荸荠的功效与作用荸荠的食用方法与禁忌
荸荠的功效与作用荸荠的食用方法与禁忌
说起荸荠大家可能不是很了解，应该这种食物在我们生活中不是很常见，荸荠是一种产自于印度的一种长在水田里的草本植物，我们主要吃的是荸荠地下的根茎部分，它的果肉是白色的，口感非常的甘甜，那么大家知道荸荠有哪些功效与作用吗，下面我就给大家来介绍一下：
1、治疗呼吸道疾病：在呼吸道传染病较多的季节，吃鲜荸荠有利于防治流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎。
2、利肠通便和利尿排淋作用：荸荠含有粗蛋白、淀粉，能促进大肠蠕动，临床上常用于治疗热邪引起的食积痞满和大便燥结等;荸荠水煎液能利尿排淋，是尿道感染患者的食疗佳品。
3、治疗糖尿病：荸荠质嫩多，可生津止渴，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
4、清肺化痰：荸荠性甘、寒，能清肺热，又富含粘液质，有生津润肺化痰作用，故能清化痰热，治疗肺热咳嗽，咳吐黄粘浓痰等症。
5、功能性子宫出血：功能性子宫出血常表现为经期紊乱和不正常的子宫出血。现代医学一般把功血分为排卵型功血和无排卵型功血两大类。排卵型功血常见于育龄期妇女，无排卵型功血多见于青春期或更年期妇女。实践证明，对于宫血患者采用荸荠和荠菜进行药膳食疗，对女性功能性子宫出血有良好效果。
6、降压作用：荸荠汁加鲜藕汁，梨汁，鲜芦根汁，麦冬汁一起，称为“五汁饮”，用于生津消热，降低血压。
7、治食道癌：荸荠10只，带皮蒸煮，每日服食。
8、治咽喉肿：荸荠绞汁冷服，每次125克。
9、预防流感：人和鲜荸荠250克，甘蔗1根，切段，入锅煎煮，熟而食之，有清热消炎，生津止渴之效，适于发热后期之心烦口渴和低烧不退，还可预防流感。
10、其他临床常用作用：荸荠治疗舌赤少津、咽干喉疼、酒醉昏睡等症。高血压、便秘及痔疮出血等患者，宜食用鲜荸荠，将荸荠捣烂外敷，可治妇女乳头裂。若制成荸荠粉，内服清咽化痰，对嗓子、声带保健大有裨益。荸荠与海蜇煮服可以治疗甲状腺肿大。荸荠皮色紫黑、肉质洁白、味甜多汁、清脆可口，自古有地下雪梨之美誉。荸荠既是水果，又是蔬菜，是深受大众喜爱的时令之品。
上述是给大家介绍的关于荸荠的功效与作用的介绍，相信大家看了上面的文章之后荸荠的功效与作用已经了解了，希望上面的内容对大家在以后的生活中有
所帮助。