁迫诱导表达。这些研究结果显示茶树在干旱胁迫下的逆境反应非常复杂, 涉及多种代谢过程中的众多基因。

王怀玉 and 罗英 (2003). "水分胁迫对茶树叶绿素a 荧光动力学的影响." 绵阳师范学院学报(02): 61-63. 水分胁迫下 , 茶树叶片及叶绿体的光系统Ⅱ (PSⅡ ) 原初光能转换效率 (Fv/Fm)和PS Ⅱ潜在活

性 (Fv/Fo)降低 , 而且随着水分胁迫的加强 , 降低越明显。三个茶树品种对水分胁迫的响应 , 也存在一定的差异 , 表明它们的抗旱性不同 , 其中福鼎大白茶和黔湄 80 9抗旱性较强 , 黔湄 30 3较差

王家顺 and 李志友 (2011). "干旱胁迫对茶树根系形态特征的影响." 河南农业科学(09): 55-57.

采用盆栽人工控制水分的方法, 研究了干旱胁迫下茶树根系形态的适应性变化。结果表明:在干旱

胁迫条件下, 茶树根系形态发生明显的变化, 茶树根长随干旱的持续而不断增加, 第20天时达到

132.74cm, 与对照相比显著增长, 增幅为18.6%,根直径逐渐减小, 较对照减少0.3mm, 一级侧根和二级侧根数增加, 根表面积逐渐增大, 根体积增大, 根与地上部的鲜质量比增大, 根皮层细胞受到不同程度的损伤。

王守生 (1995). "茶树游离脯氨酸含量及水分胁迫对其影响." 茶叶(01): 22-25.

采用改良磺基水杨酸法对15个茶树材料、茶树不同部位及种子萌发、水分胁迫处理耐游离脯氨

酸含量进行测定, 结果表明:茶树游离脯氨酸含量以嫩茎最高, 芽和第三叶次之, 老叶最少, 且有性系高于无性系, 中小叶类高于大叶类, 萌发种子高于休眠种子; 在连晴高温天气, 经5天干旱处理

后,2个茶树品种游离脯氨酸含量增加极显著; 游离脯氨酸含量与游离氨基酸总量呈强度正相关, 与干旱胁迫时水分含量呈强度负相关, 与抗寒性得分和淹水处理时水分含量均呈中度负相关。

王小平 (2009). 茶树（Camellia sinensis L.）幼苗品质及生理对铝氟交互处理响应的研究, 浙江师范大学.

本研究以2个茶树品种, 白茶和智仁早茶为材料, 从不同的水平和层次上研究了茶树对铝氟交互处

理的品质和生理响应机制及耐性机理, 现将主要研究成果总结如下: 1. 利用傅立叶变换红外

光谱(FTIR)法测定了2个不同耐铝氟性茶树品种在不同浓度铝氟交互处理下(0,30,90 mg·L~(-1) Al~(3+)和0,4,12 mg·L~(-1) F~-)根、茎、叶的红外光谱。通过对各图谱的比较分析发现, 根、茎和叶的红外光谱存在一定差异, 并且智仁早茶变化幅度比白茶更为明显, 说明智仁早茶较白茶在铝氟交互处理下物质代谢受到较大的影响。对照的2个品种茶树除1200～928 cm~(-1)区域的

FTIR 差异比较明显外, 其他部分的红外光谱基本相似。白茶根特征峰吸光值均在单铝胁迫时高于智仁早茶, 茎在单氟胁迫时高于智仁早茶, 叶在铝氟交互处理下高于智仁早茶; 同时, 白茶1034、1519、1645和3351 cm~(-1)吸收峰的吸光值在12 mg·L~(-1)氟处理达到最大, 智仁早茶则在4 mg·L~(-1)氟时为最大, 说明氟胁迫与蛋白质、氨基酸等含量增加相关性较铝大。此外, 红外光谱图证实茶树对铝氟交互耐性存在临界值问题。 2. 营养液栽培30d 后, 单铝处理时, 随着铝(30

mg·L~(-1))加入, 茶多酚、咖啡碱、氨基酸、维生素C 和叶绿素含量均上升, 当铝浓度增加到90 mg·L~(-1),含量却下降; 单氟处理时, 茶叶品质的主要成分均表现为低浓度(4 mg·L~(-1))的促进生成和高浓度(12mg·L~(-1))的抑制产生; 铝氟交互作用下, 在铝氟比例分别为30/4、30/12和90/4、90/12两组处理中, 白茶鲜叶中各品质成分含量均呈现上升趋势, 表现为协同作用, 而智仁早茶呈现下降趋势, 拮抗对方的促进效应。结果说明, 茶叶在低浓度的铝、氟时表现出较好的品质和抗性, 高铝、氟则抑制, 同时铝和氟的不同交互比例产生了不同程度的交互效应, 减弱本身毒性, 且对白茶和智仁早茶产生不一致影响, 体现品种之间存在差异。 3.低浓度铝(30 mg·L~(-1))增强茶树根系活力和超氧化物岐化酶(SOD)活性, 降低叶膜透性以及过氧化物酶(POD)和过氧化氢酶(CAT)活性; 氟浓度为4和12 mg·L~(-1)时, 与对照相比, 茶叶的酶活性增强, 叶膜透性和根系活力降低,30

mg·L~(-1)铝和4 mg·L~(-1)氟对茶树而言并不是最适浓度; 铝氟交互处理中, Ⅰ. 在低铝低氟—低铝高氟交互过程中,POD 、CAT 和SOD 活性均呈上升趋势, 推断此铝氟比例范围增强茶树对活性氧的清除, 但低铝高氟处理时, 过氧化物酶和过氧化氢酶活性均比对照低; Ⅱ. 高铝低氟浓度下, 游离脯氨酸含量、根系活力、POD 、CAT 和SOD 活性均较单铝90 mg·L~(-1)处理低, 可能铝与氟产生协同作用; Ⅲ. 高铝高氟浓度下, 茶苗的POD 、CAT 和SOD 酶活性较对照高, 且叶膜透性和根系活力比对照低, 表明茶树受到一定伤害。这些结果说明, 铝氟交互作用对茶树生理机制的影响显著优于单铝和氟处理, 且其作用存在一定比例范围, 同时由于不同品种不同的抗胁迫能力而导致植株反映速度的差异, 智仁早茶较白茶更敏感。 4. 智仁早茶的Fm(最大荧光) 、Fv/Fm(原初光能转化效率) 和qP(光化学淬灭系数) 均大于白茶。低铝浓度下, 茶树的qP 和ΦPSⅡ(实际光化学效率) 均较对照高, 而高铝浓度时, 白茶的Fo(初始荧光) 和Fm 及智仁早茶的qP 和Fm 出现较对照低的值; 低氟处理时, 智仁早茶的Fo 、Fm 、Fv/Fm、qP 和ΦPSⅡ均比对照低, 高氟时, 智仁早茶Fo 、Fm 、qP 和qN(非光化学淬灭系数) 呈现下降趋势, 白茶则表现负相关性, 说明低铝和氟有利于茶树保护PS Ⅱ, 使之免受或减轻光抑制和光破坏的作用。铝氟交互过程中, 低氟低铝处理时白茶的Fo 、Fm 、Fv/Fm、qP 和ΦPSⅡ较单氟4 mg·L~(-1)高, 在低氟高铝处理下, 茶树的Fo 、Fv/Fm和ΦPSⅡ继续上升, 表明这两个交互比例虽会引起膜脂过氧化加剧但不会使叶片失绿坏死; 在高氟低铝和高氟高铝处理中, 茶树的Fm 、Fv/Fm、qP 和qN 可能由于高铝的施加而下降, 从而导致活性氧清除能力降低, 使PS Ⅱ受到了一定损伤。 5. 在铝氟交互处理下添加不同浓度外源磷的水培试验中, 当施入0.2 mmol·L~(-1)磷时, 茶叶中的蛋白质、叶绿素和茶多酚含量及SOD 、POD 和CAT 活性均比无磷组高, 且在5.0mmol·L~(-1)铝和1.0 mmol·L~(-1)氟处理下, 均达到最高值(叶绿素除外), 表

明适量外源磷的施加对茶树的生理生化特性起促进作用, 并能有效缓解铝和氟毒所致的氧化损伤, 从而抑制了脂质过氧化作用; 随着磷浓度(1.0 mmol·L~(-1))增加, 茶叶中的各指标值均比无磷组和对照组低, 出现最低值, 表明磷对铝氟胁迫下茶树的缓解效应有限, 超过一定的浓度, 则表现出明显的抑制作用; 在外源磷的施加下, 白茶的可溶性蛋白、茶多酚和叶绿素含量及SOD 、POD 和CAT 活性均比智仁早茶的变化幅度大。因此, 外源磷对茶树幼苗生理生化作用具有一定的调控效应。

王小平, 罗虹, et al. (2009). "磷对铝氟交互处理下茶树主要生理生化特性的影响." 生态学报(10): 5434-5441.

通过白茶和智仁早茶在铝氟交互处理下添加外源磷的水培试验, 研究了不同浓度磷(0,0.2,1.0

mmol/L)对茶树主要化学成分及抗氧化酶的影响。结果表明:(1)当施入0.2 mmol/L磷时, 茶叶中的蛋白质、叶绿素和茶多酚含量及SOD 、POD 和CAT 活性均比无磷组高, 且在5.0 mmol/L铝和1.0 mmol/L氟处理下, 均达到最高值(叶绿素除外), 表明适量外源磷的施加对茶树的生理生化特性起促进作用, 并能有效缓解铝和氟毒所致的氧化损伤, 从而抑制了脂质过氧化作用;(2)随着磷浓度

(1.0mmol/L)增加, 茶叶中的各指标值均比无磷组和对照低, 出现最低值, 表明磷对铝氟胁迫下茶树的缓解效应有限, 超过一定的浓度, 则表现出明显的抑制作用;(3)在外源磷的施加下, 白茶的可溶性蛋白、茶多酚和叶绿素含量及SOD 、POD 和CAT 活性均比智仁早茶的变化幅度大。因此, 外源磷对茶树幼苗生理生化作用具有一定的调控效应。

魏鹏 (2003). 茶树抗旱性部分生理生化指标的研究, 西南农业大学.

迄今为止，我国在茶树抗旱研究方面，虽然已有一定的研究成果，但较其他经济作物在这一领

域的研究而言还相对落后。有关茶树在干旱胁迫下生理生化变化的各种指标的研究中，选取的指标单一而分散，没有较为系统的研究报道出现。至今在茶树抗旱性鉴定方面没有可供参考的有效指标，评判茶树品种的抗旱性强弱鉴定不够科学准确。 本论文选取我国茶区内广泛栽培的福鼎大白茶、梅占和蒙山131等三个茶树品种的二年生茶苗作为试验材料，在干旱控制棚内栽培，采用人工控制灌水造成茶树干旱胁迫，然后测定随着干旱胁迫的不断加强土壤含水量的变化情况，茶树新梢芽下第2叶和第3叶的叶片含水量、CAT 、SOD 、POD 、PPO 等四种酶活性的变化情况，以及茶树新梢芽下第2叶和第3叶的Pro 、MDA 、叶绿素和可溶性糖含量以及相对电导率的变化情况。再根据所测定的数据，进行相关分析、隶属函数等数理统计分析，实验结果如下：

1．茶树土壤干旱胁迫下，土壤含水量逐渐下降，三种茶树品种干旱处理结束时的土壤含水量与对照相比下降了56.0％-63.2％，干旱处理结束时的土壤含水量平均值为6.84％。与每天灌水的对照相比，叶片含水量芽下第2叶平均下降了16.0％，芽下第3叶平均下降了17.6％，三个品种下降的总趋势一致，品种间有显著差异(p＜0.05) 。 2．过氧化氢酶(CAT)活性总体表现出了“先升后降”的变化趋势。从轻度干旱胁迫一开始就上升，到干旱处理的第6天测定时达到了整个处理过程中酶活性的最大值，此后开始下降，下降的幅度大，到干旱处理的第15天时甚至低于对照和干旱处理的初始值。无论是芽下第2叶还是芽下第3叶CAT 活性品种间的差异都达到了显著水平(p＜0.05) 。 3．超氧化物歧化酶(SOD)活性总体表现出了“先升后降”的变化趋势。SOD 在干旱处理的前6天活性增加的幅度非常小，到干旱处理的第9天测定时骤然增加到最大，随后即

下降。干旱处理第15天测定时虽然下降，但还是比对照和处理的初始值要高。无论是芽下第2叶还是芽下第3叶SOD 活性品种间的差异都达到了显著水平(p＜0.05) 。 4．过氧化物酶(POD)活性总体表现出了“先升后降”的变化趋势。在干旱处理的前6天活性逐渐增加，到干旱处理的第9天测定时增加到最大，随即下降。干旱第15天测定时虽然下降，但还是比对照和处理的初始值要高，计算所得的POD 活性与相对电导率的相关系数未达到显著相关(p＜0.05) 。 5．多酚氧化酶(PPO)活性在干旱胁迫过程中逐渐下降，无论芽下第2叶或第3叶 一 三个茶树品种间未达到显著性差异…动刀5卜 6．无论芽下第2叶或第3叶叶片相对电导率都逐渐增大，三个品种间的相对电导率 的变化呈现品种间的显著差异性O ＜0刀5卜 7．雨二醛（MDA ）含量梅占在干旱胁规程中增幅都最平缓。在芽下第2叶中， 与对照相比干旱处理3天6天J 天＊ 天和一5天MDA 含量分别增加了15刀％／0．5％、 78．2％、112．2％和132．7％；而蒙山131相应地十别增加了12．2％、45石％、163．3％、221．2％ 和259．O ％；而福鼎大白茶相应地分别增加了4．3％、

47．二％、ugs ％、192．吕％和244．二％。 方差分析结果显示品种间的含量变化达到了显著性差异o ＜0刀5卜MDA 含量是评定茶树 品种抗旱性的重要指标之一。 8．脯氨酸Oro ）含量总体表现出了“X降后升”的变化趋势。在干旱处理的最初 3天脯氨酸不但没积累反而含量降低了，但摸着干旱胁迫程度的加重，脯氨酸含量逐渐 开始增加。芽下第2叶和第3叶脯氨酸含量三化三品种间未达到显著差异O ＜0．05卜 9．各品种茶树在干旱处理过程中可溶俄含量明显增加，特别是梅占表现出了显著 的可溶性糖含量的累积。葱酮法测得芽下第：叶的可溶性含量在于旱第6天时就比对照 增加了1＊6倍，干旱处理第9天、12天和＊天分别增加了139．1％、170．3％和268．2％； 蒙山131于旱处理第6天、9天、12天和15天现得的可溶性糖含量比对照分别增加

45．l0、 56刀％、70．5％和123．5％；福鼎大白茶干旱购第6天、9天、12天和15天测得的可溶 性糖含量比对照分别增加47．5％、67．l ％、8℃0和95．2o 。芽下第3叶可溶性糖含量变 化与芽下第2叶的变化趋势一致。方差分行结果显示品种间的差异性达到显著水平（ P ＊匀。 10．三个茶树品种结果都表现出叶绿素含量的总体下降趋势，但品种间的变化无明 显差异…＜0．05＞就品种间穿下第2叶叶绿零含量下降的幅度而言，与对照相比干旱处 理第15天叶绿素含量福鼎大白茶、梅占和蒙u 131分别降低了41．8％A5．7％和46刀％。 芽下第3叶和芽下第2叶相同地都呈缓慢下E 的趋势。 11．根据各指标与相对电导率的相关系委值的显著性，确定选取了CAT 活性、PPO

吴伯千，潘根生 (1995). "茶树对水分胁迫的生理生化反应." 浙江农业大学学报(05): 451-456.

以耐旱性不同的４个无性系茶树品种为材料，测定其强度干旱胁迫过程中叶片生理生化的变化。

结果表明：耐旱性强的茶树，在强度干旱的胁迫下，能维持相对较高的叶片含水量及蒸腾速率和气孔导度。水分胁迫过程中有一临界强度，在这一范围内，耐旱性强的茶树，叶片过氧化物酶活性相对较低，超过这一范围，则维持相对较高的过氧化物酶活性，叶片脯氨酸含量在水分胁迫过程中迅速累积，但其变化与茶树耐旱性无明确关系，耐旱茶树具有相对较高的水分利用效率，因此，茶树对水分胁迫的生理反应，可作为耐旱茶树的选种指标。

夏建冰 (2010). 幼龄茶树在干旱胁迫下基因表达差异分析, 四川农业大学.

茶树(Camellia sinensis(L.) O. Kuntze)是我国重要的经济作物之一, 不仅栽培历史悠久, 而且分布

广泛。已有研究表明, 我国西南部是茶树的起源中心, 孕育了丰富的茶树种质资源, 为优良品种的选育奠定了优良的基础。干旱是限制世界作物生产的主要环境因子之一, 全球干旱、半干旱地区约占土地总面积的36%,占耕地面积的43%。我国干旱和半干旱地区面积约占全国土地面积的1/2,同时, 随着全球温室效应的增强, 对抗旱品种的选育将是未来品种的选育的一个重要方面。

传统的茶树品种选育主要是通过系统选育和单株选育, 但是有遗传背景复杂、遗传不稳定、选育时间较长、选育盲目性较大等缺陷, 同时抗旱指标的选择多是以环境性状为主。分子育种直接在分子水平选育, 通过对遗传物质DNA 的筛选进行品种选育, 能有效避免上述缺点。

DD-PCR(差异显示PCR 技术, 或DDRT-PCR) 有操作简便、灵敏性良好和效率较高的优点, 本研究首次将技术成熟的差异显示PCR 技术应用于茶树干旱环境下的差异表达基因的筛选。本实验意图将在干旱环境下有表达变化的基因片段作为以后抗旱品种研究和选育的一个筛选指标, 对干旱品种的选育做出一定的贡献。通过实验得到了以下实验结果： 1、幼龄茶苗利用试剂盒提取RNA 的最佳部位是嫩叶和幼根, 因为积累的次生产物少, 对提取到的RNA 污染少, 但根部RNA 保存较困难, 降解较快, 说明应用该试剂盒提取的RNA 中有其他杂质, 影响根部RNA 的保存。

2、PCR 反应时用Mixmixture 的扩增效果要好于传统的Taq 酶体系；电泳条件是120mv, 电泳1h 左右；电泳所用凝胶浓度约为1.5%分离效果较好；取材部位为嫩叶时, 退火温度为45℃时, 扩增条带的假阳性较低, 条带的重复性较好, 取材部位为幼根时, 根据处理时间, 应适当降低退火温度；PCR 反应参数以普通PCR 反应参数为对照即可。 3、经过PCR 反应后, 发现条带有上调表达、下调表达、常量表达三种表达量的变化；发现部分条带对锚定引物有一定的兼并性：通过引物筛选, 确定了进行不同研究所需要的引物组合, 以幼根为材料进行试验, 需要重新确定胁迫剂浓度和胁迫处理时间。 4、根据测序结果可以看出, 茶苗在干旱胁迫处理下, 有很多基因条带表达产生变化, 部分条带的变化趋势和有研究者报道的酶活变化趋势相近。 5、确定应用

DDRT-PCR 技术在茶树抗旱分子机制的探讨中是可行的, 在所选择的茶树品种福鼎大白茶幼苗上取得的较好的实验效果, 可以应用该方法对其它茶树品种及不同发育期茶树品种进行相关研究。

萧力争 and 符保军 (2004). "茶树水分生理与抗旱性研究进展." 茶叶通讯(04): 4-7.

综述了近年来国内外有关茶树水分生理和抗旱研究的主要文献 , 就水分胁迫对茶树的光合作用、

激素代谢、脯氨酸含量、酶活性以及茶树生育和产量品质等方面的影响进行了分析总结。

徐泽, 胡翔, et al. (2006). 干旱胁迫对茶树的几种抗旱性生理指标的影响. 第四届海峡两岸茶业学术研讨会, 中国四川蒲江.

选择了重庆市茶叶研究所试验基地种植的4个茶树品种, 分析测定其在干旱胁迫下, 叶片可溶性蛋

白质、可溶性糖、游离脯氨酸和丙二醛含量的变化。结果表明: 在干旱胁迫下茶树叶片中的可溶性蛋白质、可溶性糖、脯氨酸含量和丙二醛含量几项生理指标变化趋势一致; 可溶性蛋白质、可溶性糖、脯氨酸和丙二醛含量均增加, 且与胁迫的时间正相关。此变化特征可为茶树抗性研究提供参考。

杨柳霞, 崔廷宏, et al. (2010). "干旱胁迫对普洱市茶树为害影响的调查." 中国茶叶(06): 24-25.

一、气象情况2010年3月云南省普洱市平均气温27.1℃, 比常年同期偏高0.6℃;3月极端最高

温度31.1℃, 还未达历史同月最高值32.4℃。导致干旱的主要气象因素是降水量偏少。2009年9月20日至2010年3月20日普洱市半年内的降水量不到常年同期的50%(普洱市在2010年2月17～18日,3月9～11日,3月19～20日进行了3次人工增雨, 否则降水量还要少), 其中3月1～20日思茅城区没有降雨。降水量的稀少, 蒸发量和日照时数的增加, 相对湿度的降低都加剧了干旱, 造成农作物普遍缺水受旱。

庄重光 (2008). 不同水分处理下铁观音茶树的生理机制及其差异蛋白质组学研究, 福建农林大学.

茶叶已成为福建省分布最广的经济作物, 而福建省又是全国茶叶栽培的最适宜区。但福建省季节

性干旱频繁, 茶叶生产受到水资源的严重制约。如2006年9月16日到11月15日的持续干旱, 福建省安溪县45.0万亩的茶园90%受灾, 经济损失高达上亿元人民币。因此, 如何充分利用有限的山地水资源以保障茶叶的优质高产是摆在政府和研究人员面前亟待解决的问题。 本研究从茶树叶片水势、光合生理、碳代谢生理和差异表达蛋白质的变化4个方面, 系统地分析了在盆栽条件下不同水分处理对茶树生长的生理及分子机理的影响, 以探寻茶树优质高产的灌溉机理。本研究结论如下: 1、不同水分处理茶树叶片水势的变化趋势不同 处理后每间隔5天测定的叶片水势结果表明,T1处理的叶片水势为-1.76、-1.83、-1.78、-1.78和-1.80MPa;T2处理的叶片水势分别为-1.94、-1.87、-2.35、-1.82和-2.97MPa, 而对照的叶片水势分别为-1.86、-3.01、-3.55、-4.92和12.33MPa 。当茶树叶片水势降低到-2.0MPa 时, 茶树叶片的光合作用将受到显著抑制。

2、不同水分处理通过以下几个途径降低茶树的光合作用效率, 影响茶叶的品质和产量 (1)光化学淬灭qP 逐渐降低和非光化学淬灭NPQ 逐渐提高。本研究结果表明在不同水分处理下qP 从0.85、0.93、0.79、0.67、0.64到0.25逐渐降低, 而NPQ 从0.14、0.21、0.44到0.46逐渐上升。通过降低PS Ⅱ的量子产量, 扩大非光化学淬灭效率, 降低PS Ⅱ反应中心的光开放程度, 降低光系统Ⅱ(PSⅡ) 的光化学效率, 从而降低光合作用效率。 (2)通过改变叶片总糖含量及糖的组成影响茶树的碳代谢过程。本研究结果表明随着灌溉间隔期的延长, 茶树叶片中可溶性糖、蔗糖和还原糖含量升高, 而果糖含量降低。 (3)显著降低了参与光合作用过程关键酶的活性。差异蛋白质组学研究结果表明,2个在T1、T2和对照处理下表达量逐渐降低的蛋白质分别与核酮糖1,5-二磷酸羧化酶(Rubisco,EC4.1.1.39)和3-磷酸甘油醛-脱氢酶

(glyceraldehyde-3-phosphate-dehydrogenase,GAPDH,EC 1.2.1.13)匹配, 相似性得分达到113和131。因此, 茶树叶片中Rubisco 和GAPDH 表达量逐渐降低, 从而影响了茶树的光合作用效率。

3、诱导ELIPS 蛋白质的表达 差异蛋白质组学研究结果还表明,1个在T1、T2和对照处理下表达量逐渐增加的蛋白质与光诱导蛋白ELIP 相匹配。胁迫下产生的H_2O_2作为信号分子诱导ELIPs 表达, 反过来又保护了PS Ⅱ在胁迫下免遭伤害。