两种肉羊养殖方式经济效益比较
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两种肉羊养殖方式经济效益比较
作者：向前宏 朱乃军 闵卓 陈远波 李敏林 张鹤山
来源：《湖北畜牧兽医》2014年第10期
摘要：通过冬季饲喂青绿饲草和传统放牧（或稻草秸秆）两种不同养殖方式，研究了不同处理对肉羊的增重效果，比较了其经济效益。结果表明，冬季饲喂青绿饲草对山羊日增重具有显著促进作用，日增重达到47.35g，比对照提高130%；经济效益分析表明，通过冬闲田种草养羊每只羊平均利润比对照显著提高；但是放牧羊群的抗病能力要强于舍饲圈养。 关键词：种草养羊；冬闲田；经济效益
中图分类号：S827 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）10-0012-02
近年来，国家对草食畜牧业发展越来越重视。2014年中央1号文件将“抓好牛羊生产供应”列入工作重点，南方现代草地畜牧业发展项目2014年也已启动，湖北省草食畜牧业发展形势大好。肉羊养殖是湖北省传统产业，在国民经济中占有重要地位，对于调整农业产业结构，保障羊肉食品供给，促进农民创收增效具有显著作用。
种草养羊在湖北由来已久，但产业处于起步阶段，优质饲草尤其是冬季青绿饲草不足是制约其发展的因素之一。湖北地处北亚热带，气候温暖湿润，收获后的牧草很难制成干草，许多养殖户（企业）冬季饲草缺乏，只能用稻草秸秆“充饥”，造成肉羊营养不足，羊羔成活率降低，发病率提高，冬季掉膘严重，更甚者造成羊只死亡。为探索解决这一问题的方法，2013年湖北省开展冬闲田种草养畜项目，全省冬闲田种草13 000多公顷，有效缓解了冬季牛羊对青绿饲草的需求。本研究比较了肉羊冬季饲喂青绿饲草和饲喂稻草秸秆对山羊增重效果，分析了冬闲田种草养羊的经济效益，旨在探索适合冬季肉羊生产的养殖方式。
1 材料与方法
1.1 试验地点
试验在麻城市哈福黑山羊养殖合作社进行，该合作社承包山地666.7 hm2，存栏麻城黑山羊800多只，种草3.3 hm2。
1.2 试验方法
选择体重、月龄基本一致的健康羊只作为试验对象。试验分为2组，一组为对照组，另一组为试验组，每组16只羊。对照组采用传统养殖方式，即在冬季粗饲料为农作物秸秆（如稻草、花生藤、玉米秆等），然后补饲精料；试验组在冬季试验期内饲喂优质青饲草（来自冬闲田种植的多花黑麦草），精料与对照组相同。