陕北东北角七月初一人捏人,七月十五人吃人
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陕北东北角七月初一人捏人，七月十五人吃人
作者：郭庆丰 马静章
来源：《环球人文地理·评论版》2015年第05期
每年刚进农历七月，陕北府谷县、神木县一带的民众就开始进行“七月初一人捏人，七月十五人吃人”的活动……面人分男左女右，入锅蒸的时候不能乱放，这一程序仿佛就像是投胎转世，等蒸熟时，这姻缘已有了定数。
这里的女人讲究平时为人要好，拿她们的话说是：“人品不好时神掐鬼扭，怎么也弄不好，馍都蒸不好，就别想蒸„人人‟了。”
每年农历十五的时候，老百姓会到“石羊寺”去赶“石绵羊神灵会”，然而这里从无寺庙建筑，只有一群新老不一的石头绵羊。
中国其他地方的人，都认为陕北很古老。而陕北人说：陕北的东北角才是真正的古老。 所谓陕北的东北角，主要指两个县城：府谷、神木。这片土地被黄河和长城夹在中间，隐身在陕北高原的黄土最深处，层层叠叠的大山似乎阻隔了时光，这里的人们保留着一些奇异、原始的习俗。每年刚进农历七月，府谷、神木一带的民众就开始进行“七月初一人捏人，七月十五人吃人”的活动……而吃的“人”，就是不知哪个年代流传下来的长脖子面人。
从府谷、神木南下不远，就是自古出俊男的绥德县，所谓“米脂的婆姨绥德的汉”，到今天，这个小城依然以出俊男闻名。每年农历七月十五日，绥德的一座名为青龙的大山会迎来祭拜的人群，人们来到青龙山上的“石羊寺”祭祖求神。然而所谓石羊寺，却没有任何寺庙建筑，不过是一群不知来历的神秘石雕羊。
人品好的女人，才能做好鬼节面人
入锅时要男左女右，否则姻缘会乱
在陕北，做面塑（又称“面花”）并不稀奇，人们会在一些特殊的节日做五彩缤纷的面塑，多是水果、花草、动物等讨喜的造型，在展示之后分而食之。面塑带来的联想，大都是甜蜜、多彩和喜庆。然而在陕北的东北角上，府谷和神木的人们，却是在每年七月半的鬼节，捏做造型特异的人形面塑并蒸熟，或展示或祭拜后分而食之。其他陕北人觉得非常不可理解：做成人形，最后还在七月十五日将面人蒸着吃了——人怎么可以吃人呢？而若是外省人在鬼节时来到府谷、神木，看到这些奇特的面人，更会大为惊诧：这些长脖子的奇怪面人，是原始图腾？还