爱上早餐84:木瓜肉丸汤 水煮玉米 红枣 香瓜
03-28
爱上早餐84：木瓜肉丸汤+水煮玉米+红枣+香瓜
最近爱上喝汤了
今天做了木瓜肉丸汤
方法很简单
跟昨天的番茄肉丸汤大同小异
为节省时间，也把洗干净的玉米扔进去煮了
恩，味道我也挺喜欢的
个人觉得能煮到木瓜或番茄、肉丸等食材的味道渗入汤中就成功了
喜欢挖掘食材简单、调料简单、操作简单的美食
最近不仅荔枝多，香瓜也多
味道很不错，又甜又爽口，像哈密瓜
但比较便宜，3-4元钱就能买到一个了
香瓜营养分析（网上摘录）：
香瓜，又叫甜瓜、果瓜，属葫芦科，一年蔓生草本植物，原产于非洲热带沙漠地区，大约在北魏时期随着西瓜一同传到中国，明朝开始广泛种植。现在我国各地普遍栽培，果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。
1. 香瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；
2. 香瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；
3. 香瓜蒂中的葫芦素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；
4. 现代研究发现，香瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；
5. 香瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。
补充信息：
1. 夏季烦热口渴者、口鼻生疮者、中暑者尤其适合食用；
2. 出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
3.香瓜食物相克：甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。