人人讲卫生 个个爱清洁

人人讲卫生 个个爱清洁

老师们、同学们好：大家好！今天我们卫生广播的卫生小宣传员们再一次向大家做卫生与健康知识宣传，希望你们喜欢。

一、 先为大家讲一则卫生小常识：病从“口”入。

饮食卫生与身体健康关系非常密切，饮食能养身治病，亦能伤身致病。如果食物不符合卫生要求，或者烹调方法不当，不仅降低其营养价值，还严重影响身体健康，引起消化不良，甚至发生许多疾病。

尽管菜肴的色香味形俱佳，营养素也很丰富，但是如被微生物、细菌以及有害有毒的物质污染，那么就不能再吃，吃了不仅无益，相反有害。如果吃了受到污染和腐败变质的食物，可引起胃肠道疾病，或发生食物中毒等。

如果经常吃霉变和受农药、工业三废污染的食物，可引起急性或慢性中毒，甚至引起消化道癌症等。

因此搞好饮食卫生，是身体健康和防病治病的大事，也是我们健康成长的保障。

二、 知道了这一卫生小常识后，我们还应注意哪些卫生方面的问题呢？下面就为大家讲讲有关“手的卫生”

人的一双手在日常生活中与各种各样的东西接触，必然会沾染灰尘、污物，以及有害有毒物品，还有微生物、细菌、病毒等等。手沾染灰尘、污物，我们能够看见，如果沾染微生物、细菌等，我们的眼睛是无法看见的，必须要用显微镜放大几百倍、甚至千倍才能看到。有科学家作过调查，一双不清洁的手，可能有 4－40万个细菌。因此我们应当重视一双手的清洁卫生，人人要养成经常洗手的习惯，饭前便后更应洗手，还要经常剪指甲，防止微生物、细菌躲藏在里面。从事饮食行业的人员，更要养成良好的卫生习惯，经常洗手，保持一双手的清洁卫生。

三、 听了刚才的宣传，你们一定了解了在平时我们应注意的一些卫生习惯。我们真诚地希望大家都能讲卫生、爱清洁，做文明人。谢谢大家。

关注口腔健康

亲爱的同学们，老师们，大家早上好。卫生广播又与大家见面了。

口腔健康是人体健康的重要组成部分。世界卫生组织曾指出，牙齿健康是指牙齿、牙周组织、口腔相邻部分及颌面部均无组织结构与功能异常。并制订出口腔健康标准是：牙齿清洁，无龋洞、无痛疼感，牙龈颜色正常，无出血现象。由此可以看出口腔健康是指具有良好的口腔卫生，健全的口腔功能及没有口腔疾病。

世界卫生组织曾提出，到２０００年人人享有卫生保健的目标，要保护牙齿，必须从预防牙病开始，养成良好的口腔卫生习惯，定期检查，并治疗牙齿疾病，及时镶复缺失牙齿，定期洁牙，以便保持牙齿健全的功能。一旦牙齿出了问题，一定要到设备先进，消毒严格，专业技术水平较高，能综合治疗各种龋齿、牙髓病、牙周病以及各类义齿修复（高级烧瓷）的诊所对症治疗，以免贻误时机，造成遗憾。

最近我们学校有几位牙防所的医生对我们全校学生的牙齿进行了一次全面的大检查，发现在我们当中患有龋齿的同学还真不少。

现在就来为同学介绍一下《龋齿的预防》。

预防龋齿的主要方法是做到早晚刷牙、饭后漱口，特别是睡前刷牙更为重要。正确的刷牙方法是：顺着牙缝上下刷，上面牙齿从上往下刷，下面牙齿从下往上刷，咬牙合面要来回刷，里里外外都要刷干净。

一般应选择刷头小、毛细、毛数稀疏适当的保健牙刷。幼儿和低年级的小朋友应选择儿童牙刷。牙刷不能合用，以防传染疾病。 用头大、毛密、毛硬的牙刷和横刷法刷牙，容易损伤牙龈，造成牙龈萎缩，牙根暴露。牙齿被磨损后，遇冷、热、甜、酸等刺激就会有酸痛的感觉。

预防龋齿还应做到：1）锻炼身体，注意营养，增强体质，使牙齿发育良好，也能提高人体抗病能力。2）早晚刷牙，特别是睡前刷牙更为重要，能使牙面清洁，预防龋病发生。3）饭后漱口，能将残留的食物残屑漱掉。4）多吃粗糙食物，有利于牙周组织的健康和牙面的清洁，还能促进儿童颌骨的正常发育。5）临睡时吃糖果、饼干、零食是儿童常见的不良习惯，是龋病的发病原因。6）定期检查，早期发现，及时治疗是预防龋病发展的有效措施之一。

通过这次卫生广播，相信大家都对我们的牙齿有了一个全新的认识，同学们在平日一定要注意口腔卫生，因为牙齿对于我们的健

康而言实在有着不可估量的作用哦。早晚要刷牙，少吃甜食和冷饮，有了龋齿一定要及时治疗，最后希望同学们都能有一副洁白而又健康的牙齿。

本次的卫生广播到此就结束了，谢谢大家的收听。

十大“垃圾食品”排行榜

近日，有关健康专家对人们生活提出忠告，要当心某些食品对人类健康的负面影响，并提醒大家警惕下面这些食品。

油炸食品。此类食品热量高，含有较高的油脂和氧化物质，经常进食易导致肥胖；是导致高脂血症和冠心病的最危险食品。在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质。已经有研究表明，常吃油炸食物的人，其部分癌症的发病率远远高于不吃或极少进食油炸食物的人群。

罐头类食品。不论是水果类罐头，还是肉类罐头，其中的营养素都遭到大量的破坏，特别是各类维生素几乎被破坏殆尽。另外，罐头制品中的蛋白质常常出现变性，使其消化吸收率大为降低，营养价值大幅度“缩水”。还有，很多水果类罐头含有较高的糖分，并以液体为载体被摄入人体，使糖分的吸收率因之大为增高牞可在进食后短时间内导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。

腌制食品。在腌制过程中，需要大量放盐，这会导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外，由于高

浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。

加工的肉类食品（火腿肠等）。这类食物含有一定量的亚硝酸盐，故可能有导致癌症的潜在风险。此外，由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等，造成人体肝脏负担加重。还有，火腿等制品大多为高钠食品，大量进食可导致盐分摄入过高，造成血压波动及肾功能损害。

肥肉和动物内脏类食物。虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质，但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇，已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确，长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤（如结肠癌、乳腺癌）的发生风险。

奶油制品。常吃奶油类制品可导致体重增加，甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等，还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空，甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

方便面。属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面，因盐分含量高增加了肾负荷，会升高血压；另一方面，含有一定的人造脂肪（反式脂肪酸），对心血管有相当大的负面影响。

加之含有防腐剂和香精，可能对肝脏等有潜在的不利影响。 烧烤类食品。含有强致癌物质三苯四丙吡。

冷冻甜点。包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题：因含有较高的奶油，易导致肥胖；因高糖，可降低食欲；还可能因为温度低而刺激胃肠道。

果脯、话梅和蜜饯类食物。含有亚硝酸盐，在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺；含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器；含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

关于春季食品安全问题

春季是细菌滋生的活跃期，容易发生细菌性中毒或感染疾病，下面由我们来给大家讲讲预防春季食品安全问题：

1、要防止细菌污染，不要食用超过保质期的食品；购买生肉时，要注意识别有无检疫部门的检疫图章；

2、食品要低温储藏，做好食具、炊具的清洗消毒工作，生熟食炊具要分开使用。

3、养成良好的个人卫生习惯，在进餐前要注意洗手。一旦发生了食物中毒，应及时到附近医院就诊，不要自行乱服药。

4、去年冬季腌制的酸菜、咸菜。随着春季气温的升高，酸菜和咸菜中的亚硝酸盐含量会增加，一次性食用过多或颜色过深、已变黏的酸菜或咸菜，容易引起亚硝酸盐中毒。

5、冷冻海产品。春季是海产品的产出淡季，如冷冻海产品存放时间过长或存放不当，就容易腐败变质，所含的蛋白质就分解，并且产生有毒害的物质。而且这些有毒害的物质，加热煮、熬并不能彻底破坏其毒害性。因此，春季应慎食冷冻海产品，变质的海产品切不可食用。

6、河豚鱼。近期是河豚鱼产卵季节，此时河豚鱼的毒性最强，

是河豚鱼中毒的高危险期。河豚鱼的毒素含量高且非常稳定，一般加热烧煮不能解毒，严重的在中毒后两三个小时内就会导致死亡，提醒市民勿食。

7、有毒山野菜。随着天气转暖，各种山野菜陆续生长。如果采食有毒植物或者加工不当的山野菜，容易引起中毒，严重的将危及生命。请市民不要采食不熟悉的野生植物，如果因食用野生植物出现不适症状应及时到医院就诊。

8、选择热量较高的食物。尤其是早餐中要摄取足够多的营养物质，合理的饮食安排应该是：早餐的摄入热量最多，中餐次之，晚餐最少；所谓高热量的食物，是指除主食中米面杂粮外，适量加入豆类、花生等热量较高的食物。

9、保证充足的优质蛋白质。所谓优质蛋白质，是指奶类、蛋类、鱼肉、禽肉等。摄入量以满足每日所需为准。

10、保证充足的维生素。青菜及水果的维生素含量较高，如西红柿、青椒等含有较多的维生素C ，是增强体质，抵御疾病的重要物质。另外要多吃富含钾的水果，如葡萄干，桔子，香蕉，苹果。钾是帮助维持细胞水分的主要矿物质之一，钾的缺乏会使人感到软弱地无力。

11、饮食宜清淡可口，忌油腻、生冷及刺激性食物。刚刚度过

春节，相信肥甘厚味、油腻的食物已吃得太多，在春季，我们应该清清肠胃，多食青菜和新鲜水果，多饮绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤，海带汤等，少吃热性的食物，如羊肉、狗肉、火锅、花椒、胡椒等。清除体内垃圾，每天多喝水，少饮咖啡、可乐及其他含咖啡因的饮品。

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