快捷酒店客房管理

客房岗位职责和工作内容

客房主管岗位职责：

[直系上级]：店长、店助

[直系下级]：客房领班、客房服务员

[岗位职责]：负责组织和安排客房和公共区域的清扫工作，督导、培训和考核下属员工按标准和流程实施

清扫和服务工作，确保酒店客房干净与设施完好，满足客人的服务需求，并负责客房物品的管理，协助工程人员完成客房和公共区域的维修项目。

[工作内容]：

1、 每天安排客房服务员的工作，合理调配好人员使用。检查仪表仪容。

2、 每天仔细检查每一间走客房，抽查住客房保证清洁质量及物品补充、摆放达到要求、设施情况良好。 3、 客房主管每天早上召开客房人员例会。

4、 巡视公共区域，保持清洁、整齐、畅通及设施完好，排除安全隐患。

5、 发现客房或公共区域的设施设备有故障，及时联系工程人员维修，检查维修质量。 6、 配合值班经理妥善处理客人的投诉，努力满足客人的要求。

7、 制定客房设施设备保养计划、公共区域大清洁计划、客房计划卫生和安排灭虫除害工作。 8、 负责客房服务用品、库房管理工作，物品按运营标准作用、消耗控制得当。 9、 做好棉织品的收发、送洗、交接等工作。

10、按要求管理好酒店制服，做好保管、发放、洗涤、申领等工作。

11、做好每月盘点及编制预算并制定用品申购计划。完成盘点明细表和物品申购表。

12、督导服务员按操作标准实施卫生工作，检查质量，做好服务员在岗培训和新进服务员的岗位操作培训。 13、每天二次准确地填写房态表，及时交给值班经理。 14、负责楼层总钥匙和对讲机收发及保管。

15、负责清洁用品、用剂的发放和回收工作。指导客房服务员、安全使用和稀释。 16、联系和安排水箱清洁和灭虫除害工作。

17、关心员工，及时将员工的要求和想法反映给值班经理/店长。 18、写好每天的工作报告与做好交接工作。

19、做好每月的培训计划和实施，完成员工的每月质量考核评估，并做好记录。 20、完成上级指派的其它任务。

客房领班岗位职责：

[直系上级]：客房主管 [直系下级]：客房服务员

[岗位职责]：接受客房主管分配的工作；客房主管不在岗时，代理客房主管的工作；满足客人的服务需求。

客房服务员岗位职责：

[直系上级]：客房主管、客房领班

[岗位职责]：按标准要求负责清扫整理客房和楼层公共区域，为客人提供干净安全的客房和环境，满足客

人的服务需求，负责本区域安全工作。

[工作内容]：

1、 规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。 2、 遇见客人微笑和问候，礼貌待客，提供温馨的服务。 3、 按照规范流程和质量标准，完成每天所规定的工作。

4、 认真如实填写工作报表，发现特殊情况及时反映给主管，并在报表备上注明。 5、 按照操作标准和消毒要求，清洁消毒、杯具、恭桶等需消毒的物品和设施。 6、 检查退房，按规范处理客人的遗留物品，及时报告上级和前台。 7、 做好每天大清洁项目和单项清洁项目。

8、 清扫客房和楼层公共区域时发现设施设备的故障和损坏，立即报修。 9、 做好楼层客房钥匙的领用、保管和交接工作。

10、中班按要求提供夜间服务，做好楼层和公共区域的清洁工作。 11、及时执行前台的服务指令，满足客人要求，并及时反馈结果。

12、做好布草的收发、盘点、运送及补充，正确使用和保管工作车、保洁工具、通讯工具和客用品。 13、熟悉酒店医疗服务规定，遇生病客人给予关心和帮助，并立即报告上级。 14、及时满足客人提出的需求，超大型出职权范围及时报告。 15、树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。 16、完成上级指派的其它任务。

公式区域服务员的职责：

[直系上级]：客房主管、客房领班

[岗位职责]：负责酒店公共区域的清洁，为客人提供干净、温馨、安全的环境。满足客人的服务需求。 [工作内容]：

1、 规范着装，保持良好的仪容仪表，做到“三轻”：说话轻、动作轻、走路轻。营造良好环境。 2、 遇见客人微笑和问候，礼貌待客，提供温馨的服务。

3、 每天按规范流程和质量标准完成酒店门庭、大堂、客厕、员工区域等公共区域的清洁工作。 4、 做好定期的各项清洁工作和公区区域的计划卫生。 5、 按照标准实施酒店绿植的清洁养护和准确摆放/ 6、 打扫公共区域时发现设施设备的故障和损坏及时报修。 7、 工作中遇到困难或不能解决的问题，及时报告客房主管或领班。

8、 正确使用、保管和保养清洁工具及时解决客人需求，安抚和处理客人的投诉，超出职权范围，及时报

告。

9、 树立安全防范意识，发现可疑的人和事，立即报告上级。 10、完成上级指派的其它任务。

客人通知单

《钥匙与对讲机领用本》

注：1、客房服务员领用钥匙与对讲机登记时使用

2、此本由客房主管保管

客房房态表

注：1、此表由客房主管/领班填写。 2、每天两次交此表给前台值班经理。

3、核对后，发现差异及时核查。 4、此表需存档，以备查询。

客房主管工作日报表

客房主管工作日报表 HK-005

注：本表每日主管工作结束交值班经理/店长。

《客房例会记录本》

注：1、客房主管早上开晨会的记录，每天让服务员签名。 2、休息的服务员第一天来上班，先看例会记录。 3、由主管保管理。

遗留物品登记标签

【此单尺寸为：1/8 A4 横版】

服务手册

- 11 -

客房质量检查表

注：1、店长、店助、值班经理、客房主管抽查客房时使用此表；

2、此表一个服务员一张，交领班督促员工整改。

服务手册

- 12 -

FLOOR SUPERVISOR’S WRKSHEET

客房部领班工作表

楼层： 日期： HK-011

领班签字： 主管签字： 1、 此表领班/主管每天检查房间时使用；

2、 结束工作后，需与服务员报表一起装订存档，以备查询； 3、 未解决的问题在交接本上反映；

4、 检查项目请参照《客房质量检查表》。

服务手册 - 13 -

布草盘点表

注：月底盘点使用

服务手册 - 14 -

《布草送洗记录本》

注：每天布草送洗统计

服务手册 - 15 -