[商业环境设计]实习教学大纲
《商业环境设计》实习教学大纲
指导教师 梁燕敏、朱文霜、孟妍君
一、课程的性质、目的与任务
《商业环境设计》是艺术设计专业环境艺术设计方向的必修课程之一。该课程从商业环境全景式实地考察和生活体验，了解销售商品、商业经营的空间布局，商家的室内和室外环境的差异化形象设计，以及商品信息传播设计元素（如VIS ）采集入手，掌握当今的商业环境中，需处理好空间的功能、装饰、适用和经济之间的内在关系。通过系统讲授，使学生掌握商业空间的设计策划与经营、设计思想、设计方法及其分类、功能和作用，使其有个正确的设计观念及学习方法。通过对商业空间设计的功能形式，空间布局、交通流线组织、材料选择、界面照明及家具陈设、广告策划等系统知识整合，为满足人们对现代商业环境的要求，让学生对人们的购物活动方式，经营环境、社会发展、企业文化、经营理念等做深入探讨和研究，创造性设计出商业空间的安全、舒适、优美的商业环境。学生通过速写、摄影过程的体验，学会观察现代商业空间的功能性设计表达与差异化竞争和环境个性渲染塑造，从而找出商业环境设计的依据如社会的发展、人们的生活方式和审美需求的变化。通过考察学习和手绘从而设计出具有时代感的商业环境艺术作品，进而培养学生的商业创意设计和艺术表达能力。
二、实习的基本要求
1、了解现代商圈形成的条件：区域文化、便利交通设施、构成人口、消费趋势、经营模式等，对现代商业空间发展态势及商业空间设计策划的意义。
2、了解商业空间的功能形式及分类，掌握商业空间设计的基本理论知识：考虑商业环境的功能性和空间的特性；考虑消费者的购物心理，运用展示、装饰设计的各种手段，处理好形、材、光、色等设计构成语汇，营造出商业气氛的空间效果。
3、熟识商业环境设计所涉及的学科、技术、知识及研究领域，熟悉商业环境的条件限制和建筑设计规范。
4、有独立完成从市场调查、收集资料到设计构思、方案、选择、设计分析、方案评价及设计表达的任务。
三、实习的内容
1、分析商业空间的营造方式及其环境适应性，以及商品的特有属性。通过商业空间与商品信息传播的装饰效果画面速写和分析，加强学生对实际的商业环境空间、商品构成形式、商品传播信息的元素、设计场地景观效果的直观感受能力；特别是加深对我国商业环境设计的基本原理的认识与理解。（在实习过程中需要实地拍照和进行写生
作品及文字记录）
2、对区内某一商业空间进行分析、周边商业环境分析、地域文化分析、行业竞争分析、功能分析、个性风格特征分析，从而学习商业环境设计策划、设计手法表达和设计创意，提出针对特定商业环境下的创造性设计表现的建议。（在实习过程中需要实地拍照和进行速写表现及文字记录）
3、了解商品营销或经营空间的几种形式：大型商场、商业中心、个体商店、专卖店、步行街、餐厅、咖啡店、室内外展销活动和商品展示交易会。
4、了解商品信息传播平面设计元素的几种形式：展示空间（版面设计）、门（店）面形象设计、POP 广告、招贴广告、橱窗展示、商品包装与陈列等。把商品信息传播设计元素充分运用于实际中，通过现场体验或速写，达到对商品信息传播设计元素概念的理解和认识。通过训练积累、借鉴和启发，初步掌握商业环境设计的相关知识。掌握设计的具体实施方法。
5、整合商业环境设计的设计流程：设计策划——空间设计——空间实施。从一般设计，即表面上利用造型、材料、色彩来作设计到策划设计，穿透装饰要求，真正挖掘商家企业的经营的综合需求，以“多维”的空间概念来体现整体策划，实现为经营环境定位而设计。
四、实习完成形式
该次实习主要为室外工作，有部分室内工作内容，实习完成形式为撰写报告，可选择实习内容的某一商业空间主题进行撰写，最后提交图文并茂的调查报告和空间特点分析图、速写写生作品（重点完成）。
五、成绩考核与评定方法
1、考核方式：实际动手表现能力，商业空间专题报告。
2、成绩构成：实际动手表现能力（60%）、专题报告（30%）、实习表现（10%）
参考资料：
1、《展示设计》 符远 陈炬 编著 高等教育出版社
2、《现代商业环境设计与分析》 赵慧宁 赵军 编著 东南大学出版社
3、《现代展览设计》 张明编著 中国美术学院出版社
4、《餐馆建筑设计 》 中国建筑工业出版社
5、《现代室内装饰手册》 中国计划出版社
执笔人：梁燕敏 系（部）负责人：刘冕 编写时间：2011年9月20日