"绿色制药"概念在药剂学实验教学中的实践论文

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中华医学教育探索杂志2016年7月第15卷第7期Chin J Med Edu Res，July 2016，Vol. 15，No. 7

教学改革··

“绿色制药”概念在药剂学实验教学中

的实践

韩春超

王诗源

山东中医药大学药学院250355济南，

通信作者：韩春超，Email ：[email protected]/cma.j.issn.2095鄄1485.2016.07.006DOI ：

【摘要】药剂学实验不可避免会造成一定资源浪费及环境污染，因此有必要在药剂学实验中探索一些绿色教学方法。为此，授课教师根据长期教学工作经验，以益元散、橙皮糖浆、感冒退热颗粒及片剂、苏冰滴丸的制备为例，从提升基本操作技能、节省原料试剂和使用微型实验三个方面，分组比较绿色教学与常规教学。结果显示，与常规教学相比，绿色教学在药剂学实验过程中能够显著降低试剂、药材、原料的用量，使学生在掌握制药理论和技术的同时，培养绿色、节能、环保的意识。

【关键词】药剂学实验；绿色教学；环境保护【中图分类号】R94

基金项目：山东中医药大学实验教学基金资助项目Practice of "Green Pharmacy" Wang Shiyuan

School of Pharmacy, Shandong University of Traditional Chinese Medicine, Jinan 250355, China Corresponding author:Han Chunchao, Email:[email protected]

【Abstract 】Experiment of pharmacy will inevitably cause a waste of resources and environmental pollution. Therefore, it is necessary to explore some green teaching method in the experiment of pharma 鄄ceutics. Based on the long 鄄term teaching experience, this paper took the preparation of yiyuan powder, the cold fever granules and tables, and subing dropping as examples to compare the differences between the traditional teaching method and the green teaching method in the aspects of improving the basic operating skills, saving materials and reagents and using the micro experiments. The results showed that compared with the conventional teaching, green teaching method in pharmaceutics experiment process can significantly reduce the reagent and the amount of raw materials, so as to enables students to cultivate green, energy saving, environmental awareness while mastering the pharmaceutical theory and technology

【Key words 】Pharmaceutics experiment; Medicine

Green teaching; Environmental protection

Fund program:Experimental Teaching Fund Project of Shandong University of Traditional Chinese

concept in the pharmacy experimental teaching

Han Chunchao,

生态环境保护与可持续发展已成为当今社会最为关注的问题。可持续发展教育与环境教育不仅涉及生态环境、资源、经济、社会等学科的新发展和新综合，而且还涉及对科技发展和应用方向的理解与在高校中应积极开展绿色素质教育，宣传、普把握[1]。

及并贯彻环境保护及可持续发展的思想和战略，使绿色理念成为大学师生的基本观念与行为模式[2-4]。

1药剂学实验教学融入绿色理念的可行性《中药药剂学》和《药剂学》是综合性应用学科，

具有很强的实践性和工艺性，是药学主干专业课程之一。而实验教学是药剂学教学的必需环节，是培养学生实践技能、逻辑思维、分析解决问题和创新能力的重要途径。医学院校药学院学生在校期间都要

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进行制药理论和实验的学习，在实验教学中不可避免使用大量有机溶剂，排放一些有毒气体，产生一些废物残渣。由于实验教学相对于工业生产来说规模小，药品和试剂的用量相对较少，实验过程中原料、试剂及仪器的使用和实验后相关溶剂及废渣的环保处理，并没有引起教学工作者及学生的高度重视。因此，教学工作者在实验教学中探索一些绿色实验方法，采取切实可行的措施，解决实验过程造成的资源浪费及环境污染等问题；不仅能够使学生快速有效地掌握基本理论知识和操作技能，还能加强大学生的环保节能观念，对全面推进素质教育、深化高等教育教学改革都具有积极作用。鉴于此，我校药剂学学科的教学工作者总结长期教学经验，准备从三个方面来培养大学生的节能环保意识。2

药剂学实验教学中节能环保的具体操作方法我校药剂学实验教学采用全国中医药行业高等教育“十二五”规划教材以及山东中医药大学自编实验教材。以山东中医药大学2008级中药学专业本科生为研究对象，采用分层抽样法选取60名学生，分为常规教学组和绿色教学组，每组30人；再将两组分别平分为10个小组进行实验教学。2.1

提升操作技能，避免重复训练

药剂学实验的基本操作技能包括称量、粉碎、过筛、混合、提取、过滤、蒸馏、精制、制剂和质检等单元。在任何一个专项实验中都会涉及这些基本操作，所以不可避免会造成不同程度的资源浪费。因此，有必要在药剂学实验教学过程中，针对基本操作技能，对学生进行绿色意识的培养与提高。

在中药药剂学实验中，益元散的制备过程包括称量、粉碎、过筛、混合和质检等相关基本操作。故在两组学生中分别采用常规教学方法及绿色教学方法，对益元散的制备进行讲解，并将两种方法指导下学生实验所使用的材料和仪器等数据进行比较。常规教学中，在实验时详细讲解称量、粉碎、过筛、混合和质检等方法及其相关器械的使用；实验过程中及实验结束后对所用的称量纸数量及仪器使用次数进行统计。绿色教学中，除了详细讲解相关操作外，特别强调称量时采用称量纸称取小量同种固体试剂，整组可重复使用同一称量纸，减少浪费；尽量应用自动设备集中粉碎或过筛，减少仪器设备的使用次数和频率，以降低实验仪器与设备的损耗。在两种教学方法的指导下，将两组学生所用的材料数量及仪

器使用频率进行比较。结果显示（表1），采用绿色教学所使用的称量纸数量及粉碎机和药筛的频率，均明显少于常规教学。通过益元散的制备流程，不仅使学生掌握了药剂实验的基本操作技能，注意混合顺序、强化等量递加等操作意识，而且还培养了学生在实验操作中节能低耗的环保意识。

表1

益元散制备中绿色方法与常规方法材料用量

和设备使用频率比较

使用项目常规方法

绿色方法

称量纸（张）405粉碎机（次）203药筛（次）

20

3

2.2综合利用实验药品，

节约药剂原料在常规药剂学实验教学中，各个专项实验基本为独立实验。其实在药剂试验中，有几个实验是相互联系的。因此，采用常规教学进行独立实验会造成一部分资源的浪费。所以，考虑针对有联系的相关实验采用绿色教学，即将前一次试验的成品或者半成品，作为下一次试验的原料。以橙皮糖浆和感冒退热颗粒及片剂的制备为例，进行相关数据比较，考察绿色教学带来的改变。

根据药剂实验教材中橙皮酊、单糖浆及橙皮糖浆独立实验制备过程中所需原料及试剂的相关性，将三个实验串联为一个连续性实验（橙皮糖浆的制备过程如图1所示）。具体制备过程为：①橙皮酊的制备。称取干燥橙皮最粗粉置广口瓶中，加60％乙醇密盖，常温暗处浸渍。7d 后倾取上清液，用纱布过滤，压榨残渣，压出液与滤液合并，过滤，即得橙皮酊。②单糖浆的制备。取蒸馏水煮沸，加蔗糖，不断搅拌，溶解后放冷至40℃，继续加热至100℃使溶液澄清，趁热用精制棉过滤，自滤皿上加适量热蒸馏水，搅匀，即得单糖浆。③橙皮糖浆的制备。取枸橼酸直接溶于橙皮酊中可得澄明液；单糖浆加至足量。

单糖浆

橙皮糖浆

枸橼酸

橙皮酊

图1橙皮糖浆的制备流程示意

两组学生分别按照常规方法及绿色方法进行实验，统计其材料用量可见（表2），采用绿色方法进行实验教学，能够显著降低橙皮、乙醇和蔗糖的用

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量。不仅使学生掌握了酊剂和糖浆剂的制备方法与基本操作，还能够降低原料与试剂的用量，减少资源浪费。同时，实验室专门投放了废液、废渣回收桶，实验过程中产生的废液、废渣集中投放，再由专人负责处理；实验室设有通风橱等设施，能够将实验过程中产生的废气吸收处理，这既保护学生的人身健康，又避免对环境造成污染。

表2

橙皮糖浆制备中常规方法与绿色方法所用原料与试剂比较（±s ）

原料与试剂橙皮用量（g）乙醇用量（ml）蔗糖用量（g）

常规方法607.93±10.28

绿色方法

节省用量

P 值0.047

包衣

包装

质检

药物粉

碎、过筛

提取

浓缩

乙醇回收醇沉精制

加辅料

制软材

干燥

加辅料

制颗粒

整粒

润滑剂

崩解剂压片

干燥

图2

感冒退热颗粒剂与片剂制备工艺流程

297.83±11.29311.45±9.82

1987.00±14.191017.00±5.781709.16±9.73

853.29±7.11

973.00±8.770.028862.37±7.850.004

2.3使用微型实验代替粗放型实验

微型实验的主要特点是仪器小巧，用药量小，成本低，污染小，操作方便，节约能源、资源，安全可靠，易于推广，大大降低污染物排放量[5]。采用微型实验既可以达到教学目的，又可以节省药材及试剂的购置费用，以节约成本、降低污染。

例如，苏冰滴丸的制备，是将聚乙二醇6000置蒸发皿中，水浴上加热，至全部熔融，加入苏合香及冰片搅拌至溶解。再将上述药液转移至贮液器中，通循环水保温，调整滴出口与冷却剂间的距离，调节滴速；滴完后，待滴丸完全冷却，取出滴丸。由于在这个实验中要把许多组原料加在一起用一套仪器来。这样既不滴制，因此可以降低原处方总用量（表4）影响学生的实验过程，又减少了原料的浪费。

制药行业与药品生产的特点是品种多、更新快、反应步骤多、原辅材料用量大、“三废”排放量大、成分复杂、容易造成环境污染。因此，制药工业中的绿色化不仅具有重要的经济效益，而且具有甚为深远的社会和环境效益。澳大利亚、美国、加拿大、英国等都开展了形式多样的大学绿色教育。在我国，清

感冒退热颗粒及片剂的制备工艺如图2所示，采用如橙皮糖浆制备相同的设计思路进行两种教学方法的比较。结果可见（表3），采用绿色教学均能显著减少乙醇、药材及辅料的用量。其中醇沉精制后对乙醇进行了减压浓缩，再回收利用，节约乙醇用量，避免浪费。该制备工艺流程的核心制剂过程除了重点讲解制软材的关键技术外，还强调了如何以最低的成本获得最大量的合格产品，即将整组学习操作制备的颗粒再集中进行压片。这样，除了使学生掌握药剂实验中的基本技能外，还节约了试剂及药材的用量，降低了仪器设备的损耗。

在中药药剂学和药剂学中还有较多类似实验，通过这种实验安排可以最大限度地节约试剂原料，节省处理时间，提高经济效益，培养大学生绿色理念。

表3

试剂与药材乙醇用量（ml）药材用量（g）辅料用量（g）

感冒退热颗粒剂和片剂制备中绿色方法与常规方法试剂与药材用量比较（±s ）

常规方法9140.00±213.97971.75±54.44406.08±30.53

绿色方法515.00±25.75195.33±15.6784.08±8.27

节省用量8626.00±217.36776.42±57.98322.00±31.83

P 值0.0360.0090.041

表4

试剂与药材苏合香用量（g）冰片用量（g）聚乙二醇6000用量（g）

苏冰滴丸制备中绿色方法与常规方法试剂与药材用量比较（±s ）

常规方法20.01±1.2740.12±3.40140.05±1.33

绿色方法5.96±0.9711.98±1.7743.09±4.59

节省用量14.77±1.3628.12±3.9897.09±4.83

P 值0.0080.0070.024

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华大学等高校也开展了环境保护与可持续发展的公可以说绿色教育是随着环境共基础课与选修课[6]，

教育实践的发展而产生的一种新理念。

在高等院校开展绿色教育，通过课堂教学、实验培养和社会实践等多种形式，向学生传授环保知识，唤醒大学生对生态环境保护的责任感和使命感，使绿色观念成为大学生人生观和世界观的基本组成元素，培养他们成为环境保护与可持续发展的核心力量和战略骨干[7]。同时也要求教师及相关教育工作者具有一定从事绿色教育的意识、思维和基本知识[8]。在实践中，教学工作者不断将制药中一些产品的传统工艺进行创新改革，以提高反应收率，减少有毒有害物质的排放量。让学生通过多元化、多层次、多视角、多选择的学习，在掌握制药技术的同时，提高环境保护和可持续发展的意识。

利益冲突

无

韩春超：提出课题思路、负责课题实施；王诗源：负

作者贡献声明

[6][5][4]

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（收稿日期：2016鄄01鄄06）

[J].

Guangzhou Chemical Industry, 2014, 42(21):225鄄226. DOI:

责项目统筹规划和协调

参考文献

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（本文编辑：蔡骏翔）

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