酒楼员工宿舍管理制度(修改后)

华光大酒楼宿舍管理制度

一、目的

为加强对员工宿舍的管理，给员工营造一个整洁、舒适、安全、有序的住宿环境， 树立酒楼的良好形象，特制定本制度。

二、适用范围

本制度规定了员工宿舍的卫生、宿舍纪律及考核管理，适用于酒楼住宿的全体员工。

三、职责

（一）酒楼人事部具体负责对员工的宿舍安排，日常工作检查；负责制定宿舍卫生标准和考核办法，负责对宿舍的检查及考核。

（二）宿舍管理员负责对员工的宿舍分配及宿舍的具体管理。

四、作息时间

（一）员工晚上外出必须在24：00之前归宿，24:00以后回宿舍者按迟到处理，迟到 1分钟扣罚0.5分，最高限度5分，如每月此类现象出现超过两次，将取消其住宿资格。每月每人可以有4次请假外宿（特殊情况除外），如超过4次，将取消其住宿资格。如因工作原因不能按时归宿的，须由部门最高主管签属相关证明。如没有按时归宿，且无夜归证明单或未向宿舍管理员以书面形式请假的，将取消其住宿资格。

（二）禁止带外来人员进入宿舍，禁止留宿外来人员，凡私自留宿外来人员者，本酒楼将取消其住宿资格。

五、卫生管理制度

员工必须养成良好的卫生习惯，共同维护宿舍良好的卫生环境。

（一）宿舍卫生做到“八净”、“六无”。“八净”即地面、墙壁、衣柜、门窗、玻璃、 床、卫生间、洗面盆等每天擦洗干净。“六无”即无灰尘、无痰迹、无水迹、无纸屑、无果壳、无异味。

（二）床上用品做到“三齐”：即每天被褥叠放整齐，床单拉平整齐，枕头摆放整齐。

（三）衣柜做到内外有序，即柜内衣物放置有序，叠放整齐；常穿衣服放上面，柜外用品摆放有序。

（四）保持墙壁清洁，做到“四无”，严禁“四乱”。即做到无蜘蛛网，无污迹，无手、脚印。严禁乱钉钉子，乱挂杂物，乱贴字画，乱扯绳子。

（五）使用和保管好电器，按要求开关空调，严禁昼夜长明灯。用电器出现异常或损坏应及时报修，并说明责任，做到人离寝室灯就关掉。

（六）毛巾架、鞋架要摆放整齐、保持清洁。架上毛巾、面盆、牙杯、肥皂、鞋子等物要严格按统一要求排放整齐。

（七）注意室内通风。每天根据天气情况启闭窗。正常天气时，开窗通风。

（八）室内清理的垃圾必须袋装，每天及时送到垃圾桶里，不准将室内垃圾随便扫在走廊公共区内堆放。

（九）保持宿舍、走廊、楼梯和扶手的清洁。严禁乱丢、乱吐、乱画现象。

（十）保持卫生间、浴室和水池的卫生。便后要放水冲洗；洗发精等包装袋要放在垃圾箱内；下水道口如有堵塞现象，宿舍管理员要及时通知工程部疏通。

六、水、电管理

（一）所有寝室的照明灯具及线路必须由工程部电工安装、维修，禁止乱接临时电线， 不准超负荷用电，不准用不符合规定的装置，违者予以10分/次的扣罚；

（二）入住员工必须注意节电、节水，做到人离灯熄、电断、水关；

开灯时间：夏 季 早06:30-08:00 晚19:30-24:00

冬 季 早06:00-08:30 晚18:00-24:00

违者将对责任人进行扣罚，如查不出责任人，则对所在房间人员处以5分/次的处 罚。

（三）不得使用电炉、电饭煲等大功率家用电器。

（四）不得私自乱接电线插座。

（五）要保持高度防火意识，做到安全用电、用水，发现事故隐患及时上报宿舍管理 员。

（六）如发现使用禁止使用的电器，则处以10分/次的扣罚。

（七）由于本人私接电源、插座而引起的火灾，未造成后果给予责任者以违纪处理， 造成一定后果的视损失程度给予按价赔偿，并取消住宿资格直至辞退处分。

（八）严禁宿舍员工利用热水洗涤衣物，违者按10分/次进行扣罚。

七、物品摆放规定

（一）必须保持物品摆放整洁、美观，严禁乱堆、乱放、乱扔，禁止在宿舍内墙面乱刻、乱画、乱钉，违者对责任人予以1-5分/次的扣罚。

（二）床上用品必须摆放整洁，被褥叠放整齐，统一放置于靠窗户的方向，枕头置于床的另一头，床单平整，其它床上用品摆放有序。

（三）被套、床单须经常清洗，保证干净无异味。

（四）鞋子有序摆放于床下，鞋内勿放置袜子，并保证其干净无异味。

（五）面盆、水桶置于各自床下，并置面盆于桶上。

（六）桌上物品如牙具、口杯、书籍等杂物摆放整齐，桌面干净无水迹。

（七）毛巾挂放在两床间的床头横杆上，灯架上严禁悬挂任何衣服、袜子等杂物。

（八）垃圾置于桶（袋）内，并由当值人员每天处理一次。

（九）工装统一悬挂在指定的铁丝架上，自己的衣物全部放入更衣柜。

（十）公用物品除按规定摆放外，每位员工都必须爱护，如属自然损坏，寝室长要及时上报酒楼人事部，如属人为破坏，除照价赔偿外，另按2-5分/次的标准进行扣罚。

八、管理规定

（一）宿舍管理员具有监督员工宿舍卫生及纪律的责任和权利，发现违规现象应及时汇报至酒楼人事部，如知情不报或管理不力将视情节轻重，给予至少2分/次的扣罚。

（二）宿舍管理员须加强员工宿舍巡视工作，将每日就寝、卫生情况汇报至酒楼人事部，人事部将不定期组织保安及宿舍管理员对员工宿舍进行卫生、安全、纪律检查。 （三）23：30以后禁止放音响和大声喧哗，以免影响他人休息，凡在宿舍内放音响、大声喊叫、酗酒闹事等，影响他人及周边邻居休息，使酒楼声誉受到损坏者，除后果由本人自负外，酒楼将对当事人给予违纪处罚，如宿舍管理员没提出或劝阻，则负连带责任。

（四）对凡有公物损坏的宿舍，有明确责任者的除负责赔偿损失外，还要追究其责任。本宿舍员工视而不见、知情不报、相互包庇而导致责任不明者，除全体宿舍员工赔偿损失外，并将给予重罚。

（五）出入宿舍要随手关门，注意防盗，对因故离开酒楼者，宿管员负责督促将宿舍物品柜钥匙回收。严禁私自配制钥匙和调换门锁，如发现此类情况，将处以宿管员5分/次的扣罚。

（六）在宿舍内禁止打架斗殴，因打架斗殴造成公物损坏者，除照价赔偿外，视情况给予当事人警告、罚款、取消住宿资格直至辞退处分。

（七）宿舍区域内严禁堆放易燃易爆物品。

（八）宿舍区域内严禁使用明火，宿舍门口及通道不准堵塞，要保持畅通无阻。

（九）每位员工需在人事部签订《员工住宿合同》后方可搬进员工宿舍。

（十）员工离职时，必须在办好离职手续后及时搬出宿舍，否则予以罚款。

九、卫生检查规定

（一）宿舍管理员每日对宿舍卫生进行定时检查并予以登记，每周一对宿舍进行卫生大检查并进行评分，酒楼卫生检查小组将不定期进行抽查。

（二）考核实行积分考核制度，根据检查标准，优秀为90－100分，良好为80－90分，一般为70—80分，70分以下为不及格。

（三）每月根据检查表的平均分数评选出最佳宿舍及最差宿舍各一间，被评为最佳宿舍则给予所在房间人员共5分的奖励并予以通报表扬，如被评为最差宿舍则给予所在房间人员共5分的扣罚并予以通报批评，以上奖罚均在当月工资中体现。

（四）本制度最终解释权归华光大酒楼，如有未尽事宜，另行修订颁发。

（五）本规定自二0一二年五月一日起开始执行！

华光大酒楼

二0一二年四月十三日