东魁杨梅丰产栽培技术要点
2002年第1期(总第82期) 广西热带农
业17
东魁杨梅丰产栽培技术要点
(胡德斌 江西省乐平市金鹅山乡农科所, 333314)
东魁杨梅, 俗称大梅、巨梅, 为杨梅科杨梅属杨梅种的红杨梅实生变种。果形特大, 为不正圆形, 纵横径可达412×318厘米。平均果重2417克, 最大果重达5112克。果色紫红, 总糖915-1016%, 酸1136%, 可溶性固形物12-1215%, 汁多, 味浓甜, 可食率达9518%, 不易落果。因此, 东魁杨梅是诸杨梅中果实品质最优良的。现将其丰产栽培管理技术介绍如下:1 栽培条件
发前, 各追肥1次。每次每株以人、畜粪尿2千克
左右或尿素011千克, 加钾肥012千克冲水施下, 但尿素、人粪尿与钾肥要分开施。至于丰产的树林则要抓好采果后的施肥。这是全年最重要的一次, 也可看作是全年的基础肥。目的是促进树势迅速恢复, 促发夏梢, 有利花芽分化。单株施肥量按10年生树体(冠径315米) 衡量, 以专用复合肥2-3千克, 加厩肥15-20千克; 或人粪尿25千克, 加厩肥25千克, 再加草木灰3-5千克。此外, 再在2-3月、5月中旬至下旬各追施一次速效肥。对于成年树要切忌施磷肥。因为施磷肥以后, 着果过多, 严重影响幼果发育, 致使果实无食用价值, 还导致树体衰弱枯死。213 幼树控梢促花 东魁杨梅幼树的徒长会影响始花始果, 若树冠直径已超过2米, 还未结果, 可以采取控梢促花措施。方法是:在10月上旬至11月上旬用15%多效唑冲水土施。施用量为:按树冠投影面积每平方米土施多效唑的有效成分014-015克计算。土施后, 控梢促花的效果既快又好。214 疏花疏果 要使东魁杨梅优质丰产, 疏花疏果
东魁杨梅栽植土壤要求为疏松、排水良好、p H
值4-5的砾质壤土或砂质壤土。以蕨类(狼箕) 、杜鹃、松树、杉木等指示植物的红、黄壤土最适宜。因其根部有菌根共生, 故在瘠薄、排水良好的山坡地亦可栽种。最适宜的气温在15-20℃之间。其喜湿耐阴, 要求年雨量在1200毫米以上。花期(4月份, 约20-25天) 晴朗, 有利于开花授粉, 结果率高。果实膨大期(5月中旬至6月中旬) 晴雨相间, 有利果实发育。2 技术管理
因为东魁杨梅的生长势较强盛, 要求嫁接苗在栽植后第3年, 树冠直径达到115米以上就开始结果; 又要求成年树能够年年优质丰产。所以, 要加强培育管理。211 栽植 分春植与秋植。春植在2月上旬至3月下旬; 秋植在10月上旬至11月上旬, 一般以春植为主。栽植前1-2个月, 要挖掘直径1-115米的大穴, 填下15-20千克腐熟厩肥或30千克腐熟垃圾, 加10千克焦泥灰为基肥, 然后掩土待栽。栽植密度以每公顷300-450株为宜, 行距5-7米, 株距4-5米。也可幼树密植, 提早获得较高的经济效益, 待后再移植。这样, 行株距采用415×315米, 每公顷栽种600株。苗木在定植穴内按好后, 覆掩泥土。但要栽得深, 因为接穗部位能自生根, 取代砧木的根, 所以苗木要深植到有叶片的部位(即将木的主干与主枝下端无叶的一截, 都埋入土中) 。栽植当年的东魁杨梅根系不发达, 容易被晒死, 8-9月高温烈日时期, 必须做好遮荫工作。212 施肥 定植后2年内, 每年于春、夏、秋梢萌
是重要的措施之一。疏花疏果的方法有两种:一是
药剂疏花, 即正确掌握盛花期喷射50-100毫克/升的“疏5”或“疏6”疏花剂, 疏花率达50%左右。二是在5月下旬第1次落果以后, 人工疏摘幼果。根据果枝的长短, 每支果枝保留果实1-2个。通过疏花疏果, 能增大果形, 提高果实品质; 促发新梢, 为翌年结果提供优良的枝梢。在疏果基础上, 于5-6月多次喷射喷施宝7000倍、高美施500-600倍、013%尿素、013%硫酸钾、10%草木灰浸出液等营养液, 能增加果实的光泽度、糖液, 提高品质。215 修剪整形 在2-3月, 对种植已经多年, 树冠较为郁闭, 内膛空虚, 有效结果容积少, 影响产量和果实品质的树体, 要采取大枝开心形修剪。就是要锯掉树冠中、上部的直立性枝序2-3支(被锯枝的直径3-8厘米) 。再删疏树冠四周的密生枝, 切忌剪下不剪上, 剪内不剪外。对于已经形成低干矮树冠的树体, 主要抓结果枝群的删与更新工作。
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